करंट पहेली

करंट रिडल को सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है। जामुन में बड़ी मात्रा में विटामिन सी होता है। उन्हें ताजा खाया जाता है, जेली, जैम, मार्शमॉलो, सिरप, कॉम्पोट्स, जेली तैयार की जाती है, सुखाई जाती है, जमी जाती है। उद्यान भूखंडों और औद्योगिक खेती के लिए उपयुक्त।

नीना और प्रतिद्वंद्वी किस्मों के क्रॉस-परागण के दौरान ब्रीडर वी.एम. लिटविनोवा द्वारा अखिल रूसी चयन और बागवानी और नर्सरी के तकनीकी संस्थान के आधार पर विविधता प्राप्त की गई थी। इसे 1986 में राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था।

झाड़ी मध्यम लंबी, कॉम्पैक्ट, घनी, सीधी भूरी चमकदार शाखाएँ होती हैं, युवा हल्के हरे रंग के लाल रंग के शीर्ष के साथ, थोड़े यौवन वाले होते हैं। पत्तियाँ बड़ी, पाँच-पैर वाली, गहरे हरे रंग की, किनारों पर छोटे दांतों वाली मैट होती हैं। मई की दूसरी छमाही में खिलता है। फूल छोटे, कप के आकार के गुलाबी पंखुड़ियों वाले होते हैं, जिन्हें 8-20 टुकड़ों के ब्रश में एकत्र किया जाता है। जीवन काल लगभग 15 वर्ष है।

1.2-1.5 ग्राम तक बड़ा वजन, लेकिन 2.2 ग्राम तक पहुंच सकता है, टहनी के पास थोड़ी सी आमद के साथ गोल, पीले धब्बों के साथ नीला-काला, घनी चमकदार त्वचा, कुछ बीज। उनकी उच्च प्रस्तुति है। सूखे जामुन परिवहन के लिए सुविधाजनक हैं, रेफ्रिजरेटर में 7 दिनों तक संग्रहीत किए जाते हैं।

मीठा टेबल स्वाद, सुखद सुगंध। चीनी सामग्री - 5.4%, विटामिन सी - 160 मिलीग्राम प्रति 100 ग्राम। चखने का स्कोर 4 अंक।

रोपण के बाद अगले साल पहली जामुन दिखाई देती है। इसे मध्यम पकने वाली प्रजाति माना जाता है, जिसे अगस्त के अंत से सितंबर की शुरुआत तक काटा जाता है।

एक पौधे से लगभग 3 किलो निकाला जाता है।

मध्य, वोल्गा-व्याटका, उत्तरी काकेशस क्षेत्रों में खेती के लिए अनुशंसित। अक्सर रूस के अन्य क्षेत्रों, साथ ही सीआईएस देशों में लगाया जाता है।

फलने के लिए अतिरिक्त परागणकों की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन यदि आस-पास अन्य प्रकार के करंट हैं, तो इससे उपज बढ़ जाती है।

उपजाऊ मिट्टी को तरजीह देता है, अधिमानतः दोमट, थोड़ा अम्लीय या तटस्थ। भूजल सतह से 1.5 मीटर के करीब नहीं होना चाहिए। दक्षिण या दक्षिण-पश्चिम की ओर करंट के लिए प्रकाश, हवा से आश्रय वाले स्थान चुनें।

लैंडिंग का सबसे अच्छा समय मार्च के आखिरी दिन या सितंबर की शुरुआत है, जब हवा का तापमान +10 डिग्री से होता है। बिस्तर को 25 सेमी की गहराई तक खोदा जाता है और प्रति 1 वर्ग मीटर में लगाया जाता है।मी: सुपरफॉस्फेट - 150 ग्राम, पोटेशियम सल्फेट - 20-30 ग्राम, कार्बनिक पदार्थ - 4 किग्रा।

छेद 50x50 सेमी आकार में बनाए जाते हैं, प्रत्येक 0.5 लीटर पानी को एक बाल्टी पानी में बहाया जाता है। अंकुर को 45 डिग्री के ढलान पर रखा जाता है। जड़ गर्दन को 4 सेमी गहरा किया जाता है, मिट्टी के साथ छिड़का जाता है और एक और 0.5 बाल्टी पानी पिलाया जाता है। सतह से 3 कलियों को ऊपर रखते हुए, सबसे ऊपर काट दिया जाता है। पीट, सूखी पृथ्वी, धरण के साथ गीली घास।

पौधे को निषेचन और नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। लंबे समय तक नमी की कमी से पत्तियां मुरझाने लगती हैं। जड़ें सतह के करीब स्थित हैं और लंबे समय तक सूखना नहीं चाहिए। अत्यधिक जलभराव से सड़न होगी। बारिश की अवधि को छोड़कर, प्रति पौधे लगभग आधा बाल्टी पानी पूरे मौसम में किया जाता है। सर्दियों के लिए, उन्हें अक्टूबर में पानी पिलाया जाता है: प्रति झाड़ी लगभग 20-30 लीटर पानी।

उन्हें मौसम में 3 बार खिलाया जाता है, बिना निषेचन के, पैदावार और रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो सकती है। वसंत में, नाइट्रोजन एडिटिव्स का उपयोग किया जाता है: मार्च में - अमोनियम नाइट्रेट, यूरिया, पक्षी की बूंदों या मुलीन, उन्हें पानी में पतला किया जाता है और पानी पिलाया जाता है, फूल आने के बाद वे पोटेशियम - 5-7 ग्राम, सुपरफॉस्फेट - 10 ग्राम और कार्बनिक पदार्थ जोड़ते हैं। कटाई - घोल के रूप में जटिल उर्वरक या नाइट्रोअम्मोफोस्का।

करंट को समय-समय पर काटा जाना चाहिए, पुराने और क्षतिग्रस्त शूट को हटाकर, साइड शूट को भी हटा दिया जाता है। अंडाशय चार साल पुरानी और पांच साल पुरानी शाखाओं पर बनते हैं, छह साल पुरानी शाखाओं को सालाना काट दिया जाता है। गर्मियों में, युवा विकास के शीर्ष चुटकी लेते हैं। जाली पर फसल उगाना स्वीकार्य है।

किस्म में एन्थ्रेक्नोज की अच्छी प्रतिरोधक क्षमता होती है, यह रोग युवा अपरिपक्व पौध पर भी प्रकट नहीं होता है। गुर्दे के कण से शायद ही कभी प्रभावित। ख़स्ता फफूंदी के लिए उच्च प्रतिरोध दिखाता है। एफिड्स सबसे खतरनाक होते हैं, कीड़ों को मारने के लिए, उन्हें लकड़ी की राख के घोल से उपचारित किया जाता है। कलियों की उपस्थिति से पहले, कीटों के हमलों को रोकने के लिए, उन्हें बोर्डो तरल के साथ छिड़का जाता है। अनियमित देखभाल से संस्कृति की प्रतिरोधक क्षमता कुछ कम हो जाती है।

अहंकार पर चकित होने लगता है। रोगग्रस्त पौधे को नष्ट करना होगा। कीड़े वायरस के वाहक हो सकते हैं: बग, एफिड्स, माइट्स। इसलिए, जब रोग के पहले लक्षण दिखाई देते हैं, तो उनसे निपटना शुरू करना आवश्यक है।प्रभावित क्षेत्रों को हटा दिया जाता है, पौधे और आसपास की मिट्टी को जैविक तैयारी के साथ इलाज किया जाता है: लेपिडोसाइड, बिटोक्सिबैसिलिन।

शीतकालीन-हार्डी प्रजातियां, तापमान को -25 डिग्री तक कम कर देती हैं। कम सर्दियों के तापमान वाले क्षेत्रों में, संस्कृति को कवर करने की सिफारिश की जाती है। सितंबर के अंत या नवंबर की शुरुआत में, कटी हुई झाड़ियों को जमीन पर झुका दिया जाता है और बोर्डों के साथ दबाया जाता है। यदि तापमान -35 डिग्री तक गिरने की संभावना है, तो करंट दब जाता है। वसंत के ठंढों से, आप कागज या एग्रोफाइबर के साथ कवर कर सकते हैं। यह अल्पकालिक सूखे को अच्छी तरह सहन करता है।

माली इस किस्म को बहुत बड़े जामुन और उनके ठाठ स्वाद के लिए नोट करते हैं। इसे सबसे प्रिय किस्मों में से एक माना जाता है। कुछ लोग रिडल करंट को मकर कहते हैं, लेकिन यह अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट होता है और बच्चे इसे बहुत पसंद करते हैं।