चुकंदर लेडी

बीट बरन्या एक अपेक्षाकृत युवा किस्म है जो बागवानों के बीच लोकप्रियता हासिल करने में कामयाब रही है। यह उच्च पैदावार, सरलता और सामान्य बीमारियों और कीटों के प्रतिरोध के साथ आकर्षित करता है।

बैरन्या किस्म कठोर परिस्थितियों में भी तेजी से जीवित रहने की दर से प्रतिष्ठित है। फायदों में से हैं:

• मजबूत जड़ें;
• मजबूत शीर्ष;
• मध्यम आकार के पत्ते।

बीट इकट्ठा करना सुविधाजनक है, जो कि विविधता के फायदों में से एक है। यह महिला खुले मैदान में खेती के लिए उपयुक्त होती है।

विविधता की विशेषताओं में से एक बड़ी जड़ वाली फसलें हैं जो पकने पर जमीन से आधी चिपक जाती हैं। विशेषताओं के बीच:

• वजन - 90 से 220 ग्राम तक;
• आकार - गोल;
• त्वचा - पतली, लाल;
• गूदा रसदार गहरा लाल होता है।

चुकंदर की जड़ें अन्य किस्मों के विपरीत, छल्ले नहीं बनाती हैं, और इनमें उत्कृष्ट परिवहन क्षमता होती है।

बरनीया चुकंदर की जड़ की फसलों में एक सुखद और रसदार स्वाद होता है, जो कि आपदाओं द्वारा नोट किया गया था। फल ताजा खपत के साथ-साथ विभिन्न पाक व्यंजनों और दीर्घकालिक भंडारण की तैयारी के लिए उपयुक्त हैं। अक्सर बीट्स को ब्लैंक्स पर रखा जाता है।

अंकुरण के क्षण से औसतन 100-120 दिनों में जड़ वाली फसलें पक जाती हैं।

उपज संकेतक 3–6 किग्रा / मी 2 है। एक हेक्टेयर से 285 से 590 सेंटीमीटर जड़ वाली फसलों को एकत्र करना संभव है। यदि वांछित है, तो कृषि तकनीकी सिफारिशों का पालन करके इसे बढ़ाया जा सकता है।

देश के कई क्षेत्रों में घरेलू प्रजनकों द्वारा पैदा की गई बरन्या किस्म की मांग है। मुख्य केंद्रीय है। हाल ही में, वोल्गा-व्याटका क्षेत्र में बीट उगाए गए हैं।

बीट मुख्य रूप से बीज द्वारा उगाए जाते हैं - यह सबसे आम तरीका है। बुवाई से पहले, माली सावधानीपूर्वक मिट्टी तैयार करते हैं, इसे खाद और ढीला करते हैं, और बीज भी तैयार करते हैं। बीज की तैयारी कई चरणों में होती है।

• चयन। सबसे पहले, बीजों का चयन करने की सिफारिश की जाती है, पूरे और बड़े नमूनों को छोड़कर जो अंकुरित होने की अधिक संभावना रखते हैं।
• कीटाणुशोधन। यह पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर केंद्रित समाधान में बीज को भिगोकर किया जाता है।
• इलाज। इसके अतिरिक्त, बागवानों को सलाह दी जाती है कि वे विकास उत्तेजक के साथ बीजों का उपचार करें।

बीज का रोपण निम्नलिखित योजना के अनुसार किया जाता है:

• पंक्तियों के बीच 30 सेमी तक घट जाती है;
• एक पंक्ति में बीजों के बीच 6 सेमी की दूरी बनाए रखें;
• अधिकतम बोने की गहराई 2 सेमी है।

प्रक्रिया के अंत में, बीज को शेष मिट्टी के साथ छिड़का जाता है, पानी पिलाया जाता है और 2 सप्ताह के लिए एक पारदर्शी सामग्री के साथ कवर किया जाता है, इस प्रकार एक ग्रीनहाउस प्रभाव बनता है। तब यह केवल संस्कृति की देखभाल करने के लिए रहता है। हाइलाइट हैं।

• पानी देना। सप्ताह में 1-2 बार मिट्टी में पानी मिलाने की सलाह दी जाती है।वहीं, सूखे की अवधि के दौरान, पानी बढ़ाना उचित है, और बारिश के मौसम में थोड़ी देर के लिए रुकना चाहिए। सिंचाई के लिए आमतौर पर गर्म और स्थिर पानी का उपयोग किया जाता है।
• उत्तम सजावट। बीट्स को निरंतर निषेचन की आवश्यकता नहीं होती है। फलों के विकास और बनने की अवधि के दौरान महिला को कार्बनिक और खनिज दोनों यौगिकों का उपयोग करके खिलाना चाहिए।
• निराई और ढीलापन। अनिवार्य प्रक्रियाएं जो पानी भरने के बाद शुरू की जानी चाहिए। उनकी मदद से, संस्कृति के स्वास्थ्य को बनाए रखना और इसके विकास में तेजी लाना संभव होगा।

कटाई मुख्य रूप से गर्मियों के अंत या शरद ऋतु की शुरुआत में शुरू की जाती है, यह उस क्षेत्र पर निर्भर करता है जहां चुकंदर उगाए जाते हैं। सब्जी को ठंडी और अंधेरी जगह पर स्टोर करने की सलाह दी जाती है जहां नमी, कृन्तकों या कीड़ों तक पहुंच न हो।

लेडी को उपजाऊ और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में उगाने की सलाह दी जाती है। यह अतिरिक्त सिफारिशों पर विचार करने योग्य है।

• भूजल स्तर कम होना चाहिए।अन्यथा, जड़ वाली फसलें बिना बने ही जल्दी सड़ जाएंगी।
• अम्लता सूचकांक कम से कम 6 होना चाहिए और 7 पीएच से अधिक नहीं होना चाहिए। यदि आवश्यक हो, तो इसे उपयुक्त उर्वरकों की मदद से ठीक किया जा सकता है, जिन्हें बीट लगाने से पहले जमीन पर लगाया जाता है।
• फसल उगाने के लिए जगह चुनते समय प्राथमिकता धूप और शांत जगहों को दी जानी चाहिए।

साथ ही, आंशिक छाया में चुकंदर अच्छा लगता है। सबसे अच्छा उपाय यह होगा कि ऐसी सब्जी लगाई जाए जहां टमाटर, प्याज या आलू उगते हों।

खुले मैदान में बीट लगाने का इष्टतम समय अप्रैल के अंत या मई की शुरुआत है। इस अवधि के दौरान, मिट्टी पहले से ही + 8 डिग्री सेल्सियस के तापमान तक गर्म हो जाएगी, इसलिए ठंढ की वापसी का जोखिम न्यूनतम होगा।

वैराइटी बैरन्या को मजबूत प्रतिरक्षा द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है। यह किस्म आम कीटों और बीमारियों के साथ अच्छी तरह से मुकाबला करती है, जड़ फसलों को खराब नहीं होने देती और कठोर परिस्थितियों में भी उच्च पैदावार प्रदान करती है।

बागवान, प्रतिरक्षा की ताकत की परवाह किए बिना, फसल के निवारक उपचार की सलाह देते हैं। ऐसा करने के लिए, चुकंदर के बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में भिगोया जाता है या 2-3 घंटे के लिए शांत किया जाता है।