बीट रेड बॉल

बीट रेड बॉल की नई किस्म गर्मियों के निवासियों के बीच बहुत सारे प्रशंसक हासिल करने में कामयाब रही। इसमें जड़ वाली फसलों का कॉम्पैक्ट आकार उत्कृष्ट स्वाद से पूरित होता है, प्रसंस्करण के दौरान चमकीले रंग का गूदा रंग नहीं खोता है। व्यावसायिक क्षेत्र में भी इस किस्म की संभावनाओं का आकलन किया जाता है।

लाल गेंद को आधिकारिक तौर पर 2021 में उपयोग के लिए मंजूरी दी गई थी। बीट 2017 से विभिन्न प्रकार के परीक्षणों पर हैं। आवेदक और प्रवर्तक एग्रोफिर्मा ऐलिटा एलएलसी हैं। लेखक वी. जी. कचायनिक और एम. एन. गुल्किन हैं।

लाल गेंद 89-97% तक विपणन योग्य फलों की उपज के साथ बीट्स की टेबल किस्मों से संबंधित है। इसकी विशिष्ट विशेषताओं में अच्छी पैदावार, जड़ फसलों के स्थिर, अंशांकित आकार और सामान्य स्पष्टता शामिल हैं। तेजी से पकने को भी एक फायदा माना जाता है - कटाई जुलाई में शुरू होती है। सर्दियों से पहले बुवाई संभव है, इस मामले में, पहले अंकुरण की उम्मीद की जा सकती है, और फसल तेजी से प्राप्त की जा सकती है।

पौधे में अर्ध-खड़े रोसेट होते हैं, जिनके नीचे लाल रंग में पेटीओल्स होते हैं। पत्ते हरे, मोटे तौर पर अंडाकार, लाल रंग की नसों के साथ होते हैं। किनारे थोड़े लहराते हैं। प्लेटें मध्यम बुलबुला हैं, उभरा हुआ।

जड़ वाली फसलें गोल, मध्यम आकार की होती हैं, जिनका वजन 253-300 ग्राम होता है। त्वचा की सतह चिकनी होती है, लाल-बैंगनी रंग में रंगी होती है, सिर का आवरण मध्यम होता है। गूदा गहरे लाल रंग का होता है, काफी घना होता है।

सामान्य प्रयोजन किस्म। बीट्स का उपयोग पाक प्रसंस्करण के लिए किया जाता है, डिब्बाबंदी के लिए, ताजा इस्तेमाल किया जाता है। सर्दियों में लंबे समय तक संग्रहीत। लाल गेंद के स्वाद गुणों को अच्छा और उत्कृष्ट माना जाता है। जड़ का गूदा रसदार, कोमल, बिना छल्ले वाला होता है।

किस्म जल्दी है, अंकुरण से लेकर कटाई तक 70-90 दिन बीत जाते हैं।

औसत संग्रहण दर 482-524 q/ha है। 1 एम 2 से आप 6 किलो तक फल प्राप्त कर सकते हैं।

चुकंदर की यह किस्म मध्य, पश्चिम साइबेरियाई और वोल्गा-व्याटका क्षेत्रों में खेती के लिए ज़ोन की जाती है।

इस किस्म के बीट्स को सबसे अच्छी धूप वाली जगह पर रखा जाता है। बुवाई 10 मई से 20 मई तक सीधे जमीन में की जाती है। इष्टतम रोपण पैटर्न 30x10 सेमी है। मुख्य पौधे की देखभाल में समय-समय पर ढीलापन, नियमित रूप से पानी देना और खाद डालना शामिल है। लाल गेंद लकड़ी की राख के साथ खिलाने के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देती है, यह इसे कीटों के हमलों से भी बचाती है, पोटाश मिश्रण भी उपयोगी होगा।

सूखे की अवधि के दौरान, औसतन 10 दिनों में 1 बार की आवृत्ति के साथ, आवश्यकतानुसार पानी की व्यवस्था की जाती है। बीज के अंकुरण के साथ-साथ जड़ फसलों द्वारा मात्रा और द्रव्यमान प्राप्त करने के चरण में आर्द्रीकरण विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

जैसे ही लाल गेंद बढ़ती है, दो बार पतली हो जाती है। पहली बार उस समय जब पौधों पर 2 जोड़ी सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं। दूसरा चरण उस अवधि में आता है जब जड़ फसलें 20-30 मिमी के व्यास तक पहुंच जाती हैं।

चुकंदर की इस किस्म को लगाने के लिए मिट्टी पौष्टिक होनी चाहिए, लेकिन बहुत घनी नहीं। उपयुक्त दोमट, बलुई दोमट, उपजाऊ बगीचे की मिट्टी या काली मिट्टी। यह महत्वपूर्ण है कि भूजल सतह के बहुत करीब न हो। एसिडिटी न्यूट्रल या उसके करीब होनी चाहिए।

यह किस्म ठंड प्रतिरोधी और सूखा प्रतिरोधी है। यह विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के लिए अच्छी तरह से अनुकूल है। हल्की छाया को अच्छी तरह से सहन करता है।

लाल गेंद पीछा करने के लिए प्रतिरोधी है। रोगों और कीटों से कम से कम प्रभावित।

स्वादिष्ट, मीठा, पकाए जाने पर एक विशिष्ट मिट्टी के स्वाद के बिना, रेड बॉल बीट कई गर्मियों के निवासियों का दिल जीतने में कामयाब रहे। न केवल उनके पाक गुणों के लिए उनकी प्रशंसा की जाती है। जड़ वाली फसलें एक-आयामी होती हैं, बिक्री के लिए उपयुक्त होती हैं, घनी त्वचा के कारण, उन्हें बहुत वसंत तक सफलतापूर्वक संग्रहीत किया जाता है, जो शुरुआती किस्मों के लिए काफी असामान्य है। बीज अंकुरण दर भी अधिक होती है, वे व्यावहारिक रूप से पंक्तियों में क्यारियों में अंतराल नहीं देते हैं।

विपक्ष भी नोट किया जाता है। उदाहरण के लिए, गर्मियों के निवासियों के उल्लेखों में बीजों के पुन: ग्रेडिंग के बारे में जानकारी है, जब रेड बॉल के बजाय बगीचे में पूरी तरह से अलग जड़ वाली फसलें उगती हैं। और यह भी पानी के मानकों के सख्त पालन की आवश्यकता पर ध्यान देने योग्य है, अन्यथा त्वचा खुरदरी हो सकती है।