नींबू-सुगंधित थाइम के बारे में सब कुछ

प्रकृति में, ऐसे कई पौधे हैं जो साइट पर अपनी उपस्थिति से सुंदरता और आराम पैदा करते हैं। वे परिदृश्य को एक असामान्य रूप देते हैं और अपनी सुखद सुगंध से आकर्षित करते हैं। ऐसी फसलों के विशिष्ट प्रतिनिधियों में से एक नींबू अजवायन है।

अजवायन के फूल और इसके औषधीय गुण हमारे प्राचीन पूर्वजों को अच्छी तरह से ज्ञात थे, इस फूल का पहला उल्लेख छठी शताब्दी में मिलता है। यह ज्ञात है कि प्राचीन ग्रीस और रोम के योद्धाओं ने इस जड़ी बूटी के टिंचर पिया - उनका मानना ​​​​था कि पेय उन्हें शक्ति, शक्ति और ऊर्जा को बढ़ावा देगा। यह इस समय के आसपास था कि थाइम खाना पकाने में सुगंधित मसाले के रूप में लोकप्रिय हो गया। संयंत्र को 11वीं शताब्दी में पुरानी दुनिया के देशों में लाया गया था।

थाइम की कई किस्में हैं। लेकिन नींबू-महकने वाली किस्मों को विशेष रूप से पसंद किया जाता है। यह प्रजाति एक पिस्सू और आम थाइम के प्राकृतिक क्रॉसिंग का परिणाम थी। संस्कृति की एक विशिष्ट विशेषता नींबू, सौंफ और जीरा के नोटों के साथ एक नाजुक सुगंध है। इसके अलावा, न केवल फूलों से गंध आती है, बल्कि उपजी और पत्तियां भी होती हैं।

नींबू-सुगंधित अजवायन एक सजावटी, तेजी से बढ़ने वाली झाड़ी है जो 12-15 सेंटीमीटर लंबी होती है।, फूल के चरण में यह जमीन से ऊपर उठने वाले पेडुनेर्स के कारण 20-30 सेमी तक फैल सकता है।झाड़ियाँ नम्र हैं, 70-80 सेमी तक चौड़ी हैं। तने सीधे, घास के प्रकार के होते हैं, जो हल्के भूरे रंग के ढेर से ढके होते हैं। जड़ प्रणाली निर्णायक, शाखित है।

पत्ते गहरे हरे रंग के होते हैं, युवा झाड़ियों में थोड़े पीले रंग के होते हैं। पीला किनारा किनारों के साथ चलता है। पत्ती प्लेटों की लंबाई 1 सेमी से अधिक नहीं होती है, किनारों को ऊपर से नीचे की ओर झुकाया जाता है। पेटीओल्स को छोटा किया जाता है। यदि आप अपने हाथों में पत्तियों को रगड़ते हैं, तो आप तुरंत हवा में एक तेज सुगंध महसूस करेंगे।

फूल आने के दौरान, नींबू-सुगंधित अजवायन के फूल बहुतायत से छोटे आकार के हल्के गुलाबी फूलों से ढके होते हैं। उपजी की युक्तियों पर, वे रेसमोस पुष्पक्रम में इकट्ठा होते हैं। सभी गर्मियों में फूल आते रहते हैं, मधुमक्खियों की मदद से परागण होता है। वैसे तो थाइम एक अच्छा शहद का पौधा है। फूलों के अंत में, झाड़ियों पर बक्से दिखाई देते हैं, प्रत्येक में चार अखरोट के आकार के फल होते हैं।

न केवल बगीचे के डिजाइन में नींबू थाइम सर्वव्यापी हो गया है। इसका उपयोग चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए स्वस्थ तेल के स्रोत के रूप में किया जाता है। इस पौधे को सूक्ष्म और स्थूल पोषक तत्वों का भंडार माना जाता है। इसने लोक चिकित्सा में घाव भरने और रोगाणुरोधी एजेंट के रूप में आवेदन पाया है। थाइम का उपयोग तीव्र वायरल रोगों, जठरांत्र संबंधी विकृति, तंत्रिका उत्तेजना के लिए किया जाता है। इसके अलावा, पौधे ने इतालवी और ग्रीक व्यंजनों के निर्माण में मसालेदार मसाले के रूप में मान्यता प्राप्त की है।

हालांकि, परिदृश्य डिजाइन में थाइम सबसे लोकप्रिय है। यह एक सजावटी ग्राउंडओवर है जो सुगंधित फूलों के कालीन के साथ जमीन या अल्पाइन पहाड़ी को कवर करता है।झाड़ियों को रौंदने के प्रतिरोध की विशेषता है, आसानी से प्रतिकूल बाहरी कारकों को सहन करते हैं और कीटों के हमलों का सफलतापूर्वक विरोध करते हैं। इसके अलावा, अजवायन के फूल की खेती को इसके मालिकों से विशेष ध्यान और देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है।

शायद केवल एक ही खामी है - फसल चक्र के अनुपालन की आवश्यकता। नींबू-सुगंधित अजवायन एक ही क्षेत्र में लगातार 4 साल से अधिक समय तक बढ़ने के लिए अवांछनीय है। सावधानी के साथ, इस पौधे का उपयोग हृदय प्रणाली, गुर्दे और यकृत के विकृति से पीड़ित बच्चों और वयस्कों द्वारा किया जाना चाहिए।

आज तक, नींबू थाइम की कई किस्मों और किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया गया है। सबसे लोकप्रिय विकल्पों में निम्नलिखित शामिल हैं।

यह 15-20 सेमी ऊँचा एक बारहमासी पौधा है। पत्तियाँ चमकीले हरे रंग की होती हैं, जो पीले धब्बों से घिरी होती हैं। तना थोड़ा प्यूब्सेंट होता है। फूल प्रचुर मात्रा में है, बकाइन।

दून घाटी एक सूखा सहिष्णु फसल है, स्थिर नमी इसके लिए contraindicated है। इसी समय, पौधा तेजी से बढ़ने वाला है, इसलिए इसे व्यापक रूप से ग्राउंड कवर के रूप में उपयोग किया जाता है।

झाड़ी 20 सेमी ऊंची, 80 सेमी तक चौड़ी होती है। पत्ती के ब्लेड हरे होते हैं, किनारों के चारों ओर एक हल्की सीमा होती है। बकाइन फूल, मजबूत सुगंध। यह एक अच्छा शहद का पौधा है। धीरे-धीरे बढ़ता है। अधिकतम वैभव प्राप्त करने के लिए, गर्म मौसम में, झाड़ियों को ट्रिम करने की आवश्यकता होती है। सर्दियों के महीनों में ठंड से सुरक्षा की जरूरत है।

यह थाइम न केवल लोक चिकित्सा में, बल्कि आधिकारिक में भी दवा में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। निमोनिया और ब्रोंकाइटिस के इलाज के लिए इसका उपचार काढ़ा तैयार किया जाता है।सिल्वर क्वीन पर आधारित इन्फ्यूजन गाउट के लिए उपयोग किया जाता है, और यह चोट और गठिया से भी छुटकारा दिलाता है। और तेल एनेस्थेटिज़ करता है, खरोंच और मुँहासे से अच्छी तरह से मुकाबला करता है।

छोटे आकार के चमकीले हरे पत्तों के साथ मानक ऊंचाई के लेमन थाइम की एक विशिष्ट उप-प्रजाति। फूल गुलाबी होते हैं और एक समृद्ध सुगंध होती है। अन्य सभी किस्मों के विपरीत, फूलना लंबा होता है और जून के पहले दिनों से अगस्त के अंत तक रहता है।

अच्छी प्रतिरक्षा है। यह थाइम हानिकारक कीड़ों के हमलों से डरता नहीं है, यह ठंड को सहन करता है।

थाइमस सिट्रियोडोरस बर्ट्राम एंडरसन अजवायन की एक सजावटी किस्म है जो जल्दी से 8-10 सेमी ऊंचे रंगीन कालीन में विकसित होती है। पत्ते सुनहरे होते हैं, फूल नाजुक, गुलाबी-बकाइन होते हैं। खेती के लिए तटस्थ मिट्टी पसंद करते हैं, विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है।

बगीचे में खेती के लिए लोकप्रिय अन्य किस्मों में शामिल हैं:

• "मिस्टिक लेमन";
• "ऑरियस";
• "आर्चर्स गोल्ड";
• "ज़ाम्बेज़ी";
• "लिमोन्सेल्लो"।

नींबू की महक वाला अजवायन लगाना कोई बड़ी बात नहीं है।

थाइम धूप वाली जगहों को तरजीह देता है जो पूरे दिन अच्छी तरह से रोशनी में रहती हैं। लैंडिंग साइट को ड्राफ्ट से गर्म और अच्छी तरह से संरक्षित किया जाना चाहिए। यदि आप नींबू थाइम को छायादार स्थान पर लगाते हैं, तो तने खिंचेंगे और अपनी सजावटी अपील खो देंगे।

लेमन थाइम के लिए भूमि उपजाऊ, हल्की, अच्छी तरह से सूखा और नमी युक्त होनी चाहिए। मिट्टी और दोमट मिट्टी पर जड़ें सड़ने लगेंगी और पौधा मुरझा जाएगा।

यदि इष्टतम साइट का चयन करना संभव नहीं है, तो नदी की रेत को जोड़कर और अच्छी जल निकासी सुनिश्चित करके सब्सट्रेट की जल पारगम्यता बढ़ाई जानी चाहिए।

नींबू थाइम सबसे सरल पौधों में से एक है, इसे व्यावहारिक रूप से देखभाल की आवश्यकता नहीं है।

• पानी देना। गंभीर सूखे और लंबे समय तक गर्मी की अवधि को छोड़कर, थाइम को किसी भी पानी की आवश्यकता नहीं होती है। ऐसे मौसम में, हल्की सिंचाई पौधों को रंगीन और सजावटी रूप बनाए रखने की अनुमति देती है। अत्यधिक नमी से फंगल संक्रमण का विकास हो सकता है।
• उत्तम सजावट। थाइम के लिए उर्वरकों की भी आवश्यकता नहीं होती है। जमीन में खाद या सींग का आटा जोड़ने के लिए रोपण करते समय ही यह पर्याप्त है।
• पौधे के मुरझाने के बाद, इसे काटने की जरूरत है।ताकि झाड़ी अपना सुंदर आकार बनाए रख सके और घनी बनी रहे। आमतौर पर पूरे तने के लगभग 2/3 भाग को उसके लिग्निफाइड हिस्से में काट दिया जाता है।

कभी-कभी लेमन थाइम पर कीड़ों द्वारा हमला किया जाता है।

• घास का मैदान घुन - सबसे खतरनाक कीटों में से एक है, रात में पौधे पर हमला करता है। यदि क्षति पाई जाती है, तो पौधों को तुरंत कीटनाशकों के साथ इलाज किया जाना चाहिए।
• सैंडी स्लो - 10 सेमी तक बढ़ने वाला एक लंबा काला भृंग यह पौधे के सुगंधित तनों को नुकसान पहुंचाता है। इसका मुकाबला करने के लिए, चारा और जाल का उपयोग करें।

थाइम को सर्दियों के समय के लिए विशेष तैयारी की आवश्यकता नहीं होती है।यदि इस क्षेत्र में बर्फीली सर्दियाँ हैं, तो पौधा मोटी बर्फ़ के बहाव के नीचे काफी सहज महसूस करेगा।

नींबू-सुगंधित थाइम कई तरीकों से प्रचारित किया जाता है।

इस मामले में, आपको रोपाई की आवश्यकता होगी - आप उन्हें किसी भी विशेष स्टोर पर खरीद सकते हैं, साथ ही नदी की रेत और पीट से मिट्टी के मिश्रण से भरा एक कंटेनर भी खरीद सकते हैं। बीजों को पृथ्वी की सतह पर वितरित किया जाता है, हल्के से एक सब्सट्रेट के साथ छिड़का जाता है और एक खिड़की पर रखा जाता है। फिर इसे ड्रिप विधि से सिक्त किया जाता है और ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए एक फिल्म या कांच के साथ कवर किया जाता है। जैसे ही अंकुर दिखाई देते हैं, आश्रय हटा दिया जाता है और रोपाई को छायादार स्थान पर स्थानांतरित कर दिया जाता है। जैसे ही पृथ्वी की ऊपरी परत सूख जाती है, युवा पौधों को एक स्प्रे बोतल से पानी के साथ धीरे से छिड़का जाता है।

यदि बड़े पैमाने पर रोपण की योजना है, तो ग्रीनहाउस में या सीधे बगीचे में रोपाई के लिए बीज बोने की सलाह दी जाती है। इस मामले में, आपको नियमित रूप से खरपतवारों को हटाना होगा जो युवा झाड़ियों के विकास और विकास को धीमा कर देते हैं। यदि आप बर्फ पिघलने के तुरंत बाद खुले क्षेत्र में थाइम लगाते हैं, तो यह चालू मौसम में पहले फूल को खुश करने में सक्षम होगा।

इस तकनीक के साथ, आपको छोटे कटिंग काटने की जरूरत है। शुरू करने के लिए, रोपण सामग्री को नम मिट्टी के साथ एक कंटेनर में रखा जाता है। और कुछ हफ्ते बाद, जब जड़ें दिखाई देती हैं, तो उन्हें खुली भूमि में ले जाया जाता है, जहां एक थाइम वृक्षारोपण स्थापित करने की योजना है। यह विधि अपनी उपलब्धता के कारण लोकप्रिय है। इसके अलावा, आप बढ़ते मौसम के दौरान इसका सहारा ले सकते हैं।

एक और आसान तरीका। इस मामले में, झाड़ी को पूरी तरह से खोदा जाता है, जड़ों को सावधानी से अलग किया जाता है, उस स्थान पर लगाया जाता है जहां आप पसंद करते हैं। 9-12 झाड़ियों को आमतौर पर प्रति वर्ग मीटर बेड में लगाया जाता है।

नींबू-सुगंधित थाइम का व्यापक रूप से परिदृश्य डिजाइन में उपयोग किया जाता है। यह इसकी सजावटी उपस्थिति और कुछ ही हफ्तों में साइट पर रंगीन सुगंधित कालीन बनाने की क्षमता के कारण है। यह अलग-अलग स्थित लॉन पर लगाया जाता है, और अल्पाइन स्लाइड और रॉकरी के डिजाइन में भी शामिल है। बल्बनुमा फसलों के बगल में थाइम विशेष रूप से प्रभावशाली दिखता है - आईरिस, लिली और पंचांग।

बहुत से लोग नियमित लॉन घास के बजाय थाइम लगाते हैं। इस मामले में, कालीन को नियमित रूप से काटना होगा और इसे खिलने से रोकना होगा।