टमाटर के लिए मट्ठे का उपयोग

मट्ठा लंबे समय से घर में कई उद्देश्यों के लिए उपयोग किया जाता है। उत्पाद का उपयोग करने के लिए प्रभावी विकल्पों में से एक है कीटों और बीमारियों से फलों और सब्जियों की फसलों का छिड़काव करना।

बगीचे के भूखंडों में, मालिक जैविक उत्पाद उगाना चाहते हैं, लेकिन हर कोई नहीं जानता कि पौधों की बीमारियों से कैसे निपटें और कृषि रसायनों की मदद के बिना उन्हें कैसे खिलाएं। संपूर्ण कच्चे दूध और मट्ठा जैसे सरल और आसानी से उपलब्ध जैविक उत्पादों पर आधारित स्वास्थ्य के अनुकूल कृषि पद्धतियां हैं।

कई बागवानी फसलों में, टमाटर विशेष रूप से किण्वित दूध उत्पादों के उपयोग के लिए उन्हें उगाने की प्रक्रिया में अच्छी प्रतिक्रिया देते हैं। इस पोषक तत्व प्रोटीन पदार्थ के उपयोग के परिणामस्वरूप, फलों की गुणवत्ता और पौधों की पैदावार में उल्लेखनीय सुधार होता है।

मट्ठा, पानी से पतला, जो आमतौर पर गाँव के खेतों में पनीर के उत्पादन से प्राप्त होता है, पाश्चुरीकृत नहीं किया जाना चाहिए। कच्चे, प्राकृतिक खाद्य पदार्थों में बहुत अधिक पोषक तत्व और विटामिन होते हैं।मट्ठा के साथ छिड़काव और निषेचन जड़ और पत्तेदार सिंचाई के रूप में किया जाता है। टमाटर के लिए ऐसी प्रक्रियाएं कितनी उपयोगी हैं, इसका अंदाजा खाली फूलों की संख्या में कमी और झाड़ियों पर कई अंडाशय की उपस्थिति से लगाया जा सकता है।

टमाटर की झाड़ियों का मट्ठा से उपचार करने से पौधा काफी मजबूत होता है और प्राकृतिक रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने के लिए कई पोषक तत्व देता है।. दूध और व्युत्पन्न उत्पादों में लैक्टोज होता है, जो कीटों का विरोध करने में मदद करता है, और विभिन्न अमीनो एसिड उद्यान फसलों के विकास और फलने के लिए एक अनिवार्य पोषक माध्यम हैं। पानी से पतला दूध, पत्तियों का छिड़काव करते समय, उनकी सतह पर एक परत बनाता है जो पौधे को कई कीड़ों और कवक रोगों से बचाता है।

सूक्ष्म तत्वों के साथ इसकी संतृप्ति में मट्ठा की संरचना की विशिष्टता। उनमें से:

• लोहा;
• मैग्नीशियम;
• कैल्शियम;
• ताँबा;
• पोटैशियम।

अमीनो एसिड के साथ, वे एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली के विकास को प्रभावित करते हैं, सैप प्रवाह को नियंत्रित करते हैं, टमाटर के प्रतिरोध को प्रतिकूल मौसम की स्थिति में बढ़ाते हैं और फूलों के दौरान हार्मोनल विकास को प्रोत्साहित करते हैं।

पौधों और मनुष्यों के लिए बिल्कुल हानिरहित, मट्ठा के आधार पर टमाटर की शीर्ष ड्रेसिंग तैयार की जाती है. ऐसा करने के लिए, प्राकृतिक गाय का दूध खट्टा होना चाहिए, जिसके लिए इसे धुंध से ढके गर्म स्थान पर रखा जाता है। खट्टा करने की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, आप दूध में कुछ बड़े चम्मच खट्टा क्रीम या केफिर मिला सकते हैं। किण्वित द्रव्यमान को दही और मट्ठा में अलग करने के लिए कम गर्मी पर गरम किया जाना चाहिए।

टमाटर को प्रोसेस करने के लिए पूर्ण किण्वित दूध उत्पादों का उपयोग नहीं किया जा सकता है, दूध और मट्ठा को 1 से 10 के अनुपात में ब्लीच से शुद्ध पानी से पतला होना चाहिए। बहुत अधिक केंद्रित समाधान मिट्टी के अम्ल-क्षार संतुलन को बाधित कर सकते हैं। पर्णसमूह पर घोल की बेहतर अवधारण के लिए, आप थोड़ा कपड़े धोने का साबुन, कुचल और गर्म पानी में घोल सकते हैं। प्रायोगिक, पर्यावरण के अनुकूल खेती के कई प्रेमी सब्जियों को उगाने के लिए पानी के साथ शुद्ध मट्ठा का उपयोग करना बंद नहीं करते हैं, लेकिन अन्य उपयोगी योजक के साथ समाधान को मजबूत करते हैं।

लैक्टिक एसिड, जिसकी सामग्री सीरम में बड़ी मात्रा में होती है, विभिन्न कवक रोगों के खिलाफ पौधों की एक विश्वसनीय सुरक्षा है, जैसे:

• पत्तियों पर स्पॉटिंग;
• सफेद धब्बों के रूप में ख़स्ता फफूंदी;
• टमाटर की देर से तुड़ाई;
• जंग और पपड़ी।

कीटों में जो सीरम समाधान 1 लीटर उत्पाद से 3 लीटर पानी के अनुपात में लड़ने में मदद करता है, वे हैं क्रूसीफेरस पिस्सू और प्याज मिज जैसे कीड़े। छिड़काव महीने में एक बार सुबह किया जाता है। ऐसे मामलों में जहां लेट ब्लाइट का प्रसार गंभीर हो जाता है, 1 लीटर सीरम, 8 लीटर पानी और आयोडीन की 20 बूंदों के घोल का उपयोग किया जा सकता है।

मधुमक्खी पालन उत्पादों को लाभकारी प्रभावों की एक बड़ी श्रृंखला द्वारा प्रतिष्ठित किया जाता है, जैसा कि डेयरी उत्पाद हैं। शहद के साथ घोल टमाटर की झाड़ियों के लिए अच्छा पोषण है, और फूलों के दौरान परागण करने वाले कीड़ों को भी आकर्षित करता है। एक स्प्रे मिश्रण तैयार करने के लिए, 10 लीटर पानी में 1 लीटर मट्ठा मिलाएं और वहां 5 बड़े चम्मच शहद मिलाएं।

खमीर और मट्ठा अपने आप में बगीचे की फसलों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए मूल्यवान पोषण उत्पाद हैं, लेकिन जब संयुक्त होते हैं, तो उनके लाभकारी गुण बढ़ जाते हैं। मट्ठा के साथ तरल उन एंजाइमों को समृद्ध करता है जिनमें खमीर समृद्ध होता है, और यह अवरुद्ध पौधों के लिए एक शक्तिशाली कार्बनिक उत्तेजक बन जाता है। इस घोल को तैयार करने के लिए, आपको पहले 100 ग्राम खमीर को 1 लीटर गर्म पानी में भिगोना होगा, और फिर परिणामी तरल को 1 लीटर मट्ठा और 10 लीटर पानी के साथ मिलाना होगा।

टमाटर के पौधों पर फफूंद रोगों से लड़ने के लिए सीरम के उपयोग की प्रभावशीलता को बोरिक एसिड के अतिरिक्त द्वारा बढ़ाया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, गर्म पानी (लगभग 100 मिलीलीटर) में आधा चम्मच बोरिक एसिड मिलाया जाना चाहिए, क्योंकि यह ठंडे पानी में नहीं घुलता है। फिर इसे 1 लीटर केफिर या मट्ठा में मिलाएं और इसे 4 लीटर शुद्ध पानी से पतला करें। बारिश या प्रारंभिक नमी के बाद 0.5 लीटर प्रति झाड़ी की मात्रा में छिड़काव और पानी देने के लिए ऐसी रचना उपयुक्त है।

यदि आप विभिन्न संस्करणों और अनुपातों में किण्वित दूध मट्ठा, आयोडीन, बोरिक एसिड, पोटेशियम परमैंगनेट, लकड़ी की राख का उपयोग करते हैं तो टमाटर की शीर्ष ड्रेसिंग बहुत प्रभावी होगी। पोटेशियम परमैंगनेट, एक अमीर गुलाबी रंग में पतला, एक मजबूत एंटीसेप्टिक प्रभाव होता है और रोगों के कवक बीजाणुओं को नष्ट कर देता है। पूरे सीजन के लिए, आप 3 उपचार तक खर्च कर सकते हैं।

गर्मियों के निवासियों द्वारा उत्कृष्ट परिणाम प्राप्त किए जाते हैं जो टमाटर के पत्तेदार भोजन के लिए कॉकटेल का उपयोग करते हैं। इसमें 100 ग्राम बोरिक एसिड का गर्म घोल, आयोडीन की 10 बूंदें और जलाऊ लकड़ी जलाने के बाद बची हुई राख की 2 लीटर कैन - 1 बाल्टी साफ और गर्म पानी के लिए होती है।

विभिन्न व्यंजनों के अनुसार तैयार किए गए मट्ठा के घोल का उपयोग ग्रीनहाउस और खुले मैदान में स्वस्थ टमाटर के पौधे उगाने के लिए किया जा सकता है। आपको इतने मजबूत और प्रभावी तरीके का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए - आप टमाटर को पूरे सीजन में केवल 3-4 बार संसाधित और निषेचित कर सकते हैं। बगीचे के लिए लैक्टिक एसिड उत्पादों का प्रयोग करना चाहिए:

• बढ़ते हरे द्रव्यमान की अवधि के दौरान;
• फूल के दौरान;
• फल लगाने और खाली फूलों का प्रतिशत कम करने के लिए।

कृषि तकनीशियनों द्वारा अनुशंसित एक विशिष्ट योजना के अनुसार, रासायनिक तैयारी और लोक उपचार दोनों के साथ पौधों का उपचार सही ढंग से होना चाहिए। केवल समय पर और पर्याप्त मात्रा में की गई प्रक्रिया के आवेदन से जीवित जीवों को लाभ हो सकता है, जो कि उद्यान फसलें हैं।

खुले मैदान में लगाए गए युवा रोपे को पोटेशियम परमैंगनेट और बोरिक एसिड के साथ सीरम समाधान के साथ खिलाया जा सकता है, जो विशेष रूप से विकास के लिए उपयोगी होते हैं। विकास के प्रारंभिक चरण में प्रक्रियाएं पौधों को देर से तुड़ाई से निषेचित और संरक्षित करने में मदद करेंगी। डेयरी उत्पादों पर आधारित अगला निषेचन जुलाई की शुरुआत में झाड़ी के गठन के चरण में किया जाता है।

उगाई गई झाड़ियों को फूलों के दौरान इलाज किया जाता है, उन्हें शहद के साथ मट्ठा के घोल के साथ छिड़का जाता है।फलने के बीच में, आप मट्ठा के आधार पर तैयार किए गए विभिन्न समाधानों के साथ झाड़ियों को पानी दे सकते हैं, पत्तेदार और जड़ दोनों प्रकार के ड्रेसिंग का उपयोग कर सकते हैं।