टमाटर के बीज का शेल्फ जीवन

ऐसे व्यक्ति की कल्पना करना मुश्किल है जो टमाटर पसंद नहीं करेगा। यही कारण है कि कई गर्मियों के निवासी अपनी साइट पर इन स्वादिष्ट और स्वस्थ सब्जियों को उगाते हैं। फसल का रास्ता काफी लंबा है। गुणवत्तायुक्त बीज सामग्री के बिना इसे प्राप्त करना असंभव है।

टमाटर के लिए कौन सी समाप्ति तिथि प्रदान की जाती है, बीज कितने समय तक अपनी विशेषताओं को बनाए रखते हैं, भंडारण की बारीकियों और अन्य कारकों पर आज चर्चा की जाएगी।

टमाटर को एक उपयोगी और मूल्यवान उत्पाद माना जाता है।. इन गुणों को देखते हुए, अधिकांश माली प्रतिवर्ष इस फसल को अपने भूखंडों पर लगाते हैं। उपयुक्त परिस्थितियों में संग्रहित बीजों का उपयोग बुवाई के लिए किया जाता है। बीज खरीदते समय, आपको यह पता लगाना होगा कि वे रोपण के लिए कितने उपयुक्त हैं। 1999 के कृषि और खाद्य मंत्रालय की आवश्यकताओं के अनुसार, बीज के साथ पैकेज पर समाप्ति तिथि का संकेत दिया जाना चाहिए। कई कारक बीजों की सुरक्षा को प्रभावित करते हैं, और जिस कंटेनर में वे स्थित थे वह भी एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

उन्हें कागज के लिफाफे में एक वर्ष तक संग्रहीत किया जा सकता है। जब बीजों को पन्नी की थैलियों में या डबल बैग में रखा जाता है जो नमी को गुजरने नहीं देते हैं, तो यह अवधि दो साल तक बढ़ जाती है। GOST के अनुसार बीज का अंकुरण 95% से कम नहीं होना चाहिए। प्लास्टिक की थैलियों में सील किए गए स्टोर उत्पादों को खरीदते समय, उन्हें सांस लेने वाले कागज के लिफाफे में डालने की सलाह दी जाती है। औसतन, इस फसल के बीज लगभग 5 साल या उससे अधिक समय तक अपना अंकुरण नहीं खोएंगे। जब 7 साल से अधिक समय तक संग्रहीत किया जाता है, तो उनकी गुणवत्ता काफी कम हो जाती है। उनकी गुणवत्ता की जांच करने के लिए, पैक पर इंगित तिथि पर ध्यान देना आवश्यक नहीं है। इस मामले में, एक परीक्षण करने और यह जांचने की सिफारिश की जाती है कि बीज कितने व्यवहार्य हैं।

उनके अंकुरण की जाँच करने के लिए, आपको चाहिए:

• एक फ्लैट कंटेनर लें;
• कई बार मुड़ी हुई पतली सामग्री का उपयोग करें;
• इसे गीला करें, और परतों के बीच बीज डालें;
• कंटेनर पर एक प्लास्टिक बैग रखो;
• कंटेनर को गर्म स्थान पर छोड़ दें, जबकि आपको तापमान शासन की निगरानी करने की आवश्यकता है (इष्टतम तापमान +25 डिग्री है)।

आपको कंटेनर का निरीक्षण करना चाहिए, जांचना चाहिए कि कागज सूख गया है या नहीं। यदि आवश्यक हो तो मॉइस्चराइज़ करें। 4 या 5 दिनों के बाद, अंकुर दिखाई देने चाहिए। यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि उनकी संख्या 30% से अधिक हो। यदि बहुत कम स्प्राउट्स (30% से कम) हैं, तो ऐसे बीज अब उपयोग के लिए उपयुक्त नहीं हैं। एक समान परीक्षण करने के बाद, बैग पर हस्ताक्षर करना बेहतर होता है, जो रोपाई के प्रतिशत को दर्शाता है। मिट्टी में बीज बोते समय, आपको यह विचार करने की आवश्यकता है कि वे कितनी अच्छी तरह अंकुरित होते हैं। एक छोटे से प्रतिशत के साथ, बुवाई के लिए सामग्री की मात्रा में वृद्धि करना आवश्यक है।

कई गर्मियों के निवासी अपने दम पर एकत्र किए गए बीजों का उपयोग करना पसंद करते हैं। यह उन्हें अनुचित खर्चों से बचाएगा, इसके अलावा, एकत्रित सामग्री से उगाई गई झाड़ियों को विकास के स्थान और जलवायु क्षेत्र के लिए अधिक अनुकूलित किया जाएगा।एकत्र करते समय, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि संकर किस्मों से बीज एकत्र करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह स्पष्ट नहीं है कि उनसे क्या बढ़ सकता है। टमाटर को स्व-परागण वाली फसलों के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, इसलिए विभिन्न प्रजातियों के बीजों का उपयोग करना बेहतर होता है। उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री एकत्र करते समय, बड़े, पके, लोचदार और मांसल फलों को रोकना उचित है। टमाटर जो पहले पकते हैं वे कटाई के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं।

विविधता के लिए एक विशिष्ट रंग के साथ थोड़े अपरिपक्व फलों को झाड़ी से हटा दिया जाता है। सामग्री एकत्र करने के लिए अधिक पके टमाटर का उपयोग नहीं किया जाता है। ग्रीनहाउस में, सब्जियों को दूसरे ब्रश से, बेड में - पहले ब्रश से हटा दिया जाता है। रोपण सामग्री स्वस्थ झाड़ियों से एकत्र की जाती है। भूरे फलों को पकने के लिए छोड़ देने की सलाह दी जाती है। फिर पके हुए फलों को काट देना चाहिए और उनमें से बीजों को निचोड़कर तैयार कंटेनर में कई दिनों तक पानी के साथ रखना चाहिए। उसके बाद, उन्हें धोया और सुखाया जाता है।

रोपण से पहले बीजों की सामग्री भंडारण की शर्तों के अनुपालन पर निर्भर करेगी, जो सीधे अंकुरण और विकास को प्रभावित करती है।

• बीज कोष को ढक्कनों से बंद कांच के जार में संग्रहित किया जाना चाहिए। उन्हें धूप और प्रकाश के संपर्क से बचाना महत्वपूर्ण है। आपको गर्मी स्रोतों से बैटरी, स्टोव, फायरप्लेस के रूप में सामग्री को हटाने की भी आवश्यकता है।
• भंडारण के लिए अधिक उपयुक्त सूखी, अंधेरी जगह।
• घर पर रोपण के लिए एकत्रित बीजों को कागज के लिफाफे में रखा जाता है।. संग्रह की तारीख और किस्म के नाम का संकेत देते हुए, उन पर तुरंत हस्ताक्षर करने की सिफारिश की जाती है।
• बीज सबसे अच्छे रहेंगे 55% की सापेक्ष आर्द्रता के साथ, तापमान शासन 6 से 12 डिग्री सेल्सियस के अनुपालन में।

एक राय है कि टमाटर के बीज को रेफ्रिजरेटर में, इसके निचले हिस्से में भंडारण के लिए छोड़ा जा सकता है। इसके लिए ठंडा सूखा बरामदा भी एक अच्छी जगह हो सकती है। उपरोक्त विकल्पों में से किसी एक को चुनने के बाद, यह याद रखना चाहिए कि बीज कोष को सावधानीपूर्वक संभालने की आवश्यकता होती है, और अचानक तापमान परिवर्तन या उच्च आर्द्रता के साथ, यह बस खराब हो सकता है।

कभी-कभी कई गर्मियों के निवासी लंबे समय से समाप्त हो चुके शैल्फ जीवन के साथ पहले से ही पुराने बीज पाते हैं, यह नहीं जानते कि उनका उपयोग करना है या नहीं। विशेषज्ञों के अनुसार, बीज कोष की सुरक्षा काफी हद तक इसके उचित भंडारण से प्रभावित होती है। यदि आप टमाटर के लिए इष्टतम तापमान बनाए रखते हैं, बीज को एक उपयुक्त कंटेनर में रखते हैं, बीज कोष की समीक्षा करते हैं, तो 5-6 वर्षों के बाद आप लगभग 60% की अंकुरण दर प्राप्त कर सकते हैं। यहां तक ​​​​कि टमाटर के बीज जो पहले से ही 10 साल से अधिक पुराने थे, उन्हें बोने की सिफारिश की गई थी।. सच है, ऐसे अंकुर थोड़ी देर बाद अंकुरित हो सकते हैं, लेकिन इससे फलों की स्थिति और फसल की गुणवत्ता प्रभावित नहीं होती है।

यदि समय सीमा समाप्त हो गई है, तो बड़े पैमाने पर लैंडिंग करने की सिफारिश की जाती है, यह गुणवत्ता निर्धारित करेगा। इस घटना में कि यह आंकड़ा 50% से कम नहीं है, आप सामग्री का उपयोग कर सकते हैं। विश्वसनीय निर्माताओं के बीज 80% या उससे अधिक की अंकुरण दर दे सकते हैं। अनुभवी कृषिविदों के अनुसार, यह समाप्त हो चुके सामानों को फेंकने के लायक नहीं है। आप बुवाई के समय उनकी दर बढ़ाने की कोशिश कर सकते हैं या विकास उत्तेजक का उपयोग कर सकते हैं। इन उद्देश्यों के लिए, राख या मुसब्बर का रस, succinic एसिड उपयुक्त है।इन्हें भिगोने से टमाटर के अंकुरण को बढ़ाने में मदद मिलेगी। इसके लिए आप हाइड्रोजन पेरोक्साइड का इस्तेमाल कर सकते हैं। इसकी तैयारी के लिए लें:

• पेरोक्साइड (3%) - 10 मिलीलीटर;
• पानी - 90 मिली।

बीज बोने से तुरंत पहले भिगोया जाता है, उन्हें 3% हाइड्रोजन पेरोक्साइड के घोल में 2-3 दिनों के लिए तब तक डुबोया जाता है जब तक कि अंकुर दिखाई न दे. यह आवश्यक है कि तरल केवल अनाज को थोड़ा ढके। उसके बाद, उन्हें रोपा जाता है, जिसमें रोपाई भी शामिल है। इस मामले में, पेरोक्साइड अंकुरण में तेजी लाने और विकास को प्रोत्साहित करने में मदद करेगा। रोपण सामग्री जितनी पुरानी होगी, उसे भिगोने में उतना ही अधिक समय लगेगा।

अनाज को "पुनर्जीवित" करने के लिए विकास उत्तेजक में उनकी प्रारंभिक भिगोने की अनुमति होगी। ये "ज़िरकोन", "एकोपिन", "एपिन" की तैयारी हो सकती हैं। ऐसा करने के लिए, उन्हें कई घंटों के लिए साधारण पानी में डुबोया जाता है, फिर वर्णित तैयारी से तैयार समाधान के साथ डाला जाता है। एक उत्तेजक के लिए, आपको 100 मिलीलीटर पानी लेना होगा और इसमें चयनित उत्पाद का 1 मिलीलीटर जोड़ना होगा। बीज को उत्पाद में 6-8 घंटे के लिए रखा जाता है। यदि हवा का तापमान 10 डिग्री से ऊपर गर्म नहीं हुआ है, तो बीज को मिट्टी में सुखाकर लगाया जाता है।