टमाटर एलेसी

एलेसी टमाटर एक विदेशी संकर है जिसे न केवल अपने मूल फ्रांस में मान्यता मिली है, बल्कि अन्य देशों में सब्जी उत्पादकों और टमाटर प्रेमियों पर भी विजय प्राप्त हुई है।

एक काफी युवा संकर टमाटर किस्म एलेसी को 2008 में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था। उन्हें फ्रांसीसी कंपनी विलमोरिन के प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। प्रारंभ में, यह फ्रांस में खेती के लिए अभिप्रेत था, लेकिन इसने अन्य देशों में अच्छी तरह से जड़ें जमा ली हैं।

ग्रेड खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों में खेती के लिए है। इसका एक सार्वभौमिक उद्देश्य है।

झाड़ी की ऊंचाई 2 मीटर तक पहुंचती है। पौधे की असीमित वृद्धि (अनिश्चित) होती है। मध्यम घनत्व, मध्यम आकार के गहरे हरे पत्ते।

एलेसी टमाटर आकार में मध्यम होते हैं, उनका वजन 150 से 170 ग्राम तक होता है। फल का आकार थोड़ा सा रिबिंग के साथ फ्लैट-गोल होता है।

जैसे ही यह पकता है, फल अपरिपक्व हरे से पके लाल रंग में बदल जाता है। डंठल के पास कोई हरा धब्बा नहीं है।

टमाटर का गूदा मांसल और घना होता है।कट पर, यह हल्के धब्बों के बिना, समान रूप से चमकीले रंग का, संतृप्त गुलाबी रंग का होता है। त्वचा चमकदार, घनी है, लेकिन सख्त नहीं है।

टमाटर का गूदा मांस, कोमल रस में भिन्न होता है। यह पानीदार नहीं है, इसमें शर्करा और लाइकोपीन का स्तर बढ़ा हुआ है। स्वाद बहुत ही सुखद, मीठा और खट्टा होता है।

एलेसी टमाटर मध्यम जल्दी होते हैं। पहली शूटिंग दिखाई देने के क्षण से 95-105 दिनों के भीतर पूर्ण परिपक्वता होती है।

एक ब्रश पर टमाटर उसी समय पकते हैं।

खुले मैदान में उगाए जाने पर फलों का पकना अगस्त तक होता है। ग्रीनहाउस परिस्थितियों में, फसल की कटाई जून से अक्टूबर तक की जाती है।

एलेसी किस्म की उपज 7.5 से 9.5 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर है। प्रत्येक ब्रश पर 6-8 टमाटर बंधे होते हैं। एक अंकुर से आप 8 किलो तक फल एकत्र कर सकते हैं। ग्रीनहाउस में उगाए जाने पर, एक मौसम में 2 फसलों की कटाई की जा सकती है।

ग्रीनहाउस परिस्थितियों में खेती के उद्देश्य से, जनवरी से मार्च तक और खुले मैदान के लिए - मार्च से अप्रैल तक रोपाई की जाती है।

लैंडिंग के लिए, आपको धूप, अच्छी रोशनी वाले क्षेत्रों का चयन करना चाहिए।

20 सेमी की गहराई के साथ लैंडिंग छेद एक बिसात पैटर्न में 3 प्रति वर्ग मीटर से अधिक नहीं रखे जाते हैं।

15 सेमी तक पहुंचने वाले बीजों को अलग-अलग कंटेनरों में प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए। इष्टतम तापमान 15 डिग्री पर बनाए रखा जाना चाहिए।

खुले मैदान में रोपण से पहले, पौधे को सख्त कर देना चाहिए।

4-6 पुष्पक्रम की उपस्थिति के बाद, शीर्ष और साइड शूट को चुटकी लेना आवश्यक है। विविधता के लिए एक अनिवार्य गार्टर और एक झाड़ी के गठन की आवश्यकता होती है, जिस पर फलना निर्भर करता है: बड़े टमाटर प्राप्त करने के लिए, 1 तना बनता है, छोटे, लेकिन कई फल, कई तने प्राप्त करने के लिए। नियमित रूप से पानी देना और निराई करना आवश्यक है।

विविधता तापमान में अचानक परिवर्तन के लिए प्रतिरोधी है, सूखे को अच्छी तरह से सहन करती है।

उत्तरी, उत्तर-पश्चिमी, मध्य, वोल्गा-व्याटका, उत्तरी कोकेशियान, मध्य वोल्गा, निचला वोल्गा, यूराल, पश्चिम साइबेरियाई, पूर्वी साइबेरियाई, सुदूर पूर्वी क्षेत्रों, चेर्नोज़म क्षेत्र की क्षेत्रीय और जलवायु परिस्थितियाँ इस किस्म के लिए अनुकूल हैं।

सब्जी उत्पादक किस्म की उच्च उपज, उत्कृष्ट प्रस्तुति और उत्कृष्ट स्वाद पर ध्यान देते हैं। इसे बिना प्रशीतन के लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है, यह लंबी अवधि के परिवहन को अच्छी तरह से सहन करता है।

गृहिणियों को एलेसी टमाटर का उपयोग करने की बहुमुखी प्रतिभा पसंद है: उन्हें ताजा खाया जाता है, वे सलाद के लिए आदर्श होते हैं, रस, मसाला, केचप, सॉस बनाने के लिए। संरक्षण के दौरान, टमाटर नहीं फटते हैं।