टमाटर अनानस

फलों की नई किस्मों का प्रजनन पहले से ही पारंपरिक माना जाता है। असामान्य गुणों वाली फसलों से सब्जी उगाने वालों को खुश करने के लिए विशेषज्ञ लगातार काम कर रहे हैं। ऐसी ही एक किस्म है अनानास जिसे अनानास कहा जाता है।

अनिश्चित प्रकार की वृद्धि वाली एक किस्म किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु के आधार पर खुली या बंद जमीन की स्थितियों में उगाई जाती है। झाड़ियों को लंबा माना जाता है। ग्रीनहाउस में उगाए जाने पर, वे 2 मीटर तक बढ़ते हैं, और खुले क्षेत्रों में पौधे 1.5 मीटर से अधिक नहीं पहुंचते हैं। फल बहुमुखी हैं और स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने के साथ-साथ ताजा खपत के लिए उपयुक्त हैं।

फल के रंग के कारण विदेशी टमाटर को इसका नाम मिला। पके टमाटर चमकीले पीले हो जाते हैं, एक उष्णकटिबंधीय फल की याद ताजा करते हैं। बड़ी सब्जियां औसतन 250-300 ग्राम तक बढ़ती हैं, लेकिन कुछ नमूने 350 ग्राम वजन तक पहुंच सकते हैं। आकार गोल और थोड़ा चपटा होता है।त्वचा चमकदार और चिकनी होती है, मांस मांसल होता है।

पके फलों में एक परिष्कृत और अभिव्यंजक स्वाद होता है। प्रारंभ में, एक सुखद खटास के साथ एक उज्ज्वल मिठास होती है। इसके बाद ध्यान देने योग्य फल स्वाद, कोमल और हल्का हो जाता है। घने गूदे के बावजूद सब्जियां आसानी से कट जाती हैं। फसल के गैस्ट्रोनॉमिक गुणों की पूरी तरह से सराहना करने के लिए, आपको तब तक इंतजार करना होगा जब तक कि वे पूरी तरह से पक न जाएं। फलों को बढ़ते मौसम के अंत में काटा जाता है।

बड़े टमाटर अक्सर सलाद के लिए उपयोग किए जाते हैं, जबकि छोटे नमूनों को सर्दियों के लिए पूरी तरह से काटा जाता है या स्नैक्स या गार्निशिंग व्यंजन के लिए काटा जाता है।

अनानास की किस्म मध्यम जल्दी होती है। जिस दिन से पूरी तरह से पके टमाटर के संग्रह में पहली शूटिंग दिखाई देती है, उस दिन से 90 से 105 दिन बीत जाते हैं। फलने का समय लंबा होता है। जुलाई के अंत से अक्टूबर तक गर्मियों और शरद ऋतु में काटा जाता है। माली ध्यान दें कि ठंढ की शुरुआत से पहले झाड़ियों में फल लगते हैं।

टमाटर अधिक उपज देने वाला होता है। एक झाड़ी से आपको लगभग 5 किलोग्राम सब्जियां मिल सकती हैं। एक पौधा अलग-अलग संख्या में अंडाशय के साथ अधिकतम 5 फलों के समूह बनाता है।

इस फल की फसल को रोपों की सहायता से ही उगाया जाता है। एक पकी फसल की कटाई की अवधि को ध्यान में रखते हुए बीज सामग्री की बुवाई की जाती है। काम मार्च या अप्रैल में किया जाता है। गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में, पौधे तेजी से विकसित होते हैं और जल्दी कट जाते हैं। अधिकांश माली वसंत के पहले महीने में बोते हैं।

अनानास किस्म के अंकुर उगाने की प्रक्रिया मानक प्रकार के टमाटरों के अंकुरण से अलग नहीं है। शुरुआत में, बीजों को एक कंटेनर में बोया जाता है, और फिर एक तुड़ाई की जाती है। जैसे ही मिट्टी विकसित होती है, इसे सिक्त किया जाता है और खिलाया जाता है।पौधों को स्थानांतरित करने से पहले, उन्हें बेहतर अनुकूलन के लिए कठोर किया जाता है।

झाड़ियाँ लगभग दो मीटर की ऊँचाई तक पहुँचती हैं, इसलिए उन्हें पर्याप्त खाली स्थान की आवश्यकता होती है। भूखंड के एक वर्ग मीटर पर अधिकतम 2-3 झाड़ियाँ लगाई जाती हैं। भारी मोटा रोपण उपज को नकारात्मक रूप से प्रभावित करेगा।

अनानास की किस्म उगाते समय सौतेले बच्चों को नियमित रूप से हटा देना चाहिए। केवल इस मामले में बड़े और रसदार टमाटर के गठन को प्राप्त करना संभव है, जो आपको एक समृद्ध स्वाद के साथ सुखद आश्चर्यचकित करेगा। और वह भी नियमित रूप से खिलाने और कृषि प्रौद्योगिकी के अन्य नियमों के अनुपालन के बिना नहीं।

इस फल फसल की देखभाल की प्रक्रिया व्यावहारिक रूप से टमाटर की अन्य किस्मों की देखभाल के समान है। झाड़ियाँ ढीली और हल्की मिट्टी पसंद करती हैं, जो आसानी से हवा और ऑक्सीजन पास करती है। और विविधता जैविक और जटिल उर्वरकों के लिए भी अच्छी प्रतिक्रिया देती है।टमाटर अनानस ड्राफ्ट बर्दाश्त नहीं करता है, इसलिए खुले क्षेत्रों में सब्जियां उगाते समय, आपको एक उपयुक्त स्थान चुनना चाहिए।

नियमित रूप से पानी पिलाने के बारे में मत भूलना। जलभराव और मिट्टी के सूखने के बीच संतुलन बनाना आवश्यक है ताकि झाड़ियाँ यथासंभव आरामदायक हों। बागवानों के अनुसार, झाड़ियों में मजबूत रोग प्रतिरोधक क्षमता होती है जो उन्हें सामान्य बीमारियों और संक्रमण से बचाती है।

नियमित फसल प्राप्त करने और स्वादिष्ट फलों का आनंद लेने के लिए, निम्नलिखित शर्तों को पूरा करना होगा।

• लैंडिंग छेद पहले से तैयार किया जाना चाहिए। पोटेशियम सल्फेट के साथ मिश्रित एक चम्मच सुपरफॉस्फेट प्रत्येक कुएं में भेजा जाता है। रोपाई से पहले अतिरिक्त पोषक तत्वों का उपयोग किया जाता है।

• बढ़ने की प्रक्रिया में, झाड़ियों का निर्माण होता है, जिसमें तीन से अधिक तने नहीं होते हैं।

• एक तने पर ब्रश की अधिकतम संख्या 4 टुकड़ों से अधिक नहीं होनी चाहिए।

• गर्म और शुष्क मौसम के दौरान, झाड़ियों को अधिक प्रचुर मात्रा में सिंचित करने की आवश्यकता होती है, जिससे ऊपरी मिट्टी को सूखने से रोका जा सके।

• फसल निर्माण की प्रक्रिया में, पौधों को बड़ी मात्रा में मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है, इसलिए इस घटक वाले उर्वरकों का उपयोग शीर्ष ड्रेसिंग के लिए किया जाता है।

• पानी को हिलिंग के साथ जोड़ा जाना चाहिए। प्रक्रिया प्रत्येक सिंचाई के बाद की जाती है।

• क्षतिग्रस्त अंकुर और पुराने पत्ते नियमित रूप से हटा दिए जाते हैं ताकि पौधे उन पर ऊर्जा बर्बाद न करें।