- लेखक: डेडेरको वी.एन., पोस्टनिकोवा ओ.वी.
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2007
- श्रेणी: श्रेणी
- विकास के प्रकारनिर्धारक
- उद्देश्य: ताजा खपत, अचार और डिब्बाबंदी के लिए
- पकने की अवधि: बीच मौसम
- बढ़ती स्थितियां: खुले मैदान के लिए, फिल्म ग्रीनहाउस के लिए
- झाड़ी का आकार: अंडरसिज्ड
- झाड़ी की ऊंचाई, सेमी: 80-90 . तक
- शाखाओं में: मध्यम
कई बागवानों को गुलाबी फलों के साथ टमाटर की किस्मों से प्यार हो गया है। यह इन किस्मों के लिए है कि भूख टमाटर संबंधित है। इसका नाम पूरी तरह से खुद को सही ठहराता है। आकर्षक बड़े फल बहुत स्वादिष्ट लगते हैं, और आप उनका स्वाद लेना चाहते हैं।
प्रजनन इतिहास
नोवोसिबिर्स्क प्रजनकों डेडेरको वी.एन. और पोस्टनिकोवा ओ.वी. द्वारा विविधता को बहुत पहले प्रतिबंधित नहीं किया गया था। यह ज्ञात नहीं है कि कौन सी किस्मों को माता-पिता के रूप में लिया गया था। लेकिन यह स्पष्ट है कि एपेटिटनी ने अपने पूर्ववर्तियों से केवल सर्वोत्तम गुण लिए। 2000 के दशक की शुरुआत में संस्कृति पर प्रतिबंध लगा दिया गया था, इसे 2007 में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था।
विविधता विवरण
यह एक निर्धारक मध्य-मौसम की किस्म है, जो बड़े फल और उच्च पैदावार की विशेषता है। इसे ग्रीनहाउस और खुले मैदान में खेती के लिए प्रतिबंधित किया गया था। बढ़ते मौसम के दौरान, मध्यम शाखाओं वाली एक छोटी झाड़ी 80-90 सेमी तक बढ़ती है।मध्यम आकार की गहरे हरे रंग की पत्तियों के बाहरी और भीतरी किनारों पर हल्का यौवन होता है। झाड़ियों में एक साधारण पुष्पक्रम और जोड़ के साथ एक पेडुंकल होता है। मजबूत तने घने हरे द्रव्यमान से ढके होते हैं। फलों का उपयोग ताजा और डिब्बाबंद दोनों तरह से किया जाता है।
फलों के मुख्य गुण
चपटे-गोल फलों में हल्की पसली होती है। टमाटर बड़े होते हैं, उनका वजन 154 ग्राम तक पहुंच जाता है, कुछ मामलों में, अच्छी कृषि तकनीक के साथ, बड़े नमूने पाए जाते हैं।
कच्चे फल का रंग हरा होता है, पके टमाटर का रंग गुलाबी होता है।
मध्यम घनत्व की चीनी, रसदार गूदा एक पतली, न कि खुरदरी त्वचा द्वारा संरक्षित होती है।
स्वाद विशेषताओं
फल बहुत स्वादिष्ट होते हैं, वे मीठे होते हैं, बिना खट्टेपन के। टमाटर के अंदर 5 से 7 बीज कक्ष बनते हैं। स्वाद गुणों को प्रजनकों और माली द्वारा 5 में से 4.7 अंक पर मूल्यांकन किया जाता है।
पकने और फलने
पकने के समय में मध्य पकने वाली किस्म, बीज बोने के 3-3.5 महीने बाद जुलाई में पहली फसल देती है। फलने शरद ऋतु की शुरुआत तक रहता है।
पैदावार
संस्कृति काफी फलदायी है, लगाए गए झाड़ियों के 1 एम 2 से आप 7.6 किलोग्राम स्वादिष्ट, रसदार फल एकत्र कर सकते हैं। अच्छी कृषि-तकनीकी देखभाल के साथ, एक झाड़ी उतनी ही संख्या में टमाटर दे सकती है।
रोपण के लिए रोपण और जमीन में रोपण की शर्तें
भूख किस्म के टमाटर मुख्य रूप से पौध द्वारा उगाए जाते हैं। खुले मैदान में या ग्रीनहाउस में रोपण से लगभग 60-65 दिन पहले जमीन में बीज बोए जाते हैं, इसके लिए सबसे अच्छा समय मार्च का अंत है। भविष्य के अंकुरों पर विकास उत्तेजक का अच्छा प्रभाव पड़ेगा। दो सच्चे पत्ते उगाने के चरण में, रोपाई को गोता लगाना आवश्यक है। उन जगहों पर जहां अंकुर बढ़ते हैं, दिन के उजाले को बढ़ाने के लिए विशेष लैंप का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।रोपण से पहले, रोपाई को सख्त किया जाना चाहिए, अन्यथा वे तापमान के झटके से मर सकते हैं। जमीन में रोपाई लगाने का सबसे उपयुक्त समय मई का अंत, जून की शुरुआत है। इस समय तक, तापमान शासन बहाल हो जाता है, और पृथ्वी पहले से ही अच्छी तरह से गर्म हो जाती है।
टमाटर की पौध उगाना एक अत्यंत महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, क्योंकि यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि माली बिल्कुल कटाई कर पाएगा या नहीं। बुवाई से पहले की तैयारी से लेकर जमीन में रोपण तक सभी पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
लैंडिंग पैटर्न
खुले मैदान में फसल लगाते समय, योजना का पालन करना आवश्यक है - 3-4 पौधे की झाड़ियों को प्रति 1 मी 2 में लगाया जाता है।
खेती और देखभाल
कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों के अधीन, इस किस्म के टमाटर की खेती और देखभाल मुश्किल नहीं है।
बीज बोने से पहले, उन्हें 25-30 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में रखा जाना चाहिए, फिर बहते पानी के नीचे धोया जाना चाहिए। यह बीज को फंगल रोगों से बचाएगा।
जमीन में पौधे रोपने के बाद झाड़ियों को एक जाली या खूंटी से बांधना चाहिए। स्टेम पर, पहले फूल के पुष्पक्रम तक पिंचिंग की जाती है। झाड़ियों को साफ-सुथरा बनाने के लिए, उनका गठन किया जाना चाहिए, इसके लिए आपको अनावश्यक शूटिंग को तोड़ने की जरूरत है।
टमाटर के बढ़ते मौसम के दौरान, मिट्टी को एक निश्चित योजना के अनुसार खनिज या जैविक उर्वरकों के साथ निषेचित किया जाना चाहिए।
पहला खिला झाड़ी की गहन वृद्धि के दौरान किया जाता है। ऐसा करने के लिए, आप पोटेशियम नाइट्रेट या मोनोअमोनियम फॉस्फेट का उपयोग कर सकते हैं। एक सौ वर्ग मीटर में 2 किलो पदार्थ की खपत होती है।
टमाटर के फूलने के दौरान दूसरी ड्रेसिंग आवश्यक है। समान पदार्थों और समान अनुपात में खाद डालें।
तीसरा भोजन फलों के बनने के दौरान होता है। इस अवधि के दौरान, नाइट्रोजन सल्फेट का उपयोग किया जाता है - प्रति सौ वर्ग मीटर में 7 किलोग्राम पदार्थ लिया जाता है।
सिंचाई पर विशेष ध्यान देना चाहिए। बहुत अधिक नमी फल की गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है, जो फट और सड़ सकती है। इसलिए, झाड़ियों को सप्ताह में 2-3 बार पानी पिलाया जाता है, अगले दिन पानी देने के बाद, पृथ्वी को ढीला और पिघलाया जाता है ताकि नमी अधिक समय तक बनी रहे।
विकास के प्रत्येक चरण में, पौधे को विभिन्न ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। सभी उर्वरकों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: खनिज और जैविक।लोक उपचार अक्सर उपयोग किए जाते हैं: आयोडीन, खमीर, पक्षी की बूंदें, अंडे के छिलके।
खिलाने के मानदंड और अवधि का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यह लोक उपचार और जैविक उर्वरक दोनों पर लागू होता है।
रोग और कीट प्रतिरोध
घुन, एफिड्स और स्कूप्स द्वारा विविधता भूख को क्षतिग्रस्त किया जा सकता है। इसे रोकने के लिए, आपको कीटनाशकों के साथ झाड़ियों को स्प्रे करने की आवश्यकता है। बहुत बार टमाटर पर आप कोलोराडो आलू बीटल देख सकते हैं। इस कीट के पौधे से छुटकारा पाने के लिए बिटोक्सिबैसिलिन का उपयोग किया जाता है। निवारक उपचार तीन बार किया जाना चाहिए, इस स्थिति में सभी लार्वा मर जाएंगे।
विविधता में रोगों के लिए औसत प्रतिरोध है। एक वयस्क पौधे की बीमारी से बचने के लिए, रोपण के समय बीज का उपचार करना आवश्यक है। इसके लिए बीजों को एलिरिन सस्पेंशन में succinic acid में रखा जाता है।
प्रतिकूल मौसम की स्थिति के प्रतिरोधी
खुले मैदान में रोपे लगाने से पहले, उन्हें सख्त किया जाना चाहिए। इस तरह के अंकुर आगे बढ़ते मौसम में मौसम की स्थिति के लिए सरल होंगे।
बढ़ते क्षेत्र
स्वादिष्ट टमाटर की किस्म वर्तमान में लगभग हर जगह उगाई जाती है।बढ़ने के लिए अधिक अनुकूल क्षेत्र: मध्य वोल्गा, उत्तरी, उत्तर-पश्चिम, मध्य, वोल्गा-व्याटका, मध्य चेरनोबिल क्षेत्र, निज़नेवोलज़्स्की, यूराल, वेस्ट साइबेरियन, ईस्ट साइबेरियन, सुदूर पूर्व, उत्तरी कोकेशियान।