
- श्रेणी: श्रेणी
- विकास के प्रकार: अर्ध-निर्धारक
- उद्देश्य: ताजा खपत, रस के लिए, केचप और टमाटर के पेस्ट के लिए
- पकने की अवधि: मध्य पूर्व
- पकने का समय, दिन: 105-110
- बढ़ती स्थितियां: खुले मैदान के लिए, फिल्म ग्रीनहाउस के लिए
- बेचने को योग्यता: उच्च
- झाड़ी का आकार: अंडरसिज्ड
- झाड़ी की ऊंचाई, सेमी: 100 तक
- पके फलों का रंग: लाल
बर्ड्स्की बड़ा टमाटर साइबेरियाई संग्रह की सबसे बड़ी फल वाली अर्ध-निर्धारक किस्मों में से एक है, जिसका उद्देश्य ग्रीनहाउस और खुले मैदान में उगाना है। टमाटर को सरलता, उच्च विपणन क्षमता, संतुलित स्वाद की विशेषता है, इसके फलों को ताजा खाया जाता है, सलाद के रूप में, सॉस पकाने के लिए, टमाटर का पेस्ट और रस तैयार करने के लिए।
विविधता विवरण
एक कम उगने वाली झाड़ी, एक मीटर से अधिक नहीं, एक शाखित जड़ प्रणाली, एक कॉम्पैक्ट आकार है। अंकुर मध्यम आकार के गहरे हरे पत्तों से ढके होते हैं जिनमें मामूली यौवन होता है। पौधा अच्छी तरह से बढ़ता है और खुले मैदान में जोखिम भरे खेती के क्षेत्रों में फल देता है, अगर माली अंकुर विधि का उपयोग करता है, तो कम गर्मी में बड़े टमाटर को पूरी तरह से पकने के लिए "बाहर" निकालने का प्रबंधन करता है।
फलों के मुख्य गुण
700 ग्राम तक वजन वाले बड़े चपटे-गोल फल तकनीकी पकने की अवस्था में हरे से चमकीले लाल रंग में बदल जाते हैं।कुछ बीज कक्ष होते हैं, उन सभी में सीमित संख्या में बीज होते हैं।
स्वाद विशेषताओं
टमाटर में हल्का खट्टापन के साथ संतुलित मीठा स्वाद होता है। मांसल गूदा, ब्रेक के समय मीठा, एक सुखद नाजुक विशेषता सुगंध है।
पकने और फलने
बर्ड्स्की लार्ज टमाटर के मध्य-मौसम समूह के अंतर्गत आता है, पकने की अवधि 105 से 110 दिनों तक होती है।
पैदावार
एक उत्पादक किस्म एक झाड़ी से 3 किलो तक, 1 मी 2 से 10-14 किलोग्राम तक देती है।
रोपण के लिए रोपण और जमीन में रोपण की शर्तें
रोपाई के लिए बीज शास्त्रीय विधि द्वारा और पारंपरिक शब्दों में मध्य-शुरुआती टमाटर के लिए लगाए जाते हैं - मार्च के मध्य में। पौधे को मई के मध्य में ग्रीनहाउस में लगाया जाता है, और खुले मैदान में वापसी के ठंढों के खतरे के बाद, और पृथ्वी + 15 ... 17ºC तक गर्म हो जाती है।

टमाटर की पौध उगाना एक अत्यंत महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, क्योंकि यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि माली बिल्कुल कटाई कर पाएगा या नहीं। बुवाई से पहले की तैयारी से लेकर जमीन में रोपण तक सभी पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
लैंडिंग पैटर्न
इष्टतम रोपण घनत्व 3 है, अधिकतम 4 पौधे प्रति 1 एम 2।

खेती और देखभाल
बीज, उर्वरक, शारीरिक श्रम की लागत को अनुकूलित करने और अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको कृषि-तकनीकी नियमों का पालन करने की आवश्यकता है। टमाटर को रोपाई में उगाया जाता है, और मजबूत अंकुर प्राप्त करने के लिए, आपको न केवल विशेष मिट्टी की आवश्यकता होगी, बल्कि पर्याप्त प्रकाश भी प्रदान करना होगा। यदि पर्याप्त प्राकृतिक प्रकाश नहीं है, तो फाइटोलैम्प के साथ पूरक प्रकाश आवश्यक है, अन्यथा पौधे खिंचाव और कमजोर होने लगेंगे। स्थायी स्थान पर रोपण के लिए पुल तैयार किए जाते हैं, मिट्टी कार्बनिक पदार्थों और खनिज उर्वरकों से समृद्ध होती है, लकड़ी की राख को आवश्यक रूप से जोड़ा जाता है, और नदी की रेत को आवश्यकतानुसार जोड़ा जाता है।
कुओं में ह्यूमस, खाद या पक्षी की बूंदें डाली जाती हैं, सुपरफॉस्फेट जोड़ा जाता है और समर्थन के लिए अग्रिम में दांव लगाए जाते हैं। रोपण के बाद, तने के चारों ओर की मिट्टी को जमा दिया जाता है, बसे हुए गर्म पानी से गिरा दिया जाता है, और अगले दिन ढीला कर दिया जाता है। टमाटर की आगे की देखभाल: समय पर पानी देना, निराई करना, बढ़ते हुए बांधना, 1-2 तनों में एक झाड़ी बनाना। यह पुष्पक्रम और अंडाशय की संख्या को कम करेगा, लेकिन आपको बड़े और बेहतर फल प्राप्त करने की अनुमति देगा। अनिवार्य, लेकिन थकाऊ ढीली प्रक्रिया सफलतापूर्वक शहतूत की जगह ले लेगी। पकने की अवधि तक नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है, फिर रुक जाता है। तब तक, टमाटर को मिट्टी की स्थिति के आधार पर लगभग हर 3-4 दिनों में सिक्त किया जाता है। पहला शीर्ष ड्रेसिंग वानस्पतिक द्रव्यमान और फूलों के सेट के दौरान लगाया जाता है, जब पौधों को नाइट्रोजन की बहुत आवश्यकता होती है। नवोदित अवधि के दौरान, फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों का उपयोग किया जाता है। बचे हुए ब्रेड के साथ टमाटर मुलीन, बिछुआ और खरपतवार के जलसेक के रूप में भोजन के लिए कृतज्ञतापूर्वक प्रतिक्रिया करते हैं।




विकास के प्रत्येक चरण में, पौधे को विभिन्न ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। सभी उर्वरकों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: खनिज और जैविक। लोक उपचार अक्सर उपयोग किए जाते हैं: आयोडीन, खमीर, पक्षी की बूंदें, अंडे के छिलके।
खिलाने के मानदंड और अवधि का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यह लोक उपचार और जैविक उर्वरक दोनों पर लागू होता है।
रोग और कीट प्रतिरोध
विविधता कुछ बीमारियों का अच्छी तरह से प्रतिरोध करती है, दूसरों के प्रति सहनशील है, इसलिए रोकथाम में संलग्न होना बेहद जरूरी है। कवकनाशी के उपयोग से फंगल संक्रमण और तंबाकू मोज़ेक वायरस से बचने में मदद मिलेगी, कीटनाशक नग्न स्लग, एफिड्स, स्पाइडर माइट्स और अन्य जैसे कीटों से निपटने में मदद करेंगे। हवा देने, चुटकी लेने, निचली पत्तियों को हटाने से देर से होने वाले तुषार से राहत मिलेगी।


प्रतिकूल मौसम की स्थिति के प्रतिरोधी
साइबेरियाई मूल निवासी उत्तरी क्षेत्रों में अप्रत्याशित मौसम का अच्छी तरह से मुकाबला करता है। टमाटर में उत्कृष्ट तनाव प्रतिरोध होता है, गर्मी और ठंड को सहन करता है।
बढ़ते क्षेत्र
विविधता साइबेरिया के लिए पैदा हुई थी और इसकी कठोर परिस्थितियों के अनुकूल थी, इसलिए इसकी खेती यूराल, पश्चिम साइबेरियाई, पूर्वी साइबेरियाई, सुदूर पूर्वी क्षेत्रों के बागवानों द्वारा की जाती है।