टमाटर बिग बीफ

विदेशी किस्मों और फसलों के प्रति पूर्वाग्रह को केवल उनकी विशेषताओं से सावधानीपूर्वक परिचित करके ही दूर किया जा सकता है। रूसी गर्मियों के निवासियों और बागवानों को तभी फायदा होगा जब वे बिग बीफ किस्म की बारीकियों को जानेंगे। कुशल खेती के साथ ये टमाटर किसी भी साइट के लिए एक उत्कृष्ट फिलिंग हो सकते हैं।

बिग बीफ टमाटर की किस्म को आधिकारिक तौर पर 2008 में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था। इस पर काम विश्व प्रसिद्ध कंपनी मोनसेंटो हॉलैंड बी.वी. में किया गया था। संयंत्र का एक आधिकारिक पर्यायवाची शब्द है (या बल्कि, मूल नाम) - बिग बीफ। संस्कृति को F1 संकर वर्ग के रूप में वर्गीकृत किया गया है।

बिग बीफ एक अनिश्चित संकर पौधा है। आधिकारिक विवरण में उल्लेख किया गया है कि यह एक फिल्म ग्रीनहाउस के लिए है। कुछ स्रोत खुले मैदान (विशेष रूप से गर्म क्षेत्रों में) में खेती की स्वीकार्यता का उल्लेख करते हैं। झाड़ियाँ मजबूत विकास देती हैं और 2 मीटर की ऊँचाई तक बढ़ सकती हैं। बड़े पत्ते का रंग हल्का हरा होता है।

परंपरागत रूप से टमाटर के लिए, कच्चे जामुन हरे होते हैं। और यह भी काफी अनुमान के मुताबिक, जैसे-जैसे वे पकते हैं, वे लाल हो जाएंगे। औसतन, 1 टमाटर का द्रव्यमान 210-380 ग्राम है। यह आश्चर्य की बात नहीं है, इतनी गंभीरता के साथ कि यह भी एक बड़े मूल्य तक पहुंच जाता है। बिग बीफ की रिबिंग छोटी होती है, एक सपाट-गोल ज्यामितीय आकार प्रबल होता है; 1 ब्रश में 4 या 5 फल होते हैं।

इस किस्म के टमाटर के खराब स्वाद की शिकायत मिली है। यह लगभग सभी उपभोक्ताओं द्वारा पसंद किया जाता है। फल का गूदा घना और मांसल होता है। वे सुगंध के आकर्षण पर भी ध्यान देते हैं। बीज लगभग अदृश्य होते हैं और स्वाद पर कोई बड़ा प्रभाव नहीं डालते हैं।

व्यवहार में बिग बीफ ने इसकी "प्रारंभिक" स्थिति की पुष्टि की। यह अंकुर बाहर फेंकने के बाद 99 दिनों में पक सकता है। लेकिन विशिष्ट मौसम स्थितियों की ख़ासियत को भी ध्यान में रखना आवश्यक है। पहले जामुन बनने के बाद, फलने लंबे समय तक चलेगा। महत्वपूर्ण: कुछ स्रोत लिखते हैं कि यह मध्य पकने वाला टमाटर है जो 100-110 दिनों में पक जाता है; यह माना जा सकता है कि अनुमानों में ऐसा अंतर कृषि प्रौद्योगिकी की बारीकियों और वास्तविक स्थितियों से जुड़ा है।

किस्म उच्च उपज देने वाले समूह से संबंधित है। अनुकूल परिस्थितियों में, यह प्रति 1 m2 में 9 किलो से अधिक फल पैदा कर सकता है। 1 झाड़ी के हिसाब से फीस 4.5 किलो होगी। इस परिणाम को मानक कृषि तकनीक से सुनिश्चित करना संभव है।

आमतौर पर कंटेनरों में बीज की बुवाई फरवरी या मार्च में की जाती है। एक विशिष्ट तिथि चुनते समय, वे क्षेत्र की जलवायु और दीर्घकालिक मौसम पूर्वानुमानों द्वारा निर्देशित होते हैं। एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपण आमतौर पर अंकुरण के 55 दिन बाद होता है। ठंढ की वापसी के खिलाफ सुरक्षा बढ़ाने के लिए मई की शुरुआत में ऐसी प्रक्रिया करना बेहतर है।

700x600 मिमी की एक योजना चुनने की सिफारिश की गई है। इसी समय, 1 "वर्ग" पर 3 से अधिक झाड़ियाँ नहीं होनी चाहिए। अन्यथा, वे एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप करेंगे।

यदि संभव हो तो + 18 ... 20 डिग्री का तापमान बनाए रखने की सिफारिश की जाती है। रात में भी यह +15 डिग्री से नीचे नहीं गिरना चाहिए। ड्राफ्ट, यहां तक ​​कि कमजोर वाले भी, पूरी तरह से अस्वीकार्य हैं। सीधी धूप भी हानिकारक हो सकती है। ऐसे कारकों के संयोजन से हम विश्वास के साथ यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि ऐसे टमाटरों के लिए ग्रीनहाउस एक आदर्श समाधान होगा।

इसमें रोशनी बड़ी होनी चाहिए, प्रति दिन कम से कम 12 घंटे। यह संकेतक मार्जिन के साथ प्रदान किया जाता है तो यह बेहतर है। कठिन परिस्थितियों में, उदाहरण के लिए, बादल के दिनों में, आपको अतिरिक्त रोशनी की व्यवस्था करनी होगी। इसके लिए फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। 70% की आर्द्रता इष्टतम है, लेकिन अत्यधिक नमी से भी बचा जाना चाहिए।

टमाटर की अन्य किस्मों की तुलना में बिग बीफ को अधिक सक्रिय भोजन की आवश्यकता होती है। मुख्य जोर पोटाश मिश्रण पर होना चाहिए। आम तौर पर, वे नाइट्रोजन यौगिकों से दोगुना योगदान करते हैं। मिट्टी के सूखने पर ध्यान केंद्रित करते हुए, झाड़ियों को नियमित रूप से पानी देना चाहिए।बनाते समय, 1 तने में पिंच करने की सलाह दी जाती है; यह प्रक्रिया हर 7-10 दिनों में की जाती है।

विविधता से संरक्षित है:

• चक्कर आना;

• क्लैडोस्पोरियोसिस;

• तंबाकू मोज़ेक वायरस;

• आलू और टमाटर के पौधों में होने वाली एक बीमारी;

• ग्रे स्पॉटिंग।

इस तरह के प्रतिरोध के बावजूद, पौधे की मदद करना वांछनीय है। मिट्टी को व्यवस्थित रूप से ढीला करने और उसकी खुदाई करने की जोरदार सिफारिश की जाती है। कीटनाशकों और अन्य कीटनाशकों के साथ निवारक उपचार की मदद से सुरक्षा भी महत्वपूर्ण है।साथ ही, अभिकर्मकों की अत्यधिक खुराक (निर्माताओं द्वारा अनुशंसित से अधिक) का उपयोग करने की सलाह नहीं दी जाती है। एक विकल्प के रूप में, राख जलसेक या प्याज छील जलसेक का उपयोग किया जाता है।

बिग बीफ टमाटर कम तापमान को अच्छी तरह सहन कर सकता है। रूसी संघ के उत्तर की स्थितियों में, यह संस्कृति संरक्षित भूमि में विकसित होनी चाहिए। मौसम की स्थिति से सुरक्षा में कोई अन्य विशेष सूक्ष्मताएं नहीं हैं।

बिग बीफ को आधिकारिक तौर पर खेती के लिए मंजूरी दी गई है:

• ब्लैक अर्थ क्षेत्र के केंद्र में;

• रूस के यूरोपीय भाग के उत्तर और उत्तर पश्चिम में;

• वोल्गा-व्याटका क्षेत्र में;

• उत्तरी काकेशस में (इसके किसी भी गणराज्य और क्षेत्र में);

• मध्य वोल्गा में;

• मास्को क्षेत्र और यूरोपीय भाग के मध्य के अन्य क्षेत्रों में।

ग्रोअर्स बिग बीफ को बहुत अच्छी तरह से रेट करते हैं। देखभाल में आसानी और अभी भी ठोस फसलों की कटाई करने की क्षमता पर ध्यान दिया जाता है। फल ताजे और सलाद में डालने के बाद दोनों तरह से स्वादिष्ट होते हैं। व्यवहार्यता काफी अच्छी है। यदि आप थोड़ी मात्रा में अंडाशय छोड़ते हैं, तो जामुन बड़े आकार तक पहुंच सकते हैं।

इसके अलावा, समीक्षाएँ कहती हैं:

• उच्च शक्ति झाड़ियों;

• फलों की सुंदर उपस्थिति और उनकी चिकनी सतह;

• खराब गर्मी के मौसम में अच्छा स्थायित्व।