- लेखक: ब्रैड गेट्स (वाइल्ड बोअर प्राइवेट फर्म, कैलिफोर्निया, यूएसए)
- नाम समानार्थी शब्द: बड़ा वर्जित सूअर
- श्रेणी: श्रेणी
- विकास के प्रकारअनिश्चित
- उद्देश्य: ताजा खपत, रस के लिए, केचप और टमाटर के पेस्ट के लिए
- पकने की अवधि: बीच मौसम
- बढ़ती स्थितियां: खुले मैदान के लिए, ग्रीनहाउस के लिए
- झाड़ी का आकार: लंबा
- झाड़ी की ऊंचाई, सेमी: 200
- पत्तियाँ: नियमित
धीरे-धीरे, अमेरिकी चयन के टमाटर घरेलू और विदेशी किस्मों के लिए अधिक से अधिक मजबूत प्रतिद्वंद्वी बनते जा रहे हैं। उनमें से एक महत्वपूर्ण स्थान पर ग्रेट धारीदार सूअर का कब्जा है। और किसानों को इससे अच्छी तरह वाकिफ होने से ही फायदा होगा।
प्रजनन इतिहास
ग्रेट स्ट्राइप्ड बोअर को ब्रैड गेट्स ने बनाया था। मुख्य प्रजनन कार्य कंपनी "जंगली सूअर" में किया गया था। खेती के लिए, कैलिफोर्निया राज्य में विशेष भूमि का उपयोग किया जाता था। पौधे का एक आधिकारिक पर्यायवाची शब्द है - लार्ज बार्ड बोअर।
विविधता विवरण
बड़ी धारीदार सूअर अनिश्चित संस्कृतियों का एक उज्ज्वल प्रतिनिधि है। इसे खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों में लगाया जा सकता है। इस टमाटर की झाड़ियाँ काफी ऊँची और 2 मीटर तक पहुँचती हैं। इसकी पत्तियाँ "साधारण" प्रकार की होती हैं। बढ़ रहा है - ग्रीनहाउस या खुले रोपण की परवाह किए बिना - केवल धूप वाले स्थानों में होना चाहिए।
फलों के मुख्य गुण
विविधता पहले से ही प्रमुख बरगंडी-भूरे रंग के साथ अपने नाम को सही ठहराती है। यह रंग हरी धारियों द्वारा पूरक है। जामुन का द्रव्यमान 300-400 ग्राम होता है। आकार में, वे सपाट गोलाई के करीब होते हैं। फल भी काफी बड़े, वजनदार होते हैं।
स्वाद विशेषताओं
स्वाद के लिए बड़ी धारीदार सूअर काफी मीठी होती है। हां, इसमें एक विशिष्ट खट्टा नोट भी है। लेकिन यह बिल्कुल भी अप्रिय सनसनी पैदा नहीं करता है, इसके अलावा, यह फलों के स्वादों का एक आरामदायक पहनावा बनाता है। फल का गूदा मीठा होता है। यह सुखद सुगंध को ध्यान देने योग्य है।
आप कटी हुई फसल का उपयोग इस प्रकार कर सकते हैं:
सलाद का हिस्सा;
सब्जी या संयुक्त काटने;
डिब्बाबंद टुकड़े;
पास्ता, सॉस या जूस के लिए कच्चा माल।
पकने और फलने
बड़े धारीदार सूअर को मध्य पकने वाला टमाटर माना जाता है। अंडाशय का निर्माण शुरू होने के बाद, यह लोगों को काफी लंबे समय तक फसल की आपूर्ति करेगा। कभी-कभी संग्रह ठंढ की शुरुआत तक रहता है। आप उभरने के बाद 100-109 दिनों तक फसल की प्रतीक्षा कर सकते हैं। केवल कभी-कभी अप्रत्याशित मौसम की स्थिति इस मोड को सही करती है।
पैदावार
फलों की संख्या काफी बड़ी होगी। झाड़ी पर 6-8 फलने वाले ब्रश विकसित होते हैं। प्रति मौसम 1 पौधे पर 6 किलो जामुन प्राप्त होते हैं। 1 वर्ग के लिए लीजिए। मी 15 किलो टमाटर की फसल होने की संभावना है। अनुकूल परिस्थितियों और एक सक्षम सामान्य दृष्टिकोण के तहत, संग्रह 18 किलो तक भी बढ़ जाता है।
रोपण के लिए रोपण और जमीन में रोपण की शर्तें
कंटेनरों में बुवाई मार्च के पहले या दूसरे दशक में की जाती है। बीज पोटेशियम परमैंगनेट या कैलक्लाइंड के साथ पूर्व-कीटाणुरहित होते हैं। तैयार पौध को खुले मैदान में रोपण विकास के 55-60 दिनों पर किया जाता है। इसके अतिरिक्त, सख्त करने की आवश्यकता हो सकती है। उसके लिए, रोपाई लगभग 7 दिनों के लिए +14 डिग्री के तापमान पर रखी जाती है।
टमाटर की पौध उगाना एक अत्यंत महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, क्योंकि यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि माली बिल्कुल कटाई कर पाएगा या नहीं। बुवाई से पहले की तैयारी से लेकर जमीन में रोपण तक सभी पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
लैंडिंग पैटर्न
यहां आश्चर्य की कोई बात नहीं है। प्रति 1 एम 2 में 3 झाड़ियों की नियुक्ति को सीमित करने की सिफारिश की गई है।
खेती और देखभाल
इस किस्म के लिए गार्टर और शेपिंग दोनों की जरूरत होती है। जब झाड़ी बनती है, तो 2 या 3 तनों को छोड़ देना चाहिए। कई स्रोतों से संकेत मिलता है कि रूसी संघ के उत्तरी क्षेत्रों में ग्रीनहाउस रोपण बेहतर है, और दक्षिण में साधारण वनस्पति उद्यान भी इस्तेमाल किए जा सकते हैं। पौधे को नियमित रूप से पानी देना चाहिए। आम तौर पर, 1 झाड़ी के लिए 4 लीटर स्वच्छ गर्म पानी का उपयोग किया जाता है।
विकास के प्रत्येक चरण में, पौधे को विभिन्न ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। सभी उर्वरकों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: खनिज और जैविक। लोक उपचार अक्सर उपयोग किए जाते हैं: आयोडीन, खमीर, पक्षी की बूंदें, अंडे के छिलके।
खिलाने के मानदंड और अवधि का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यह लोक उपचार और जैविक उर्वरक दोनों पर लागू होता है।
रोग और कीट प्रतिरोध
ग्रेट स्ट्राइप्ड बोअर के लिए वायरल संक्रमण कोई महत्वपूर्ण खतरा पैदा नहीं करता है। लेकिन एक फंगल संक्रमण की संभावना बहुत अधिक है। फाइटोफ्थोरा भी एक खतरा है। संक्रमित होने पर, उन्हें "फंडाज़ोल" या "ऑर्डन" का उपयोग करना चाहिए। इस किस्म के विशिष्ट कीटों का वर्णन नहीं किया गया है।
प्रतिकूल मौसम की स्थिति के प्रतिरोधी
गरमी का मौसम बड़ी धारीदार सूअर अच्छी तरह से चल रहा है। यह शुष्क उमस भरे समय के लिए भी काफी प्रतिरोधी है। लेकिन पौधे की इस संपत्ति का दुरुपयोग करना अनुचित है। अन्यथा, फसल की मात्रा और गुणवत्ता सबसे अधिक मांग वाले माली को भी हतोत्साहित कर सकती है। तापमान में उतार-चढ़ाव कोई विशेष खतरा पैदा नहीं करता है।
समीक्षाओं का अवलोकन
बागवानों के अनुसार, ग्रीनहाउस में बिग स्ट्राइप्ड सूअर अच्छी तरह से बढ़ता है। वह भी विशेष रूप से एक भीषण बरसात गर्मी से परेशान नहीं है। फसल की गैस्ट्रोनॉमिक विशेषताएं काफी बड़ी हैं। सावधानीपूर्वक देखभाल के साथ, बागवानों को पूरी तरह से पुरस्कृत किया जाएगा। टमाटर न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि बहुत सुंदर भी होते हैं।