टमाटर बिग जैक

बड़े फल वाली किस्मों में कई दिग्गज हैं, लेकिन अनिश्चित किस्म बिग ज़क (समानार्थक शब्द बिग ज़ैक, बिग ज़क), गिनीज बुक ऑफ़ रिकॉर्ड्स में शामिल हैं, विशेष रिकॉर्ड के साथ हड़ताल करते हैं। रिकॉर्ड तोड़ने वाले टमाटर का वजन 2 और 3 किलो से भी अधिक हो जाता है, लेकिन मिनी ज़खारिया किस्म के लेखक 6 किलोग्राम से अधिक वजन वाले टमाटर प्राप्त करने में कामयाब रहे। विशाल फल ताजा खपत और रस, पेस्ट, केचप में प्रसंस्करण के लिए अभिप्रेत हैं। रूसी परिस्थितियों में, विविधता ग्रीनहाउस में उगाई जाती है।

विशाल टमाटर को न्यू जर्सी यूएसए मिनी जकारियास राज्य के एक अमेरिकी द्वारा प्रतिबंधित किया गया था।

बिग ज़ैच एक शक्तिशाली झाड़ी है, जिसकी ऊंचाई 2 मीटर या उससे अधिक होती है, जिसमें मोटे तने होते हैं, जो सामान्य प्रकार के पत्तों से ढके होते हैं। पौधे को 1-2 तनों में एक झाड़ी के गठन की आवश्यकता होती है, लगातार चुटकी बजाते हुए, फलों की संख्या को राशन करते हुए। झाड़ी पर जितने अधिक फल होंगे, वे उतने ही छोटे होंगे।स्पष्ट लाभों के अलावा, टमाटर के कुछ नुकसान भी हैं।

आश्चर्यजनक रूप से बड़े फलों के साथ पौधे का आकर्षक स्वरूप है।

बड़े चपटे-गोल, कभी-कभी छोटे मिश्रित फलों के समान, न्यूनतम वजन 500-700 ग्राम होता है, हालांकि, कृषि-तकनीकी आवश्यकताओं के अनुपालन से बागवानों को 2 किलोग्राम से अधिक वजन वाले दिग्गज प्राप्त करने की अनुमति मिलती है। पिछले सीजन के रिकॉर्ड धारक का वजन 3.8 किलो है। कच्चे फलों को एक विषम हरे रंग में रंगा जाता है, तकनीकी परिपक्वता के चरण में लाल रंग में बदल जाता है।

सफेद धब्बों वाले फल का लाल मांस एक पतली त्वचा से ढका होता है, इसमें थोड़ा खट्टा नोट के साथ बहुत मीठा मिठाई का स्वाद होता है।

बिग ज़क एक मध्य-मौसम की फसल है, फसल की कटाई जुलाई के अंत में - अगस्त की शुरुआत में शुरू होती है।

टमाटर न केवल व्यक्तिगत नमूनों की बड़ी फलता के लिए जाना जाता है, बल्कि इसकी उच्च उपज के लिए भी जाना जाता है। एक झाड़ी 30 किलोग्राम तक उत्कृष्ट फल देने में सक्षम है।

बीज 60-65 दिनों की उम्र में जमीन में लगाए जाते हैं, इसलिए वे फरवरी के अंत या मार्च की शुरुआत में बीज बोना शुरू कर देते हैं।

1 वर्ग पर उतरते समय। मी को तीन जड़ों तक रखने की सलाह दी जाती है।

खुले मैदान में टमाटर उगाना संभव है, लेकिन केवल दक्षिणी क्षेत्रों में, इसलिए मुख्य रूप से पारंपरिक अंकुर विधि का उपयोग किया जाता है। लगभग हर जगह, बिग ज़क को ग्रीनहाउस में लगाया और उगाया जाता है। यह दृष्टिकोण है जो आपको विशाल टमाटर की क्षमताओं का सबसे प्रभावी ढंग से उपयोग करने की अनुमति देता है। पौधों को सूरज की रोशनी में कमी होने पर फाइटोलैम्प्स के साथ हाइलाइट करते हुए, सबसे आम तरीके से बीज उगाए जाते हैं। "निवास स्थान" के परिवर्तन से दो हफ्ते पहले, युवा कठोर होने लगते हैं, बाहरी वातावरण के तापमान के आदी, सूरज की तेज किरणों के लिए। उन्हें ग्रीनहाउस में बुवाई के दो महीने बाद, खुले मैदान में लगाया जाता है - वापसी के ठंढों के खतरे के बाद। यदि इस समय मौसम ठंडा है, तो युवा पौधों को रात के लिए एग्रोफाइबर से ढंकना चाहिए - रात के ठंढ एक बंद ग्रीनहाउस में भी पौधों को मार सकते हैं। खुले मैदान में और गर्म मौसम में, रोपाई को लगभग दो सप्ताह तक छायांकित किया जाना चाहिए।

विविधता को उपजाऊ, सांस लेने योग्य मिट्टी की आवश्यकता होती है। तैयार छिद्रों में तुरंत समर्थन स्थापित किया जाता है। पौधों की जड़ों को सावधानीपूर्वक सीधा किया जाता है, कार्बनिक पदार्थों और खनिज उर्वरकों से समृद्ध मिट्टी के साथ छिड़का जाता है, मिट्टी को संकुचित किया जाता है, और अच्छी तरह से सिक्त किया जाता है।आगे की देखभाल में टमाटर के विकास की लगातार निगरानी करना शामिल है - यह 2 तनों में एक झाड़ी को चुटकी और बना रहा है। पहले फूल के ब्रश पर अंडाशय दिखाई देने के बाद, सभी निचली पत्तियों को हटा दिया जाता है। निम्नलिखित ब्रश के बाद, पत्तियों को डंठल के माध्यम से हटा दिया जाता है। विविधता को नियमित रूप से खिलाने की आवश्यकता होती है। और पानी देना, निराई करना, ढीला करना और मल्चिंग करना भी आवश्यक है। विशाल को पानी की बढ़ी हुई मात्रा की आवश्यकता होती है - ग्रीनहाउस में उन्हें हर 2-3 दिनों में कम से कम एक बार पानी पिलाया जाता है।

एक शक्तिशाली पौधे में नाइटशेड और कीट के हमलों की विशेषता वाले रोगों के लिए काफी मजबूत प्रतिरक्षा होती है। हालांकि, एक उत्कृष्ट आशाजनक फसल को खोने से बचाने के लिए कीटनाशकों और कवकनाशी के साथ निवारक उपचार की आवश्यकता होती है।

इस संबंध में, विविधता उत्कृष्ट विशेषताओं का दावा नहीं कर सकती है - यह तापमान चरम सीमा, अचानक ठंडे स्नैप को बर्दाश्त नहीं करती है और यहां तक ​​​​कि न्यूनतम ठंढ भी बर्दाश्त नहीं करती है।

चूंकि टमाटर की मातृभूमि अमेरिकी महाद्वीप पर है, इसलिए यह अमेरिका, कनाडा और यूरोप में बहुत आम है। हमारे देश में, यह यूक्रेन में, बेलारूस में, मध्य चेरनोबिल क्षेत्र में, साथ ही लगभग सभी क्षेत्रों में ग्रीनहाउस में उगाया जाता है।