टमाटर चेर्नोमोर

टमाटर की डार्क-फ्रूट वाली किस्में बागवानों और किसानों के बीच अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रही हैं। सबसे लोकप्रिय में से एक चेरनोमोर टमाटर है, जो बगीचे के बिस्तर और ग्रीनहाउस दोनों में उत्पादक है।

यह विदेशी टमाटर की किस्म 2004 में रूसी प्रजनकों (I. Yu. Kondratiev और E. E. Kandoba) द्वारा बनाई गई थी। इसने रूसी संघ के लिए राज्य रजिस्टर के रैंक को फिर से भर दिया, और संस्कृति को 2007 में उपयोग के लिए भी अनुमोदित किया गया था। टमाटर को मध्य लेन और चेर्नोज़म क्षेत्र (बेलगोरोड, लिपेत्स्क, मॉस्को, कुर्स्क, तांबोव और वोरोनिश क्षेत्रों) में ज़ोन किया गया है। सब्जी की फसल को बेड और ग्रीनहाउस दोनों स्थितियों में उगाना संभव है, लेकिन अधिकतम उत्पादकता संरक्षित जमीन में पाई गई।

चेर्नोमोर एक मध्यम आकार की झाड़ी है जिसमें एक निर्धारक प्रकार की वृद्धि होती है, जो 130-150 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचती है। पौधे को हरे पत्ते के मध्यम मोटा होना, एक मजबूत केंद्रीय तना, मध्यम शाखा, एक विकसित जड़ और सरल पुष्पक्रम की विशेषता है। प्रत्येक फल ब्रश में 3-5 जामुन बनते हैं।

चेर्नोमोर टमाटर की झाड़ियों को लगाते समय, किसी को 2-3 तनों के गठन के बारे में नहीं भूलना चाहिए, जो उत्पादकता बढ़ाने में मदद करता है, नियमित रूप से सौतेले बच्चों को हटाता है जो महत्वपूर्ण ऊर्जा को दूर करते हैं, और शक्तिशाली समर्थन के लिए अनिवार्य गार्टर।

फलों का एक सार्वभौमिक उद्देश्य होता है, इसलिए उन्हें ताजा खाया जाता है, सलाद और अन्य व्यंजनों में जोड़ा जाता है, रस और ड्रेसिंग में संसाधित किया जाता है, और डिब्बाबंद साबुत (सबसे छोटा जामुन)।

टमाटर चेर्नोमोर मध्यम और बड़े आकार के फल देता है - 150-180 ग्राम से लेकर 250-300 ग्राम वजन वाले विशाल टमाटर तक। फल का आकार चपटा होता है, एक हल्की पसली वाली सतह के साथ गोल होता है। एक कच्ची सब्जी के डंठल पर गहरे रंग के धब्बे के साथ हरा रंग होता है। जैसे ही सब्जी पकती है, यह कई बार रंग बदलती है - बैंगनी से गहरे लाल रंग में। फल का छिलका घना, चमकीला, लेकिन सख्त नहीं होता है। टमाटर को क्रैकिंग के प्रतिरोध, लंबे समय तक रखने की गुणवत्ता और परिवहन क्षमता की विशेषता है। झाड़ियों पर केवल ओवरएक्सपोज्ड टमाटर ही फट सकते हैं।

टमाटर का स्वाद अच्छा, संतुलित होता है। सब्जी का मांस मांसल, घना और रसदार होता है। गूदे में बहुत कम बीज होते हैं। स्वाद में मिठाई की मिठास का प्रभुत्व होता है, जो एक मसालेदार टमाटर की सुगंध के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से संयुक्त होता है। अजीबोगरीब स्वाद फल की चीनी सामग्री के कारण होता है। टमाटर के गूदे में बड़ी मात्रा में विटामिन ए, लाइकोपीन और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं।

विविधता मध्य-मौसम है, इसलिए, बड़े पैमाने पर शूट की उपस्थिति से लेकर झाड़ियों पर पके जामुन तक, 105-110 दिन गुजरते हैं। टमाटर धीरे-धीरे पकते हैं, इसलिए आप 4 से 8 सप्ताह तक उनके ताजा स्वाद और सुगंध का आनंद ले सकते हैं। सक्रिय फलने का चरम जुलाई-अगस्त में होता है।

किस्म की उपज बहुत अधिक है। उचित देखभाल के साथ, प्रति मौसम एक झाड़ी 50 पके टमाटर तक पैदा कर सकती है।औद्योगिक पैमाने पर, पैदावार भी अधिक होती है - 184 से 506 सेंटीमीटर / हेक्टेयर तक।

चेर्नोमोर टमाटर को रोपाई के माध्यम से उगाया जाता है। 15 मार्च के बाद बीज बोने की सलाह दी जाती है। अंकुरण 5-7 दिनों में होता है। ग्रीनहाउस प्रभाव (कांच या पॉलीइथाइलीन का उपयोग किया जाता है) स्प्राउट्स की उपस्थिति की प्रक्रिया को तेज करने में मदद करेगा। अंकुरों की वृद्धि के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ प्रदान की जानी चाहिए - तापमान की स्थिति (20-24 डिग्री) और पर्याप्त मात्रा में प्रकाश। कई पत्तियों की उपस्थिति के चरण में, झाड़ियों को अलग-अलग कपों में रखा जा सकता है। चुनने के बाद, खनिज उर्वरकों को लगाया जाता है।

60-65 दिनों की उम्र में, झाड़ियों को विकास के स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है। इससे एक सप्ताह पहले, पौधे तैयार किए जाते हैं - कठोर, हर दिन ताजी हवा में उजागर होते हैं। बगीचे पर लैंडिंग मई के अंत में और ग्रीनहाउस में - महीने की पहली छमाही में की जाती है।

टमाटर के घनत्व और रोपण पैटर्न का निरीक्षण करना उतना ही महत्वपूर्ण है जितना कि उचित देखभाल सुनिश्चित करना। प्रति 1 एम 2 में 4 से अधिक झाड़ियों को नहीं रखा जा सकता है। रोपण के लिए इष्टतम को 40x60 सेमी की योजना माना जाता है।

टमाटर देखभाल में मकर नहीं है, लेकिन मिट्टी की कई आवश्यकताएं हैं। मिट्टी ढीली, नमी और सांस लेने योग्य, उपजाऊ और तटस्थ अम्लता के साथ होनी चाहिए। लगाए गए टमाटर वाले क्षेत्र में बहुत अधिक धूप होनी चाहिए। पौधों की देखभाल में उपायों का एक सेट होता है: जड़ के नीचे पानी डालना (एक ड्रिप सिस्टम उपयुक्त है), खाद डालना, मिट्टी की निराई करना, झाड़ियों को आकार देना, चुटकी बजाना और बांधना, ग्रीनहाउस को हवा देना और बीमारियों से बचाव करना।

संस्कृति में अच्छी प्रतिरक्षा है, इसलिए यह कई मानक नाइटशेड रोगों के लिए प्रतिरोधी है। केवल एक चीज जिसमें टमाटर का कमजोर प्रतिरोध होता है, वह है फाइटोफ्थोरा।

किस्म का तनाव प्रतिरोध उत्कृष्ट है। यह ठंड प्रतिरोधी है, आसानी से सूखे और गर्मी को सहन करता है, साथ ही तापमान में बदलाव भी करता है। टमाटर को लंबे समय तक छायांकन और ड्राफ्ट पसंद नहीं है। इसके अलावा, आर्द्रता को नियंत्रित करने की सिफारिश की जाती है।