टमाटर का छिलका

कई लोगों द्वारा टमाटर प्रून को आकार और रंग के मामले में सबसे मूल सब्जियों में से एक माना जाता है। हालांकि, यह न केवल अपनी असामान्य उपस्थिति के लिए, बल्कि अपने अद्भुत स्वाद के लिए भी दूसरों के बीच में खड़ा है। विविधता के फलों में उपयोगी पदार्थों की संतुलित मात्रा होती है, जैसे कि पिगमेंट, विटामिन, शर्करा, ट्रेस तत्व। और फिर भी इसका मुख्य लाभ बहुत अधिक उपज है।

अपने लंबे कद के बावजूद, अनिश्चित प्रून झाड़ी काफी कॉम्पैक्ट है। हालांकि यह ऊंचाई में दो मीटर तक बढ़ सकता है। इस पर पत्तियों को हल्के हरे रंग में रंगा गया है। एक साधारण संरचना के ब्रश, जिनमें से प्रत्येक में 6 से 8 जामुन होते हैं।

टमाटर की इस किस्म के फल बेर के आकार के होते हैं। एक टमाटर का वजन औसतन 120 ग्राम तक होता है। जैविक परिपक्वता टमाटर की त्वचा के काले पड़ने से चिह्नित होती है। वहीं, इसका रंग अलग-अलग होता है, यह चॉकलेट, मैरून, डार्क चेरी, पर्पल हो सकता है।

सबसे चमकीला और सबसे संतृप्त रंग सूर्य के नीचे उगने वाले फलों से प्राप्त होता है। अगर पर्याप्त रोशनी और गर्मी नहीं होती, तो रंग इतना गहरा नहीं होता। किसी भी मामले में, टमाटर Prunes की त्वचा सुंदर, चमकदार, काफी घनी होती है। यह फलों को अच्छी परिवहन क्षमता और एक लंबी शेल्फ लाइफ प्रदर्शित करने की अनुमति देता है - दो महीने तक।

टमाटर Prunes बहुत स्वादिष्ट, रसदार, मीठा होता है। मिठाई गंतव्य, उन्हें ताजा खाया जाता है, और पूरे फलों की डिब्बाबंदी के लिए भी उपयोग किया जाता है, क्योंकि त्वचा में दरार नहीं होती है। आवेदन विकल्प:

• ग्रीष्मकालीन सलाद की तैयारी;
• टमाटर का पेस्ट;
• टमाटर का रस;
• सॉस, ग्रेवी;
• चटनी;
• मांस व्यंजन के लिए साइड डिश।

अपने असामान्य रंग और दिलचस्प आकार के कारण, Prunes टमाटर को अक्सर सजावट, उत्सव के पकवान या सलाद की सजावट के रूप में उपयोग किया जाता है।

Prunes एक टमाटर की फसल है जो मध्य-मौसम समूह से संबंधित है, क्योंकि यह अंकुरित होने के 110-120 दिनों के बाद पकती है।

अधिक उपज देने वाली किस्म आपको एक झाड़ी से 5 किलोग्राम तक स्वस्थ और स्वादिष्ट टमाटर इकट्ठा करने की अनुमति देती है।

मार्च के दूसरे दशक से रोपाई के लिए प्रून किस्म के बीजों की बुवाई शुरू करने की सिफारिश की जाती है।

जमीन में रोपण करते समय, कई स्थितियों का पालन करना चाहिए। एक "वर्ग" पर टमाटर की तीन से अधिक झाड़ियों को नहीं लगाया जाता है।लैंडिंग योजना के लिए ही, विभिन्न स्रोत अलग-अलग विकल्प देते हैं: 30x50 सेमी या 60x70 सेमी।

टमाटर की किस्म Prunes खेती की प्रक्रिया में सरल है। साथ ही, यह सार्वभौमिक है, इसकी खेती ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों में की जा सकती है।

Prunes किस्म के टमाटर की अच्छी फसल उगाने के लिए, आपको सामान्य देखभाल गतिविधियाँ करनी चाहिए:

• रोपण करते समय छेद में, आप 1 बड़ा चम्मच डाल सकते हैं। एल पोटेशियम सल्फेट के साथ मिश्रित सुपरफॉस्फेट;
• पानी तभी दिया जाता है जब मिट्टी पूरी तरह से सूख जाती है;
• ग्रीनहाउस खेती में, 1-2 तनों में एक झाड़ी बनती है, जबकि तने पर 4-5 से अधिक ब्रश नहीं रहने चाहिए;
• फल बनने के चरण में, मैग्नीशियम सल्फेट के साथ रूट ड्रेसिंग करना आवश्यक है;
• पुरानी पत्तियों को समय पर हटाना;
• मिट्टी को ढीला करना, निराई करना;
• झाड़ियों को एक समर्थन या सलाखें से बाँधने की आवश्यकता।

इस संस्कृति में टमाटर की बीमारियों जैसे लेट ब्लाइट, तंबाकू मोज़ेक के लिए अच्छा प्रतिरोध है।

टमाटर Prunes तनाव प्रतिरोधी हैं, सबसे चरम मौसम की स्थिति को सहन करते हैं। संस्कृति में कम तापमान के साथ-साथ तापमान चरम सीमा के लिए अच्छा प्रतिरोध है। यह तथ्य आपको उन क्षेत्रों में वैरिएटल टमाटर लगाने की अनुमति देता है, जहां गर्मी का मौसम काफी ठंडा होता है।