- नाम समानार्थी शब्द: काला अनानस, अनानस नोइरे
- श्रेणी: श्रेणी
- उद्देश्य: ताजा खपत
- पकने की अवधि: मध्य पूर्व
- पकने का समय, दिन: ग्रीनहाउस में - 95-100, खुले मैदान में - 105-110
- बढ़ती स्थितियां: खुले मैदान के लिए, फिल्म ग्रीनहाउस के लिए, ग्रीनहाउस के लिए
- झाड़ी का आकार: मध्यम ऊंचाई
- झाड़ी की ऊंचाई, सेमी: खुले मैदान में - 120-130, संरक्षित मैदान में - 150-180 सेमी
- बुश विशेषताओंटिकाऊ
- पत्ते: कमज़ोर
काला अनानास एक विदेशी रंग के साथ टमाटर की किस्म है। दूसरे तरीके से इसे ब्लैक पाइनएप्पल या अनानस नोइरे भी कहा जाता है। विविधता दिखने और स्वाद दोनों में बहुत दिलचस्प है, इसलिए अधिकांश माली इसे बार-बार लगाते हैं। ब्लैक पाइनएप्पल को आप देश के किसी भी कोने में उगा सकते हैं।
विविधता विवरण
ब्लैक पाइनएप्पल किस्म की झाड़ियों की ऊंचाई उस जगह पर निर्भर करती है जहां फसल उगती है। तो, ग्रीनहाउस में, झाड़ी 1.2-1.3 मीटर तक बढ़ती है, और खुले मैदान में - 1.5-1.8 मीटर तक मध्यम आकार के नमूने विकास प्रकार में अनिश्चित होते हैं। अंकुर सीधे खड़े होते हैं और बड़े होने पर उन्हें हमेशा गार्टर की आवश्यकता होती है, क्योंकि अंडाशय बड़े टमाटर बनाते हैं। झाड़ियों पर कुछ पत्ते होते हैं, लेकिन शाखाएं मजबूत होती हैं।
काले अनानस के प्रमुख लाभ:
बिक्री के लिए परिवहन की संभावना;
अच्छी पैदावार;
शानदार रंग और अच्छा स्वाद;
प्रारंभिक परिपक्वता;
बड़ा फलदायी।
मुख्य नुकसान:
खराब रखने की गुणवत्ता;
फसल की मात्रा और गुणवत्ता मौसम पर निर्भर करती है;
टमाटर फट सकता है;
अच्छी देखभाल की जरूरत है;
पौधे अक्सर बीमार हो जाते हैं।
फलों के मुख्य गुण
काले अनानास के पके फल काफी बड़े होते हैं - फल का न्यूनतम वजन 300 ग्राम होता है। कुछ फलों का वजन 0.4, 0.5 और 0.7 किलोग्राम भी होता है। बेरी का व्यास लगभग 10 सेमी है रंग बहुत ही असामान्य है - पीला-हरा, बैंगनी धब्बे से पतला।
एक काले अनानस झाड़ी पर एक ही समय में कई ब्रश होते हैं। उनमें से प्रत्येक में 3 से 5 फ्लैट-गोल टमाटर होते हैं। फल के खंड पर, कई बीज कक्ष दिखाई देते हैं, वे लगभग पूरी तरह से बेरी के किनारों को भर देते हैं। टमाटर का छिलका पतला होता है, और इसके नीचे के गूदे में अलग-अलग रंग होते हैं, और रंगों का मिश्रण असामान्य नहीं है।
स्वाद विशेषताओं
काले अनानास को इसका नाम न केवल गहरे रंग के धब्बों के कारण मिला, बल्कि मीठे स्वाद के कारण भी मिला, जिसमें आप ताजे उष्णकटिबंधीय फलों के नोटों को देख सकते हैं। स्वाद असामान्य है, इसलिए टमाटर गर्मी की मेज में काफी विविधता ला सकता है। फल का गूदा विटामिन से भरपूर होता है, इसलिए झाड़ी से टमाटर खाने की सलाह दी जाती है। और वे कटाई के लिए भी उपयुक्त हैं, लेकिन पूरे फलों के संरक्षण के लिए नहीं।
पकने और फलने
काले अनानास के जामुन 95-100 दिनों के भीतर पक जाते हैं यदि वे ग्रीनहाउस में उगते हैं। खुले आसमान के नीचे शर्तें 105-110 दिन की होंगी। मध्य-शुरुआती किस्म जुलाई में कटाई के लिए तैयार है, लेकिन आप सितंबर के अंत तक जामुन को झाड़ियों से हटा सकते हैं।
पैदावार
प्रति वर्ग मीटर औसत उपज 14-17 किलोग्राम है। हालांकि, संकेतक बढ़ाया जा सकता है यदि आप पहले ब्रश के खिलने की प्रतीक्षा करते हैं, और फिर छंटाई शुरू करते हैं। झाड़ियों पर 5 ब्रश छोड़कर, सबसे छोटे फल प्राप्त होते हैं। लेकिन अगर उनमें से 2 हैं, तो टमाटर बड़े हो जाएंगे।
रोपण के लिए रोपण और जमीन में रोपण की शर्तें
इस किस्म की बुवाई जनवरी में भी शुरू हो सकती है, अगर टमाटर बाद में ग्रीनहाउस में उगते हैं। खुले मैदान के लिए, आपको फरवरी या मार्च के अंत का चयन करना चाहिए। मुख्य बात समय की गणना करना है ताकि स्थानांतरण के समय रोपाई की आयु कम से कम 60-70 दिन हो।
इस किस्म को बिना काटे उगाने की सलाह दी जाती है। इसके लिए अनाज को पीट की गोलियों पर रखना होगा। रोपण समाप्त होने के बाद, गोलियों को एक पारदर्शी कंटेनर में रखा जाता है, इसे बंद कर दिया जाता है और जहां यह गर्म होता है। तापमान कम से कम 25 डिग्री सेल्सियस होना चाहिए। बीजों को समय पर पानी पिलाया जाता है और कृत्रिम प्रकाश प्रदान किया जाता है।
एक-दो पत्ते खुलने के बाद, अंकुरित अंकुरों को कपों में रखा जाता है। खेती के लिए सब्सट्रेट उपजाऊ होना चाहिए। तापमान धीरे-धीरे कम होने लगता है, जिससे यह कमरे के तापमान पर आ जाता है। रोपण से 14 दिन पहले, रोपण को सख्त करने के उद्देश्य से बालकनी या गली में ले जाया जा सकता है। 15 मई तक, उगाए गए रोपे को ग्रीनहाउस में लगाया जाना चाहिए। यदि ठंडे क्षेत्रों में लैंडिंग की जाती है, तो तारीखों को मई के दूसरे भाग में स्थगित कर दिया जाता है। उन्हें महीने के अंत में खुले मैदान में लगाया जाता है, पूरी तरह से यह सुनिश्चित करते हुए कि ठंड वापस नहीं आएगी।
टमाटर की पौध उगाना एक अत्यंत महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, क्योंकि यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि माली बिल्कुल कटाई कर पाएगा या नहीं। बुवाई से पहले की तैयारी से लेकर जमीन में रोपण तक सभी पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
लैंडिंग पैटर्न
रोपण से एक सप्ताह पहले, झाड़ियों को बोरिक एसिड के घोल से उपचारित किया जाता है (उत्पाद का एक ग्राम प्रति लीटर पानी लिया जाता है)। इससे पौधे की प्रतिरोधक क्षमता और भविष्य की फसल की गुणवत्ता में सुधार होगा।जिस मिट्टी में झाड़ियाँ उगनी हैं, उसे खोदना चाहिए। प्रत्येक कुएं में दो मुट्ठी ह्यूमस और साथ ही 15 ग्राम डबल सुपरफॉस्फेट रखा जाता है। छेद को योजना के अनुसार 50 से 50 सेमी की व्यवस्था की जानी चाहिए। रोपण के बाद, प्रत्येक झाड़ी को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है।
खेती और देखभाल
काले अनानास की झाड़ियाँ काफी ऊँची होती हैं, इसलिए उन्हें हमेशा बागवानों के ध्यान की आवश्यकता होती है। उनका गठन किया जाना चाहिए, लेकिन वे इसे 1 या 2 चड्डी में करते हैं। हर 10 दिनों में, पौधे सौतेले बच्चे होते हैं, और नीचे स्थित पर्णसमूह को समय पर निकालना भी आवश्यक होगा। ग्रोइंग पॉइंट को भी पिंच किया जाता है ताकि पौधा ज्यादा खिंचे नहीं। बड़े ब्रश बंधे होते हैं, अन्यथा फल की गंभीरता से शाखा टूट जाएगी।
हर 10 दिनों में एक बार पानी पिलाया जाता है, सूखे के साथ यह अधिक बार संभव है। ज्यादा पानी नहीं डालना चाहिए। तरल की आपूर्ति से पहले ढीला करना सबसे अच्छा किया जाता है। इसे मिट्टी में अधिक समय तक रखने के लिए मिट्टी की सतह को मल्च किया जा सकता है। आवश्यकतानुसार निराई-गुड़ाई की जाती है, खरपतवारों को उखाड़ फेंकना चाहिए। काले अनानास को खनिज जटिल मिश्रणों के साथ-साथ कार्बनिक पदार्थों के साथ खिलाया जाता है। यह केवल तरल और गैर-केंद्रित रूप में लागू होता है।
विकास के प्रत्येक चरण में, पौधे को विभिन्न ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। सभी उर्वरकों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: खनिज और जैविक। लोक उपचार अक्सर उपयोग किए जाते हैं: आयोडीन, खमीर, पक्षी की बूंदें, अंडे के छिलके।
खिलाने के मानदंड और अवधि का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यह लोक उपचार और जैविक उर्वरक दोनों पर लागू होता है।
रोग और कीट प्रतिरोध
काला अनानास कई तरह की बीमारियों को काफी बुरी तरह से रोकता है। तो, अनुचित देखभाल के साथ, पौधे निम्नलिखित बीमारियों को उठा सकता है:
काला पैर;
शीर्ष सड़ांध;
धारी;
फल सड़ना।
इस तरह के खराब प्रतिरोध को देखते हुए, बिना किसी असफलता के निवारक उपाय किए जाने चाहिए। हवा और मिट्टी की नमी के स्तर को बढ़ाकर, रोपण को मोटा करने की अनुमति देना असंभव है। ग्रीनहाउस को प्रतिदिन हवादार होना चाहिए। कुओं का निर्धारण करने के बाद, टमाटर को बोर्डो तरल या किसी अन्य मजबूत कवकनाशी के साथ भी छिड़का जाता है।
यदि कीड़े दिखाई देते हैं, तो बढ़ते मौसम के शुरुआती चरणों में उन्हें कीटनाशकों से लड़ने की अनुमति है। हालांकि, फल बनने के समय, इस तरह के फंड का उपयोग करने के लिए निषिद्ध है। यहां आपको विभिन्न प्रकार के हर्बल इन्फ्यूजन, तंबाकू की धूल और अन्य लोक उपचार का उपयोग करना होगा।
काला अनानस टमाटर की एक स्वादिष्ट किस्म है जिसमें विशिष्ट रंगीन जामुन होते हैं। हालांकि, इसे उगाना आसान नहीं है, क्योंकि कई गर्मियों के निवासी इसे सुनिश्चित करने में कामयाब रहे। संस्कृति को करीबी देखभाल और चिंता की आवश्यकता होती है, इसलिए यह उन लोगों के लिए स्पष्ट रूप से उपयुक्त नहीं है जो बिस्तरों के लिए कम समय देते हैं।