- लेखक: Nalizhyty V. M., Korotkov S. A., Dynnik A. V., Kochkin A. V. (ZAO Research and Production Corporation "NK. LTD")
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2000
- श्रेणी: श्रेणी
- विकास के प्रकारअनिश्चित
- उद्देश्य: ताजा खपत, पूरे डिब्बाबंदी के लिए
- पकने की अवधि: बीच मौसम
- पकने का समय, दिन: 110-115
- बढ़ती स्थितियां: खुले मैदान के लिए, फिल्म ग्रीनहाउस के लिए, ग्रीनहाउस के लिए
- परिवहनीयता: अच्छा
- झाड़ी का आकार: लंबा
ब्लैक मूर - यह संस्कृति, टमाटर के लिए असामान्य है, निश्चित रूप से अनुभवी माली और शुरुआती दोनों को इसकी स्पष्टता, प्रचुर मात्रा में फलने और सुगंधित और मीठे फलों के उत्कृष्ट स्वाद गुणों के साथ रुचि होगी।
प्रजनन इतिहास
यह दिलचस्प किस्म चयन द्वारा बनाई गई थी, लेकिन आनुवंशिक संशोधन के दौरान नहीं, सीजेएससी "एनके लिमिटेड" (मॉस्को क्षेत्र) के कर्मचारियों द्वारा - नलिझाइटी वी.एम., कोरोटकोव एस.ए., डायनिक ए.वी., कोचकिन ए.वी. इसे राज्य रजिस्टर में पंजीकृत किया गया था। 2000
विविधता विवरण
विकास के प्रकार के अनुसार, ब्लैक मूर एक अनिश्चित संस्कृति है, जिसका उद्देश्य खुली मिट्टी और ग्रीनहाउस में खेती करना है। इसका उपयोग संरक्षण और ताजा खपत के लिए किया जाता है।
झाड़ियाँ लंबी (150-180 सेमी) होती हैं, कई शाखाओं में बढ़ती हैं, पत्ते की डिग्री औसत होती है। पत्तियाँ मध्यम आकार की, गहरे हरे रंग की होती हैं।विविधता की विशिष्टता छोटे इंटर्नोड्स (पत्तियों के बीच की दूरी) की उपस्थिति है। मोल्डिंग के दौरान तनों की संख्या 1-2 है।
संस्कृति के लाभों में से, हम ध्यान दें:
बढ़ती विधियों की बहुमुखी प्रतिभा;
तापमान में उतार-चढ़ाव के लिए सहिष्णुता का एक अच्छा स्तर, यहां तक कि तेज भी;
फलों को जल्दी और आसानी से हटाने की संभावना, क्योंकि वे ब्रश के साथ बढ़ते हैं;
उत्पादकता की उच्च डिग्री (एक ब्रश पर 18 फल तक बनते हैं);
छोटे आकार और गाढ़े फल विभाजन संरक्षण के लिए सुविधाजनक हैं;
टमाटर की परिवहन क्षमता पर कॉम्पैक्टेड स्थिरता का लाभकारी प्रभाव पड़ता है;
सादगी और खेती में आसानी।
विविधता के लाभों का स्पष्ट प्रमाण इसकी कमियों की उपस्थिति को बाहर नहीं करता है - कीट के हमलों और बीमारियों के लिए संस्कृति की संवेदनशीलता।
फलों के मुख्य गुण
हालांकि नाम में "ब्लैक" शब्द मौजूद है, वास्तव में इसके अंडाकार आकार के फलों में चॉकलेट शेड्स होते हैं। अपरिपक्व फलों का रंग हरा-भरा होता है, जिसके डंठलों पर गहरे हरे रंग के धब्बे होते हैं। पके हुए फलों में भूरे रंग के रंगों का प्रभुत्व होता है, डंठल के क्षेत्र में काले धब्बे होते हैं। फलों का औसत वजन लगभग 45 ग्राम होता है।
मुख्य तने पर ब्रशों की संख्या 8-10 तक पहुँच जाती है। फल की स्थिरता सघन, मांसल, रसदार और कोमल होती है। ठोस पदार्थों की सांद्रता 7.2% तक पहुँच जाती है। टमाटर का छिलका सम और संकुचित होता है।
पुष्पक्रम सरल होते हैं, पहले को 8-9 पत्तियों पर रखा जाता है, अन्य को - 3 पत्तियों के माध्यम से। डंठल में जोड़ होते हैं।
स्वाद विशेषताओं
विभिन्न प्रकार के फल मीठे स्वाद के साथ, विनीत खट्टे, ताज़ा होते हैं।
पकने और फलने
पकने के संदर्भ में, संस्कृति मध्य पकने वाली है - 110-115 दिन। कटाई आमतौर पर अगस्त-सितंबर में की जाती है।
पैदावार
पौधा अधिक उपज देने वाला होता है, 4.8-5.3 किग्रा / मी 2 (लगभग 6 किग्रा प्रति 1 झाड़ी) तक देता है।
रोपण के लिए रोपण और जमीन में रोपण की शर्तें
रोपाई के लिए मानक बुवाई का समय मार्च-अप्रैल है।खुली मिट्टी में रोपण मई के मध्य से (40 दिनों तक रोपाई की उम्र में) किया जाता है।
टमाटर की पौध उगाना एक अत्यंत महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, क्योंकि यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि माली बिल्कुल कटाई कर पाएगा या नहीं। बुवाई से पहले की तैयारी से लेकर जमीन में रोपण तक सभी पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
लैंडिंग पैटर्न
विशिष्ट लैंडिंग योजना - 40 x 50 सेमी।
खेती और देखभाल
बीज बोने का इष्टतम समय मार्च का अंत या अप्रैल की शुरुआत है। यदि बीज बहुत जल्दी लगाए जाते हैं, तो वे विकास के लिए प्रकाश की कमी का अनुभव कर सकते हैं, या कम हवा का तापमान खुली मिट्टी में तैयार रोपे लगाने की अनुमति नहीं देगा। इससे रोपाई का लंबा अंकुरण और रोपाई के लिए उनके अनावश्यक रूप से बड़े आकार हो सकते हैं।
बुवाई विशेष कंटेनरों में की जानी चाहिए, लेकिन पीट के बर्तनों में यह बेहतर है, क्योंकि बाद में मिट्टी में प्रत्यारोपण नाजुक झाड़ियों के लिए अधिक सुविधाजनक और दर्द रहित दोनों होगा।
पहले, बुवाई से पहले, गमलों को कई दिनों तक गर्म कमरे में, 20-25 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखना उपयोगी होता है।
रोपण के लिए, तैयार सब्सट्रेट का उपयोग करना सबसे अच्छा है। कुचल नारियल के रेशों और पीट की गोलियों में बीज पूरी तरह से अंकुरित होते हैं। गीली मिट्टी और ह्यूमस (1:1) दोनों से तैयार एक घर का बना सब्सट्रेट अच्छी तरह से आ सकता है।सबस्ट्रेट्स ढीले होने चाहिए, इसके लिए वे चूरा या पीट मिलाते हैं।
रोपण के लिए बीज तैयार करते हुए, उन्हें 2-3 दिनों के लिए ठंडे स्थान पर रखकर सख्त किया जाना चाहिए।
बीज बोने से पहले हम अंकुरण की जांच करते हैं, इसके लिए हम उन्हें सिक्त करते हैं और 7 दिनों के लिए गर्म स्थान पर रख देते हैं।
चूंकि संस्कृति रोगों के लिए अतिसंवेदनशील है, इसलिए लगाए गए बीजों को उचित उपचार की आवश्यकता होती है। इन उद्देश्यों के लिए, मैंगनीज का एक कमजोर समाधान काफी उपयुक्त है। फिर उन्हें पानी से धोना चाहिए।
बीज बोते समय उन्हें 2 सेमी गहरा कर देना चाहिए।इस गहराई में वृद्धि से सामग्री सड़ सकती है। बीजों के बीच की दूरी लगभग 2 सेमी रखी जाती है। बुवाई घनत्व की डिग्री बीज के अंकुरण की डिग्री पर निर्भर करती है - यह जितना छोटा होगा, बुवाई का घनत्व उतना ही अधिक होगा। एक फिल्म के साथ कंटेनरों को बीज के साथ कवर करना बेहतर है।
अंकुर झाड़ियों की उत्पादक खेती के लिए, कई नियमों का पालन किया जाना चाहिए:
पदार्थ अत्यधिक अम्लीय और निश्चित रूप से दूषित नहीं होना चाहिए;
ठंडे स्थान पर सख्त होने पर बीजों को लंबे समय तक न रखें;
निर्दिष्ट बुवाई गहराई का पालन करना महत्वपूर्ण है;
बीज के अंकुरण की डिग्री कम से कम 10% होनी चाहिए;
वह स्थान जहाँ रोपे गए बीज स्थित हैं, अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए;
बीज बोने के बाद, उन्हें पानी पिलाया जाना चाहिए, और अगली सिंचाई अंकुरण के 2 दिन बाद की जाती है;
अत्यधिक सिंचाई और कम कमरे का तापमान सामग्री के क्षय से भरा होता है।
7-8 दिनों के बाद, संस्कृति आमतौर पर पहली शूटिंग देती है। अक्सर, बीज कोट उन पर चिपक जाते हैं, जिससे पौधों के विकास में बाधा उत्पन्न होती है। उन्हें थोड़ा गीला करना और सावधानी से निकालना बेहतर है।
अंकुरण के बाद, फिल्म को कंटेनरों से हटा दिया जाता है। जब उन पर दो पत्तियाँ आती हैं, तो झाड़ियाँ गोता लगाती हैं ताकि उनके बीच की दूरी लगभग 5 सेमी हो। हर 7 दिनों में सिंचाई की जाती है।
अंकुरण के बाद, भविष्य की झाड़ियों को एक शांत और उज्ज्वल स्थान पर स्थानांतरित किया जाता है।खुली मिट्टी में स्थानांतरित करने की तैयारी में, उन्हें रोजाना ताजी हवा (2-3 घंटे के लिए) में ले जाया जाता है, और रोपण से तुरंत पहले उन्हें एक दिन के लिए बाहर रखा जाता है, बिना रोपाई को पानी दिए।
1.5 महीने के बाद, क्यारियों पर रोपे लगाए जा सकते हैं, जिस मिट्टी पर पूर्व-सिंचाई की जाती है। संस्कृति को पानी देना सबसे अच्छा गर्म, बसे हुए पानी से किया जाता है।
हवाओं से संरक्षित, धूप संस्कृति के लिए साइटों का चयन करना वांछनीय है।
खेती के दौरान, किस्म को न केवल विशिष्ट देखभाल विधियों की आवश्यकता होती है - समय पर सिंचाई, निराई, मिट्टी को ढीला करना और शीर्ष ड्रेसिंग, बल्कि पिंचिंग, टाईइंग और पेशेवर प्रसंस्करण भी।
यह ज्ञात है कि सौतेले बच्चों की उपस्थिति से झाड़ियों की अत्यधिक वृद्धि हो सकती है, और यह उपज में कमी और फल के आकार में कमी से भरा होता है। इसलिए, वानस्पतिक अवधि के दौरान, टमाटर के पूर्ण पकने तक (1-2 उपजी छोड़ दें) तक पिंचिंग की प्रक्रिया की जाती है। जब सौतेले बच्चे 5 सेमी के आकार तक पहुंचते हैं तो प्रक्रिया को अंजाम देना अधिक सुविधाजनक होता है। झाड़ियों को मानक तरीकों का उपयोग करके बांधा जाता है।
निवारक प्रक्रियाओं में, हम निम्नलिखित का संकेत देते हैं:
वसंत में - कीटाणुशोधन (चूने या नीले विट्रियल के साथ), उर्वरक, खुदाई और रोपाई लगाने से पहले बिस्तरों में मिट्टी को ढीला करना;
झाड़ियों को हिलाना कवक की उपस्थिति को रोकता है;
विशेष योगों के साथ निवारक छिड़काव करना;
रोपाई लगाने के बाद, झाड़ियों को 2 महीने के भीतर 3 बार से अधिक नहीं निषेचित किया जाता है, जब तक कि फल दिखाई न दे (वैकल्पिक कार्बनिक पदार्थ और खनिज योजक)।
विकास के प्रत्येक चरण में, पौधे को विभिन्न ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। सभी उर्वरकों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: खनिज और जैविक। लोक उपचार अक्सर उपयोग किए जाते हैं: आयोडीन, खमीर, पक्षी की बूंदें, अंडे के छिलके।
खिलाने के मानदंड और अवधि का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यह लोक उपचार और जैविक उर्वरक दोनों पर लागू होता है।
रोग और कीट प्रतिरोध
संस्कृति के महत्वपूर्ण नुकसानों में से एक टमाटर के लिए विशिष्ट रोगों के लिए अपेक्षाकृत कम प्रतिरोध है। और सूखे के दौरान, यह वर्टेक्स रोट से बीमार हो सकता है। इस कारण से, निवारक प्रक्रियाओं का कार्यान्वयन अत्यंत प्रासंगिक बना हुआ है।
प्रतिकूल मौसम की स्थिति के प्रतिरोधी
संस्कृति की चरम जलवायु अभिव्यक्तियों के प्रतिरोध का स्तर काफी अधिक है।