चेरोकी बैंगनी टमाटर

शानदार अर्ध-निर्धारक टमाटर किस्म चेरोकी पर्पल (चेरोकी पर्पल) संयुक्त राज्य अमेरिका में पैदा हुई है, लेकिन पूरी दुनिया में सफलतापूर्वक खेती की जाती है। यह अपने आवेदन में सार्वभौमिक है, लेकिन फल प्रसंस्करण में विशेष रूप से अच्छे हैं - रस, केचप, टमाटर का पेस्ट तैयार करने में। रूसी जलवायु में खेती घर के अंदर और बाहर दोनों जगह की जा सकती है, अंडाशय के निर्माण में इसकी स्थिरता, अद्वितीय स्वाद गुणों के लिए कलेक्टरों द्वारा विविधता को अत्यधिक महत्व दिया जाता है।

टमाटर की इस किस्म की लंबी झाड़ियाँ 180 सेमी की ऊँचाई तक पहुँचती हैं। उनके पास मोटे तने, पारंपरिक हरे रंग की साधारण पत्तियाँ होती हैं। मध्यम घनत्व के सबसे ऊपर, आलू की याद ताजा करती है। फलों के ब्रश में 4-5 टमाटर शामिल होते हैं, तने पर 8 टुकड़े तक बनते हैं।

बैंगनी रंग की त्वचा के साथ सुंदर, बड़े टमाटर 300-400 ग्राम के द्रव्यमान तक पहुंचते हैं। उनका आकार सपाट-गोल होता है, जो बीफ़ श्रेणी से मेल खाता है।फल का गूदा बरगंडी-रास्पबेरी होता है, जिसमें हरे बीज का जेल होता है। अंदर के कक्ष छोटे हैं, लेकिन उनमें से कई हैं।

फल कोमल और मीठे होते हैं, भंडारण के लिए खराब रूप से अनुकूलित होते हैं। शाखाओं पर दरार पड़ने का खतरा। स्वाद की बारीकियां स्वादिष्ट होती हैं, सामंजस्यपूर्ण खट्टे नोटों के साथ, सुगंध मसालेदार, स्पष्ट, धुएँ के रंग के साथ होती है।

चेरोकी पर्पल टमाटर को मिड-सीज़न माना जाता है। फल पकने में 110-115 दिन लगते हैं।

विविधता उत्पादक है।

बीजों को मार्च के प्रारंभ या मध्य में बोया जा सकता है। वापसी के ठंढों की समाप्ति के बाद, अंकुरों को बहुत जल्दी जमीन पर स्थानांतरित नहीं किया जाता है। औसतन, 55-60 दिनों की उम्र में।

झाड़ियाँ बड़ी होती हैं, इसलिए उन्हें अपेक्षाकृत विरल रोपण की आवश्यकता होती है। प्रति 1 एम 2 में 3 से अधिक झाड़ियों को नहीं रखा जाता है।

2-3 तनों में चेरोकी बैंगनी झाड़ियों को बनाने की प्रथा है। विकास की प्रक्रिया में, आपको नियमित रूप से निचले फूलों के ब्रश के नीचे सौतेले बच्चों को मैन्युअल रूप से काटने की आवश्यकता होती है।और यह भी, जब जमीन में रोपाई करते हैं, तो वे तुरंत सहारा या व्यक्तिगत दांव के रूप में सहारा का आयोजन करते हैं। जाल की बाड़ को सुतली या क्लॉथस्पिन के साथ संलग्न करने का अभ्यास किया जाता है।

चेरोकी पर्पल टमाटर नाइटशेड फसलों के मुख्य रोगों के लिए प्रतिरोधी है। लेकिन उसे कीड़ों से सुरक्षा की जरूरत है। विशेष रूप से सावधानी से मकड़ी के कण या सफेद मक्खियों का पता लगाने के लिए झाड़ियों का निरीक्षण करना उचित है।ग्रीनहाउस में इन कीटों से छुटकारा पाना मुश्किल है, इसलिए कीटनाशकों का छिड़काव जल्द से जल्द शुरू कर देना चाहिए।

टमाटर की इस किस्म को प्रभावित करने वाले रोगों में फुसैरियम विल्ट और ब्लैक लेग को प्रतिष्ठित किया जा सकता है। ग्रीनहाउस में उनके विकास के जोखिम विशेष रूप से अधिक हैं, जहां वेंटिलेशन व्यवस्था परेशान है। हवा की नमी को सावधानीपूर्वक नियंत्रित करना महत्वपूर्ण है। मौसम में 2-3 बार फफूंदनाशक औषधियों से उपचार करना भी उपयोगी होगा।

टमाटर अत्यधिक तापमान को अच्छी तरह से सहन करता है, अत्यधिक गर्मी और सूखे की स्थिति में अच्छी तरह से बढ़ता है। फलों की त्वचा को टूटने से बचाने के लिए मिट्टी की नमी को नियंत्रित करना चाहिए।

मध्य लेन में और रूस के उत्तर में विशेष रूप से ग्रीनहाउस स्थितियों में लैंडिंग की सिफारिश की जाती है। बाहरी खेती केवल दक्षिण में ही संभव है।

चेरोकी पर्पल एक किस्म है जो अमेरिकी प्रजनकों के लिए अच्छी तरह से जानी जाती है, लेकिन रूस के लिए यह बैंगनी टमाटर अभी भी विदेशी है। फिर भी, प्रचुर मात्रा में फसल प्राप्त करने में कठिनाइयों का अनुभव किए बिना, कई गर्मियों के निवासियों ने इसे लगातार 15 से अधिक वर्षों तक सफलतापूर्वक लगाया है। इसके फलने को बढ़ाया जाता है, ताजे टमाटरों को मध्य शरद ऋतु तक काटा जा सकता है। खुले मैदान में, इसे मध्य लेन में भी उगाया जा सकता है, शुष्क और गर्म ग्रीष्मकाल के अधीन।

शौकिया सब्जी उत्पादक चेरोकी पर्पल टमाटर के स्वाद के बारे में बहुत कुछ कहते हैं। सैंडविच और सैंडविच बनाते समय इसका उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, इसे सलाद और तैयारियों में शामिल करें जिन्हें पूरे फलों के संरक्षण की आवश्यकता नहीं होती है। किस्म का मुख्य नुकसान फल की कमजोर गुणवत्ता है। झाड़ी से तोड़े जाने के बाद वे आसानी से कुचल जाते हैं, और लंबे समय तक भंडारण के लिए अभिप्रेत नहीं हैं।