
- लेखक: गवरिश एस.एफ., मोरेव वी.वी., एमचेस्लावस्काया ई.वी., वोलोक ओ.ए. (गवरिश सिलेक्शन फर्म एलएलसी)
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 1999
- श्रेणी: श्रेणी
- विकास के प्रकारअनिश्चित
- उद्देश्य: ताजा खपत, पूरे डिब्बाबंदी के लिए
- पकने की अवधि: बीच मौसम
- पकने का समय, दिन: 110-120
- बढ़ती स्थितियां: खुले मैदान के लिए, फिल्म ग्रीनहाउस के लिए
- बेचने को योग्यता: अच्छा
- परिवहनीयता: अच्छा
Cio-Cio-San USSR में एक लोकप्रिय कैंडी ब्रांड है। इस मिठाई के नाम पर टमाटर को 1999 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर द्वारा पंजीकृत किया गया था। इन वर्षों में, टमाटर को कई बागवानों द्वारा आजमाया गया है और इसने शानदार प्रतिष्ठा अर्जित की है।
विविधता विवरण
झाड़ी अनिश्चित, मध्यम ऊंचाई, 120-200 सेमी लंबा। विकास की ऊपरी सीमा स्वयं माली के विवेक पर निर्धारित की जाती है, लेकिन गर्मियों के दौरान मध्य लेन में झाड़ी आमतौर पर 150-170 सेमी तक पहुंच जाती है। पत्तियां मध्यम आकार की, सुस्त, थोड़ी सी नाली के साथ, पत्ते मध्यम होते हैं . तने मोटे और मजबूत होते हैं। पहला पुष्पक्रम 9वीं पत्ती के ऊपर बनता है, अगला - हर 3 पत्ते।
फलों के मुख्य गुण
फल छोटे, अंडाकार होते हैं, जिनका वजन 40 ग्राम तक होता है, जिन्हें 30-50 या इससे भी अधिक टुकड़ों के समूहों में एकत्र किया जाता है। ब्रश उनकी अजीबोगरीब संरचना में भिन्न होते हैं: पहले, फलों का एक द्रव्यमान बांधा जाता है, फिर पत्तियां दिखाई देती हैं, और फिर ब्रश फिर से बढ़ता है - यह एक पेड़ की शाखा जैसा दिखता है।पके फलों का रंग गुलाबी, कच्चा - चिकना हल्का हरा होता है। त्वचा चिकनी, चमकदार, लोचदार होती है। विविधता अच्छी गुणवत्ता और परिवहन क्षमता को प्रदर्शित करती है।
स्वाद विशेषताओं
मीठे फल बहुत स्वादिष्ट होते हैं। सभी गुलाबी फल वाली किस्मों में एक नाजुक, सुगंधित, परिष्कृत स्वाद होता है। Cio-Cio-San किस्म इस श्रेणी की एक योग्य प्रतिनिधि है। उसके छोटे टमाटर मीठे, समृद्ध, स्वाद में चमकीले होते हैं। गूदा आनंद जोड़ता है: यह कोमल, मांसल-तैलीय, पिघलने वाला होता है। फल ताजा खपत और संरक्षण दोनों के लिए उत्कृष्ट हैं, वे सार्वभौमिक हैं। सलाद, सैंडविच, डेसर्ट, पेय, कॉकटेल में Cio-Cio-San अपने आप में अद्भुत ताज़ा है। यह नमकीन है, पूरी तरह से अचार है। अधिक फसल के साथ, यह उन तैयारियों के लिए भी उपयुक्त है जिनके लिए आमतौर पर बड़े टमाटर लिए जाते हैं: शीतकालीन सलाद, केचप, लीचो, सॉस और पेस्ट।
पकने और फलने
किस्म मध्य-मौसम है, 110-120 दिनों में पकती है।
पैदावार
आधुनिक छोटे फल वाली किस्म के लिए भी उपज उत्कृष्ट है, 7.8 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर। मी। एक झाड़ी 4 किलो तक टमाटर देती है। आधुनिक किस्मों की पृष्ठभूमि के खिलाफ, प्रति 1 वर्ग 15 किलो तक का वादा। मी, यह मामूली लग सकता है, लेकिन Cio-Cio-San की संख्या विश्वसनीय और अभ्यास से सिद्ध है। विस्तारित खेती से आप टमाटर से बहुत अधिक प्राप्त कर सकते हैं, इसकी क्षमता काफी है।
रोपण के लिए रोपण और जमीन में रोपण की शर्तें
मध्य-मौसम किस्मों के लिए सामान्य समय पर बीज बोए जाते हैं: मार्च के अंत में - अप्रैल की शुरुआत में। यदि पौधों के लिए पूरक प्रकाश व्यवस्था को व्यवस्थित करना संभव हो तो पहले बोना समझ में आता है। सभी लंबी किस्मों की तरह, Cio-Cio-San आगे बढ़ सकता है। तैयार रोपे मई में ग्रीनहाउस में, मई के अंत में खुले मैदान में - जून की शुरुआत में लगाए जाते हैं।

टमाटर की पौध उगाना एक अत्यंत महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, क्योंकि यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि माली बिल्कुल कटाई कर पाएगा या नहीं।बुवाई से पहले की तैयारी से लेकर जमीन में रोपण तक सभी पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
लैंडिंग पैटर्न
पंक्तियों के बीच 60 सेमी, पौधों के बीच 40 सेमी।

खेती और देखभाल
Cio-Cio-San किस्म सरल है, लेकिन, किसी भी अनिश्चित किस्म की तरह, यह अपने आप में एक साफ-सुथरी बेल नहीं बनाती है। पौधे के विकास को विनियमित करना आवश्यक है। गार्टर, शेपिंग और पिंचिंग की जरूरत होती है। सौतेले बच्चों की संख्या और पौधे की वृद्धि आपकी अपनी आवश्यकताओं के आधार पर भिन्न हो सकती है। अधिक प्रचुर मात्रा में फसलों के लिए, 2 तने बचे हैं, अतिरिक्त जड़ें बनाने के लिए स्पड। क्लासिक तरीका - 1 तने में उगना, आपको कठिन क्षेत्रों में भी अच्छी फसल प्राप्त करने की अनुमति देता है।
ब्रश के विकास की सावधानीपूर्वक निगरानी करें, ताकि उन्हें उपजी से भ्रमित न करें। उन पर पत्तियों की उपस्थिति के बाद ट्रिम ब्रश नहीं होना चाहिए।
सभी अतिरिक्त पत्ते काट लें। निचले अंडाशय के नीचे की पत्तियों को निकालना सुनिश्चित करें, जब लगभग सभी टमाटर पहले से ही वांछित आकार प्राप्त कर चुके हों। यदि पत्तियां गंदी, पीली या झुर्रीदार होती हैं, तो उन्हें बिना किसी दया के और पहले हटा दिया जाता है। झाड़ी को खुद ही पतला कर लें, ताकि ब्रश दिखाई दे। यह पौधे की ताकत को बचाता है, इसे पोषक तत्वों को शीर्ष पर नहीं, बल्कि टमाटर को भेजने की अनुमति देता है। शुरुआती अक्सर डरते हैं कि झाड़ी कमजोर हो जाएगी। पत्तियों की अत्यधिक तुड़ाई वास्तव में फायदेमंद नहीं होगी, और कई किस्मों के साथ इस प्रक्रिया की उपेक्षा की जा सकती है।लेकिन Cio-Cio-San टमाटर के साथ, यह बहुत ही वांछनीय है। झाड़ी बहुत सक्रिय है, लगातार ताजा शूटिंग जारी करती है। यदि आप अतिरिक्त नहीं हटाते हैं, तब तक टमाटर के साथ फलने वाले ब्रश शीर्ष के मोटे से दिखाई नहीं देंगे। साइबेरिया और उरल्स में, झाड़ी पर 3-4 से अधिक ब्रश नहीं छोड़ना बेहतर होता है। बाकी अंडाशय के पास अभी भी पकने और पौधे की ताकत को व्यर्थ में बर्बाद करने का समय नहीं है।
अंडाशय के निर्माण के दौरान ब्रश को हिलाना उपयोगी होगा, लेकिन इसके बिना भी विविधता अच्छी गाँठ दिखाती है। सभी टमाटरों की तरह, विविधता भी तापमान, पौष्टिक मिट्टी और भरपूर मात्रा में समान पानी पसंद करती है।
केवल जड़ के नीचे पानी, यह सुनिश्चित करते हुए कि मिट्टी अच्छी तरह से गीली है। पानी भरने के बीच, मिट्टी को अच्छी तरह से सूखना चाहिए, लेकिन धूल से नहीं सूखना चाहिए। नमी के प्रवाह में रुकावट से फसल की गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ेगा।
देर से तुषार से किस्म कमजोर रूप से प्रभावित होती है, अच्छे स्वास्थ्य को दर्शाती है, लेकिन सितंबर के करीब, एक भी टमाटर इस संकट से नहीं बच पाएगा। रोपण को बचाने के लिए, खेती को संरेखित करने की सलाह दी जाती है ताकि ठंडी रातों की शुरुआत से पहले कटाई की जा सके।
"फिटोस्पोरिन" का छिड़काव उपयोगी होगा। यह लाभकारी जीवाणुओं का एक सांद्रण है जो प्राकृतिक रूप से मिट्टी में रहते हैं। पौधों पर उनका प्रभाव: उत्तेजक, सुरक्षात्मक। प्रसंस्करण किसी भी समय किया जा सकता है।
बेहतर है कि टॉप ड्रेसिंग में न उलझें, सबसे अच्छी बात यह है कि शुरू में टमाटर के लिए मिट्टी को अच्छी तरह से तैयार किया जाए, फिर इसके पोषक तत्व पूरे सीजन के लिए पर्याप्त होंगे। खुदाई करते समय, धरण, रेत जोड़ा जाता है, यदि पृथ्वी बहुत घनी है, तो राख, जो मिट्टी को पोटेशियम, कैल्शियम और मैग्नीशियम से संतृप्त करती है, कीटाणुरहित करती है और बीमारियों से बचाती है, और थोड़ी मात्रा में सुपरफॉस्फेट। मिट्टी की भुरभुरापन बहुत महत्वपूर्ण है, टमाटर नमी की प्रचुरता से प्यार करते हैं, लेकिन इसके ठहराव को बर्दाश्त नहीं करते हैं।
आप हिलिंग करके पौधे की मदद कर सकते हैं। टमाटर स्वेच्छा से जड़ प्रणाली का निर्माण करते हैं। माली के लिए सुविधाजनक होने पर वे थूकते नहीं हैं, लेकिन जब पौधा खुद ही यह स्पष्ट कर देता है कि वह अतिरिक्त जड़ें उगाने के लिए तैयार है। इस समय, तने के निचले भाग में काफी बड़े ट्यूबरकल दिखाई देते हैं।




विकास के प्रत्येक चरण में, पौधे को विभिन्न ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। सभी उर्वरकों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: खनिज और जैविक। लोक उपचार अक्सर उपयोग किए जाते हैं: आयोडीन, खमीर, पक्षी की बूंदें, अंडे के छिलके।
खिलाने के मानदंड और अवधि का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यह लोक उपचार और जैविक उर्वरक दोनों पर लागू होता है।


समीक्षाओं का अवलोकन
10 साल से अधिक समय पहले पैदा हुए किसी भी टमाटर की तरह, Cio-Cio-San टमाटर ने भी नकारात्मक रेटिंग अर्जित की है। लेकिन आश्चर्यजनक रूप से उनमें से कुछ हैं, और लगभग सभी दावों को बीज उत्पादक को संबोधित किया जा सकता है, न कि विविधता के लिए (उदाहरण के लिए, खराब बीज अंकुरण)। अधिकांश समीक्षाएँ एकमत हैं: विविधता उत्कृष्ट है। विशेष रूप से प्रभावशाली टमाटर का एक विशाल गुच्छा है जो दो हाथों में भी फिट नहीं होता है। फलने की अवधि के दौरान, टमाटर अन्य चेरी टमाटर की पृष्ठभूमि के खिलाफ भी ध्यान आकर्षित करता है। यह इतना प्रभावी है कि इसे सजावटी पौधे के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
यह स्पष्ट है, हालांकि, निश्चित रूप से, यह अनुभवी माली की तरह है जो पहले से ही सभी देखभाल को स्वचालित कर चुके हैं - वे विविधता को देखभाल के लिए बहुत आसान मानते हैं। शुरुआती लोगों को अनिश्चित गुलाब की किस्मों को उगाना मुश्किल हो सकता है, जिन्हें स्टेकिंग, पौष्टिक मिट्टी और अच्छी पानी की आवश्यकता होती है।
स्वाद उच्चतम अंक का हकदार है। किस्म में अच्छी गुणवत्ता, पतली त्वचा होती है जो रिक्त स्थान में नहीं फटती है। कुछ माली, जिनमें अनुभवी भी शामिल हैं, विविधता को सबसे अच्छा परीक्षण कहते हैं।