- लेखक: गवरिश एस.एफ., मोरेव वी.वी., एमचेस्लावस्काया ई.वी., वोलोक ओ.ए., गवरिश एफ.एस., नेस्टरोविच ए.एन.
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2004
- श्रेणी: श्रेणी
- विकास के प्रकारअनिश्चित
- उद्देश्य: ताजा खपत
- पकने की अवधि: बीच मौसम
- पकने का समय, दिन: 111-118
- बढ़ती स्थितियां: फिल्म ग्रीनहाउस के लिए
- झाड़ी का आकार: ज़ोरदार
- झाड़ी की ऊंचाई, सेमी: 200 . से अधिक
लाल-फल वाले टमाटरों के साथ, गर्मियों के निवासियों और किसानों के बीच विदेशी रंग के टमाटरों की अत्यधिक मांग है। इनमें से एक मध्य-मौसम की किस्म है जिसका असामान्य नाम चुखलोमा है - सबसे अधिक उत्पादक, ग्रीनहाउस परिस्थितियों में बढ़ रहा है।
प्रजनन इतिहास
इस प्रकार के टमाटर को 2000 के दशक में गेवरिश कृषि फर्म (ई। वी। एमचेस्लावस्काया, ओ। ए। वोलोक, ए। एन। नेस्टरोविच, एस। एफ। गवरिश और वी। वी। मोरेव) के वैज्ञानिकों के एक समूह द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। 2004 में, टमाटर को उपयोग के लिए अनुमोदित रजिस्टर में शामिल किया गया था। बढ़ने के लिए सबसे अनुकूल क्षेत्र मध्य, वोल्गा-व्याटका, सेंट्रल ब्लैक अर्थ, उत्तरी, उत्तरी कोकेशियान और उत्तर-पश्चिम हैं। विविधता ग्रीनहाउस परिस्थितियों में उत्पादक है, लेकिन बगीचे में टमाटर भी बढ़ सकता है और फल दे सकता है। अनारक्षित भूमि में टमाटर देश के दक्षिणी भाग में उगाया जाता है।
विविधता विवरण
चुखलोमा अनिश्चित प्रकार का लंबा पौधा है।अनुकूल परिस्थितियों में, झाड़ी 200 सेमी या उससे अधिक तक बढ़ सकती है। पौधे में गहरे हरे पत्ते की कमजोर पर्णसमूह, घने किनारे के साथ एक मजबूत केंद्रीय तना, मध्यम शाखा, एक विकसित जड़ और सरल पुष्पक्रम होते हैं। पहला पुष्प गुच्छ 10-11 पत्तियों के ऊपर दिखाई देता है, जहां 12-15 फल बनते हैं। फलों के ब्रश लंबे और सुंदर होते हैं।
नाइटशेड कल्चर उगाने में 1 तना का निर्माण शामिल है यदि टमाटर ग्रीनहाउस में बढ़ता है, और 2-3 चड्डी यदि पौधे खुले मैदान में उगते हैं। इसके अलावा, अनावश्यक सौतेले बच्चों को हटाने, शक्तिशाली समर्थन से बांधने और शीर्ष पर चुटकी लेने की आवश्यकता है। टमाटर का एक सार्वभौमिक उद्देश्य है - उन्हें ताजा खाया जाता है, व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, और डिब्बाबंद साबुत।
फलों के मुख्य गुण
टमाटर चुखलोमा मध्यम फल वाली नाइटशेड फसलों का एक उज्ज्वल प्रतिनिधि है। औसतन, एक सब्जी का द्रव्यमान 110-120 ग्राम होता है। फल की लंबाई 12-15 सेमी तक पहुंच जाती है टमाटर एक चिकनी सतह के साथ एक बेलनाकार आकार के साथ संपन्न होता है। एक पका हुआ टमाटर समान रूप से चमकीले नारंगी रंग से ढका होता है, और तकनीकी परिपक्वता की स्थिति में - हल्का हरा। टमाटर का छिलका घना, चमकदार, लेकिन सख्त नहीं होता है। इसके अलावा, सब्जी क्रैकिंग के लिए प्रतिरोधी है, परिवहन को अच्छी तरह से सहन करती है और लंबे समय तक गुणवत्ता बनाए रखने की विशेषता है - 2-3 सप्ताह तक।
स्वाद विशेषताओं
टमाटर का स्वाद लाजवाब होता है। बीज की एक छोटी सामग्री के साथ गूदा घना, मांसल और रसदार होता है। खंड में, गूदे में रिक्तियां और सफेद धारियां दिखाई नहीं दे रही हैं। मिठाई की सुगंध के साथ सब्जी का स्वाद संतुलित होता है। मिठास स्वाद पर हावी है। खट्टापन तभी प्रकट हो सकता है जब संस्कृति प्रतिकूल परिस्थितियों में विकसित हो, जहां थोड़ी गर्मी और बहुत अधिक नमी हो। सब्जियों का गूदा विटामिन ए से भरपूर होता है।
पकने और फलने
चुखलोमा एक मध्य-मौसम की सब्जी है।रोपाई के बड़े पैमाने पर अंकुरण से लेकर शाखाओं पर पके जामुन तक, 4 महीने से भी कम समय बीतता है - 111-118 दिन। ब्रश पर टमाटर धीरे-धीरे पकते हैं, जिससे आप लंबे समय तक स्वादिष्ट और ताजे टमाटर का आनंद ले सकते हैं। इस किस्म की फलने की अवधि लंबी होती है। फल कसकर पकड़ते हैं और पूर्ण रूप से पकने पर भी उखड़ते नहीं हैं। पीक फ्रूटिंग जुलाई के अंतिम सप्ताह से शुरू होती है और शरद ऋतु की शुरुआत तक चलती है।
पैदावार
विविधता की उपज को उच्च के रूप में दर्जा दिया गया है, मुख्य बात यह है कि कृषि प्रौद्योगिकी की सभी सलाह का पालन करना है। 1 एम 2 के लिए, आप 9.6 किलोग्राम स्वादिष्ट टमाटर उगा सकते हैं और काट सकते हैं - यह विविधता के निर्माता द्वारा कहा गया है। व्यवहार में, उपज संकेतक थोड़े अधिक होते हैं - एक झाड़ी से 5-6 किलोग्राम टमाटर।
रोपण के लिए रोपण और जमीन में रोपण की शर्तें
बढ़ती रोपाई के लिए रोपाई मार्च में की जाती है। पौध को सावधानीपूर्वक छांटा जाता है, पोटेशियम परमैंगनेट के एक कमजोर घोल में कीटाणुरहित किया जाता है और एक विकास उत्तेजक के साथ इलाज किया जाता है, जो जड़ प्रणाली के विकास और मजबूती में योगदान देता है। स्प्राउट्स का अंकुरण 6-9वें दिन होता है। किसान बड़े पैमाने पर अंकुरण में तेजी लाने के लिए कांच या पॉलीइथाइलीन के साथ रोपाई को कवर करने की सलाह देते हैं। 2-3 सच्चे पत्तों के आगमन के साथ, झाड़ियाँ अलग-अलग कपों में गोता लगा सकती हैं। इसके बाद निषेचन आता है। पौधों को एक नए स्थान पर रोपने से 10-14 दिन पहले, रोपाई का सख्त होना शुरू हो जाता है, जिससे टमाटर को नई बढ़ती परिस्थितियों के अनुकूल बनाने की प्रक्रिया में आसानी होगी। सख्त समय प्रतिदिन बढ़ता है।
आप अप्रैल के अंत से मई के मध्य तक ग्रीनहाउस में और वसंत के अंत में खुले मैदान में रोपाई लगा सकते हैं। मिट्टी को पहले से तैयार करने की सिफारिश की जाती है।
टमाटर की पौध उगाना एक अत्यंत महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, क्योंकि यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि माली बिल्कुल कटाई कर पाएगा या नहीं। बुवाई से पहले की तैयारी से लेकर जमीन में रोपण तक सभी पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
लैंडिंग पैटर्न
न केवल कृषि प्रौद्योगिकी, बल्कि घनत्व और साइट पर झाड़ियों की व्यवस्था के तरीकों को ध्यान में रखते हुए, आप बिना किसी कौशल के स्वादिष्ट और स्वस्थ टमाटर उगा सकते हैं। प्रति 1 एम 2 में 5 से अधिक टमाटर के कूट नहीं लगाए जाने चाहिए, जो पौधों को पर्याप्त हवा और धूप प्रदान करेंगे। टमाटर की झाड़ियों को 40x60 सेमी की योजना के अनुसार लगाया जाता है।
खेती और देखभाल
आपको टमाटर को ढीली, उपजाऊ और सांस लेने वाली मिट्टी में उगाने की जरूरत है। साइट को मातम और अन्य मलबे से साफ किया जाना चाहिए। टमाटर थर्मोफिलिक हैं, इसलिए साइट को बहुत अधिक धूप या प्रकाश मिलना चाहिए। फसल को उन बेड पर लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है जहां मिर्च, बैंगन या आलू उगते थे।
सही मिट्टी के अलावा, कृषि प्रौद्योगिकी के बारे में मत भूलना। देखभाल में निम्नलिखित प्रक्रियाएँ शामिल हैं: जड़ के नीचे गर्म पानी से पानी देना, जैविक खाद (रूट ड्रेसिंग) लगाना, मिट्टी को ढीला करना, निराई करना और मल्चिंग करना, झाड़ियों का निर्माण करना, सौतेले बच्चों को हटाना, सीजन के अंत में सबसे ऊपर को चुटकी बजाना, सहारा देना या trellises, साथ ही वायरस और कीड़ों से बचाव। ग्रीनहाउस में, नमी के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करने के लिए नियमित वेंटिलेशन की सिफारिश की जाती है।
विकास के प्रत्येक चरण में, पौधे को विभिन्न ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। सभी उर्वरकों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: खनिज और जैविक। लोक उपचार अक्सर उपयोग किए जाते हैं: आयोडीन, खमीर, पक्षी की बूंदें, अंडे के छिलके।
खिलाने के मानदंड और अवधि का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यह लोक उपचार और जैविक उर्वरक दोनों पर लागू होता है।
रोग और कीट प्रतिरोध
टमाटर नाइटशेड फसलों के कई रोगों के लिए प्रतिरोधी है - ख़स्ता फफूंदी, क्लैडोस्पोरियोसिस, तंबाकू मोज़ेक वायरस, फ्यूजेरियम विल्ट। अक्सर टमाटर फाइटोफ्थोरा से दूर हो जाते हैं, लेकिन निवारक उपाय हस्तक्षेप नहीं करेंगे। कॉपर सल्फेट युक्त तैयारी से उपचार करने से फंगल रोगों से बचाव हो सकता है। समय पर कीटनाशकों का छिड़काव करके आप कीटों के आक्रमण को रोक सकते हैं। अंडाशय के बनने तक ही छिड़काव किया जा सकता है।
प्रतिकूल मौसम की स्थिति के प्रतिरोधी
विविधता में विभिन्न जलवायु परिस्थितियों के लिए उत्कृष्ट अनुकूलन क्षमता है। टमाटर तापमान में उतार-चढ़ाव, छोटे सूखे और गर्मी के प्रतिरोधी हैं। केवल एक चीज जो पौधे के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया नहीं करती है, वह है ड्राफ्ट और लंबे समय तक नमी, जो कवक रोगों का कारण बनती है।
बढ़ते क्षेत्र
चुखलोमा टमाटर उगाने के लिए सबसे अनुकूल क्षेत्र रूस का यूरोपीय हिस्सा है। हाल ही में, बढ़ती फसलों का भूगोल कुछ हद तक यूक्रेन और मोल्दोवा की ओर बढ़ा है।
समीक्षाओं का अवलोकन
यह किस्म बड़े पैमाने पर बागवानों, किसानों और किसानों द्वारा उगाई जाती है। यह इस तथ्य के कारण है कि टमाटर सरल कृषि प्रौद्योगिकी, जलवायु और मिट्टी के साथ-साथ उत्कृष्ट पैदावार और फलों की उच्च स्वादिष्टता के साथ संपन्न हैं। इसके अलावा, टमाटर गूदे की एक उपयोगी संरचना और एक आकर्षक उपस्थिति के साथ मोहित करते हैं। कमियों के बीच, कोई नियमित गार्टर और पिंचिंग की आवश्यकता को इंगित कर सकता है।