- लेखक: चुलकोव एन.आई., पोपोवा एल.एन., अरिनिना एल.पी., पोपोव वी.आई.
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 1992
- श्रेणी: श्रेणी
- विकास के प्रकारनिर्धारक
- उद्देश्य: सार्वभौमिक
- पकने की अवधि: मध्य पूर्व
- पकने का समय, दिन: 103-109
- बढ़ती स्थितियां: खुले मैदान के लिए
- बेचने को योग्यता: उच्च
- परिवहनीयता: उच्च
सलाद टमाटर की किस्म डार ज़ावोल्ज़्या को 1992 में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था और उस क्षण से निजी खेतों और बड़े कृषि परिसरों के मालिकों के बीच विशेष लोकप्रियता हासिल की है। फसल को एक साथ देने की क्षमता, अच्छी विपणन क्षमता और परिवहन क्षमता के कारण यह विशेष रूप से मूल्यवान है। फलों को चुनने के लिए ग्रीनहाउस या साइट पर बार-बार जाने की आवश्यकता नहीं होती है।
विविधता विवरण
Zavolzhye का उपहार टमाटर की सार्वभौमिक किस्मों से संबंधित है, यह खुले मैदान में खेती पर केंद्रित है। झाड़ियों को अंडरसिज्ड किया जाता है, जो 50-70 सेमी से अधिक ऊंचाई तक नहीं पहुंचता है। अंकुर मध्यम आकार के हल्के हरे पत्तों से ढके होते हैं। झाड़ी की शाखाएँ कम होती हैं। पुष्पक्रम सरल होते हैं, 6-7 वें पत्ते के ऊपर के क्षेत्र से शुरू होते हैं, फिर 1 या 2 के माध्यम से प्रत्यावर्तन के साथ जाते हैं।
किस्म आलू के प्रकार के अनुसार पत्ते बनाती है। बढ़ती परिस्थितियों की परवाह किए बिना, सौहार्दपूर्ण ढंग से खिलता है। ग्रीनहाउस में या बिना आश्रय के रोपण भी फलों के सेट को प्रभावित नहीं करता है।
फलों के मुख्य गुण
इस किस्म के पके टमाटर नारंगी-लाल रंग की चिकनी त्वचा से ढके होते हैं। बड़े गोल फल 75-102 ग्राम वजन तक पहुंचते हैं। त्वचा के नीचे का मांस घना होता है।
स्वाद विशेषताओं
टमाटर की इस किस्म के ताजे फलों में अच्छे स्वाद के गुण होते हैं जो डिब्बाबंदी के दौरान नष्ट नहीं होते हैं। मध्यम मिठास यहाँ एक पके टमाटर के रस और हल्के खट्टेपन के साथ मिलती है। फलों का व्यापक रूप से डिब्बाबंद भोजन के औद्योगिक उत्पादन में, केचप और सॉस के निर्माण में उपयोग किया जाता है, और सलाद में ताजा उपयोग किया जाता है।
पकने और फलने
मध्य-प्रारंभिक किस्म 103-109 दिनों में पक जाती है। क्षेत्र के आधार पर, कटाई की तारीखें 1 अगस्त से 30 अगस्त तक भिन्न होती हैं।
पैदावार
एक झाड़ी से 5 किलो तक टमाटर प्राप्त होते हैं। औद्योगिक खेती में उपज 308-472 क्विंटल प्रति हेक्टेयर होती है।
रोपण के लिए रोपण और जमीन में रोपण की शर्तें
विविधता आपको 10 से 20 मार्च की अवधि में बीज बोना शुरू करने की अनुमति देती है। उन्हें लगभग 55 दिनों के बाद खुले मैदान में स्थानांतरित कर दिया जाता है। इस मामले में, लैंडिंग तिथियां 10-20 मई तक उन्मुख होनी चाहिए।
टमाटर की पौध उगाना एक अत्यंत महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, क्योंकि यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि माली बिल्कुल कटाई कर पाएगा या नहीं। बुवाई से पहले की तैयारी से लेकर जमीन में रोपण तक सभी पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
लैंडिंग पैटर्न
वोल्गा क्षेत्र का उपहार बहुत बड़ी झाड़ियाँ नहीं बनाता है। इसका रोपण घनत्व 4-5 पौधों प्रति 1 मी 2 तक पहुँचता है। 60 × 40 सेमी की दूरी वाली योजना को मानक माना जाता है।
खेती और देखभाल
किस्म डार ज़ावोल्ज़्या खुले मैदान और ग्रीनहाउस स्थितियों दोनों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। छिद्रों (लगभग 1 बड़ा चम्मच) में खाद और लकड़ी की राख डालने की सिफारिश की जाती है। भविष्य में, खिलाने की आवृत्ति 14 से 30 दिनों तक भिन्न होती है। नाइट्रोजन के साथ मिट्टी की संतृप्ति के बारे में नहीं भूलना, कार्बनिक और खनिज पदार्थों के आवेदन को वैकल्पिक करना बेहतर है। पौधों को विकसित होने पर पिंचिंग की आवश्यकता होती है। आमतौर पर एक टाई की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन झाड़ी पर तनाव को कम करने के लिए फलने की प्रचुरता होने पर किया जा सकता है।
रूसी संघ के दक्षिणी क्षेत्रों में, खुले मैदान में सीधी बुवाई की जाती है। ठंडी जलवायु में, उन्हें एक विशेष मिट्टी के सब्सट्रेट में लगाया जाता है। यह अनुशंसा की जाती है कि एक सामान्य कंटेनर का उपयोग न करें, लेकिन तुरंत अलग-अलग कंटेनरों में बोएं। रोपाई दिखाई देने तक, पौधों को एक फिल्म के तहत रखा जाता है, समय-समय पर पानी पिलाया जाता है। इस स्तर पर, कमरे में +20 डिग्री के तापमान पर लगभग 70-80% की आर्द्रता का स्तर बनाए रखना महत्वपूर्ण है।
मध्यम मिट्टी की नमी बनाए रखने के लिए, अंकुरों को गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है। जड़ क्षेत्र में मिट्टी को जमा करते समय, ढीलापन किया जाता है। 10-14 दिनों के अंतराल पर टमाटर के लिए विशेष तरल घोल के साथ अंकुरों को निषेचित किया जाता है। यदि भविष्य में पौधों को खुले मैदान में रखा जाएगा, तो मई की शुरुआत से वे धीरे-धीरे सख्त होने लगते हैं।
स्थायी स्थान पर उतरने के बाद, डार ज़ावोलज़े टमाटर को 2-3 दिनों के अंतराल पर नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। आप केवल धूप में गर्म किए गए कुएं के पानी या बसे हुए नल के पानी का उपयोग कर सकते हैं। एग्रोफाइबर या गीली घास का उपयोग पानी की आवृत्ति को कम करने में मदद करेगा।
उर्वरक नियमित रूप से किया जाता है, लेकिन गाय की खाद के उपयोग के बिना - यह हरे द्रव्यमान के विकास को बहुत अधिक उत्तेजित करता है।आप 200 ग्राम राख के साथ संयोजन में इस तरह के प्रत्येक शीर्ष ड्रेसिंग के लिए कम से कम 1-2 किलोग्राम पोषक तत्व सब्सट्रेट का उपयोग करके इसे ह्यूमस से बदल सकते हैं। फिर, 2 सप्ताह के बाद, आप पोटेशियम-फॉस्फोरस कॉम्प्लेक्स के साथ खाद डाल सकते हैं। सुपरफॉस्फेट, यूरिया भी उपयुक्त है।
विकास के प्रत्येक चरण में, पौधे को विभिन्न ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। सभी उर्वरकों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: खनिज और जैविक। लोक उपचार अक्सर उपयोग किए जाते हैं: आयोडीन, खमीर, पक्षी की बूंदें, अंडे के छिलके।
खिलाने के मानदंड और अवधि का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यह लोक उपचार और जैविक उर्वरक दोनों पर लागू होता है।
रोग और कीट प्रतिरोध
टमाटर की यह किस्म अल्टरनेरियोसिस के लिए प्रतिरोधी है, यह सेप्टोरिया के प्रति सहनशील है। सामान्य तौर पर, प्रतिरक्षा को अच्छे के रूप में मूल्यांकन किया जाता है, केवल देर से तुषार की रोकथाम पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है।झाड़ियों का नियमित रूप से निरीक्षण किया जाता है, जब पत्तियों के भूरे होने के पहले लक्षण दिखाई देते हैं, तो उन्हें फिटोस्पोरिन और फंडाज़ोल की तैयारी के साथ छिड़का जाता है। निवारक उपायों के रूप में, यह ग्रीनहाउस के नियमित वेंटिलेशन का उपयोग करने के लायक है, रोपण की अत्यधिक मोटाई से बचने के लिए। फंगल संक्रमण के जोखिम को कम करने के लिए, बीज की अनिवार्य कीटाणुशोधन का भी अभ्यास किया जाता है।
बढ़ते क्षेत्र
ब्रीडर्स मध्य चेरनोबिल क्षेत्र, सुदूर पूर्व, निचले वोल्गा क्षेत्र और उत्तरी काकेशस में खेती के लिए विविधता की घोषणा करते हैं।
समीक्षाओं का अवलोकन
बागवानों के अनुसार, ज़ावोलज़ी के उपहार को एक किस्म के रूप में वर्णित किया जा सकता है जो आसानी से मौसम की किसी भी अनियमितता को सहन कर सकता है। झाड़ियाँ व्यावहारिक रूप से बीमारियों से प्रभावित नहीं होती हैं, धूप में और मध्यम छाया में अच्छी तरह से बढ़ती हैं। फलों को उनके सुखद स्वाद, गुणवत्ता बनाए रखने, खुले मैदान में भी सफल पकने के लिए सराहा जाता है। यह ध्यान दिया जाता है कि टमाटर नहीं फटते हैं, डिब्बाबंदी या स्टफिंग के लिए उपयुक्त रहते हैं। बीज स्वतंत्र प्रजनन के लिए पर्याप्त फल देते हैं, ऐसी सामग्री में संस्कृति के पतन के लक्षण प्रकट नहीं होते हैं।
विविधता के नुकसान को उर्वरक की उच्च आवश्यकता कहा जाता है। इसके अलावा, ठंड के मौसम में, शूट की वृद्धि धीमी हो जाती है, जो अंडाशय के गठन की दर को प्रभावित कर सकती है।