जंगली गुलाब टमाटर

जलवायु परिस्थितियों के कारण मध्य और उत्तरी अक्षांशों में रहने वाले टमाटर प्रेमियों को इन जामुनों की एक या दूसरी किस्म के लिए विशेष आवश्यकता होती है। मूल रूप से, यह फलों का तेजी से पकना, उच्च पैदावार और विभिन्न मौसम स्थितियों के अनुकूल होना है। उपरोक्त गुणों के अलावा, जंगली गुलाब किस्म के टमाटर में असामान्य रूप से मीठा स्वाद भी होता है। इसके अलावा, वे ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों में बढ़ने के लिए उपयुक्त हैं। आज, जंगली गुलाब समशीतोष्ण और ठंडे मौसम में खेती के लिए उपयुक्त टमाटर की सबसे लोकप्रिय किस्मों में से एक है।

इस किस्म को मास्को प्रजनकों एलएलसी एग्रोफिरमा ऐलिटा की एक टीम द्वारा प्रतिबंधित किया गया था, जिसमें एल। आई। गुसेवा, एम। डी। निकुलेश, वी। जी। कचयनिक और ई। आई। सैडकिना शामिल थे। 2 वर्षों के दौरान, पौधे को जांच की एक श्रृंखला के अधीन किया गया था, जिसके परिणामस्वरूप जंगली गुलाब टमाटर की किस्म को आधिकारिक तौर पर 1999 में राज्य रजिस्टर में जोड़ा गया था।

जंगली गुलाब के कई फायदे हैं:

• जल्दी परिपक्वता;
• उच्च उपज;
• अगले सीजन में रोपण के लिए पके फल से बीज का उपयोग करने की संभावना;
• अच्छी प्रतिरक्षा;
• विभिन्न मौसम स्थितियों का प्रतिरोध;
• एक ढके हुए बिना गरम किए हुए ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों में बढ़ने की संभावना।

विविधता के नुकसान हैं:

• खाना पकाने में सीमित उपयोग;
• एक झाड़ी, इसके गठन और पिंचिंग को बांधने की आवश्यकता;
• पके फलों की गैर-विपणन योग्य उपस्थिति (आकार में अंतर);
• लंबी दूरी पर परिवहन के साथ कठिनाइयाँ।

जंगली गुलाब एक किस्म है जो अनिश्चित पौधों से संबंधित है। झाड़ी लंबी है, यह 150-200 सेमी तक बढ़ सकती है पत्ते बहुतायत से होते हैं, पत्ते बड़े, साधारण, पेटीलेट, थोड़ा नालीदार, पन्ना हरे रंग के होते हैं। पुष्पक्रम सरल है। पहले ब्रश 9वीं शीट पर रखे जाते हैं, अगले - 1-2 शीट के बाद। प्रत्येक पुष्पक्रम में लगभग 3-4 अंडाशय होते हैं। जोड़ के साथ पेडुंकल, टमाटर से लगाव का स्थान चौड़ा नहीं है।

इस किस्म के फलों का आकार थोड़ा गोल होता है, सतह चिकनी और लोचदार होती है। अपरिपक्व फल हरे रंग का होता है जिसमें तने के पास एक गहरे रंग का धब्बा होता है, परिपक्व फल गुलाबी या लाल रंग का होता है। एक पका हुआ बेर बड़ा होता है, इसका वजन 300 से 350 ग्राम तक होता है। कभी-कभी फल और भी भारी होते हैं (निचले हाथों पर)।

जामुन के अंदर 5 से अधिक बीज घोंसले होते हैं। एक ब्रश पर 3-4 फल पक सकते हैं। गूदा पानीदार, मांसल, टूटने पर मीठा नहीं होता है, बिना किसी छिद्र के, त्वचा कोमल और पतली होती है। फल में चीनी की मात्रा अधिक होती है: 100 ग्राम गूदे में 3.7% तक शर्करा हो सकती है।

टमाटर का स्वाद मीठा होता है, हल्का खट्टा होता है। उन्हें सलाद में उपयोग करने के साथ-साथ जूस और सॉस बनाने के लिए भी अनुशंसित किया जाता है।

यह एक प्रारंभिक किस्म है - पकने की अवधि 105 से 115 दिनों तक होती है।जुलाई के अंत से अगस्त के अंत तक काटा।

जंगली गुलाब की उपज दर अधिक होती है: 6 किग्रा / मी 2 तक। उपज मौसम की स्थिति, पानी की नियमितता और उर्वरकों की उपलब्धता पर निर्भर करती है।

10-20 मार्च को रोपाई के लिए बीज बोने की सलाह दी जाती है, और 10-20 मई को उन्हें जमीन में गाड़ दिया जाता है। खुले मैदान के लिए, अधिक अनुभवी रोपे का उपयोग किया जाना चाहिए, क्योंकि वे संभावित बार-बार होने वाले ठंढों के प्रतिरोधी हैं।

बुवाई से पहले, बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट से उपचारित करना चाहिए और गर्म पानी से धोना चाहिए। फिर उन्हें छोटे छेदों में बोया जाता है और शीर्ष पर पीट के साथ छिड़का जाता है। रोपाई वाले कंटेनर को एक फिल्म के साथ कवर किया जाना चाहिए और गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए।

लगभग 2 महीने के बाद, जब 2 सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, तो रोपे को एक फिल्म से ढके ग्रीनहाउस या खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जाता है। मिट्टी हल्की और उपजाऊ होनी चाहिए - राख या विशेष उर्वरक के साथ धरण के साथ मिश्रित टर्फ या बगीचे की मिट्टी एकदम सही है। पौधे एक दूसरे से 60 सेमी की दूरी पर लगाए जाते हैं और एपिन द्वारा संसाधित होते हैं।

जल्दी फसल प्राप्त करने के लिए, झाड़ियों को 1 तने में बनाया जाना चाहिए, उस पर सभी सौतेले बच्चों को हटा देना चाहिए। यदि पौधे को बिना वर्षा के गर्म क्षेत्रों में लगाया जाता है, तो इसे 2 तनों में बनाया जा सकता है। इस मामले में, सौतेला बेटा, जो पहले फल ब्रश के ऊपर छाती में उग आया है, को निकालने की आवश्यकता नहीं है।

इस किस्म की एक विशेषता इसकी शूटिंग की असीमित वृद्धि है। इसलिए, माली खुद तय करता है कि झाड़ी को किस ऊंचाई पर उगाना है। किसी भी मामले में, इस किस्म को ऊर्ध्वाधर समर्थन और जाली के लिए गार्टर की आवश्यकता होती है।

झाड़ियों को हर 7 दिनों में 1-2 बार गर्म पानी से पानी देना चाहिए, मौसम पर निर्भर करता है, अगर खुले मैदान में बढ़ रहा है, या मिट्टी की स्थिति पर, अगर एक ढके हुए ग्रीनहाउस में बढ़ रहा है। उपज प्रतिशत बढ़ाने के लिए, पौधों को विभिन्न शीर्ष ड्रेसिंग के साथ निषेचित किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, गुमट-सुपर तैयारी। पहली शीर्ष ड्रेसिंग जमीन में रोपाई के 1 सप्ताह से पहले नहीं की जानी चाहिए। मिट्टी का बाद में निषेचन 10 दिनों में 1 बार की नियमितता के साथ किया जाना चाहिए। खरपतवारों की निराई करना और झाड़ियों को तांबे से युक्त तैयारी से उपचारित करना भी आवश्यक है।

जंगली गुलाब किस्म तंबाकू मोज़ेक वायरस और विभिन्न कवक संक्रमणों से डरती नहीं है, हालांकि, रोकथाम के उद्देश्य से, पौधों का नियमित रूप से निरीक्षण किया जाना चाहिए और विशेष साधनों के साथ निषेचित किया जाना चाहिए। इसके अलावा, हर साल ग्रीनहाउस में ऊपरी मिट्टी को बदलने की सिफारिश की जाती है।

संयंत्र उच्च तापमान से डरता नहीं है, मिट्टी में अतिरिक्त सल्फेट, क्लोराइड, सोडियम कार्बोनेट और अन्य लवणों के लिए प्रतिरोधी है, उच्च मिट्टी की नमी के लिए, लेकिन अचानक ठंडा होने और लंबे समय तक वर्षा के लिए अतिसंवेदनशील है।

रजिस्टर के अनुसार, जंगली गुलाब टमाटर की किस्म उत्तरी, मध्य वोल्गा, उत्तर-पश्चिमी, निज़नेवोलज़्स्की, मध्य, वोल्गा-व्याटका, उत्तरी कोकेशियान, यूराल, पश्चिम साइबेरियाई, पूर्वी साइबेरियाई और सुदूर पूर्वी क्षेत्रों में खेती के लिए उपयुक्त है। सेंट्रल चेर्नोज़म क्षेत्र।

बहुत सारे माली खुश हैं कि उन्होंने जंगली गुलाब टमाटर को चुना। खरीदार इसकी शुरुआती पकने की अवधि, पके फलों की मिठास और मांस के साथ-साथ उनके बड़े वजन पर ध्यान देते हैं: कुछ सब्जी उत्पादकों के लिए, यह 0.5 किलोग्राम और कभी-कभी 1 किलोग्राम तक पहुंच जाता है। जामुन की मात्रा और गुणवत्ता के मामले में सबसे अच्छी फसल खुले मैदान में उगने वाली झाड़ियों से काटी जाती थी। इसके अलावा, कई सब्जी उत्पादक इस किस्म के सभी गुणों को बीजों में संरक्षित करने की ओर इशारा करते हैं जो उन्होंने अधिक पके टमाटर से एकत्र किए थे। इस प्रकार, हर मौसम में उन्होंने नए बीजों की खरीद पर बचत की।