टमाटर चाचा स्त्योपा

टमाटर अंकल स्टायोपा गर्मियों के निवासियों के बीच टमाटर की एक बहुत लोकप्रिय किस्म है। इसका उपयोग घर की तैयारियों के साथ-साथ बिक्री के लिए भी किया जा सकता है। इसकी उच्च परिवहन क्षमता और गुणवत्ता बनाए रखने (75 दिनों तक और रेफ्रिजरेटर में 90 तक) के कारण, इसे विशेष कृषि खेतों पर व्यावसायिक रूप से उगाया जाता है।

2008 में साइबेरिया में प्रजनकों द्वारा पहली बार नस्ल। 2012 में राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया। यह ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों में खेती के लिए बनाया गया था।

इस प्रकार का टमाटर अनिश्चित होता है, जीवन की पूरी अवधि के दौरान इसकी वृद्धि जारी रहती है। यह लैंडिंग साइट के आधार पर 1.5 से 2.5 मीटर तक पहुंच सकता है। पौधे पर पत्ते समान रूप से वितरित किए जाते हैं। फूल आने पर, झाड़ी साधारण पुष्पक्रम से ढकी होती है।

अंकल स्त्योपा बड़े चमकीले लाल टमाटरों के साथ फल देते हैं। आकार में, वे एक नुकीले सिरे से लम्बी होती हैं, एक अंडाकार खंड होता है। एक फल का द्रव्यमान 180-300 ग्राम तक पहुंच सकता है।एक ब्रश पर 3 से 5 टमाटर बनते हैं। इस किस्म के गूदे में लगभग कोई रस नहीं होता है, बनावट स्टार्चयुक्त और घनी होती है। फल की त्वचा पतली, लेकिन घनी होती है, जिसके फटने का खतरा नहीं होता है। टमाटर में कुछ बीज कक्ष होते हैं, लगभग 3-5।

इन टमाटरों का स्वाद मीठा होता है। वे उत्कृष्ट सलाद, साथ ही पास्ता और सॉस भी बनाते हैं। वे रस के लिए उपयुक्त नहीं हैं।

टमाटर अंकल स्त्योपा को पकने की दृष्टि से मध्य-प्रारंभिक किस्म माना जाता है। अंकुरण से लेकर फलने तक 110-115 दिन लगते हैं। पूर्ण परिपक्वता की शुरुआत जुलाई में होती है। कटाई गर्मियों के अंत और पूरे सितंबर से की जाती है।

इसमें काफी प्रचुर मात्रा में फलने-फूलने की क्षमता होती है। आप एक पौधे से 8 किलो तक फसल एकत्र कर सकते हैं। और यह किस्म बहुत परिवहनीय है, जो इसे बड़ी मात्रा में बिक्री के लिए उगाने की अनुमति देती है।

बीज तैयार करने के बाद, उन्हें ट्रे में पीट के साथ लगाया जाता है। ऐसा करने का सबसे अच्छा समय मार्च या अप्रैल में है। रोपाई लगाने के लिए चुने हुए स्थान पर निर्भर करता है (ग्रीनहाउस में या खुले मैदान में)। जब रोपाई पर पहले बड़े पत्ते दिखाई देते हैं, तो छोटे पौधों की सावधानीपूर्वक निगरानी करना और उन्हें समय पर पानी देना आवश्यक है। कम से कम 3 ठोस पत्ते दिखाई देने के बाद, मिट्टी में रोपे लगाए जा सकते हैं। यह आमतौर पर मई-जून में होता है।

जमीन में रोपाई लगाते समय, प्रति 1 वर्ग मीटर में पौधों की दर को ध्यान में रखना आवश्यक है। इस किस्म के लिए यह 5 पौधों के बराबर है।

मानक देखभाल के अलावा, इस प्रजाति को अपनी विशिष्ट विशेषताओं के कारण कई अतिरिक्त उपचार की आवश्यकता होती है।

• मोल्डिंग। फैली हुई झाड़ी के कारण आवश्यक है। केवल दो शक्तिशाली तने बचे होने चाहिए।

• पसिनकोवानी। पौधे को बढ़ने से रोकने के लिए कुछ कलियों और अतिरिक्त सौतेले बच्चों को निकालना आवश्यक है और इसके बलों को फसल के लिए निर्देशित करना आवश्यक है। और झाड़ी पर भार को सामान्य करना भी आवश्यक है।

• गार्टर। पौधे की उच्च वृद्धि के कारण, यह फल के वजन से भार को कम करने और टमाटर को टूटने और गिरने से रोकने के लिए एक समर्थन से बंधा होता है।

परिवर्तनशील जलवायु वाले क्षेत्रों में खेती के लिए नस्ल। यह तापमान परिवर्तन को अच्छी तरह से सहन करता है। गर्म और ठंडे दोनों मौसमों में परिपक्व होने में सक्षम।

चूंकि यह किस्म साइबेरिया में पैदा हुई थी, इसलिए बहुत कठोर जलवायु परिस्थितियाँ इसके लिए उपयुक्त हैं। यह गैर-ब्लैक अर्थ क्षेत्र और सुदूर पूर्व में अच्छी तरह से जड़ें जमा लेगा। लेकिन रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में, यह अच्छी तरह से फल देगा।

इस किस्म की सभी समीक्षाओं में देखभाल में इसकी स्पष्टता का उल्लेख है। साथ ही बड़े आकार और वजन। कई लोग इसके सुगंधित, मीठे स्वाद की प्रशंसा करते हैं। और इसे डिब्बाबंदी में उपयोग के लिए अनुशंसित किया जाता है। अर्थात्: लीचो और टमाटर का पेस्ट पकाने के लिए।