टमाटर फिदेलियो

सब्जियों के गुलाबी रंग वाले टमाटर की किस्में अपने उच्च गैस्ट्रोनॉमिक गुणों के कारण विशेष रूप से लोकप्रिय हैं। इस रंग वाले फलों में कम अम्लता होती है, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग की समस्याओं वाले लोगों के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इन किस्मों में वेजिटेबल कल्चर फिदेलियो शामिल हैं। यह गुलाबी-फल वाले टमाटर का एक क्लासिक प्रतिनिधि है।

टमाटर साइबेरियाई प्रजनकों के प्रयासों से पैदा हुआ था जो क्यूबा की विदेशी किस्मों से प्रेरित थे। विशेषज्ञ देश में सबसे लोकप्रिय द्वीप किस्मों को लाए और उन्हें नई परिस्थितियों के अनुकूल बनाया।

फिल्म ग्रीनहाउस में या खुली हवा में, फिदेलियो झाड़ियों को अच्छा लगेगा और स्थिर फलने के साथ खुश होंगे। अनिश्चित प्रकार की वृद्धि वाली एक किस्म मध्यम लंबी होती है और ऊंचाई में 1-1.5 मीटर तक बढ़ती है। सार्वभौमिक प्रयोजन के फल व्यंजन, नाश्ता और सर्दियों की तैयारी के लिए उपयुक्त हैं। मध्यम घनत्व वाले पौधे के द्रव्यमान में बड़े गहरे हरे पत्ते होते हैं।रूप - मानक, टमाटर।

यह किस्म शुष्क और गर्म मौसम में भी स्थिर उपज का दावा करती है। इस संबंध में, इसे गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों के लिए चुना जाता है। इस किस्म की ख़ासियत झाड़ियों के असामान्य "रोने" आकार में निहित है। यदि आप अंकुर नहीं बांधते हैं, तो वे जमीन की ओर झुक जाते हैं और खराब गुणवत्ता वाले गार्टर और समर्थन के अनुचित उपयोग से भी टूट सकते हैं। पुष्पक्रम सरल हैं।

कच्ची हरी सब्जियां एक समृद्ध क्रिमसन रंग प्राप्त करती हैं जो गर्मियों के निवासियों का ध्यान आकर्षित करती हैं। फलों का आकार बड़ा माना जाता है, और बड़े पैमाने पर वे लगभग 330 ग्राम (औसतन) प्राप्त करते हैं। अनुभवी सब्जी उत्पादकों के पास लगभग 800-900 ग्राम वजन वाली बड़ी सब्जियां उगाने के तरीके हैं। सबसे बड़े नमूने झाड़ी के तल पर उगते हैं। टमाटर का आकार दिल जैसा दिखता है, थोड़ा सा रिबिंग ध्यान देने योग्य है। अक्सर, फ्लैट-गोल टमाटर निचली शूटिंग पर उगते हैं।

टमाटर में घना, रसदार और मांसल गूदा होता है। एक अभिव्यंजक मदर-ऑफ़-पर्ल प्रतिबिंब के साथ त्वचा चिकनी होती है। एक ब्रेक पर गूदा मीठा होता है, जिसमें बड़ी मात्रा में शुष्क पदार्थ होता है। फलों में उत्कृष्ट रखने की गुणवत्ता होती है। बीज के घोंसलों की संख्या 6 से अधिक होती है, और कुछ बीज बनते हैं।

टमाटर अपने बड़े आकार के कारण पूरे डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त नहीं हैं, लेकिन वे रस, अदजिका या टमाटर का पेस्ट बनाने के लिए बहुत अच्छे हैं। ताजा होने पर, वे अभिव्यंजक स्वाद से भी प्रसन्न होंगे।

फलों के गैस्ट्रोनॉमिक गुण अच्छे होते हैं। इनमें कम से कम एसिड और बड़ी मात्रा में चीनी होती है। संतुलित मीठा और खट्टा स्वाद आपको सुखद आश्चर्यचकित करेगा।

रोपाई के उभरने के क्षण से लेकर पूरी तरह से पकने वाली सब्जियों के बनने तक 110 से 125 दिनों तक का समय लगता है। फिदेलियो किस्म को मध्य-मौसम माना जाता है। पकने का समय खेती की विधि और मौसम की स्थिति के आधार पर भिन्न हो सकता है।

एक अधिक उपज देने वाली सब्जी की फसल एक झाड़ी (मौसम के दौरान) से 6 किलोग्राम तक सब्जियां या 7.2 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर बगीचे का उत्पादन करती है। एक समृद्ध और स्थिर फसल प्राप्त करने के लिए, आपको झाड़ियों को पूरी देखभाल प्रदान करने की आवश्यकता है। एक पौधे से 3 से 3.5 किलोग्राम फल बिना विशेष देखभाल के और प्रतिकूल मौसम की स्थिति में प्राप्त होते हैं।

मार्च के अंत से अप्रैल की शुरुआत तक की अवधि में, रोपाई के लिए बीज बोए जाते हैं, और जब इसकी उम्र लगभग 2 महीने (60-65 दिन) तक पहुंच जाती है, तो उन्हें ग्रीनहाउस या खुले बगीचे में प्रत्यारोपित किया जाता है। पौधे का स्थानांतरण तभी किया जाता है जब हवा 15 डिग्री सेल्सियस तक गर्म हो जाती है, और ठंढ पूरी तरह से दूर हो जाती है। इस समय तक मिट्टी भी गर्म हो जानी चाहिए।

बुवाई सामग्री को जमीन में 2 सेंटीमीटर से अधिक गहरा नहीं किया जाता है। कंटेनर को एक फिल्म के साथ कवर करने और गर्म कमरे में स्थानांतरित करने के बाद। पहली शूटिंग कंटेनरों को सूरज में स्थानांतरित करने का संकेत देगी। 2-3 पत्तियों के दिखाई देने के बाद, तुड़ाई की जाती है। अंकुर उगाने की प्रक्रिया में, आपको शीर्ष परत को सूखने से रोकने के लिए लगातार सिंचाई करने की आवश्यकता होती है।

मिट्टी को विशेष चुना जाता है। साधारण बगीचे की मिट्टी काम नहीं करेगी। मिश्रण तैयार न करने और इसे संसाधित करने में समय बर्बाद न करने के लिए, आप एक तैयार सब्सट्रेट खरीद सकते हैं जो विशेष रूप से बढ़ती सब्जी फसलों के लिए डिज़ाइन किया गया था।

अधिकतम स्वीकार्य रोपण घनत्व 3 पौधे प्रति वर्ग मीटर क्षेत्र है।ग्रीनहाउस में, फिदेलियो किस्म को एक बिसात के पैटर्न में लगाया जाता है, जिससे झाड़ियों के बीच 50 सेंटीमीटर और बेड के बीच 70 सेंटीमीटर का अंतर रह जाता है। यह व्यवस्था पौधों को सूर्य के प्रकाश की सही खुराक प्राप्त करने की अनुमति देती है। रोपण को मोटा करना अवांछनीय है, अन्यथा झाड़ियों को ठीक से हवादार नहीं किया जाएगा।

टमाटर की उचित देखभाल नियमित, लेकिन मध्यम पानी पर आधारित है। साथ ही अनिवार्य उपाय, मिट्टी का ढीलापन और उर्वरक पर विचार किया जाता है। पौधों की उच्च वृद्धि को देखते हुए पिंचिंग और बांधने का कार्य किया जाता है। पहली प्रक्रिया झाड़ियों को फलों को पोषक तत्व भेजने में मदद करती है, न कि हरे द्रव्यमान के गठन के लिए। अखंडता बनाए रखने और फसल को जमीन के संपर्क से बचाने के लिए शूट को बांधा जाता है।

पांचवें पत्ते के आने के बाद अंकुरों को बांधा जा सकता है। सीजन के दौरान, टमाटर को लगभग 5 गुना मजबूत करना वांछनीय है। समर्थन मजबूत और विश्वसनीय होना चाहिए, खासकर अगर पौधे खुले मैदान में लगाए गए हों। शाखाओं को एक नरम सामग्री से बांधा जाता है जो पौधों को नुकसान नहीं पहुंचाता है। एक या 2 तनों में झाड़ियों का निर्माण करें। कोई भी विकल्प सुविधाजनक फसल देखभाल और स्थिर उपज प्रदान करेगा।

पौधों को नियमित रूप से खिलाया जाता है। रोपाई के नए स्थान पर अभ्यस्त होने के बाद पहला भाग लाया जाता है। अनुकूलन लगभग दो सप्ताह तक रहता है। फिर, हर दो सप्ताह में, नाइट्रोजन और पोटेशियम पर आधारित खाद को मिट्टी में लगाया जाता है। पहला घटक पौधे के द्रव्यमान के वैभव और रंग को प्रभावित करता है, और दूसरा उच्च स्वादिष्टता के लिए आवश्यक है। कुछ माली ग्रोथ प्रमोटरों का उपयोग करते हैं जो सब्जियों के वजन को 20% तक बढ़ा सकते हैं।

टमाटर फिदेलियो को दुर्लभ लेकिन भरपूर पानी देना पसंद है। अनुशंसित सिंचाई योजना सप्ताह में 2 बार है। प्रति पौधे 5 लीटर पानी खर्च करें। गर्म वर्षा जल का उपयोग करने की सलाह दी जाती है। आसुत नल का पानी भी उपयुक्त है।

टमाटर संलग्न करने की विशेषताएं।

• लकड़ी या धातु के दांव का प्रयोग करें। समर्थन की ऊंचाई लगभग 2.5 मीटर होनी चाहिए, और वे झाड़ी से 10 सेंटीमीटर की दूरी पर स्थापित होते हैं। यदि आप समर्थन को करीब रखते हैं, तो आप जड़ों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। शाखाएं सावधानी से जुड़ी हुई हैं। सुतली का प्रयोग करते समय इसे ज्यादा टाइट नहीं करना चाहिए।

• दूसरा विकल्प ट्रेलिस पर है। इस विधि को ग्रीनहाउस के लिए चुना जाता है। स्तंभों को प्रत्येक पंक्ति के पास खोदा गया है। लगभग दो मीटर की ऊंचाई पर एक मजबूत तार खींचा जाता है, उसके ऊपर एक रस्सी फेंकी जाती है। यही पलायन का आधार है। विकास की प्रक्रिया में, पौधा रस्सी पर चढ़ जाएगा।

• तीसरा तरीका है पिंजरे पर चढ़ना। प्रत्येक पौधे के चारों ओर लकड़ी या धातु की छड़ों का पिंजरा लगाया जाता है। तने ध्रुवों से जुड़े होते हैं।

नोट: आप शूट को फिशिंग लाइन या तार से नहीं बांध सकते।