टमाटर गार्गामेल

एक असामान्य नाम गार्गामेल वाला टमाटर निश्चित रूप से उन बागवानों का ध्यान आकर्षित करेगा जो अपने भूखंड पर एक असाधारण रंग के साथ सब्जियां उगाना पसंद करते हैं। इसकी उच्च सजावटी विशेषताओं को देखते हुए, एक साइट को सजाने के लिए अक्सर एक विदेशी किस्म का उपयोग किया जाता है। गार्गामेल में अन्य सकारात्मक गुण भी हैं।

घने हरे द्रव्यमान वाली शक्तिशाली झाड़ियाँ डेढ़ मीटर की ऊँचाई तक पहुँचती हैं। मध्यम आकार की किस्म की वृद्धि का प्रकार अनिश्चित है। पत्तियाँ छोटी और पतली, एक मानक गहरे हरे रंग की होती हैं। पत्ती के ब्लेड थोड़े प्यूब्सेंट होते हैं और छोटी झुर्रियों से ढके होते हैं। तने बैंगनी होते हैं। फूल सरल हैं। टमाटर पूरे फलों की डिब्बाबंदी के लिए बहुत अच्छे हैं। सलाद और ऐपेटाइज़र में उपयोग किए जाने पर उनका ताज़ा आनंद लिया जा सकता है।

टमाटर खुले मैदान और ग्रीनहाउस में बहुत अच्छा लगता है, जिसके कारण विभिन्न जलवायु वाले देश के लगभग किसी भी क्षेत्र में इस किस्म की खेती की जा सकती है। किसी भी विकल्प के साथ, आप उच्च पैदावार प्राप्त कर सकते हैं। सब्जी की फसल की देखभाल करना आसान है, इसलिए शुरुआती माली के लिए यह बहुत अच्छा है।

जबकि फल अपरिपक्व रहते हैं, वे हरे रंग के होते हैं और नीली धारियों से ढके होते हैं। पके टमाटर गहरे नीले, लगभग काली धारियों के साथ रंग बदलकर लाल हो जाते हैं। फल का वजन छोटा होता है और लगभग 100 ग्राम होता है (कभी-कभी वजन 150 ग्राम तक बढ़ जाता है)। अनुभवी माली शायद ही कभी लगभग 500 ग्राम वजन वाले फल उगाने का प्रबंधन करते हैं। आकार मध्यम हैं। वे प्लम के आकार के होते हैं।

एक ब्रश पर सब्जियों की संख्या 3 से 6 टुकड़ों तक होती है। गूदे का रंग समृद्ध लाल रंग का होता है। बनावट मांसल और घने, बहुत रसदार है। पानी की मात्रा नहीं देखी जाती है। एक चिकनी और चमकदार संरचना के साथ छिलका घना और मोटा होता है। इसकी सहायता से एक पकी फसल को लम्बे समय तक, एक या दो महीने से अधिक समय तक भंडारित किया जा सकता है। काटने पर, दो बीज बक्से मिल सकते हैं।

फलों का स्वाद बेहतरीन होता है। पके टमाटर सुखद और स्पष्ट स्वाद के साथ मीठे होते हैं। फ्रूटी नोट्स और स्वादिष्ट सुगंध अलग से नोट करें। कुछ गृहिणियां सॉस बनाने या इलाज के लिए गार्गामेल फसल का चयन करती हैं।

वनस्पति संस्कृति को अति-प्रारंभिक माना जाता है, और पकने की अवधि केवल 70-75 दिन होती है। ग्रीनहाउस में या दक्षिणी क्षेत्रों की सीमाओं के भीतर सब्जियां उगाने पर, फसल पहले प्राप्त की जाती है।

किस्म गार्गामेल को फलदायी के रूप में चिह्नित किया गया है। एक झाड़ी से उचित खेती से आप लगभग 5 किलोग्राम स्वादिष्ट टमाटर एकत्र कर सकते हैं।

पकी सब्जियों को आमतौर पर हाथ से उठाया जाता है या डंठल के साथ एक तेज चाकू से सावधानीपूर्वक काटा जाता है। जैसे ही यह पक जाए कटाई करें। उन्हें शाखाओं पर छोड़ने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि अधिक पके टमाटर कई बीमारियों और संक्रमणों का कारण बन सकते हैं। वे हानिकारक कीड़ों को भी आकर्षित करते हैं।

अपरिपक्व टमाटर जो मिट्टी को छूते हैं, परिपक्वता के इस चरण में सबसे अच्छी कटाई की जाती है। अन्यथा, देर से तुषार के साथ वृक्षारोपण संक्रमण का खतरा काफी बढ़ जाता है।

यह किस्म आमतौर पर रोपाई में उगाई जाती है। मिट्टी के पर्याप्त गर्म होने और स्थिर गर्म मौसम स्थापित होने के बाद झाड़ियों को एक स्थायी लैंडिंग साइट पर प्रत्यारोपित किया जाता है। इस समय तक पौध 60 से 65 दिन की हो जानी चाहिए। रोपाई के लिए बीज सामग्री बोते समय इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए।

टमाटर की आरामदायक वृद्धि और नियमित रूप से फलने के लिए, रोपण की उचित व्यवस्था करना आवश्यक है। भूखंड के एक वर्ग मीटर पर तीन से अधिक पौधे नहीं उगाए जाते हैं। इस किस्म में घने पत्ते होते हैं, इसलिए यदि आप झाड़ियों को एक-दूसरे के बहुत करीब रखते हैं, तो फलों को पर्याप्त धूप नहीं मिलेगी। साथ ही गाढ़े रोपण को ठीक से हवादार नहीं किया जाता है।

नोट: मध्यम आर्द्रता बनाए रखते हुए, युवा शूटिंग को स्प्रे बंदूक से पानी पिलाया जाता है।

बड़े होने पर, झाड़ियों को 2-3 तनों में बनाया जाता है। स्टेपसोनिंग करना भी आवश्यक है ताकि फल यथासंभव रसदार और बड़े हों। फसल की गुणवत्ता मिट्टी की स्थिति से बहुत प्रभावित होती है। प्रस्तावित प्रत्यारोपण से एक साल पहले चयनित साइट को तैयार करने की सलाह दी जाती है।

मातम को हटाने और अन्य मलबे से क्षेत्र की सफाई के साथ काम शुरू होता है। पृथ्वी को आगे विशेष यौगिकों से उपचारित किया जा सकता है जो रोगजनकों को नष्ट करते हैं।

सबसे अच्छे पूर्ववर्ती जई, सरसों या मटर हैं। वे मिट्टी को पोषक तत्वों से संतृप्त करते हैं जिनकी टमाटर को निश्चित रूप से आवश्यकता होगी।

टमाटर निम्नलिखित तत्वों से भरपूर मिट्टी को भी पसंद करते हैं:

• फास्फोरस;
• जस्ता;
• पोटैशियम;
• नाइट्रोजन।

मिट्टी को कार्बनिक पदार्थों से खिलाया जा सकता है, उदाहरण के लिए, खाद या खाद। मिट्टी की आदर्श संरचना में आवश्यक रूप से पीट, खाद और नदी की रेत शामिल होनी चाहिए। वसंत के आगमन के साथ, पृथ्वी को एक औषधीय उत्पाद के साथ फिर से उपचारित किया जाता है, और पहले से तैयार छिद्रों को गर्म पानी से गर्म किया जाता है।

रोपण से 14 दिन पहले, मिट्टी को निम्नलिखित पदार्थों के साथ निषेचित किया जाता है: 15 ग्राम साल्टपीटर और पोटेशियम, 25 ग्राम सुपरफॉस्फेट। शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग सावधानी से किया जाना चाहिए, अन्यथा आप पौधों को नुकसान पहुंचा सकते हैं। मार्च या अप्रैल में ताजी खाद का प्रयोग नहीं करना चाहिए। साथ ही लैंडिंग से पहले इसे छोड़ देना चाहिए। यह घटक केवल फूलों और स्वयं फलों के निर्माण की प्रक्रिया को धीमा कर देगा।

युवा झाड़ियों की रोपाई के बाद, उन्हें सप्ताह में एक बार सिंचाई की जाती है।गर्म और शुष्क मौसम में, मिट्टी को सूखने से बचाने के लिए सप्ताह में 3-4 बार पानी पिलाया जाता है। नमी के ठहराव की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, जो जड़ प्रणाली के सड़ने और कवक के विकास को भड़का सकती है।

इसके अलावा, सब्जियों की देखभाल के लिए कृषि तकनीक में मिट्टी की खेती और मल्चिंग शामिल है। मिट्टी को ऑक्सीजन से समृद्ध करने के लिए, पृथ्वी को नियमित रूप से ढीला करना चाहिए और गीली घास की एक परत से ढंकना चाहिए। यह पृथ्वी की ऊपरी परत को सख्त और क्रैक नहीं होने देगा। ग्रीनहाउस में टमाटर उगाते समय, समय-समय पर साइट को खोदने और झाड़ियों के चारों ओर जमीन को गीली घास से ढकने की भी सिफारिश की जाती है।

गीली घास के रूप में, कार्बनिक पदार्थों का उपयोग करना वांछनीय है, उदाहरण के लिए, पीट या पुआल। इष्टतम परत मोटाई 8 सेंटीमीटर है। यहां आप सूखी घास, छोटे पेड़ की छाल, सूखे पत्ते जैसे घटक भी डाल सकते हैं।

कीटों और रोगों के लिए गार्गामेल किस्म के प्रतिरोध पर बहुत कम आधिकारिक आंकड़े हैं। अनुभवी गर्मियों के निवासी जो एक वर्ष से अधिक समय से इस किस्म को उगा रहे हैं, उन्होंने देर से तुषार और क्लैडोस्पोरियोसिस के लिए इसके उच्च प्रतिरोध पर ध्यान दिया। वह विभिन्न सड़ांध से भी नहीं डरता। रोगों और कीटों के प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए, वृक्षारोपण की उचित देखभाल करना आवश्यक है।

अधिकांश माली गार्गामेल टमाटर के बारे में सकारात्मक बात करते हैं। मुख्य लाभ उच्च उपज, फलों का उत्कृष्ट स्वाद, टमाटर का गैर-मानक रंग और उत्कृष्ट विपणन क्षमता है। नकारात्मक समीक्षाएं भी हैं। Minuses के बीच कृषि प्रौद्योगिकी की कुछ शर्तों का अनिवार्य पालन और शूटिंग को बांधने की आवश्यकता है।