- नाम समानार्थी शब्द: हवाई अनानस
- श्रेणी: श्रेणी
- विकास के प्रकारअनिश्चित
- उद्देश्य: ताजा खपत, रस के लिए
- पकने की अवधि: बीच मौसम
- पकने का समय, दिन: 105
- बढ़ती स्थितियां: फिल्म ग्रीनहाउस के लिए
- झाड़ी का आकार: लंबा
- झाड़ी की ऊंचाई, सेमी: 180-200
- पत्तियाँ: नियमित
गर्मियों के निवासियों के बीच बगीचे के भूखंडों में पीले टमाटर दुर्लभ हैं। कनाडा के प्रजनकों के काम टमाटर हवाई अनानास को यह नाम एक कारण से मिला। विविधता में न केवल बड़े नारंगी फल हैं, बल्कि एक असामान्य स्पष्ट अनानास स्वाद भी है।
विविधता विवरण
यह अनिश्चित किस्मों से संबंधित है, अर्थात इसका विकास का कोई अंतिम बिंदु नहीं है। झाड़ियों की ऊंचाई 180-200 सेमी है, उन्हें बांधा जाना चाहिए, गोता लगाया जाना चाहिए और गठित किया जाना चाहिए। सामान्य लंबाई के पत्ते, हरे। प्रत्येक ब्रश पर 5-6 फल बनते हैं।
ज्यादातर हवाई अनानास ग्रीनहाउस में उगाया जाता है, लेकिन क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों के आधार पर इसे जमीन पर भी उगाया जा सकता है। यह मध्य रूस में सबसे अच्छा बढ़ता है।
फलों के मुख्य गुण
बड़े फल वाली किस्म। एक टमाटर का वजन 300 से 700 ग्राम तक होता है। टमाटर की एक उल्लेखनीय विशेषता रसदार और घने गूदे में बीज की पूर्ण अनुपस्थिति है।पके फलों में एक समृद्ध नारंगी रंग होता है, जिसके नीचे गुलाबी धारियाँ होती हैं। इनका आकार चपटा-गोला होता है।
कटाई की गई फसल की खराब गुणवत्ता और परिवहन क्षमता के कारण उन्हें औद्योगिक पैमाने पर नहीं उगाया जाता है। कटाई के बाद, पके फलों को कुछ दिनों के भीतर संसाधित किया जाना चाहिए।
स्वाद विशेषताओं
टमाटर - एक असामान्य सुखद मीठे स्वाद का मालिक, बाद के स्वाद में थोड़ा ध्यान देने योग्य फल नोटों के साथ। फल जितने अधिक पके होते हैं, उतने ही तीखे और सुगंधित होते हैं।
उत्कृष्ट स्वाद गुण उन्हें हाइपोएलर्जेनिक गुणों के कारण बच्चे और आहार भोजन में उपयोग करने की अनुमति देते हैं। इनका सेवन ताजा और संसाधित दोनों तरह से किया जा सकता है। रस मुख्य रूप से तैयार किए जाते हैं, वे डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं, क्योंकि फल काफी बड़े होते हैं।
पकने और फलने
टमाटर का तकनीकी पकना रोपण के 105वें दिन होता है। किस्म मध्य-मौसम है। फलने की अवधि अधिक होती है, फसल की कटाई मध्य जुलाई से सितंबर तक की जाती है। यदि मौसम शुष्क और गर्म है, तो आप अक्टूबर तक कटाई कर सकते हैं।
पैदावार
एक झाड़ी से आप 15-20 किलो सुगंधित स्वादिष्ट फल एकत्र कर सकते हैं।
रोपण के लिए रोपण और जमीन में रोपण की शर्तें
मार्च में - अप्रैल की शुरुआत में, स्थायी स्थान पर रोपण से 55-60 दिन पहले बीज अंकुरित होने लगते हैं। उन्हें ग्रीनहाउस में, फिल्म की एक परत के नीचे या अलग कप में उगाया जा सकता है। मिट्टी को उपजाऊ, नमी-पारगम्य चुना जाना चाहिए।
रोपण से पहले, बीज को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान में कीटाणुरहित किया जाना चाहिए और एक विशेष तैयारी में बेहतर अंकुरण के लिए प्रेरित किया जाना चाहिए।
मिट्टी को गर्म पानी से अच्छी तरह से सिक्त किया जाता है। वे 1 सेमी के उथले खांचे बनाते हैं, ध्यान से उन्हें विसर्जित करते हैं, और इसे बिना छेड़े पृथ्वी के साथ छिड़कते हैं।रोपण के बाद, जमीन को फिर से गर्म पानी से सींचा जाता है और एक अच्छी तरह से रोशनी वाले और गर्म कमरे में रखा जाता है।
हवाई अनानास में, सभी पीले टमाटरों की तरह, प्रत्यारोपण के बाद जड़ प्रणाली खराब रूप से बहाल हो जाती है। इसलिए, रोपाई के सफल विकास के लिए पीट कप का उपयोग करना सबसे अच्छा है। तो संयंत्र कम तनावग्रस्त होगा।
बीज 25-27 डिग्री के तापमान पर अंकुरित होने लगते हैं, अंकुरण के बाद इसे 17-20 के स्तर तक कम कर दिया जाता है। सूखने पर मिट्टी को सिक्त किया जाता है। रोपाई पर 2 पूर्ण विकसित पत्ते दिखाई देने के बाद, इसे झपट्टा मार दिया जाता है।
चूंकि पौधा लंबा है, बेहतर विकास के लिए, आपको शीर्ष ड्रेसिंग बनाने की जरूरत है: फ्लोरीन, नाइट्रोजन और पोटेशियम।
एक स्थायी स्थान पर लैंडिंग मई में शुरू होती है, जब गर्म मौसम होता है। अप्रैल के अंत में, ग्रीनहाउस में रोपे लगाए जाते हैं।
टमाटर की पौध उगाना एक अत्यंत महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, क्योंकि यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि माली बिल्कुल कटाई कर पाएगा या नहीं। बुवाई से पहले की तैयारी से लेकर जमीन में रोपण तक सभी पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
लैंडिंग पैटर्न
उतरते समय, संस्कृति के ऊंचे कद को ध्यान में रखा जाना चाहिए। छेद के बीच की दूरी 50-60 सेमी, टमाटर के बीच - 40-60 सेमी। प्रति वर्ग मीटर 2-3 से अधिक पौधे नहीं लगाए जा सकते हैं।
खेती और देखभाल
टमाटर हवाईयन अनानास एक बहुत ही आकर्षक संस्कृति है और इसे देखभाल की आवश्यकता होती है। वह गर्मी और ताजी हवा से प्यार करता है, लेकिन अत्यधिक गर्मी और ड्राफ्ट को बर्दाश्त नहीं करता है। पानी को नियंत्रित किया जाना चाहिए। मिट्टी जलभराव या सूखी नहीं होनी चाहिए। इस मामले में, ड्रिप सिंचाई और मिट्टी की मल्चिंग उपयुक्त है।
लैंडिंग साइट को अच्छी तरह से रोशनी और हवादार चुना जाना चाहिए। झाड़ियों को अच्छी तरह से उड़ा देना चाहिए ताकि उनके बीच नमी जमा न हो। यह संस्कृति को कई कवक रोगों से बचाएगा। और आपको उन क्षेत्रों में रोपण करने की आवश्यकता नहीं है जहां शिमला मिर्च और आलू उगते थे।
ट्रेलिस सपोर्ट स्थापित करना सुनिश्चित करें, जिससे शूट बंधे होंगे। भले ही उपजाऊ मिट्टी का उपयोग किया जाता है, अतिरिक्त पोषण पौधे को बेहतर विकसित करने, बीमार नहीं होने और बड़े और स्वादिष्ट फल पैदा करने की अनुमति देता है। यह खनिज और जैविक उर्वरक दोनों हो सकते हैं।
उद्यान गतिविधियों में खरपतवार निकालना और क्यारियों की निराई भी की जाती है।
रोग और कीट प्रतिरोध
अनुभवी माली के अनुसार, पौधा कई संक्रामक रोगों के लिए काफी प्रतिरोधी है। हालांकि, निवारक उद्देश्यों के लिए, फूलों की अवधि के दौरान देर से तुषार और व्हाइटफ्लाई कीट से बचाने के लिए, झाड़ियों को विशेष तैयारी के साथ इलाज किया जाना चाहिए।
विकास के प्रत्येक चरण में, पौधे को विभिन्न ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। सभी उर्वरकों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: खनिज और जैविक। लोक उपचार अक्सर उपयोग किए जाते हैं: आयोडीन, खमीर, पक्षी की बूंदें, अंडे के छिलके।
खिलाने के मानदंड और अवधि का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यह लोक उपचार और जैविक उर्वरक दोनों पर लागू होता है।