- लेखक: माश्तकोव ए.ए., मश्तकोवा ए.ख., माशताकोव एन.ए., माष्टकोवा एल.आई., कृषि फर्म "साइबेरियन गार्डन"
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2010
- श्रेणी: संकर
- विकास के प्रकार: अर्ध-निर्धारक
- उद्देश्य: सार्वभौमिक
- पकने की अवधि: जल्दी
- पकने का समय, दिन: 98
- बढ़ती स्थितियां: फिल्म ग्रीनहाउस के लिए
- बेचने को योग्यता: उच्च
- परिवहनीयता: हाँ
अधिकांश माली बहुमुखी प्रकार के टमाटर उगाना पसंद करते हैं जिन्हें खाया जा सकता है, डिब्बाबंद किया जा सकता है और सभी गर्मियों में संसाधित किया जा सकता है। कई प्रजातियों में, इन्फिनिटी संकर किस्म, जो ग्रीनहाउस और बगीचे दोनों में बढ़ती है, ध्यान देने योग्य है।
प्रजनन इतिहास
प्रारंभिक इन्फिनिटी किस्म प्रसिद्ध रूसी ब्रीडर ए। ए। माश्तकोव के काम का परिणाम है, जिन्होंने सहयोगियों के एक समूह के साथ, एक टमाटर बनाया जो फिल्म ग्रीनहाउस और खुले मैदान में अच्छी तरह से बढ़ता है। संस्कृति को 10 साल से अधिक समय पहले खाया गया था। रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में पेश किया गया और उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया, प्रारंभिक पकी इन्फिनिटी किस्म 2010 में थी। संयंत्र को निम्नलिखित क्षेत्रों के लिए ज़ोन किया गया है: उत्तरी, मध्य, उत्तरी कोकेशियान, मध्य चेरनोबिल, उत्तर-पश्चिमी।
विविधता विवरण
इन्फिनिटी की नाइटशेड संस्कृति एक लंबी अर्ध-निर्धारक किस्म है, जो 170 सेमी तक फैली हुई है। झाड़ी को मध्यम पत्ते, मध्यम शाखाओं, मोटे तने और शक्तिशाली जड़ प्रणाली की विशेषता है।
एक साधारण प्रकार के पौधे के पुष्पक्रम। पहला फल समूह 6-7वीं पत्ती के ऊपर बनता है।सबसे अधिक बार, प्रत्येक ब्रश में 5-6 फल तक बंधे होते हैं। विशेषज्ञों की सिफारिश पर, झाड़ियों को समर्थन के लिए 1-2 उपजी, नियमित पिंचिंग और गार्टर के अनिवार्य गठन की आवश्यकता होती है।
फलों के मुख्य गुण
टमाटर काफी बड़े होते हैं। औसतन भ्रूण का वजन 245 ग्राम होता है। टमाटर एक सपाट-गोल आकार के साथ एक मामूली रिब्ड सतह के साथ संपन्न होते हैं। पूरी तरह पकने पर फल का रंग चमकीला लाल और कच्चा होने पर हल्का हरा होता है। एक घना, चमकदार, लेकिन कठोर छिलका टमाटर को टूटने से बचाता है, और फलों को परिवहन क्षमता और लंबी शेल्फ लाइफ भी प्रदान करता है - टमाटर को बिना स्वाद के नुकसान के 4 सप्ताह तक रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।
स्वाद विशेषताओं
इन्फिनिटी टमाटर अपनी सुगंध और अविश्वसनीय स्वाद के लिए प्रसिद्ध हैं। फल का मांस मांसल, बहुत रसदार होता है, जिसमें थोड़ी मात्रा में बीज होते हैं। स्वाद एक सुखद सब्जी खट्टेपन के साथ मिठास का मिश्रण है, जो एक स्पष्ट मसालेदार सुगंध से पूरित होता है। विविधता सार्वभौमिक है, इसलिए ताजा, डिब्बाबंद और सॉस, जूस, ड्रेसिंग में संसाधित होने पर यह स्वादिष्ट होता है।
पकने और फलने
इनफिनिटी टमाटर शुरुआती किस्में हैं। रोपाई के उभरने से लेकर पहले पके टमाटर तक 98 दिन बीत जाते हैं। फलने का सक्रिय चरण कुछ देरी से होता है, जो आपको जुलाई-अगस्त के दौरान ताजा और सुगंधित टमाटर का आनंद लेने की अनुमति देता है। जामुन एक साथ पकते हैं, जो टमाटर की औद्योगिक खेती में महत्वपूर्ण है।
पैदावार
इस प्रकार की नाइटशेड की उपज बहुत अधिक होती है। बुनियादी कृषि-तकनीकी नियमों के अधीन, प्रति मौसम 17.3 किलोग्राम प्रति 1 मी 2 एकत्र करना संभव है। संस्कृति की बढ़ती परिस्थितियों के आधार पर संकेतक भिन्न हो सकते हैं। प्रति सीजन एक झाड़ी से 7-8 किलोग्राम टमाटर काटा जाता है।
रोपण के लिए रोपण और जमीन में रोपण की शर्तें
रोपाई के लिए बीज बोना ग्रीनहाउस या बगीचे में बोने से 60 दिन पहले होना चाहिए। पूर्व-बीजारोपण सामग्री कीटाणुरहित और छाँटी जाती है।बुवाई के बाद, बीजों को ग्रीनहाउस प्रभाव प्रदान करने की सिफारिश की जाती है, जिससे अंकुरण में तेजी आएगी। झाड़ियों की वृद्धि एक गर्म और अच्छी तरह से रोशनी वाले कमरे में होनी चाहिए।
2 सच्चे पत्तों की उपस्थिति के चरण में, एक गोता लगाया जाता है (अलग-अलग बर्तनों में बैठना)। ग्रीनहाउस या खुले मैदान में रोपण से 2 सप्ताह पहले, झाड़ियों को सख्त किया जाना चाहिए, जिससे पौधे के अनुकूलन को नई बढ़ती परिस्थितियों में सुधार होगा।
रोपाई के स्थायी स्थान पर लैंडिंग अप्रैल-मई में की जाती है, जब हवा और पृथ्वी पर्याप्त गर्म होती है।
टमाटर की पौध उगाना एक अत्यंत महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, क्योंकि यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि माली बिल्कुल कटाई कर पाएगा या नहीं। बुवाई से पहले की तैयारी से लेकर जमीन में रोपण तक सभी पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
लैंडिंग पैटर्न
फसल का इष्टतम रोपण घनत्व 3 झाड़ियों प्रति 1 एम 2 है। अनुशंसित लैंडिंग पैटर्न 50x70 सेमी है।
खेती और देखभाल
आपको इन्फिनिटी टमाटर को ढीली, नम और निषेचित मिट्टी में उगाने की जरूरत है। साइट को सूरज से अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए और मजबूत ड्राफ्ट से संरक्षित किया जाना चाहिए। व्यापक देखभाल में मध्यम पानी देना, मिट्टी की मल्चिंग, गठन, सौतेले बच्चों को हटाना और झाड़ियों को बांधना, कार्बनिक और खनिज पदार्थों की शुरूआत शामिल है। यह कीट के प्रकोप से भी सुरक्षा प्रदान करता है।
विकास के प्रत्येक चरण में, पौधे को विभिन्न ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। सभी उर्वरकों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: खनिज और जैविक। लोक उपचार अक्सर उपयोग किए जाते हैं: आयोडीन, खमीर, पक्षी की बूंदें, अंडे के छिलके।
खिलाने के मानदंड और अवधि का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यह लोक उपचार और जैविक उर्वरक दोनों पर लागू होता है।
रोग और कीट प्रतिरोध
कई रोगों के लिए पौधे की प्रतिरोधक क्षमता अधिक होती है, इसलिए पकने और फलने की अवधि के दौरान टमाटर व्यावहारिक रूप से बीमारियों और वायरस के लिए अतिसंवेदनशील नहीं होते हैं। तंबाकू मोज़ेक वायरस, ब्लॉसम एंड रोट और अल्टरनेरिया के लिए पूर्ण संस्कृति प्रतिरोध।
प्रतिकूल मौसम की स्थिति के प्रतिरोधी
विविधता में गर्मी और लंबे समय तक सूखे का प्रतिरोध है, हालांकि, टमाटर ठंढ और अचानक तापमान परिवर्तन को सहन नहीं करते हैं।
बढ़ते क्षेत्र
रूस के दक्षिणी, समशीतोष्ण और उत्तरी जलवायु क्षेत्रों में सब्जियों की फसल बड़े पैमाने पर उगाई जाती है।
समीक्षाओं का अवलोकन
इन्फिनिटी टमाटर का महत्व गर्मियों के निवासियों और किसानों द्वारा किया जाता है जो व्यावसायिक उद्देश्यों के लिए फसल उगाते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि विविधता कृषि प्रौद्योगिकी में मकर नहीं है, स्थिर पैदावार देती है, जल्दी से बढ़ती परिस्थितियों के अनुकूल होती है और आसानी से परिवहन को सहन करती है।