टमाटर आयरिश लिकर

टमाटर का हरा रंग हमेशा उसके अधूरे पकने का संकेत नहीं देता है। नस्ल की किस्में हैं, जिनके फल हरे रंग के होते हैं और पूरी तरह से पके होते हैं। ये टमाटर न केवल असामान्य दिखते हैं, बल्कि इनका स्वाद भी काफी दिलचस्प होता है। ऐसी सब्जियां क्लोरोफिल से भरपूर होती हैं, जो प्रतिरक्षा को बढ़ाती हैं, चयापचय को सामान्य करने में मदद करती हैं, पूरे शरीर के बेहतर ऑक्सीजन में योगदान करती हैं, और समग्र स्वर को भी बढ़ाती हैं। लेकिन ऐसी किस्मों में कम पैदावार और बार-बार होने वाली बीमारियों के रूप में नुकसान भी होते हैं। सामान्य नियम का अपवाद टमाटर की किस्म आयरिश लिकर है, जो इन सभी नुकसानों से रहित है।

पहली पीढ़ी का हाइब्रिड आयरिश लिकर पूरी तरह से नए चयन का परिणाम है: अनुमोदन के लिए एक आवेदन 2019 में पंजीकृत किया गया था, और 2021 की शुरुआत में रजिस्टर में दर्ज किया गया था। संस्कृति के लेखक अनुभवी प्रजनक हैं स्टीनर्ट टी.वी., अलीलुव ए.वी., टेप्लोवा एन.एस., वोल्कोवा वी.यू।, एवडेन्को एल.एम.काम हेटेरोसिस सिलेक्शन एलएलसी के आधार पर किया गया था।

टमाटर आयरिश लिकर एक उत्पादक निर्धारक किस्म है जो खुले मैदान, कम रोशनी की स्थिति के साथ-साथ फिल्म ग्रीनहाउस में भी बढ़ सकती है और फल सकती है। झाड़ी की विशेषताओं के लिए, यह काफी शक्तिशाली है, पत्तियों की लंबाई मध्यम, गहरे हरे रंग की होती है। पहला मध्यवर्ती पुष्पक्रम 8-9 पत्तियों के बाद बिछाया जाता है। ब्रश में 3 से 5 फल पकते हैं। जोड़ के साथ पेडुंकल।

आयरिश लिकर की एक विशेषता है: दोनों कच्चे और पके फल हरे रंग के होते हैं। लेकिन एक अंतर है - डंठल पर कच्चे टमाटर में एक काला धब्बा होता है, जबकि जैसे ही वे पकते हैं, टमाटर पीले-हरे हो जाते हैं, धारियों के साथ जो मुश्किल से ध्यान देने योग्य होते हैं। इसी समय, फल आकार में भिन्न होते हैं: उनका वजन 280 से 400 ग्राम तक होता है। टमाटर आकार में सपाट-गोल होते हैं, मध्यम आकार की पसलियों के साथ।

आयरिश लिकर एक किस्म है जिसमें उत्कृष्ट, यहां तक ​​​​कि परिष्कृत स्वाद है, यह मीठा है, एक फल सुगंध के साथ। सब्जी का ऐसा असामान्य स्वाद और रूप एक मूल सलाद या एक सुंदर हरी चटनी तैयार करने के लिए प्रेरित कर सकता है। उच्च चीनी सामग्री के साथ टमाटर रसदार, मध्यम नरम होते हैं। हरे रंग के कारण संरचना में क्लोरोफिल की उच्च सामग्री का स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, इसके अलावा, ऐसे फल लाल टमाटर की तुलना में व्यावहारिक रूप से एलर्जी का कारण नहीं बनते हैं।

आयरिश लिकर की परिपक्वता जल्दी मानी जाती है और 115 से 125 दिनों तक होती है। पके फलों को तैयार होने पर काटा जाता है, जिसे कभी-कभी निर्धारित करना मुश्किल होता है, पके जामुन के हरे रंग को देखते हुए।

आयरिश लिकर टमाटर जामुन प्रति वर्ग मीटर 4.5-5.6 किलोग्राम उपज कर सकते हैं। एम।

आप मार्च के पहले या दूसरे दशक में पहले से ही रोपाई के लिए विचाराधीन किस्म के बीज बो सकते हैं। उगाए गए रोपे को या तो जमीन में या ग्रीनहाउस में लगाया जा सकता है, जो वसंत में होने वाले ठंढों की समाप्ति के बाद ही किया जा सकता है। आमतौर पर ऐसा काम मई के अंत या जून की शुरुआत में किया जाता है।

स्थायी स्थान के लिए, टमाटर की झाड़ियों आयरिश लिकर को 2-3 स्प्राउट्स प्रति 1 मी 2 की योजना के अनुसार लगाने की सलाह दी जाती है।

टमाटर उगाते समय आयरिश शराब, गठन के दौरान उपजी की अनुशंसित संख्या 1 से 3 तक होती है। हर 5-7 दिनों में एक बार पानी देना आवश्यक है, बहुतायत से, प्रति पौधे 2-2.5 लीटर पानी की खपत होती है। सुबह जल्दी या सूर्यास्त के बाद पानी पिलाया जाता है। इसके अलावा महत्वपूर्ण हैं पानी देने के बाद ढीला करना, फल सेट के चरण में और टमाटर डालते समय फसल की शीर्ष ड्रेसिंग। पके फलों की कटाई तब की जाती है जब जामुन भूरे रंग के हो जाते हैं।

अधिक पकने पर, आयरिश लिकर टमाटर एक गेरू रंग और गहरे हरे रंग का हो जाता है, लेकिन टूटने की संभावना नहीं होती है। उत्कृष्ट पैदावार गर्मियों में ठंडे मौसम से अलग होती है। विभिन्न प्रकार के टमाटरों को बांधना चाहिए, नहीं तो बड़े टमाटरों के भार से तना टूट सकता है।चुटकी बजाते समय, अनावश्यक प्रक्रियाओं को हटा दिया जाना चाहिए, साथ ही निचली और पीली पत्तियों को भी।

हाइब्रिड आयरिश लिकर को अनुभवी प्रजनकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था, इसलिए इसमें आम टमाटर रोगों के प्रतिरोध जैसे गुण हैं।

संस्कृति को उत्तरी, उत्तर-पश्चिमी, साथ ही मध्य और वोल्गा-व्याटका क्षेत्रों के लिए ज़ोन किया गया है। टमाटर को मध्य चेरनोबिल क्षेत्र में, उत्तरी काकेशस में, मध्य और निचले वोल्गा में, उरल्स में, पश्चिमी और पूर्वी साइबेरिया में और सुदूर पूर्व में भी उगाया जाता है।