कैनरी टमाटर

कैनरी टमाटर
विविधता की मुख्य विशेषताएं:
  • लेखक: गुबको वी.एन., कामानिन ए.ए. (एलएलसी एग्रोटेक्नोलॉजिकल फर्म "एग्रोस", एफजीबीएनयू "फेडरल रिसर्च सेंटर इंस्टीट्यूट ऑफ साइटोलॉजी एंड जेनेटिक्स ऑफ द साइबेरियन ब्रांच ऑफ द रशियन एकेडमी ऑफ साइंसेज")
  • उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2007
  • श्रेणी: श्रेणी
  • विकास के प्रकारअनिश्चित
  • उद्देश्य: ताजा खपत, नमकीन और डिब्बाबंदी के लिए, रस के लिए, केचप और टमाटर के पेस्ट के लिए
  • पकने की अवधि: बीच मौसम
  • पकने का समय, दिन: 116-120
  • बढ़ती स्थितियां: खुले मैदान के लिए, फिल्म ग्रीनहाउस के लिए
  • झाड़ी की ऊंचाई, सेमी: 110-180
  • पत्तियाँ: मध्यम आकार, गहरा हरा
सभी विशिष्टताओं को देखें

रोपण के लिए टमाटर की एक किस्म का चयन करते समय, गर्मियों के निवासियों और किसानों को मुख्य रूप से उपज संकेतक, कृषि प्रौद्योगिकी में आसानी और प्रजातियों की बहुमुखी प्रतिभा द्वारा निर्देशित किया जाता है। इस प्रकार के टमाटरों में मध्य-मौसम कैनरी किस्म शामिल है, जो बेड और ग्रीनहाउस दोनों में अच्छी तरह से बढ़ती है।

प्रजनन इतिहास

यह संस्कृति 2005 में नोवोसिबिर्स्क प्रजनकों (कामानिन, गुबको) के एक समूह द्वारा बनाई गई थी। वैज्ञानिकों का मुख्य कार्य एक ऐसी किस्म विकसित करना था जो रोशनी की परवाह किए बिना खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों में समान रूप से फल दे सके। प्रजातियों को 2007 में रूस के प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया था। उसी वर्ष, रूसी संघ के विभिन्न क्षेत्रों में विविधता को बढ़ने दिया गया।

विविधता विवरण

कैनरी टमाटर की किस्म 110 से 180 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंचने वाली एक लंबी अनिश्चित झाड़ी है।झाड़ियों में गहरे हरे पत्ते, मजबूत और लचीले तनों, एक शक्तिशाली और अच्छी तरह से विकसित जड़ प्रणाली, साथ ही एक जटिल प्रकार के पुष्पक्रम का औसत घनत्व होता है। शीर्ष के कमजोर पर्णसमूह के कारण, झाड़ी को पतला करना आवश्यक नहीं है, क्योंकि टमाटर को पहले से ही पर्याप्त प्रकाश प्राप्त होता है। प्रत्येक झाड़ी पर 4-5 अंडाशय के साथ 5-6 ब्रश तक बनते हैं। विशेषज्ञ 1-2 तनों में एक झाड़ी के गठन की सलाह देते हैं, नए सौतेले बच्चों को नियमित रूप से हटाने और जाली या फ्रीस्टैंडिंग समर्थन के लिए एक गार्टर, अन्यथा टमाटर के वजन के नीचे तना विकृत या टूट जाएगा। टमाटर की यह किस्म सार्वभौमिक की श्रेणी से संबंधित है - इसे ताजा, डिब्बाबंद, सॉस में संसाधित, मसले हुए आलू, ड्रेसिंग, नमकीन खाया जाता है। टमाटर के वजन के कारण होल-फ्रूट कैनिंग के लिए यह किस्म उपयुक्त नहीं है।

फलों के मुख्य गुण

कैनरी टमाटर बड़े फल वाली किस्मों का प्रतिनिधि है, जिसका औसत वजन 163-182 ग्राम है, लेकिन अक्सर जामुन 500-600 ग्राम तक बढ़ते हैं। सब्जी को एक आदर्श चिकनी सतह के साथ एक नियमित गोल आकार की विशेषता है। कभी-कभी फल दिल के आकार के हो सकते हैं। पूर्ण पकने की अवस्था में, फल का रंग चमकीला लाल होता है। कच्चे रूप में टमाटर का रंग हल्का हरा होता है। एक स्पष्ट चमक के साथ टमाटर का छिलका घना होता है, लगभग महसूस नहीं होता है। यह त्वचा है जो एक सुरक्षात्मक बाधा बनाती है, जिसकी बदौलत सब्जी फटती नहीं है और लंबे समय तक (सही परिस्थितियों में लगभग 2-3 महीने) संग्रहीत होती है। टमाटर परिवहन को अच्छी तरह सहन करते हैं।

स्वाद विशेषताओं

कैनरी टमाटर को उत्कृष्ट स्वाद की विशेषता है। इसका गूदा, हल्के लाल रंग से संपन्न, मीठा होता है, बिना खट्टेपन के, मीठा, बहुत रसदार, थोड़ी मात्रा में बीज के साथ। स्वाद पानीदार नहीं है। टमाटर की सुगंध का उच्चारण किया जाता है - मसालेदार।

पकने और फलने

मध्य ऋतु के वर्ग के अंतर्गत आता है।पूर्ण अंकुर की उपस्थिति से पहले पके जामुन तक, लगभग 4 महीने (116-120 दिन) गुजरते हैं। फलों का पकना सौहार्दपूर्ण ढंग से होता है, जिससे आप पूरी फसल को पूरे ब्रश से इकट्ठा कर सकते हैं। पकने पर टमाटर उखड़ते नहीं हैं। देखभाल के नियमों के अधीन, पहले पके टमाटर जुलाई के पहले दशक में दिखाई देते हैं।

पैदावार

केनरा किस्म को उच्च पैदावार की विशेषता है, जो इसके फायदों में से एक है। एग्रोटेक्निकल केयर के सभी नियमों का पालन करते हुए, प्रति सीजन 1 एम 2 से 10 किलो जामुन काटा जा सकता है।

रोपण के लिए रोपण और जमीन में रोपण की शर्तें

आप मार्च-अप्रैल में रोपाई के लिए बीज बो सकते हैं - स्थायी स्थान पर स्थानांतरण से 65-70 दिन पहले। बीज 6-8 दिनों में अंकुरित हो जाते हैं। स्वस्थ विकास के लिए, कमरे के तापमान (+ 20 ... 22) और अच्छी रोशनी (दिन में 10-12 घंटे) की आवश्यकता होती है। कई पत्तियों की उपस्थिति के चरण में, अलग-अलग कंटेनरों में गोता लगाया जाता है। रोपण से 8-12 दिन पहले, झाड़ियों को सख्त करने की आवश्यकता होती है, उन्हें ताजी हवा में उजागर किया जाता है, जिससे पौधे को नई परिस्थितियों में अनुकूलन की सुविधा होगी।

जमीन में लैंडिंग अप्रैल-मई (कभी-कभी जून की शुरुआत में) में की जाती है। बगीचे में उतरते समय झाड़ी में 6-7 पत्ते और एक फूल का ब्रश होना चाहिए।

टमाटर की पौध उगाना एक अत्यंत महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, क्योंकि यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि माली बिल्कुल कटाई कर पाएगा या नहीं। बुवाई से पहले की तैयारी से लेकर जमीन में रोपण तक सभी पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

लैंडिंग पैटर्न

पौधे को आराम से विकसित करने के लिए, और गर्मियों के निवासी के लिए इसकी देखभाल करना आसान है, रोपण घनत्व का निरीक्षण करना आवश्यक है। इस मामले में, प्रति 1 एम 2 में 3 से अधिक झाड़ियों को रखने की सिफारिश की जाती है। लैंडिंग के लिए इष्टतम 30x50 सेमी की एक योजना है।

टमाटर की खेती एक बहुत ही महत्वपूर्ण और श्रमसाध्य व्यवसाय है।टमाटर की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको रोपण के मुद्दे पर सही ढंग से संपर्क करने की आवश्यकता है। जमीन में टमाटर लगाते समय, कई कारकों को ध्यान में रखना आवश्यक है - समय को सही ढंग से निर्धारित करें, मिट्टी तैयार करें, पौधों के बीच की दूरी की सही गणना करें, फसल के रोटेशन के नियमों को ध्यान में रखें।

खेती और देखभाल

पौधे को अंकुर विधि द्वारा उगाया जाता है। मिट्टी ढीली, सांस लेने योग्य, मध्यम नम और निषेचित होनी चाहिए। फसल की देखभाल में शामिल हैं: गर्म पानी से पानी देना, खाद डालना, मिट्टी को ढीला करना और मल्चिंग करना, एक झाड़ी बनाना और बांधना, अतिरिक्त सौतेले बच्चों को निकालना, साथ ही साथ रोग की रोकथाम।

टमाटर को पानी देना कोई मुश्किल काम नहीं है। रोपण के बाद, पौधे को इतने अंतराल पर पानी पिलाया जाता है कि मिट्टी नम रहती है। शुष्क मौसम में, जब लंबे समय तक बारिश नहीं होती है, तो हर दिन पानी पिलाया जा सकता है, लेकिन आमतौर पर टमाटर के साथ बिस्तरों को सप्ताह में 2-3 बार सिंचित किया जाता है।
तात्कालिक सामग्री की उपलब्धता, निर्धारण की विधि और विविधता के आधार पर टमाटर की झाड़ियों को बांधने के तरीके काफी भिन्न हो सकते हैं। सामान्य तौर पर, निम्नलिखित योजना का पालन करने की सिफारिश की जाती है: पहले, केंद्रीय तनों को पकड़ लिया जाता है, और फिर, जैसे ही फल पकते हैं, पार्श्व शाखाएं।
टमाटर की खेती के लिए महत्वपूर्ण शर्तों में से एक झाड़ी का सही गठन है। टमाटर की झाड़ियों के गठन का अर्थ है निम्नलिखित चरण: पिंचिंग, पिंचिंग, पत्तियों की छंटाई, अंडाशय को सामान्य करना।

विकास के प्रत्येक चरण में, पौधे को विभिन्न ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। सभी उर्वरकों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: खनिज और जैविक। लोक उपचार अक्सर उपयोग किए जाते हैं: आयोडीन, खमीर, पक्षी की बूंदें, अंडे के छिलके।

खिलाने के मानदंड और अवधि का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यह लोक उपचार और जैविक उर्वरक दोनों पर लागू होता है।

रोग और कीट प्रतिरोध

टमाटर की प्रतिरक्षा प्रणाली अधिक होती है, इसलिए यह किस्म व्यावहारिक रूप से वायरल और फंगल रोगों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है।

रोगों और कीटों का उपचार और रोकथाम
ग्रीनहाउस में टमाटर उगाते समय, तापमान शासन के उल्लंघन और अत्यधिक आर्द्रता के कारण अक्सर बीमारियां होती हैं। सबसे आम बीमारियां फंगल (देर से तुषार, क्लैडोस्पोरियोसिस, सड़ांध) हैं।
खुले क्षेत्रों में टमाटर की बीमारियों और कीटों से लड़ना काफी कठिन हो सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि नाइटशेड विभिन्न प्रकार के रोगजनकों और कीटों के संपर्क में आते हैं।

प्रतिकूल मौसम की स्थिति के प्रतिरोधी

तापमान में तेज गिरावट के साथ-साथ प्रकाश की कमी के लिए संस्कृति में उच्च प्रतिरोध है, जो कि छायादार क्षेत्रों में टमाटर उगने पर महत्वपूर्ण है।

बढ़ते क्षेत्र

कैनरी किस्म रूस, यूक्रेन या मोल्दोवा के किसी भी जलवायु क्षेत्र में उच्च पैदावार पैदा कर सकती है।

मुख्य विशेषताएं
लेखक
गुबको वी.एन., कामनिन ए.ए. (एलएलसी एग्रोटेक्नोलॉजिकल फर्म "एग्रोस", एफजीबीएनयू "फेडरल रिसर्च सेंटर इंस्टीट्यूट ऑफ साइटोलॉजी एंड जेनेटिक्स ऑफ द साइबेरियन ब्रांच ऑफ द रशियन एकेडमी ऑफ साइंसेज")
उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष
2007
श्रेणी
श्रेणी
विकास के प्रकार
दुविधा में पड़ा हुआ
उद्देश्य
ताजा खपत, नमकीन और डिब्बाबंदी के लिए, रस के लिए, केचप और टमाटर के पेस्ट के लिए
बढ़ती स्थितियां
खुले मैदान के लिए, फिल्म ग्रीनहाउस के लिए
पैदावार
10 किग्रा / वर्ग तक। एम
उपज (फ़िल्टर)
उच्च उपज
अनुशंसित बढ़ते क्षेत्र
उत्तरी, उत्तर पश्चिमी, मध्य, वोल्गा-व्याटका, मध्य काला सागर क्षेत्र, उत्तरी कोकेशियान, मध्य वोल्गा, निचला वोल्गा, यूराल, पश्चिम साइबेरियाई, पूर्वी साइबेरियाई, सुदूर पूर्व
झाड़ी
झाड़ी की ऊंचाई, सेमी
110-180
पत्तियाँ
मध्यम आकार, गहरा हरा
फल
कच्चे फलों का रंग
हरा
पके फलों का रंग
लाल
फलों का आकार
विशाल
फलों का वजन, जी
163-182 (500 तक)
फल का आकार
गोल
ब्रश में फलों की संख्या, पीसी
4-5
मुख्य तने पर रेसमेस की संख्या
6
फलों का स्वाद
मीठा
गूदा
गाढ़ा, भावपूर्ण, रसदार
त्वचा
चिकना, घना
फूलना
मध्यवर्ती
डंठल
जोड़ा हुआ
गुणवत्ता बनाए रखना
अच्छा
खेती करना
पसिनकोवानी
हाँ
गेटिस
हाँ
गठन
हाँ
गठन के दौरान तनों की संख्या, पीसी
1-2
लैंडिंग पैटर्न
रोपण घनत्व - 3 पौधे प्रति m2
रोपण के लिए बुवाई
मार्च अप्रैल
जमीन में रोपण रोपण
मई जून
कवक रोगों का प्रतिरोध
व्यावहारिक रूप से गैर-संक्रामक
अत्यधिक मौसम प्रतिरोध
शीत हार्डी, छाया सहिष्णु
परिपक्वता
पकने की अवधि
बीच मौसम
पकने का समय, दिन
116-120
समीक्षा
कोई समीक्षा नहीं है।
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