कोकटेबेल की टमाटर किंवदंती

टमाटर की किस्म कोकटेबेल की किंवदंती बड़े फल वाली फसलों को संदर्भित करती है। रसदार और बड़े फल व्यापक रूप से उपयोग किए जाते हैं। आज तक, यह किस्म रूस के कई क्षेत्रों में उगाई जाती है, एक स्थिर फसल एकत्र करती है।

टमाटर लीजेंड ऑफ कोकटेबेल को ग्रीनहाउस या बाहर उगाया जा सकता है। किसी भी मामले में, उच्च पैदावार प्राप्त की जा सकती है। विविधता अनिश्चित है। पके टमाटर को अक्सर ताजा खाया जाता है, या ऐपेटाइज़र या सलाद में इस्तेमाल किया जाता है। वे स्वादिष्ट केचप और जूस भी बनाते हैं।

इस किस्म की एक विशिष्ट विशेषता शक्तिशाली झाड़ियाँ हैं। शाखाएँ गहरे हरे रंग की लंबी पत्तियों से ढकी होती हैं। पौधे विकास में सीमित नहीं हैं और दो मीटर तक पहुंच सकते हैं, कुछ नमूने ऊंचे हो जाते हैं। बंद मैदान में, पौधों की ऊंचाई कमरे की ऊंचाई से सीमित होती है।नुकीले सिरों वाले टमाटर के लिए पत्तियों का आकार मानक है। फूलों की अवधि के दौरान, अंकुर मध्यम आकार के पीले फूलों से ढके होते हैं, जिन्हें अर्ध-जटिल या साधारण पुष्पक्रम में एकत्र किया जाता है। एक ब्रश में एक साथ 5 से 6 फल बनते हैं। पहले पुष्पक्रम में लगभग 9-10 पत्ते रखे जाते हैं, और शेष ब्रश हर 2-3 पत्तियों पर पाए जा सकते हैं।

हल्के हरे टमाटर का रंग धीरे-धीरे बदलकर चमकीले लाल रंग का हो जाता है। कच्ची सब्जियों का डंठल वाले क्षेत्र में कोई स्थान नहीं होता है। फलों का आकार बहुत बड़ा होता है, और उनमें से प्रत्येक का वजन 700 ग्राम तक होता है। आकार गोल है, थोड़ा सपाट है। सब्जी के आधार पर हल्का सा रिबिंग होता है। त्वचा चिकनी, सम और मध्यम रूप से मजबूत होती है, इसके नीचे मांसल और घना गूदा होता है।

सबसे बड़ा संभव टमाटर उगाने के लिए, आप ब्रश में से कुछ अंडाशय निकाल सकते हैं। यदि आप 2-3 फूल छोड़ते हैं, तो टमाटर का वजन 1.3 से 1.5 किलोग्राम तक बढ़ जाता है। अपने बड़े आकार के बावजूद, पूरी तरह से पके टमाटरों के टूटने की संभावना नहीं होती है। प्रत्येक टमाटर के अंदर बड़ी संख्या में बीज के घोंसले बनते हैं, जिनमें से प्रत्येक में कई बीज होते हैं।

पके टमाटरों को खराब होने के डर के बिना लंबी दूरी तक सुरक्षित रूप से ले जाया जा सकता है। उन्हें एक परत में बक्से में ढेर कर दिया जाता है। टमाटर भी लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं, मुख्य बात यह है कि कमरे में उपयुक्त परिस्थितियों का निर्माण करना है। उच्च तापमान और आर्द्रता अस्वीकार्य हैं।

कोकटेबेल की किंवदंती को सलाद की किस्म माना जाता है, इसलिए अधिकांश गृहिणियां कटी हुई फसल को उसके प्राकृतिक रूप में सलाद या स्नैक्स के लिए एक घटक के रूप में उपयोग करती हैं।

फल के गैस्ट्रोनॉमिक गुण अद्भुत हैं। टमाटर सुखद और हल्के खट्टेपन के साथ मीठे होते हैं। सब्जियों का स्वाद कृषि प्रौद्योगिकी की शर्तों के अनुपालन पर निर्भर करता है।

इस फल की फसल की पकने की अवधि मध्य-मौसम की होती है, जो 110 से 115 दिनों तक होती है। बीज के अंकुरित होने से लेकर पूरी तरह से पकने वाली सब्जियों के संग्रह तक कितने दिन बीतने चाहिए।

किस्म अच्छी उपज का दावा करती है। वर्ग से मीटर में 18 किलो सब्जियां मिलती हैं, लेकिन यह आंकड़ा अधिकतम नहीं है। अनुभवी माली एक खुले बगीचे से 20 किलोग्राम फल या ग्रीनहाउस में 25 किलोग्राम फल एकत्र करते हैं।

कोकटेबेल की किंवदंती अंकुर विधि द्वारा खेती की जाती है। बीज सामग्री को स्थायी स्थान पर रोपाई के स्थानांतरण की निर्धारित तिथि से 55-60 दिन पहले बोना चाहिए। इसके आधार पर, सटीक तिथियों की गणना की जाती है। यदि मई के दूसरे दशक में रोपाई को जमीन में स्थानांतरित करने की योजना है, तो मार्च के दूसरे दशक में रोपाई के लिए बुवाई की जाती है।

बीज सामग्री को इस तथ्य के कारण स्वतंत्र रूप से एकत्र और अंकुरित किया जा सकता है कि विविधता को संकर नहीं माना जाता है। वहीं 4-5 ऋतुओं के बाद सब्जी की किस्म खराब होने लगती है। फलों की फसल के सभी लाभों को संरक्षित करने के लिए, बागवानी की दुकानों में तैयार बीज सामग्री को हर 5 साल में एक बार खरीदने और रोपण को अद्यतन करने की सिफारिश की जाती है।

अंकुरण के लिए साइट का चयन किया जाता है और पहले से तैयार किया जाता है। शरद ऋतु के आगमन के साथ, मिट्टी में जैविक शीर्ष ड्रेसिंग जोड़ा जाता है। प्रति वर्ग मीटर भूमि का उपयोग 6 से 7 किलोग्राम धरण से होता है। आप खाद का विकल्प भी चुन सकते हैं। ये पदार्थ मिट्टी की उर्वरता को बहाल करते हैं और बढ़ाते हैं। बड़ी और पौष्टिक सब्जियों से कटाई के लिए, मिट्टी को बड़ी संख्या में उपयोगी तत्वों से संतृप्त किया जाना चाहिए।

टमाटर उगाते समय अनुभवी बागवानों को निम्नलिखित योजना का पालन करने की सलाह दी जाती है - प्रति वर्ग मीटर भूमि में 2-3 झाड़ियाँ। यदि वृक्षारोपण मोटा हो जाता है, तो पौधे बीमार होने लगते हैं और उपज कम हो जाती है।

इस किस्म को उगाते समय, झाड़ियों को अंकुरों से बांधना चाहिए ताकि फल शाखाओं को न तोड़ें। और जमीन के साथ उनका संपर्क भी अवांछनीय है। समर्थन मजबूत होना चाहिए। कुछ जगहों पर शूटिंग बंधी हुई है। बड़े टमाटर पर विशेष ध्यान दिया जाता है। उनके लिए सपोर्ट विशेष रूप से तैयार किया जाता है।

झाड़ियों की बाद की देखभाल में निम्नलिखित प्रक्रियाओं का अनिवार्य कार्यान्वयन शामिल है:

• नियमित सिंचाई और आर्द्रता के आवश्यक स्तर को बनाए रखना;

• पृथ्वी की ऊपरी परतों को ढीला करना;

• मातम से छुटकारा;

• पार्श्व प्रक्रियाओं को नियमित रूप से हटाना (सौतेले बच्चे);

• बढ़ते मौसम के दौरान शीर्ष ड्रेसिंग;

• झाड़ियों को विशेष यौगिकों के साथ इलाज किया जाता है जो हानिकारक कीड़ों और बीमारियों के हमलों से बचाते हैं;

• झाड़ी का गठन।

बड़े टमाटर पानी से प्यार करते हैं। नमी की कमी के साथ, वे अपना रस खो देते हैं। लगातार नम मिट्टी फुसैरियम सहित कवक रोगों के विकास का कारण बनती है।सब्जी की फसल उगाते समय, नमी का सही स्तर बनाए रखना महत्वपूर्ण है। मध्यम पानी - सप्ताह में 2-3 बार। विकास के प्रारंभिक चरणों में, प्रति झाड़ी लगभग 0.5 लीटर पानी का उपयोग किया जाता है। जैसे-जैसे झाड़ियों का विकास होता है, तरल का हिस्सा एक लीटर तक बढ़ जाता है।

पत्ती जलने और तीव्र वाष्पीकरण से बचने के लिए सिंचाई प्रक्रिया को सुबह के समय किया जाता है। यदि टमाटर ग्रीनहाउस में उगाए जाते हैं, तो उन्हें नियमित रूप से हवादार किया जाता है। सिंचाई के लिए गर्म और स्थिर पानी का उपयोग करें। इष्टतम तापमान कमरे के तापमान से कम नहीं है।

दूसरा महत्वपूर्ण कारक जो उपज को प्रभावित करता है वह है खाद का प्रयोग। उर्वरक को स्वयं तैयार न करने के लिए, आप एक विशेष स्टोर में तैयार जटिल रचना खरीद सकते हैं। रचना का उपयोग करते समय, निर्देशों का ठीक से पालन करना महत्वपूर्ण है।

उर्वरकों का पहला भाग जमीन में रोपाई के एक सप्ताह बाद लगाया जाता है। इस समय के दौरान, रोपाई के पास एक नई जगह के अनुकूल होने का समय होगा। दूसरी बार खिलाने का उपयोग 14 दिनों के बाद किया जाता है। उर्वरकों का उपयोग करते समय, माली पत्तियों के रंग और अंकुर की वृद्धि की तीव्रता पर ध्यान देते हैं। यदि अंकुर अच्छी तरह से विकसित नहीं होते हैं, और केंद्रीय ट्रंक नाजुक और कमजोर हो गया है, तो अतिरिक्त खिलाना लागू किया जाना चाहिए। पोषक तत्वों के दूसरे भाग का उपयोग करने के 2 सप्ताह बाद तीसरी बार रोपण को निषेचित किया जाता है।

किस्म की खेती करते समय, झाड़ियों को 1-2 तनों में बनाया जाता है। इस विकल्प का फसल की मात्रा और उसकी गुणवत्ता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। और इस रूप में झाड़ियों की देखभाल करना भी सुविधाजनक है।