टमाटर हनी स्पा

हनी स्पा टमाटर को 2006 में प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। प्रवर्तक डेडेरको व्लादिमीर निकोलाइविच हैं, जो नोवोसिबिर्स्क के एक ब्रीडर हैं, जो विभिन्न सब्जियों की 30 से अधिक किस्मों के लेखक हैं: गाजर, बेल मिर्च, बीट्स, मूली और टमाटर। सभी किस्में आधुनिक, दिलचस्प हैं, एक मोड़ के साथ।

अनिश्चित झाड़ी 120-160 सेमी ऊंची, असीमित वृद्धि में सक्षम। पत्ते हरे, बड़े, मोटे, लेकिन पतले - गर्मी के प्रति संवेदनशील होते हैं। झाड़ियाँ सुंदर, पतली होती हैं।

फल चिकने, गोल या थोड़े लम्बे होते हैं, नारंगी रंग की एक शानदार छाया, ख़ुरमा, कीनू, एम्बर या शहद की याद ताजा करती है। ह्यू बढ़ती परिस्थितियों पर निर्भर हो सकता है: थोड़ा हल्का से संतृप्त तक। कच्चे फल हल्के हरे रंग के होते हैं और तने पर काले धब्बे होते हैं।

औसत आकार 160-218 ग्राम है। कुछ रिपोर्टों के अनुसार, पहला फल 600 ग्राम तक पहुंच सकता है। एक ब्रश में 2 से 5 फल हो सकते हैं।

अंदर, बचाए गए शहद टमाटर घने होते हैं, यहां तक ​​​​कि, बिना सफेद धब्बों के सुंदर चिकने मांस के साथ। बीज कक्ष संकीर्ण होते हैं, घने रस के साथ, मुश्किल से ध्यान देने योग्य होते हैं। फल का आधार रसदार, कोमल, खरबूजे का गूदा होता है। त्वचा पतली, प्लास्टिक की होती है, आसानी से कट जाती है, लेकिन टूटने का खतरा नहीं होता है। फल घने, परिवहनीय, लंबे समय तक संग्रहीत, 40 दिनों तक ताजगी बनाए रखते हैं। बिक्री योग्य फलों का बहुत अधिक प्रतिशत - 98% टमाटर सुंदर, सम, बिक्री के लिए उपयुक्त होंगे।

स्वाद उत्कृष्ट, नाजुक और सामंजस्यपूर्ण है। सभी संतरे-फल वाले टमाटरों में चीनी का प्रतिशत बढ़ा हुआ होता है। वे मीठे, कोमल, बिना अम्ल और तीखेपन के होते हैं। आहार भोजन के लिए उपयुक्त। जठरांत्र संबंधी मार्ग, हृदय और तंत्रिका तंत्र के रोगों के लिए उपयोगी। उनमें से कुछ बेहूदा मीठे लग सकते हैं, लेकिन हनी स्पा नहीं। स्वाद में वही हल्का खट्टा होता है, जो मिठास को और भी अच्छा बना देता है।

अनानस फल ताजे व्यंजनों में, विशेष रूप से सलाद, सैंडविच, डेसर्ट, उत्सव की मेज के लिए सजावटी ऐपेटाइज़र में अद्भुत होते हैं। यह मांस के लिए सॉस और ग्रेवी में बेकिंग के लिए भरने के रूप में अच्छा है। कटाई से पहले, हनी स्पा किस्म के फल जीवित नहीं रहते हैं - वे बहुत स्वादिष्ट ताजा होते हैं। लेकिन उनका उपयोग मीठे संरक्षण के लिए किया जा सकता है, टमाटर के लिए अपरंपरागत: जाम, मुरब्बा, विदेशी सॉस। वे साधारण डिब्बाबंद भोजन में भी अच्छे होंगे: टुकड़ों में मसालेदार, अदजिका, जूस, मसले हुए आलू, पेस्ट।

यह अंकुरण के क्षण से 110-120 दिनों के बाद मध्यम अवधि में पकती है। फलों को अधिक पकने की प्रतीक्षा किए बिना झाड़ी से हटा दिया जाता है - ऐसे टमाटर अपना स्वाद खो देते हैं। फलों को थोड़ा पहले से निकालना इष्टतम है, फिर टमाटर को 2 सप्ताह तक लेटने दें। और उसके बाद ही खाएं। वे और भी मीठे हो जाएंगे।

फसल की वापसी देर से हो सकती है, लेकिन पकने की गति तेज होती है।ठंडे क्षेत्रों में भी, फसल अपनी जड़ पर बने रहने का प्रबंधन करती है - नोवोसिबिर्स्क क्षेत्र में, 74% पके टमाटर झाड़ी से हटा दिए जाते हैं।

खुले मैदान में उपज 5.6 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर है। मी. फिल्म ग्रीनहाउस में, आप 14 किलो या उससे अधिक की शूटिंग कर सकते हैं। फसल जुलाई से सितंबर तक होती है।

खेती की स्थितियों और लक्ष्यों के आधार पर, जनवरी से मार्च तक बीज बोए जाते हैं। उन्हें खुले मैदान में या ग्रीनहाउस में 7-8.5 सप्ताह (50-60 दिन) के बाद लगाया जाता है। अंकुरों में 7-8 सच्चे पत्ते होने चाहिए।

पंक्तियों के बीच - 50 सेमी, पौधों के बीच - 50 सेमी। प्रति 1 वर्ग मीटर। मी 3 पौधों के लिए खाता है।

रूस के सभी क्षेत्रों में, निजी खेतों में, ग्रीनहाउस में या खुले मैदान में खेती के लिए टमाटर की सिफारिश की जाती है। विविधता को कभी-कभी गर्मी सहिष्णु के रूप में वर्णित किया जाता है। अभ्यास से पता चलता है कि ऐसा नहीं है।

कभी-कभी गूदे में सफेद घने क्षेत्र दिखाई दे सकते हैं। अधिक समान गूदे वाले फल प्राप्त करने के लिए, कई शर्तों को पूरा करना होगा।

1. अच्छी तरह से संतुलित शीर्ष ड्रेसिंग।अतिरिक्त नाइट्रोजन, पोटेशियम और कैल्शियम की कमी से सफेद धब्बे दिखाई देते हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है: अतिरिक्त पोटेशियम भी हानिकारक है, यह कैल्शियम के अवशोषण में हस्तक्षेप करता है। तापमान भी प्रभावित करेगा: जब गर्मी 30 डिग्री सेल्सियस से ऊपर होती है, तो टमाटर पोटेशियम को अवशोषित करना बंद कर देता है।

2. तापमान की निगरानी करें। गर्म मौसम में, अधिक मात्रा में पानी, छाया और स्प्रे करें।

झाड़ी आवश्यक रूप से 1-2 तनों में बनती है। एक गार्टर आवश्यक है, विशेष प्लास्टिक क्लिप इष्टतम हैं, जिसके साथ आप ट्रेलेज़ पर सभी आवश्यक शाखाओं और फलों के ब्रश को ठीक कर सकते हैं। लेकिन आप 3-4 सेंटीमीटर चौड़े कपड़े के स्ट्रिप्स का भी उपयोग कर सकते हैं, और इससे भी बेहतर - अनावश्यक नायलॉन उत्पाद, वे हवादार और मजबूत हैं, क्षति के अधीन नहीं हैं।

पिंचिंग में त्रुटियां।

1. लालच। लम्बे टमाटर को 3 से अधिक तनों की आवश्यकता नहीं होती है। पहले फूल ब्रश के नीचे और उसके ऊपर एक सौतेला बेटा छोड़ दें। अन्य सभी सौतेले बच्चों को दया के बिना हटा दिया जाता है।

2. अतिरिक्त। सौतेले बच्चों को "अंत तक" निकालने की आवश्यकता नहीं है, अंकुर को तोड़ना बेहतर है ताकि 1-1.5 सेमी स्टंप बना रहे। फिर इस जगह पर जल्द ही नए अंकुर दिखाई नहीं देंगे। एक स्टंप होने पर, पौधा "सोचता है" कि इस जगह पर पहले से ही एक पूर्ण शूट है, और उसी स्थान पर नए तनों के विकास पर ऊर्जा खर्च करने की कोई जल्दी नहीं है।

3. असामयिकता। सौतेले बच्चों को गीले मौसम में, पानी देने से तुरंत पहले या उसके तुरंत बाद नहीं हटाया जाना चाहिए। 1 दिन इंतजार करना बेहतर है। सौतेले बच्चों को सुबह निकालना सबसे अच्छा होता है, धूप के दिनों में घाव तेजी से भरते हैं।

4. गलत विकल्प। सबसे फलदायी सौतेला बेटा वह है जो पहले फूल के ब्रश के ठीक नीचे स्थित होता है। वह सबसे मजबूत, सबसे ऊर्जावान और सक्रिय है। 2 तनों में एक पौधा बनाने के लिए, आपको इसे चुनने की ज़रूरत है, न कि पहले दो सौतेले बच्चों में से एक।

हनी सेवियर की झाड़ियाँ खिलने और फल लगाने के लिए अनिच्छुक हो सकती हैं। बोरिक एसिड (1 ग्राम प्रति 1 लीटर) के घोल से छिड़काव करने से अंडाशय का निर्माण उत्तेजित होगा। तीन बार स्प्रे करना सबसे अच्छा है: जब पौधे अभी खिलने लगे हैं, सक्रिय फूल के दौरान, अंडाशय के गठन की शुरुआत में।फूल आने के दौरान ब्रश को हिलाएं, या नरम गिलहरी ब्रश से परागण में मदद करें।

फलों के नीचे के पत्ते जो अपना आकार प्राप्त कर चुके हैं, हटा दिए जाते हैं ताकि शीर्ष पोषक तत्वों को दूर न करें। ब्रश के ऊपर कम से कम 2 पत्ते छोड़ना सुनिश्चित करें, सुनिश्चित करें कि पौधे में कम से कम 30 पत्ते हों।

कुछ समीक्षाएँ, रेटिंग भिन्न होती हैं। रूप और स्वाद अद्भुत है, इतना अधिक है कि जो लोग अच्छी फसल प्राप्त करने का प्रबंधन नहीं करते हैं वे भी विविधता को छोड़ने की योजना नहीं बनाते हैं। फल भी पेटू को संतुष्ट करेंगे: जटिल, नाजुक स्वाद, फल के साथ शहद की मिठास। संगति भी उत्कृष्ट है - बहुत कोमल, लेकिन घनी और चिकनी। फल लंबे समय तक पड़े रहते हैं, अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं, लेकिन यह गूदे को पिघलने और जीभ पर उखड़ने से नहीं रोकता है।

आलोचकों ने ध्यान दिया कि विविधता अप्रत्याशित है। झाड़ियाँ अपनी क्षमता को प्रकट नहीं कर सकती हैं, वे रोपाई में बहुत पतली होती हैं, एक स्थायी स्थान पर रोपाई के बाद वे जमने में सक्षम होती हैं, वे अन्य टमाटरों की तुलना में बाद में खिलती हैं, अंडाशय की एक छोटी संख्या बनाती हैं। शिकायतों में से एक: क्लैडोस्पोरियोसिस द्वारा प्रारंभिक क्षति, शीर्ष सड़ांध से ग्रस्त है, उपज कम है। लेकिन यह सब एक बहुत ही मीठे मिठाई के स्वाद के साथ भुगतान करता है। मिठास के मामले में, यह किस्म प्रसिद्ध पुरानी किस्म हार्ट ऑफ अश्गाबात से भी आगे है, जिसे 1960 के दशक से कई वर्षों तक पीले-फल वाली किस्मों में अग्रणी माना जाता था।