
- लेखक: कचयनिक वी.जी., गुल्किन एम.एन., कर्मनोवा ओ.ए., मत्युनिना एस.वी. (एग्रोफिर्मा ऐलिटा एलएलसी)
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2018
- श्रेणी: श्रेणी
- विकास के प्रकारनिर्धारक
- उद्देश्य: ताजा खपत, रस के लिए, केचप और टमाटर के पेस्ट के लिए
- पकने की अवधि: जल्दी
- पकने का समय, दिन: 111-115
- बढ़ती स्थितियां: खुले मैदान के लिए, फिल्म ग्रीनहाउस के लिए
- झाड़ी का आकार: मध्यम ऊंचाई
- झाड़ी की ऊंचाई, सेमी: लगभग 100
आज बाजार में टमाटर की कई सार्वभौमिक किस्में हैं, उनमें से भालू का खून बाहर खड़ा है - बड़े फल और मांसल गूदे वाला टमाटर।
विविधता विवरण
यह पौधा न केवल सूर्य के नीचे के क्षेत्र में, बल्कि ग्रीनहाउस में भी उगाया जा सकता है। झाड़ियाँ आकार में मध्यम होती हैं और ऊँचाई में एक मीटर से अधिक नहीं होती हैं। पत्तियाँ हरी होती हैं।
टमाटर को ताजा खाया जा सकता है या केचप, टमाटर का पेस्ट और यहां तक कि जूस भी बनाया जा सकता है।
फलों के मुख्य गुण
हरे फल पकने पर लाल हो जाते हैं। बहुत बड़ा, वजन 300 ग्राम तक। इनका मांस मोटा होता है।
स्वाद विशेषताओं
भालू का खून इसकी सुगंध और सुखद स्वाद के लिए मूल्यवान है।
पकने और फलने
यह किस्म अगेती है, जमीन में बीज बोने के समय से अधिकतम 115 दिनों के बाद फलों की कटाई की जाती है। पौधा लंबे समय तक फल देता है, कटाई जुलाई में शुरू होती है और सितंबर में समाप्त होती है।
पैदावार
उपज का स्तर 8 किग्रा/वर्ग है। एम
रोपण के लिए रोपण और जमीन में रोपण की शर्तें
मार्च की शुरुआत या मध्य बीज बोने का समय है। मई के मध्य में, युवा झाड़ियों को खुले मैदान में स्थानांतरित किया जा सकता है। जब रोपाई 45 से 55 दिन की हो जाती है, तब भालू का खून ग्रीनहाउस में लगाया जाता है।

टमाटर की पौध उगाना एक अत्यंत महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, क्योंकि यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि माली बिल्कुल कटाई कर पाएगा या नहीं। बुवाई से पहले की तैयारी से लेकर जमीन में रोपण तक सभी पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
लैंडिंग पैटर्न
इस किस्म के लिए प्रति वर्ग मीटर 4-5 झाड़ियों के रोपण घनत्व का उपयोग किया जाता है। योजना 60x50 सेमी।

खेती और देखभाल
वर्णित विविधता की देखभाल के लिए उपायों की सूची में आवश्यक रूप से कदम और झाड़ियों का निर्माण शामिल है। बनाते समय, एक से दो तनों को छोड़ दें।
झाड़ियों को बांधने की जरूरत है, अन्यथा वे फल डालने के चरण में गिर जाएंगे। आप दांव या जाली का उपयोग कर सकते हैं।
बीज बोना भालू का खून गोता बक्सों में किया जाता है। तल पर जल निकासी की व्यवस्था की जाती है, ऊपर से हल्की दृढ़ लकड़ी और रेत के साथ मिश्रित धरण मिट्टी की एक परत डाली जाती है। बढ़ती अवधि को ध्यान में रखते हुए, बीज बोए जाते हैं।बुवाई से पहले, उन्हें फंगल रोगों के विकास को रोकने के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में भिगोया जाता है। फिर उन्हें सुखाया जाता है और समान रूप से कंटेनर के क्षेत्र में वितरित किया जाता है। बीज को मिट्टी की एक परत के साथ हल्के से छिड़कने और कांच या फिल्म के साथ कवर करने की आवश्यकता होगी ताकि ऊपरी मिट्टी सूख न जाए।
एक छलनी के माध्यम से पानी पिलाया जाता है, कांच को मिटा दिया जाता है या जब तक अंकुर दिखाई नहीं देते तब तक इसे रोजाना पलट दिया जाता है। जब अंकुर दिखाई देते हैं, तो इसे हटा दिया जाता है ताकि पौधे अत्यधिक खिंचाव न करें।
ग्रीनहाउस में तापमान 3-5 डिग्री कम हो जाता है, और समय-समय पर प्रसारण किया जाता है। अंकुरण के बाद की देखभाल में समय पर पानी देना, निराई करना शामिल है। इस अवधि के दौरान, आपको पर्याप्त प्रकाश व्यवस्था प्रदान करनी चाहिए और दिन-रात इष्टतम तापमान शासन का पालन करना चाहिए।
ग्रीनहाउस में मिट्टी को पानी से 10-15 सेंटीमीटर की गहराई तक अच्छी तरह से सिक्त किया जाता है। स्वस्थ, यांत्रिक क्षति के बिना, भालू के रक्त टमाटर के सामान्य रूप से विकसित रोपण रोपण के लिए चुने जाते हैं।
रोपण के बाद, पौधों को सुतली से तार से बांध दिया जाता है, जिसे प्रत्येक पंक्ति के साथ खींचा जाता है। फिर पंक्तियों के बीच की मिट्टी को ढीला किया जाता है और एक रेक के साथ समतल किया जाता है। जैसे ही टमाटर का शीर्ष बढ़ता है, भालू का खून सुतली के चारों ओर मुड़ जाता है, जबकि पत्तियों की धुरी में बनने वाले सौतेले बेटे को फाड़ देते हैं। ऐसा तब तक करने की सलाह दी जाती है जब तक कि वे 5-7 सेमी से अधिक लंबे न हो जाएं।पौधे 1-2 तनों में बन जाते हैं।
टमाटर भालू के खून के रोपण के लिए, ग्रीनहाउस में मिट्टी को 25-30 सेमी की गहराई तक खोदा जाता है, उर्वरक लगाया जाता है। यदि खीरे पिछली फसल थे, तो खाद के बजाय लकड़ी की छीलन या कुचल पीट मिलाया जाता है।
रैक ग्रीनहाउस में मिट्टी का प्रतिस्थापन हर 2 साल में किया जाता है, और जमीन के ग्रीनहाउस में - सालाना 5-10 सेमी की परत को अद्यतन करते हुए।
लगभग 2 मीटर की ऊँचाई के साथ, पौधा 8-9 ब्रश बनाता है, जिसके बाद वे विकास बिंदु को चुटकी लेते हैं।
ग्रीनहाउस में तापमान की निगरानी करना आवश्यक है।हवा में जलभराव या शुष्क (आर्द्रता 70-80%) नहीं होनी चाहिए, ताकि फूल अच्छी तरह से परागित हो जाएं, लेकिन रोग विकसित न हों।
मिट्टी के सूख जाने पर पानी पिलाया जाता है, इसे बहुत अधिक सूखने नहीं देना चाहिए, क्योंकि इससे फूल और अंडाशय गिर जाते हैं।
जिस क्षण से पहले ब्रश पर फल पकते हैं, निचली पत्तियों को धीरे-धीरे काट दिया जाता है, पहले जो पीले हो जाते हैं, और फिर हरे हो जाते हैं। यह प्रक्रिया वायु विनिमय में सुधार करती है, सतह के हिस्से में रोशनी बढ़ाती है, पानी भरने और कटाई की सुविधा प्रदान करती है। नतीजतन, फल बीमारियों से कम प्रभावित होते हैं, खासकर ग्रे सड़ांध।
पत्तियों को तोड़कर, सुनिश्चित करें कि भालू के रक्त टमाटर पर कम से कम 14-16 स्वस्थ अंकुर बने रहें।
बढ़ते मौसम के दौरान शरद ऋतु-सर्दियों के रोपण के दौरान, टमाटर को शायद ही कभी पानी पिलाया जाता है, उन्हें भी शायद ही कभी निषेचित किया जाता है, मुख्य रूप से फास्फोरस-पोटेशियम उर्वरकों का उपयोग किया जाता है।
भालू रक्त टमाटर ढीली तटस्थ और थोड़ी अम्लीय मिट्टी (पीएच = 5.5-7.1) पर अच्छी तरह से विकसित होते हैं, अगर पीएच <5.5 है तो सीमित करने के लिए सकारात्मक प्रतिक्रिया होती है।
फूल आने से पहले, इस किस्म के टमाटरों को मुख्य रूप से पोटेशियम और फास्फोरस के साथ प्रदान किया जाना चाहिए, फिर पत्तियों की सक्रिय वृद्धि के लिए, बढ़ाया नाइट्रोजन पोषण दिया जाना चाहिए, और फल बनने के प्रारंभिक चरण में, मिट्टी में पोटेशियम सामग्री को फिर से बढ़ाया जाना चाहिए। .
वनस्पति की शुरुआत से फूल आने तक संक्रमण के साथ नाइट्रोजन की आवश्यकता बढ़ जाती है, फिर पकने की अवस्था तक घट जाती है। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि फलों के निर्माण की प्रारंभिक अवधि में अत्यधिक नाइट्रोजन पोषण सौतेले बच्चों की वृद्धि को बढ़ाता है और "वसा" की ओर जाता है, जो फलने और फल पकने में देरी करता है।
टमाटर भालू के रक्त के पोषण में फास्फोरस महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। फलों के विकास और वृद्धि पर इसका सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, यदि पौधों को उनके साथ वनस्पति के प्रारंभिक चरण में (उद्भव से छठे पत्ते के गठन तक) पर्याप्त रूप से प्रदान किया जाता है।
भालू के रक्त टमाटर पर पहले फलों की स्थापना की शुरुआत से लेकर उनके पकने तक की अवधि महत्वपूर्ण है, पौधे को पोटेशियम की आवश्यकता होती है।
इस किस्म के टमाटर खनिज और जैविक उर्वरकों दोनों के उपयोग के लिए अच्छी प्रतिक्रिया देते हैं। हालांकि, यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि कुछ जलवायु क्षेत्रों में यह टमाटर खनिज पूरक के लिए बेहतर प्रतिक्रिया देता है।
टमाटर भालू के खून के लिए खनिज उर्वरकों की खुराक मिट्टी में पोषक तत्व सामग्री, नमी शासन और पहले से लागू जैविक शीर्ष ड्रेसिंग की खुराक के आधार पर निर्धारित की जाती है। यदि खनिज मिश्रण को ह्यूमस के साथ मिला दिया जाए, तो उनकी दर 30-40% कम हो जाती है।




विकास के प्रत्येक चरण में, पौधे को विभिन्न ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। सभी उर्वरकों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: खनिज और जैविक। लोक उपचार अक्सर उपयोग किए जाते हैं: आयोडीन, खमीर, पक्षी की बूंदें, अंडे के छिलके।
खिलाने के मानदंड और अवधि का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यह लोक उपचार और जैविक उर्वरक दोनों पर लागू होता है।
रोग और कीट प्रतिरोध
कीटों और रोगों के लिए कोई प्रतिरोध नहीं है, इसलिए अंकुर के चरण में कवकनाशी और कीटनाशकों के साथ प्रारंभिक उपचार की आवश्यकता होती है।


प्रतिकूल मौसम की स्थिति के प्रतिरोधी
भालू का रक्त एक किस्म है जो गर्मी और ठंड प्रतिरोधी होने के साथ-साथ छाया सहिष्णु भी है।
बढ़ते क्षेत्र
ग्रीनहाउस में, आप देश के किसी भी क्षेत्र में एक समृद्ध फसल उगा सकते हैं।