- लेखक: डेडेरको वी.एन., याब्रोव ए.ए., पोस्टनिकोवा ओ.वी.
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2005
- श्रेणी: श्रेणी
- विकास के प्रकारनिर्धारक
- उद्देश्य: ताजा खपत
- पकने की अवधि: बीच मौसम
- बढ़ती स्थितियां: खुले मैदान के लिए
- विपणन योग्य फलों की उपज,%: 93,9%
- झाड़ी की ऊंचाई, सेमी: 120-170
- बुश विशेषताओं: ताकतवर
हम उन लोगों को भालू के पंजे की संस्कृति की सलाह देते हैं, जो बिना किसी महत्वपूर्ण प्रयास के, एक अद्भुत स्वाद के साथ बड़े फल प्राप्त करना चाहते हैं। वह आपको एक शानदार और स्थिर फसल से प्रसन्न करेगी, और उसकी विश्वसनीय गर्मी प्रतिरोध और सूखा प्रतिरोध आपको झाड़ियों को छायांकित करने और छूटे हुए पानी की चिंताओं पर अनावश्यक काम से बचाएगा। अगले साल आपने जो बीज एकत्र किए हैं, वे निस्संदेह नए फल लाएंगे जो कि विविधता के सभी घोषित गुणों के अनुरूप हैं।
प्रजनन इतिहास
2005 में रूस के कई क्षेत्रों में विभिन्न प्रकार के भालू के पंजे को खेती के लिए अनुमोदित किया गया था। उसी वर्ष, संस्कृति को राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। लेखक - वी। डेडेरको, ए। याब्रोव, ओ। पोस्टनिकोवा, एक मांसल, आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट बनावट और एक ही समय में देखभाल में सरल के साथ एक बड़ी फल वाली किस्म प्राप्त करने में कामयाब रहे। मुख्य रूप से ताजा खपत के लिए खुली मिट्टी में खेती के लिए एक संस्कृति बनाई गई थी। हालांकि, व्यवहार में, इसके फल सार्वभौमिक प्रजातियों के करीब हैं।
विविधता विवरण
संस्कृति निर्धारक, बड़े फल वाली है। शक्तिशाली और लंबी झाड़ियाँ 120-170 सेमी तक बढ़ती हैं। किस्म की अंकुर बनाने की क्षमता मध्यम है, पत्ते की डिग्री अच्छी है।
पत्तियाँ बड़ी, गहरे हरे रंग की, कुछ झुर्रीदार होती हैं। इसकी पत्तियों के आकार के लिए धन्यवाद कि पौधे को इसका सोनोरस नाम मिला। एक साधारण प्रकार के पुष्पक्रम। पहले फलों के ब्रश का बिछाने 9वीं पत्ती के ऊपर होता है, फिर वे 1-2 पत्तियों से बनते हैं। मुख्य तने पर 3-5 ब्रश बनते हैं, जिसमें 4-5 अंडाशय होते हैं।
ग्रेड लाभ:
- विशिष्ट फसल रोगों के लिए प्रतिरोध उत्कृष्ट है (जल्दी पकने के कारण, देर से तुषार क्षति से बचने का हर मौका है, और किस्म तंबाकू मोज़ेक के लिए तटस्थ है);
- संस्कृति के घोषित सूखा प्रतिरोध की वास्तविक व्यावहारिक पुष्टि है;
- पौधे की गर्मी प्रतिरोध का स्तर अधिक है, और इसलिए रूस के गर्म क्षेत्रों में वे गर्म मौसम में पुष्पक्रम के गैर-गहन गठन से डरते नहीं हैं;
- मध्यम मिट्टी की नमी के मापदंडों पर, भालू के पंजे के फलों का छिलका टूटने के अधीन नहीं होता है (अत्यधिक पानी के साथ, फल डंठल के पास फट जाते हैं);
- संयंत्र अचानक ठंडे स्नैप के लिए काफी प्रतिरोधी है, लेकिन कभी-कभी पुष्पक्रम गिरने के मामले होते हैं;
- फल खाने की विधि सार्वभौमिक है।
माइनस:
- एक ठंडी गर्मी के दौरान या ट्रेस तत्वों (पोटेशियम) की कमी के साथ, गूदे में एक हरा-भरा मध्य बन सकता है;
- फलों के परिवहन और रखने की गुणवत्ता वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देती है (लेकिन ब्लेंज पकने के चरण में उन्हें हटाकर शेल्फ जीवन को बढ़ाया जा सकता है)।
पूरे फलों के संरक्षण के लिए, इन टमाटरों का व्यावहारिक रूप से उपयोग नहीं किया जाता है, लेकिन टमाटर के उत्पाद उत्कृष्ट गुणवत्ता के होते हैं, जैसे कि अद्भुत सलाद।
फलों के मुख्य गुण
भालू के पंजे के फल शानदार दिखते हैं - एक सपाट-गोल विन्यास, मध्यम घनत्व, औसत फल का वजन 115-300 ग्राम (अक्सर 500 ग्राम तक) होता है। प्रति ब्रश टमाटर की संख्या - 4-5 पीसी तक। छिलका मोटाई में मध्यम, चमकदार होता है।
अपंग फल का रंग हरा होता है, डंठल के पास एक वैराइटी, समृद्ध हरा धब्बा होता है। पके टमाटर का रंग लाल हो जाता है। स्थिरता मांसल है, थोड़ी मात्रा में तरल, कट पर शर्करा, मध्यम रूप से घने, सूखे घटकों की एक उच्च सामग्री के साथ। बीज कक्षों की संख्या 3-4 है।
स्वाद विशेषताओं
एक विनीत खट्टेपन के साथ फल का स्वाद भरपूर मीठा होता है।
पकने और फलने
संस्कृति मध्य-मौसम है (अंकुरण के समय से पकने तक 110-115 दिन बीत जाते हैं)।
फल धीरे-धीरे पूरे मौसम में पकते हैं। कटाई की अवधि जुलाई से सितंबर तक रहती है। मौसम के आधार पर, पकने में 6 दिनों की देरी हो सकती है। हटाए नहीं गए काफी पके फल जल्द ही कमरे के तापमान पर अपनी स्थिति में पहुंच जाते हैं।
पैदावार
संस्कृति उच्च उपज देने वाली है - 7.1 किग्रा / वर्ग तक। मी. विपणन योग्य फलों की उपज 93.9% है।
रोपण के लिए रोपण और जमीन में रोपण की शर्तें
रोपण सामग्री मार्च के पहले दशक में लगाई जाती है।
टमाटर की पौध उगाना एक अत्यंत महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, क्योंकि यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि माली बिल्कुल कटाई कर पाएगा या नहीं। बुवाई से पहले की तैयारी से लेकर जमीन में रोपण तक सभी पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
लैंडिंग पैटर्न
मानक रोपण योजना - 40x50 सेमी घनत्व - 3 झाड़ियों प्रति 1m2।
खेती और देखभाल
टमाटर की पौध तैयार करें। मिट्टी में नियोजित रोपण से 60-65 दिन पहले बीज बोए जाते हैं। जलवायु विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, बीज बोने के समय की गणना स्वयं करने की सिफारिश की जाती है। बीज आमतौर पर 2 सेंटीमीटर से अधिक नहीं दबे होते हैं। बुवाई से पहले, मानक प्रसंस्करण और उत्तेजक प्रक्रियाएं की जाती हैं।
बुवाई के लिए मिट्टी को मिट्टी और ह्यूमस के बराबर अनुपात में मिलाकर पहले से तैयार कर लेना चाहिए। यदि मिट्टी भारी है, तो इसमें पीट और नदी की रेत डाली जाती है। गर्मी उपचार का उपयोग करके तैयार मिश्रण को 10-15 मिनट के लिए गरम किया जाता है। फिर इसमें पौधों के लिए उपयोगी माइक्रोफ्लोरा को गुणा करने के लिए इसे लगभग 2 सप्ताह के लिए अलग रखा जाता है।
बुवाई से एक दिन पहले, अंकुरण की डिग्री बढ़ाने के लिए, बीजों को कमरे के तापमान पर पानी में रखा जाता है। पुराने मिट्टी के मिश्रण को उथले कंटेनरों में बिछाया जाता है। इसकी सतह पर 1 सें.मी. का रोपण गड्ढा बनाया जाता है और उसमें 2 सें.मी. गहरा कर दिया जाता है।बीजों के ऊपर थोड़ी सी मिट्टी डाली जाती है और सिंचाई की जाती है।
पहले सप्ताह के दौरान, कंटेनरों को कम से कम 25 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, एक फिल्म सामग्री से ढके एक अंधेरे कमरे में संग्रहित किया जाता है। जब अंकुर दिखाई देते हैं, तो कंटेनरों को खिड़की पर रखा जाता है। सिंचाई के लिए कमरे के तापमान पर बसे पानी का ही उपयोग किया जाता है।
खुली मिट्टी (गर्म क्षेत्रों में) में, कम से कम 10 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर, जब मिट्टी और हवा अच्छी तरह से गर्म हो जाती है, तो आवर्तक ठंढों के खतरे की अनुपस्थिति में रोपे और कठोर किए गए रोपे लगाए जाते हैं।उसी समय, झाड़ियों, जड़ों पर मिट्टी की गांठों के साथ, लैंडिंग गड्ढों में रखी जाती हैं, मिट्टी डाली जाती है और लैंडिंग साइट को हल्के से तना हुआ होता है।
झाड़ियों का गठन किया जाना चाहिए - आमतौर पर उन पर 1-2 तने छोड़े जाते हैं। इस मामले में, आप उत्पादकता के स्तर और बड़े-फलने की डिग्री दोनों से प्रसन्न होंगे।
ऐसी जानकारी है कि संस्कृति 3-4 तनों में बनती है। यहां हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि परिणामस्वरूप टमाटर का द्रव्यमान आदर्श से बहुत दूर होगा।
टमाटर को बांधने की जरूरत है, बीमा के लिए पकने वाले ब्रश को ठीक करना भी बेहतर है ताकि कोई क्रीज न हो। समग्र रूप से संस्कृति की देखभाल एक विशिष्ट प्रकृति की है, पिंचिंग अनिवार्य है।
विविधता शीर्ष ड्रेसिंग पर मांग कर रही है, जिसे संरचना में संतुलित होना चाहिए। लैंडिंग साइट को बदलने के एक सप्ताह बाद पहली फीडिंग की जाती है। खनिज रचनाओं और लोक उपचार दोनों का उपयोग किया जाता है। प्रक्रियाओं के बीच दो सप्ताह का विराम होना चाहिए। कैल्शियम और फास्फोरस के साथ रचनाओं पर विशेष ध्यान दिया जाता है। उदाहरण के लिए, 10 लीटर तरल में 30 ग्राम फॉस्फेट, सोडियम सल्फेट मिलाया जाता है।
बहुआयामी लोक शीर्ष ड्रेसिंग राख है, जो मिट्टी में एम्बेडेड होती है या सिंचाई के दौरान लागू होती है।
फूल के दौरान, संस्कृति को बोरिक एसिड (1 ग्राम प्रति लीटर पानी) के घोल के साथ छिड़का जाता है, जो अंडाशय के गठन को उत्तेजित करता है।
मध्यम पानी की आवश्यकता संदेह से परे है। अत्यधिक सिंचाई संस्कृति को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है - पौधे का विकास धीमा हो जाता है, कवक रोग हो सकते हैं। देश के मध्य भागों में, वर्षा के अधीन, पौधों को बढ़ते मौसम के दौरान लगभग 3 बार सिंचित किया जाता है। यह टमाटर को रोगों और कीटों के हमले से बचाने के लिए भी उपयोगी होगा।
मिर्च और बैंगन के बाद संस्कृति को लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है, लेकिन लहसुन, खीरे, प्याज, गोभी और फलियां के बाद, यह और भी उपयोगी है।
विकास के प्रत्येक चरण में, पौधे को विभिन्न ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। सभी उर्वरकों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: खनिज और जैविक। लोक उपचार अक्सर उपयोग किए जाते हैं: आयोडीन, खमीर, पक्षी की बूंदें, अंडे के छिलके।
खिलाने के मानदंड और अवधि का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यह लोक उपचार और जैविक उर्वरक दोनों पर लागू होता है।