टमाटर संतरा

टमाटर की विदेशी किस्मों के प्रशंसकों के साथ-साथ एलर्जी से ग्रस्त मरीजों के लिए जो लाल टमाटर खाने का जोखिम नहीं उठा सकते हैं, ऑरेंज नाइटशेड संस्कृति निश्चित रूप से बगीचे में या फिल्म ग्रीनहाउस में एक नियमित अतिथि बन जाएगी।

इस विदेशी सब्जी को रूसी प्रजनकों (गोरोबेट्स, समोवोल, कोज़ाक और कोसेन्को) द्वारा 20 साल से अधिक समय पहले प्रतिबंधित किया गया था। रूसी संघ के प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में, 2000 में नाइटशेड संस्कृति दिखाई दी। उसी वर्ष, विविधता को उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था। रूस के सभी जलवायु क्षेत्रों में खेती के लिए नारंगी टमाटर की सिफारिश की जाती है। खुले मैदान में उगने पर सबसे अधिक उत्पादक पौधा होता है।

नारंगी टमाटर एक निर्धारित प्रकार की अंडरसिज्ड झाड़ियों पर उगते हैं, जो 35-40 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं। कुछ मामलों में, पौधे 70-80 सेमी तक बढ़ते हैं। अर्ध-फैलाने वाले पौधे को मध्यम हरे पत्ते, एक ईमानदार केंद्रीय तना की विशेषता होती है। , लचीली शाखाएं, एक विकसित जड़ प्रणाली और एक साधारण प्रकार के पुष्पक्रम।पहले फलों के गुच्छे का निर्माण 6-7 वें पत्ते के ऊपर होता है, जहाँ 5-6 जामुन बंधे होते हैं। एक स्वस्थ टमाटर की झाड़ी पर औसतन 4-5 फलों के गुच्छे बनते हैं।

पौधे की देखभाल करते समय, झाड़ी बनाने की आवश्यकता नहीं होती है। तने और शाखाओं को सहारे से बांधना है या नहीं यह इस बात पर निर्भर करता है कि झाड़ी पर कितने जामुन पके हैं। नियमित पिंचिंग की जानी चाहिए, यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो यह फल की गुणवत्ता और उपज संकेतकों को नकारात्मक रूप से प्रभावित कर सकता है।

टमाटर ऑरेंज कई नाइटशेड रंगीन रंग और अविश्वसनीय स्वाद से अलग है। टमाटर मध्यम फल वाली किस्मों से संबंधित है। एक टमाटर का द्रव्यमान 91-96 ग्राम होता है। इसके पकने की अवस्था में, टमाटर समान रूप से चमकीले नारंगी रंग से ढका होता है। कच्चा फल हल्के हरे रंग का होता है जिसके आधार पर एक धब्बा होता है। जामुन का आकार सही है - सपाट-गोल, पूरी तरह से चिकनी सतह के साथ। मध्यम घनत्व की टमाटर की त्वचा, जो यांत्रिक क्षति (दरार) के खिलाफ एक सुरक्षात्मक बाधा है। इसके अलावा, टमाटर परिवहन योग्य हैं और कुछ शर्तों के तहत लंबे समय तक संग्रहीत किए जा सकते हैं।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि नारंगी टमाटर, जो कीनू की तरह दिखते हैं, कमरे के तापमान पर पक सकते हैं। विविधता सार्वभौमिक है, इसलिए इसे ताजा, संसाधित और डिब्बाबंद खाया जाता है।

संतरा टमाटर उत्कृष्ट स्वाद से संपन्न होता है। इसका मांस मांसल, मध्यम रूप से दृढ़, रसदार, कुछ बीजों वाला होता है। स्वाद में मिठास का प्रभुत्व होता है, जो हल्के खट्टेपन और मिठाई की सुगंध के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से पूरक होता है। जामुन के अंदर कोई आवाज नहीं होती है, और स्वाद में पानी नहीं लगता है। नारंगी टमाटर का लाभ उनकी संरचना है, जिसमें उपयोगी घटक और बीटा-कैरोटीन होता है, जो सब्जियों को आहार पोषण में उपयोग करने की अनुमति देता है।

नाइटशेड संस्कृति शुरुआती पके लोगों की है। पूर्ण बीज के अंकुरण से लेकर ब्रश पर टमाटर के पकने तक 3 महीने (97-103 दिन) से थोड़ा अधिक समय बीत जाता है। टमाटर का पकना सौहार्दपूर्ण रूप से होता है, इसलिए पके जामुन को पूरे ब्रश से झाड़ियों से हटाया जा सकता है। टमाटर की अधिकतम संख्या जुलाई के मध्य से गर्मियों के अंत तक एकत्र की जाती है।

उपज अच्छी है। कृषि तकनीकी सिफारिशों के अधीन, प्रति सीजन 1 एम 2 से, आप 4.9 से 6.2 किलोग्राम मीठे और सुगंधित फल एकत्र कर सकते हैं।

मार्च के अंत में (रोपण से 55-60 दिन पहले) रोपाई के लिए बीज बोना सबसे अच्छा है। बीज सामग्री को प्रारंभिक रूप से कीटाणुरहित किया जाता है और विकास उत्तेजक के साथ इलाज किया जाता है। अंकुरों के अंकुरण में तेजी लाने के लिए, उनके लिए कांच या सिलोफ़न से ग्रीनहाउस प्रभाव को व्यवस्थित करना पर्याप्त है। 4-5 दिनों में अंकुर दिखने चाहिए। जब झाड़ियों पर 3-4 सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, तो उन्हें अलग-अलग कंटेनरों में बैठाया जाता है।

बगीचे में प्रत्यारोपण जून की शुरुआत में किया जाता है, जब हवा और मिट्टी अच्छी तरह से गर्म हो जाती है। ऐसा करना सबसे अच्छा है जब मौसम साफ और शांत हो।

व्यापक देखभाल के साथ-साथ पौधों को भी बगीचे में ठीक से रखना चाहिए। प्रति 1 एम 2 में 5-6 झाड़ियों को लगाया जा सकता है, जो प्रकाश और हवा तक पहुंच के साथ-साथ सुविधाजनक पौधों की देखभाल प्रदान करेगा। रोपण के लिए इष्टतम को 40x40 सेमी की योजना माना जाता है।

टमाटर उगाने के लिए सबसे अच्छा उपजाऊ, कम अम्लता वाली ढीली मिट्टी है, जो सूरज से पर्याप्त रूप से प्रकाशित होती है। व्यापक देखभाल में पानी देना, खाद डालना, मिट्टी की निराई करना, झाड़ियों को बांधना, चुटकी बजाना और बीमारियों को रोकना शामिल है।

पौधे में कई नाइटशेड रोगों के लिए अच्छी प्रतिरक्षा है - खिलना अंत सड़ांध, तंबाकू मोज़ेक वायरस, देर से तुषार। टमाटर पर हमला करने वाले कीटों में भालू, एफिड्स, व्हाइटफ्लाइज़ और वायरवर्म सबसे आम हैं। निवारक छिड़काव वायरस और कीड़ों से बचाने में मदद करेगा।