- लेखक: लुक्यानेंको ए.एन., डबिनिन एस.वी., दुबिनिना आई.एन. (एलएलसी एग्रोफर्म "सेडेक")
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2015
- श्रेणी: संकर
- विकास के प्रकारअनिश्चित
- उद्देश्य: ताजा खपत, अचार और डिब्बाबंदी के लिए, साबुत फलों की डिब्बाबंदी के लिए
- पकने की अवधि: बीच मौसम
- पकने का समय, दिन: 105-110
- बढ़ती स्थितियां: फिल्म ग्रीनहाउस के लिए, ग्रीनहाउस के लिए
- बेचने को योग्यता: उच्च
- परिवहनीयता: उच्च
गर्मियों के निवासी और किसान उच्च विकास तीव्रता, अच्छी पैदावार और सरल देखभाल वाले टमाटर पसंद करते हैं। इन नाइटशेड में मध्य-मौसम टमाटर की किस्म पीटर द ग्रेट शामिल हैं।
प्रजनन इतिहास
हाइब्रिड टमाटर पीटर द ग्रेट रूसी वैज्ञानिकों (डुबिनिन, लुक्यानेंको और डबिनिना) के एक समूह के काम का परिणाम है, जो सेडेक कृषि कंपनी का प्रतिनिधित्व करता है। टमाटर को 2013 में प्रतिबंधित किया गया था। किस्म 2015 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर ऑफ ब्रीडिंग अचीवमेंट्स के रैंक में शामिल हो गई।
देश के सभी जलवायु क्षेत्रों में खेती के लिए एक सब्जी की फसल की सिफारिश की जाती है। ग्रीनहाउस और फिल्म संरचनाओं में बढ़ने पर विविधता सर्वोत्तम पैदावार देती है।
विविधता विवरण
टमाटर पीटर द ग्रेट एक अनिश्चित लंबा पौधा है, जिसकी ऊंचाई 150-170 सेमी तक पहुंचती है।फैली हुई झाड़ी में गहरे हरे पत्ते, एक शक्तिशाली केंद्रीय तना, मध्यम शाखा, एक विकसित जड़ प्रणाली और एक साधारण प्रकार के पुष्पक्रम का मध्यम मोटा होना होता है। प्रत्येक फल ब्रश में 5-6 अंडाशय तक बनते हैं।
फसल की देखभाल करते समय, 2-3 तनों के गठन के बारे में मत भूलना, समर्थन या ट्रेलिस के साथ-साथ सौतेले बच्चों को समय पर हटाने के लिए अनिवार्य गार्टर। इसकी एक सार्वभौमिक उद्देश्य वाली सब्जी है, इसलिए इसे ताजा, डिब्बाबंद, नमकीन, ड्रेसिंग, केचप और पास्ता में संसाधित किया जाता है। इसके अलावा, टमाटर पूरे फलों की डिब्बाबंदी के लिए उपयुक्त हैं।
फलों के मुख्य गुण
टमाटर बड़े फल वाली सब्जियों के वर्ग के अंतर्गत आता है। औसतन, यह 90 से 110 ग्राम के द्रव्यमान तक पहुंचता है। प्रत्येक टमाटर की लंबाई 12-14 सेमी है। बेरी एक बेलनाकार आकार (आयताकार-अंडाकार) के साथ थोड़ी सी रिब्ड सतह और एक तेज "नाक" के साथ संपन्न होती है। पूर्ण पकने की स्थिति में, टमाटर समान रूप से लाल रंग का होता है। कच्चे होने पर टमाटर हल्के हरे रंग के हो जाते हैं। सब्जी की त्वचा घनी, पूरी तरह चिकनी और चमकदार होती है। यह छिलका है जो टमाटर को टूटने और अन्य नुकसान से बचाता है। टमाटर पीटर द ग्रेट परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं और लंबे समय तक रखने की गुणवत्ता की विशेषता है। इसके अलावा, सब्जी की एक अच्छी प्रस्तुति है।
स्वाद विशेषताओं
टमाटर पीटर द ग्रेट का स्वाद बेहतरीन है। जामुन का गूदा मांसल, मध्यम घनत्व का, काफी रसदार और कम मात्रा में बीज वाला होता है। टमाटर की सुगंध कई टमाटरों में निहित क्लासिक है। सब्जी का स्वाद मीठा और खट्टा दोनों होता है। यह किस्म लुगदी की उत्कृष्ट विटामिन संरचना के साथ-साथ प्रसंस्करण या डिब्बाबंदी के बाद भी पोषक तत्वों के संरक्षण के लिए प्रसिद्ध है।
पकने और फलने
किस्म मध्य-मौसम है।पूर्ण अंकुरण के क्षण से लेकर शाखाओं पर पहले टमाटर के पकने तक, 3 महीने (105-110 दिन) से थोड़ा अधिक समय बीत जाता है। टमाटर धीरे-धीरे पकते हैं। टमाटर के बड़े पैमाने पर पकने की अवधि जुलाई-अगस्त के अंत में आती है।
पैदावार
कृषि प्रौद्योगिकी के बुनियादी नियमों और सिफारिशों का पालन करते हुए, प्रति सीजन 1 एम 2 से 9 किलो तक पके जामुन निकाले जा सकते हैं। ग्रीनहाउस में, फसल को बगीचे की तुलना में थोड़ा अधिक काटा जाता है।
रोपण के लिए रोपण और जमीन में रोपण की शर्तें
संकर प्रजातियों को विशेष रूप से अंकुर विधि द्वारा उगाया जाता है। रोपाई के लिए बीज बोना मार्च (रोपण से 60-65 दिन पहले) में किया जाता है। बीज सामग्री को सावधानीपूर्वक छांटा और कीटाणुरहित किया जाता है। बुवाई के बाद, आप पॉलीथीन या कांच का उपयोग करके ग्रीनहाउस को लैस कर सकते हैं, जिससे अंकुरण में तेजी आएगी। मास स्प्राउट्स 6-8वें दिन दिखाई देते हैं।
सच्ची पत्तियों की दूसरी जोड़ी की उपस्थिति के चरण में, एक गोता लगाया जाना चाहिए (पौधों को अलग-अलग कपों में लगाना)। रोपाई से 7-10 दिन पहले, पौधों को तैयार करने की सिफारिश की जाती है - उन्हें सख्त करें, उन्हें ताजी हवा में उजागर करें, जिससे झाड़ियों को नए वातावरण में ढालने की प्रक्रिया में आसानी होगी।
मई की दूसरी छमाही में झाड़ियों को विकास के एक स्थायी स्थान पर स्थानांतरित किया जाना चाहिए, जब हवा पर्याप्त गर्म हो। यदि टमाटर को ग्रीनहाउस में लगाया जाता है, तो आप उन्हें थोड़ा पहले स्थानांतरित कर सकते हैं।
टमाटर की पौध उगाना एक अत्यंत महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, क्योंकि यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि माली बिल्कुल कटाई कर पाएगा या नहीं। बुवाई से पहले की तैयारी से लेकर जमीन में रोपण तक सभी पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
लैंडिंग पैटर्न
नाइटशेड संस्कृति को विकसित करते समय, न केवल इसकी ठीक से देखभाल करने की सिफारिश की जाती है, बल्कि घनत्व और रोपण पैटर्न का भी निरीक्षण किया जाता है। 2 तनों में बनने पर प्रति 1 एम 2 में 3 से अधिक झाड़ियों को नहीं रखा जाना चाहिए।यदि आप 1 तने में झाड़ी बनाते हैं, तो आप 4 अंकुर झाड़ियाँ लगा सकते हैं। रोपण के लिए इष्टतम को 40x70 सेमी की एक योजना माना जाता है।
खेती और देखभाल
टमाटर के लिए, पीटर द ग्रेट ढीली और उपजाऊ मिट्टी के लिए उपयुक्त है, जो अच्छी तरह से सांस लेने योग्य है और इसमें तटस्थ अम्लता है।
व्यापक फसल देखभाल में नियमित रूप से पानी देना, खाद डालना, मिट्टी को ढीला करना, हवा देना, झाड़ियों को बनाना और बांधना, नए सौतेले बच्चों को हटाना, कीड़ों और वायरस से बचाव करना शामिल है।
विकास के प्रत्येक चरण में, पौधे को विभिन्न ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। सभी उर्वरकों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: खनिज और जैविक।लोक उपचार अक्सर उपयोग किए जाते हैं: आयोडीन, खमीर, पक्षी की बूंदें, अंडे के छिलके।
खिलाने के मानदंड और अवधि का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यह लोक उपचार और जैविक उर्वरक दोनों पर लागू होता है।
रोग और कीट प्रतिरोध
मजबूत इम्युनिटी टमाटर को कई बीमारियों से बचाती है- वर्टिसिलियम और तंबाकू मोज़ेक वायरस।
प्रतिकूल मौसम की स्थिति के प्रतिरोधी
हाइब्रिड का तनाव प्रतिरोध मध्यम है। यह एक छोटे से सूखे और गर्मी को सहन करता है, लेकिन ड्राफ्ट और मजबूत आर्द्रता का अनुभव नहीं करता है।