टमाटर गुलाबी बीफ

अच्छे, स्वादिष्ट टमाटर स्वतंत्र रूप से बगीचे में या ग्रीनहाउस में उगाए जा सकते हैं। पिंक बीफ उन संकरों में से एक है जिसे शुरुआत के लिए भी संभालना आसान है।

एक अनिश्चित पौधे में ऐसे फल होते हैं जो बहुत स्वादिष्ट ताजे होते हैं। यह किस्म न केवल ग्रीनहाउस में, बल्कि खुले मैदान में भी स्थिर फसल देती है।

झाड़ियों की ऊंचाई 2 मीटर तक हो सकती है, लेकिन एक ही समय में छोटे पत्ते के साथ कॉम्पैक्ट रहते हैं।

पिंक बीफ फल उत्कृष्ट परिवहन क्षमता और अच्छी विपणन क्षमता द्वारा प्रतिष्ठित हैं। वे अमीर गुलाबी रंग के होते हैं, काफी बड़े, 300 ग्राम तक।

मुख्य तने पर 7 ब्रश तक बनते हैं, प्रत्येक में घने, मांसल गूदे के साथ 7 टमाटर तक होते हैं। कटाई के बाद, इस किस्म के फल 2 सप्ताह तक गोदाम में पड़े रह सकते हैं।

पिंक बीफ टमाटर मीठे होते हैं।

मध्य-मौसम किस्म की कटाई 105-115 दिनों के बाद की जा सकती है। संग्रह की अवधि जुलाई से सितंबर तक है।

उपज की डिग्री का अनुमान निम्नलिखित आंकड़ों से लगाया जाता है: 25 किग्रा / मी 2 से अधिक या प्रति पौधा 10-11 किग्रा तक।

मध्य मार्च बीज बोने का समय है, मध्य मई से जून तक, युवा झाड़ियों को पहले से ही जमीन पर स्थानांतरित किया जा सकता है।

गुलाबी बीफ प्रति वर्ग मीटर 2-3 झाड़ियों की गणना के साथ लगाया जाता है। उपयोग की गई योजना 70 x 45 सेमी है।

वर्णित किस्म, चूंकि यह असीमित वृद्धि के साथ है, इसलिए पिंचिंग और गार्टर दोनों की आवश्यकता होती है। यदि आप रोपाई का उपयोग करते हैं, तो आपको इसे अच्छी तरह से जड़ लेने और बढ़ने शुरू होने के बाद करने की आवश्यकता है। रोपाई के साथ थोड़ा अलग होने पर, पहले 5-6 पत्ते दिखाई देने पर वे बाँधना शुरू कर देते हैं।

खूंटे को उत्तर की ओर से जमीन में डाला जाना चाहिए, गहराई आधा मीटर तक है, और झाड़ी के आधार से 10 सेमी के करीब नहीं है। खूंटे की ऊंचाई की गणना झाड़ी की अनुमानित वृद्धि (औसतन 1-1.5 मीटर) से की जाती है।

कुछ माली एक पंक्ति के साथ फैले तार का उपयोग करके एक विधि का उपयोग करते हैं, इसके लिए आसन्न पंक्तियों के पौधों को एक दूसरे की ओर झुकाया जाता है। यह विधि जड़ों के लिए अतिरिक्त छाया भी प्रदान करती है और नमी बनाए रखने को बढ़ावा देती है।

टमाटर को उगाने की पूरी अवधि के दौरान 2-3 बार थूकें, लेकिन बुवाई की शुरुआत से लेकर आखिरी कटाई तक लगातार खरपतवार निकालना चाहिए।

गुलाबी बीफ टमाटर की उचित देखभाल का एक अभिन्न अंग झाड़ियों को बनाना और सौतेले बच्चों को हटाना है। 1 से 2 तने छोड़ दें।

एक तने के साथ एक झाड़ी बनाने के लिए, सौतेले बच्चों को निकालना आवश्यक है जो पत्तियों की धुरी में बनते हैं, उन्हें 2 सेमी तक अंकुरित होने से रोकते हैं।

पहले ब्रश के पास एक साइड शूट छोड़कर, दो-तने वाली झाड़ी इसी तरह बनाई जाती है।

सौतेले बच्चों को उचित देखभाल के साथ तोड़कर उन्हें सही ढंग से निकालना आवश्यक है, जबकि अपने आप को नहीं, बल्कि किनारे पर खींचना आवश्यक है। यदि अनदेखी की जाती है और सौतेले बच्चे बहुत बड़े हो गए हैं, तो उन्हें बगीचे की कैंची या चाकू से काटना बेहतर है।

यदि गर्मी बरसाती और अपेक्षाकृत ठंडी निकली, तो, उपरोक्त के अलावा, पिंक बीफ, साथ ही सभी निचली पत्तियों से कुछ अंकुरों को तोड़ना उपयोगी होगा। यह झाड़ी को बेहतर और तेजी से गर्म करने और ताजी हवा प्रसारित करने में मदद करेगा।

अगस्त के मध्य के करीब, फलने वाले अंकुर के ऊपरी हिस्से को चुटकी लेने की सलाह दी जाती है, उन फूलों के ब्रश को हटा दें जिनमें अंडाशय नहीं होता है - यह पकने वाले फलों को अधिक पोषण प्राप्त करने और तेजी से पकने की अनुमति देगा।

ग्रीनहाउस स्थितियों में, देखभाल में कई बुनियादी शर्तें शामिल हैं:

• एक स्थिर और इष्टतम तापमान बनाए रखना;
• सिंचाई प्रणाली का चयन और रखरखाव;
• उत्तम सजावट;
• छंटाई।

वर्णित किस्म के लिए, ग्रीनहाउस परिस्थितियों में इष्टतम तापमान 23-26 डिग्री सेल्सियस है।

खुले मैदान में पिंक बीफ के पौधे लगाने से पहले, बेड को गर्म करें - ताकि झाड़ियाँ तेजी से बढ़ने लगेंगी और बेहतर तरीके से जड़ें जमा लेंगी। ऐसा करने का सबसे आसान तरीका है कि मिट्टी को काली फिल्म या स्पनबॉन्ड से ढक दिया जाए।

इस किस्म के टमाटर की पौध की उचित देखभाल के लिए कुछ नियमों का पालन करें।

• रोशनी। इस प्रयोजन के लिए, दक्षिण की खिड़कियां जो छायांकित नहीं हैं, उपयुक्त हैं।यदि पर्याप्त प्रकाश नहीं है, तो आपको कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था करनी होगी।
• नमी। पकने वाले रोपे को नियमित रूप से नम करना आवश्यक है, दिन में एक-दो बार स्प्रे करें, और इससे भी बेहतर - एक विशेष उपकरण का उपयोग करें - एक एयर ह्यूमिडिफायर।
• तापमान। गुलाबी बीफ टमाटर के रोपण के लिए, दिन और रात के तापमान में अंतर निम्नलिखित सीमाओं के भीतर उपयुक्त है: दिन के दौरान - 18-25 डिग्री सेल्सियस, रात में - 12-15 डिग्री सेल्सियस।

पिंक बीफ किस्म फलों के टूटने के लिए प्रतिरोधी है।इसके अलावा, इसमें टमाटर कांस्य वायरस और पीले पत्ते के कर्ल के खिलाफ अच्छी प्रतिरक्षा है।

अन्य बातों के अलावा, यह टमाटर प्रतिरोधी है:

• क्लैडोस्पोरियोसिस;
• वर्टिसिलियम;
• तंबाकू मोज़ेक वायरस;
• फ्यूजेरियम विल्ट।

टोमैटो पिंक बीफ ठंडा और गर्मी प्रतिरोधी है।