टमाटर चीनी नस्तास्या

टमाटर चीनी नास्तास्या बीफ़ टमाटर की श्रेणी का एक उज्ज्वल प्रतिनिधि है। नाम अंग्रेजी से आता है। गोमांस - गोमांस। ये बड़े, मांसल टमाटर होते हैं जिनमें बहुत अधिक गूदा होता है। विविधता को गेवरिश विशेषज्ञों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था और 2015 में राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था।

झाड़ी अनिश्चित है, प्रतिबंधों के बिना बढ़ने में सक्षम है, लेकिन रूसी संघ की स्थितियों में यह आमतौर पर मध्यम आकार तक पहुंचता है, 150 सेमी तक। पत्ते मध्यम, गहरे हरे रंग के होते हैं, बहुत घने नहीं होते हैं, उपजी शक्तिशाली होते हैं।

फल वजनदार, बड़े, दिल के आकार के, लाल रंग के होते हैं। एक औसत रिबिंग है। औसत वजन 250-300 ग्राम होता है, लेकिन 400 ग्राम वजन वाले फल अक्सर पाए जाते हैं 1 ब्रश में 6-8 विशाल टमाटर हो सकते हैं। बीज वाले कक्ष ध्यान देने योग्य हैं, रस गाढ़ा होता है। ब्रेक पर गूदा चमक के साथ दानेदार, शर्करायुक्त होता है। त्वचा घनी, लोचदार है, आसानी से हटा दी जाती है।

स्वाद गाढ़ा, चमकीला, अभिव्यंजक, बहुत मीठा होता है। सुगंध शानदार, असली टमाटर, तांत्रिक है। चखने के स्कोर सबसे ज्यादा हैं। टमाटर ताजा खपत के लिए आदर्श है। सैंडविच, सलाद, ऐपेटाइज़र, डेसर्ट बनाने के लिए उपयुक्त। बस अच्छा ताजा, स्वाद इतना संतुलित है कि टमाटर ताजे फल के बराबर है - इसे बिना किसी पाक चाल के मिठाई के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

यदि आवश्यक हो, तो आप तैयारी के लिए उपयोग कर सकते हैं: शीतकालीन सलाद, टमाटर का पेस्ट और केचप।

किस्म देर से आती है। रोपण के 120-130 दिन बाद फलों को हटा दिया जाता है। वापसी काफी अनुकूल है। 3-4 तनों में उगाने पर, यह पहले उपज सकता है।

एक आधुनिक किस्म की उपज औसत है - 10-11 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर। एम।

रोपाई के लिए बीज मार्च की शुरुआत में बोए जाते हैं, 50-55 दिनों की उम्र में, फिल्म आश्रयों के तहत रोपे लगाए जाते हैं। सच्चे पत्तों के चरण 2 में गोता लगाएँ। व्यक्तिगत खेती की क्षमता कम से कम आधा लीटर होनी चाहिए। खुले मैदान में प्रत्यारोपण मई में किया जाता है। यदि खुले मैदान में, तो मई के अंत में - जून की शुरुआत में (उन क्षेत्रों के लिए जहां मई के अंत तक ठंढ संभव है)।

पंक्तियों के बीच 50-60 सेमी, पौधों के बीच 40 सेमी।

विविधता ग्रीनहाउस और बाहर दोनों में उगाई जा सकती है। रूसी संघ के दक्षिणी क्षेत्रों को छोड़कर, ग्रीनहाउस की खेती बेहतर है।

टमाटर की लगभग सभी किस्मों को बांध दिया जाता है, बड़े फल वाले एक जरूरी हैं। टमाटर चीनी नास्तास्या में विशाल ब्रश हैं, आपको न केवल उपजी बांधने की जरूरत है, बल्कि पकने की अवधि के दौरान ब्रश भी।

सौतेले बच्चों को हटा दिया जाता है, झाड़ी 1-2 तनों में बन जाती है। बड़े फलों के लिए, 1 तना बचा होता है और तनों में अंडाशय की संख्या सामान्य हो जाती है। यदि आपको छोटे आकार के अधिक टमाटर चाहिए, तो 3-4 तने बनाना संभव है।

बड़े फल वाली किस्मों के लिए हिलिंग उपयोगी है। प्रक्रिया विवादास्पद है और इसने बहुत आलोचना को आकर्षित किया है। लेकिन उनके कई समर्थक भी हैं। जब तनों के तल पर विशिष्ट ट्यूबरकल दिखाई देते हैं तो हिलिंग की जाती है। ये भविष्य की जड़ों की शुरुआत हैं। टमाटर एक ऐसी संस्कृति है जो समय के साथ विकसित होती है, फिर जड़ों को बनाने के लिए बलों को निर्देशित करती है, फिर जमीन का हिस्सा बनाती है। इसलिए, ट्यूबरकल हमेशा ध्यान देने योग्य नहीं होंगे, लेकिन केवल पौधे के विकास के विशिष्ट चरणों में। एक नियम के रूप में, जमीन में रोपाई लगाने के 2 सप्ताह बाद हिलिंग की जाती है।

महत्वपूर्ण: यदि रोपे पहले ही गाड़े जा चुके हैं, क्योंकि वे फैले हुए हैं, तो उन्हें हिलने की आवश्यकता नहीं है।

हिलिंग केवल गीली मिट्टी के साथ की जाती है, और बेहतर होगा कि आप इसे पंक्ति रिक्ति से न लें, लेकिन इसे ताजा छिड़कें।

जैसे ही फलों ने वजन बढ़ाया और पकना शुरू किया, पत्तियों को ब्रश के नीचे काट दिया जाता है ताकि शीर्ष पोषक तत्वों को दूर न करें।पहले अंडाशय के नीचे की सभी पत्तियों को काट देना सुनिश्चित करें, तना 30 सेमी लंबा साफ होना चाहिए। नीचे की पत्तियाँ बहुत बार गंदी हो जाती हैं और संक्रमण का स्रोत बन जाती हैं। और आप अनुत्पादक पत्तियों को भी हटा सकते हैं: जो फल तक प्रकाश की पहुंच को सीमित करते हैं, उत्तर की ओर मुड़ते हैं, पौधे को मोटा करते हैं। पत्तियों को 1-2 सप्ताह में 1 बार से अधिक नहीं काटा जाता है, पेटीओल्स को नीचे नहीं, बल्कि जमीन से लंबवत तोड़ा जाता है, ताकि घाव क्षेत्र में छोटा हो।

बेहतर वृद्धि और स्वाद के लिए, चीनी टमाटर को सावधानी से खिलाया जाता है।

1. खुले मैदान में रोपण के 2 सप्ताह बाद - यूरिया, 2 बड़े चम्मच। एल 1 बाल्टी पानी के लिए, 1 झाड़ी के लिए आपको इस तरह के मिश्रण की आधी बाल्टी चाहिए।

2. पहली फीडिंग के 3 सप्ताह बाद - कार्बनिक पदार्थ, 1 किलो खाद प्रति 1 बाल्टी पानी, प्रत्येक झाड़ी के लिए आधा बाल्टी।

3. दूसरे खिला के 3 सप्ताह बाद - सुपरफॉस्फेट (0.5 बड़ा चम्मच। एल) प्लस सार्वभौमिक उर्वरक "फोस्कैमिड" (1 बड़ा चम्मच), 10 लीटर गर्म पानी में घोलें, ठंडा करें। मिश्रण की यह मात्रा 50 झाड़ियों के लिए पर्याप्त है।

महत्वपूर्ण: उर्वरकों के साथ सभी समाधान केवल पहले से ही अच्छी तरह से फैली हुई, नमी-संतृप्त मिट्टी पर लागू होते हैं।

यदि गर्मियों के दौरान खाद डालना संभव नहीं है, तो मिट्टी की सावधानीपूर्वक प्रारंभिक तैयारी की जाती है। टमाटर के लिए मिट्टी ढीली, नमी- और हवा-गहन, हल्की और पौष्टिक होनी चाहिए। रोपण करते समय, रोपण गड्ढे से निकाली गई मिट्टी को 1/3 बाल्टी छोड़कर, कई भागों में विभाजित किया जाता है। यह हिस्सा समृद्ध है।

1. खाद से एक बाल्टी ह्यूमस का एक तिहाई।

2. परिपक्व खाद की एक तिहाई बाल्टी।

3. मोटे दाने वाली रेत - 1 किग्रा।

4. सन्टी या देवदार की लकड़ी से राख - 0.5 एल।

5. सुपरफॉस्फेट और अमोनियम नाइट्रेट - 2 बड़े चम्मच। एल

6. पोटेशियम सल्फेट - 1 बड़ा चम्मच। एल

सब कुछ अच्छी तरह मिलाया जाता है। शेष खराब मिट्टी को दूसरी साइट पर स्थानांतरित कर दिया जाता है, और समृद्ध मिट्टी का उपयोग रोपाई लगाते समय किया जाता है।

ब्लॉसम एंड रोट को रोकने के लिए, पौधों को कैल्शियम के साथ निषेचित किया जाता है और पानी को समायोजित किया जाता है।रोग के विकास का मुख्य कारण: उच्च तापमान पर नमी की अपर्याप्त मात्रा और नाइट्रोजन और कैल्शियम का असंतुलन। पानी जितना संभव हो उतना भरपूर होना चाहिए, लेकिन पानी के बीच मिट्टी के अच्छे सुखाने के साथ (इस अवधि के दौरान, नमी के साथ मिट्टी की संतृप्ति 60% होनी चाहिए)। केवल जड़ के नीचे पानी, गर्म पानी से। कैल्शियम की कमी की भरपाई के लिए, पौधों को कैल्शियम सल्फेट (1 चम्मच प्रति बाल्टी पानी) के घोल का छिड़काव किया जाता है।

आप कैल्शियम सल्फेट को उच्च गुणवत्ता वाली लकड़ी की राख से बदल सकते हैं। एक गिलास राख को 1 लीटर उबलते पानी में घोला जाता है, एक दिन के लिए जोर दिया जाता है, छान लिया जाता है और 10 लीटर पानी में घोल दिया जाता है। सप्ताह में एक बार पौधों का छिड़काव करें।

टमाटर चीनी नास्तास्या प्रभावशाली है। प्रचुर मात्रा में फलों वाला एक शक्तिशाली पौधा खुले मैदान में 2 मीटर तक बढ़ सकता है। इसकी चमक में स्वाद भी लाजवाब है। एक असली टमाटर, अम्लता और मिठास के सही संतुलन के साथ। कुछ लोग ध्यान दें कि स्वाद मीठा होता है, बिना एसिड के, किसी के लिए खट्टापन खुद को मजबूत प्रकट करता है, लेकिन यह बढ़ती परिस्थितियों के लिए जिम्मेदार है। छिलका घना होता है, फलों की गुणवत्ता अच्छी होती है। प्रतिकूल परिस्थितियों का प्रतिरोध उत्कृष्ट है: संयंत्र गर्मी, लंबे समय तक बारिश, अस्थिर मौसम का सामना करता है।

विपक्ष - अन्य टमाटरों की तुलना में ब्लॉसम एंड रोट से अधिक प्रभावित हो सकता है। कुछ माली फल की समरूपता की कमी को माइनस के रूप में वर्णित करते हैं। आकार "चलता है", विभिन्न कैलिबर के टमाटर, थोड़ा अलग आकार, लेकिन उन्हें उनके उत्कृष्ट स्वाद के लिए माफ कर दिया जाता है। एक उत्कृष्ट किस्म जो इसे उगाने वाले सभी को पसंद आती है। कुछ माली इसे मुख्य के रूप में भी छोड़ देते हैं।