- लेखक: नास्तेंको एन.वी., कचयनिक वी.जी., गुल्किन एम.एन., कुज़मीना टी.एन.
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2015
- श्रेणी: श्रेणी
- विकास के प्रकारअनिश्चित
- उद्देश्य: ताजा खपत
- पकने की अवधि: बीच मौसम
- पकने का समय, दिन: 110
- बढ़ती स्थितियां: खुले मैदान के लिए, फिल्म ग्रीनहाउस के लिए
- झाड़ी की ऊंचाई, सेमी: 200 . तक
- पत्तियाँ: लंबा, हरा
टमाटर सब्जियों के बगीचों में उगाई जाने वाली मुख्य सब्जी फसल है। विविधता का चुनाव अक्सर क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं, फलने के समय, अंडाशय के निर्माण की विधि और साथ ही फल की विशेषताओं द्वारा निर्धारित किया जाता है। मध्य पकने वाले टमाटरों में, चीनी बाइसन लोकप्रिय है, जिसकी खेती की विशेषताओं पर हम अधिक विस्तार से विचार करेंगे।
विविधता विवरण
चीनी बाइसन को एक अनिश्चित किस्म के रूप में वर्गीकृत किया जाता है जिसका औसत पकने का समय होता है। ये टमाटर हैं:
प्रचुर मात्रा में फलने;
उच्च तकनीकी विशेषताओं का अनुपालन;
अंकुरण तीव्रता;
लंबी दूरी पर परिवहन की संभावना;
स्वाद के नुकसान के बिना संग्रहीत करने की क्षमता;
फंगल संक्रमण और कीटों का प्रतिरोध;
आवेदन में बहुमुखी प्रतिभा।
इसी समय, रोपण और देखभाल के नियमों का पालन करने के लिए इस किस्म के प्रतिनिधियों की सटीकता को ध्यान में रखना महत्वपूर्ण है, और तैयार हो जाएं कि यदि आप खुले क्षेत्रों में टमाटर उगाते हैं तो उपज कम होगी।
फलों के मुख्य गुण
इस किस्म के टमाटर काफी बड़े होते हैं (औसत वजन 200-350 ग्राम, अधिकतम 500-600 ग्राम तक) होता है। फल मीठे, मांसल, कम बीज वाले होते हैं। उनका आकार चपटा-शंकु के आकार का होता है (बाहरी कारकों के कारण बदल सकता है), रंग गुलाबी-लाल होता है। स्पर्श करने पर त्वचा चिकनी होती है।
इस किस्म के फल ब्रश बनाते हैं। इसलिए, गर्मियों के निवासी के पास एक विकल्प है, वह सभी फलों को ब्रश में रख सकता है, फिर उनमें से अधिक होंगे, लेकिन वे मध्यम आकार के होंगे। यदि आप बड़े टमाटर प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको ब्रश में उनकी संख्या कम करने का रास्ता अपनाना चाहिए।
स्वाद विशेषताओं
टमाटर चीनी बाइसन मीठे टमाटर के प्रेमियों को पसंद आएगा। वे घनत्व, रस और सुखद सुगंध से प्रतिष्ठित हैं। उनके स्वाद के गुण गर्मियों के सलाद के लिए आदर्श होते हैं। हालांकि, उनका उपयोग सॉस, घर के बने संरक्षित, और टुकड़ों में जमे हुए भी किया जा सकता है।
पकने और फलने
चीनी बाइसन को मध्य-मौसम किस्म के रूप में वर्गीकृत किया जाता है; रोपण से पहली फसल तक, औसतन 110 दिन बीत जाते हैं। फल बनते हैं और अंत में कुछ महीनों के भीतर पक जाते हैं। इसलिए, आप मध्य शरद ऋतु तक कटाई कर सकते हैं।
पैदावार
यदि टमाटर ग्रीनहाउस में उगाए जाते हैं, तो आप एक झाड़ी से औसतन 6-7 किलोग्राम फल प्राप्त कर सकते हैं। हालांकि, ये संकेतक सीमित नहीं कर रहे हैं। कुछ समीक्षाओं के अनुसार, अनुकूल परिस्थितियों में उपज 25 किलोग्राम तक हो सकती है।
रोपण के लिए रोपण और जमीन में रोपण की शर्तें
पैकेज पर दी गई जानकारी के अनुसार मार्च में बीजों को अंकुरित कर लेना चाहिए। इसके अलावा, चुनाव महीने की पहली छमाही में पड़ता है। जमीन में उतरने की समय सीमा मई के दूसरे पखवाड़े से शुरू होती है।हालांकि, मौसम और जलवायु परिस्थितियों के आधार पर, तिथियां भिन्न हो सकती हैं। इसलिए, यदि आवश्यक हो, तो पौधों को जून की शुरुआत तक खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जा सकता है।
टमाटर की पौध उगाना एक अत्यंत महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, क्योंकि यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि माली बिल्कुल कटाई कर पाएगा या नहीं। बुवाई से पहले की तैयारी से लेकर जमीन में रोपण तक सभी पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
लैंडिंग पैटर्न
अन्य पौधों की तरह, इन टमाटरों को झाड़ियों के बीच एक निश्चित दूरी की आवश्यकता होती है, जिसे पहले से ही अंकुर तैयार करने के चरण में ध्यान में रखा जाना चाहिए।
यदि बीज को एक कन्टेनर में बोया जाता है तो रोपण इकाइयों के बीच कम से कम 1-2 सेमी होना चाहिए।
खेती और देखभाल
बीज के अंकुरण से शुरू होने वाली कृषि-तकनीकी आवश्यकताओं का पालन करना आवश्यक है। रोपण सामग्री की तैयारी 4 चरणों में होती है।
सबसे पहले आपको शादी को खत्म करने की जरूरत है। जो बीज अंकुरित नहीं होते हैं, वे कालेपन, विकृति, धब्बे, अखंडता की कमी से निर्धारित होते हैं। इसके अलावा, जब नमक के पानी में भिगोया जाता है, तो वे तैरते हैं।
चयनित रोपण सामग्री एक निस्संक्रामक समाधान में भिगोने के अधीन है।ऐसा करने के लिए, आप मैंगनीज या हाइड्रोजन पेरोक्साइड का उपयोग कर सकते हैं। प्रक्रिया की अवधि 20 मिनट है।
बीजों को 12 घंटे के लिए पानी में डुबोकर और फिर उन्हें धुंध में गर्म स्थान पर रखकर अंकुरण को तेज किया जा सकता है।
स्प्राउट्स बनने के बाद सख्त करने की आवश्यकता होगी। ऐसा करने के लिए, रोपे को रात में तीन दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में भेजा जाता है, और दिन के दौरान एक गर्म स्थान पर ले जाया जाता है।
फिर अंकुरित पोषक तत्व सब्सट्रेट में लगाए जाते हैं। मिट्टी की महत्वपूर्ण स्थितियां हैं ढीलापन, जड़ों तक हवा और नमी की पहुंच, आवश्यक पोषक तत्वों की उपस्थिति।
अंकुरण से पहले, +23 डिग्री का तापमान प्रदान करना महत्वपूर्ण है। उसके बाद, पहले सप्ताह में, रोपाई को सापेक्ष ठंडक (14-16 डिग्री) में रखना महत्वपूर्ण है। फिर तापमान शासन +18 डिग्री तक बढ़ जाता है। तुड़ाई तब की जाती है जब रोपाई में 2 सच्चे पत्ते हों।
जमीन में रोपाई के बाद टमाटर को दो सप्ताह तक पानी नहीं दिया जाता है। फिर नियमित जलयोजन की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, यदि आप गर्म पानी का उपयोग करते हैं तो उपज अधिक होगी।
निम्नलिखित योजना के अनुसार निषेचन किया जाता है।
रोपण के दो सप्ताह के भीतर, पौधों को नाइट्रोजन, फास्फोरस और पोटेशियम की आवश्यकता होती है। जड़ निर्माण के लिए पहले 2 पदार्थ आवश्यक हैं, विशेष रूप से हरे द्रव्यमान के सक्रिय विकास के साथ।
फूल आने तक, फास्फोरस की शुरूआत को बाहर रखा जाना चाहिए, लेकिन खनिजों पर ध्यान देना चाहिए।
फल सेट के चरण में फास्फोरस-पोटेशियम और जैविक योजक महत्वपूर्ण हैं।
फलों के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए बोरॉन, पोटैशियम और आयोडीन की शुरूआत जरूरी है। इसलिए जुलाई से इनका प्रयोग किया जाता है।
मिट्टी को ढीला करना देखभाल का एक अनिवार्य हिस्सा बना हुआ है, क्योंकि जड़ों तक हवा का प्रवाह रोपाई के विकास पर अच्छा प्रभाव डालता है। और समय पर खरपतवारों का सफाया करने से पोषक तत्वों की कमी दूर हो जाएगी।
विकास की प्रक्रिया में सौतेले बच्चों से छुटकारा पाना आवश्यक है। इसके अलावा, माली दो तरह से एक पौधा बनाते हैं।पहले मामले में, केवल मुख्य शूट संरक्षित है, या पहला सौतेला बेटा संरक्षित है, और झाड़ी का विकास 2 चड्डी में होता है।
झाड़ी 180-200 सेमी ऊंचाई तक पहुंचती है। इसलिए, पौधे को संरक्षित करने के उद्देश्य से गार्टर एक अनिवार्य उपाय है। अलग से, शाखाओं को बांधने की सिफारिश की जाती है ताकि वे फल के वजन के नीचे टूट न जाएं।
विकास के प्रत्येक चरण में, पौधे को विभिन्न ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। सभी उर्वरकों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: खनिज और जैविक। लोक उपचार अक्सर उपयोग किए जाते हैं: आयोडीन, खमीर, पक्षी की बूंदें, अंडे के छिलके।
खिलाने के मानदंड और अवधि का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यह लोक उपचार और जैविक उर्वरक दोनों पर लागू होता है।
रोग और कीट प्रतिरोध
यद्यपि यह किस्म फफूंद संक्रमणों और कीटों के प्रतिरोधी के रूप में स्थित है, फिर भी यहां निवारक सुरक्षा उपाय अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होंगे।अनुभवी माली देर से तुषार के लिए बोरिक तरल या लहसुन जलसेक का उपयोग करते हैं, ग्रे सड़ांध के लिए कवकनाशी तैयारी, सफेद मक्खियों के लिए कीटनाशक, मकड़ी के कण और अन्य कीटों का उपयोग करते हैं। आमतौर पर मिट्टी को खोदकर फ्यूजेरियम को रोका जाता है।
बढ़ते क्षेत्र
विविधता रूस के दक्षिणी क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ती है, जहां इसे किसी भी तरह से उगाया जा सकता है। वहीं, बीच वाली गली में इसकी खेती की अनुमति है। इस मामले में, ग्रीनहाउस की उपस्थिति एक शर्त है।
समीक्षाओं का अवलोकन
वैराइटी शुगर बफ़ेलो को बागवानों से उच्च समीक्षा मिली। अधिकांश फसल की उच्च स्वादिष्टता को पहचानते हैं। भ्रूण के अधिकतम वजन की जानकारी 715 ग्राम से 1130 ग्राम तक होती है। लाभों में सूखे, रोगों और कीटों के प्रतिरोध का उल्लेख है।
प्रदान की गई सभी सूचनाओं को देखते हुए, यह स्पष्ट हो जाता है कि क्यों कई माली इस किस्म के टमाटर वर्षों से उगा रहे हैं, और रुकने वाले नहीं हैं।