टमाटर चीनी जायंट

गर्मियों के निवासियों के बीच लोकप्रिय चीनी जायंट टमाटर की किस्म, इसके फलों के आकार और स्वाद, विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में बढ़ने की संभावना से ध्यान आकर्षित करती है। सब्जी उत्पादक इसे फिल्म के तहत और खुले मैदान में सफलतापूर्वक खेती करते हैं, एक छोटे से क्षेत्र में भी प्रभावशाली पैदावार प्राप्त करते हैं। घरेलू चयन का टमाटर रूस के अधिकांश जलवायु क्षेत्रों के अनुकूल है, यह रोग के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है।

किस्म अनिश्चित है, जिसकी लंबाई 150-180 सेमी तक होती है। ट्रंक का पर्ण मध्यम होता है, पौधे पतले और मजबूत अंकुर बनाता है। टमाटर अच्छी तरह हवादार होते हैं, शीर्ष मोटा नहीं होता है। पत्तियाँ गहरे हरे रंग की, बल्कि बड़ी, झुकी हुई होती हैं। फूल ब्रश का निर्माण 9वीं शीट से शुरू होता है।

वैराइटी शुगर जाइंट को अंडाशय के लंबे और प्रचुर मात्रा में गठन की विशेषता है। वे सबसे शरद ऋतु के ठंढों तक झाड़ियों पर बनते हैं।एक गुच्छा में 6 टमाटर तक रखे जाते हैं। निचले ब्रश पर फलों के बनने के बाद, अंकुर के शीर्ष गतिविधि दिखाना शुरू करते हैं। यह और भी अधिक उपज वृद्धि सुनिश्चित करने में मदद करता है।

इस किस्म का मुख्य लाभ त्वचा का चमकीला लाल-गुलाबी रंग है। टमाटर बड़े, घन के आकार के होते हैं, उनका वजन 600 ग्राम तक पहुंच जाता है। कच्चे टमाटर हल्के हरे रंग के होते हैं, डंठल पर एक काला धब्बा होता है। गूदा एक कठोर कोर के बिना होता है, छिलका पतला होता है, बीज कक्ष लघु होते हैं, उनमें से कई होते हैं।

रसदार गूदे के साथ फल मीठे होते हैं। स्वाद ताजा खपत और प्रसंस्करण दोनों के लिए अच्छा है। चीनी की मात्रा बढ़ जाती है, काटते समय फलों में थोड़ी दानेदार संरचना होती है। पेटू द्वारा भी टमाटर की बहुत सराहना की जाती है।

किस्म देर से पकने वाली होती है, जिसमें लंबे फलने की विशेषता होती है। फसल जुलाई-अगस्त में काटी जाती है। औसतन, परिपक्वता तक पहुंचने में 120-125 दिन लगते हैं। दक्षिण में, ये अवधि 15-20 दिनों तक कम हो जाती है।

न्यूनतम आंकड़े खुले मैदान में प्रत्येक टमाटर की झाड़ी से 4 किलो फल हैं। ग्रीनहाउस में, अनुकूल परिस्थितियों में, इन आंकड़ों को दोगुना किया जा सकता है। 1 एम 2 से 18 किलो टमाटर तक काटा जाता है।

टमाटर को उनकी खेती के जलवायु क्षेत्र के आधार पर अप्रैल-मई में जमीन पर भेजा जाता है। इस समय से 50-60 दिन पहले बीज बोया जाता है। मार्च के पहले दशक में पहले से ही पीट के बर्तनों में रोपण सामग्री रखी जा सकती है।

प्रति 1 एम 2 टमाटर की 3 से अधिक झाड़ियाँ नहीं होनी चाहिए। मानक योजना 50 × 50 सेमी।

वैराइटी शुगर जायंट को झाड़ियों के गठन की जरूरत है। इसे 1-2 तनों में ले जाया जाता है, नियमित रूप से पिंच किया जाता है, और मुरझाई हुई पत्तियों को हटा दिया जाता है। फलों की संख्या को राशन करने की भी सिफारिश की जाती है, ब्रश पर केवल 2-3 टमाटर बचे हैं। यदि ग्रीनहाउस परिस्थितियों में खेती की जाती है तो गार्टर को जाली से बनाया जाता है। खुले मैदान में, व्यक्तिगत सहारा का अधिक बार उपयोग किया जाता है।

विविधता थर्मोफिलिक है, इसे ड्राफ्ट से दूर खुले, अच्छी तरह से रोशनी वाली जगह पर रोपण की आवश्यकता होती है। इष्टतम मिट्टी का प्रकार दोमट, अच्छी तरह से निषेचित और ढीला है। आप उन लकीरों को चुन सकते हैं जिन पर पहले जड़ वाली फसलें, साग, फलियां उगती थीं। खुले मैदान में, पहले और अधिक प्रचुर मात्रा में फसल प्राप्त करने के लिए, प्रकाश फिल्म आश्रयों का उपयोग मई के 2-3 वें दशक तक किया जाता है।

रोपण के लिए मिट्टी तैयार करने में खुदाई, निराई और धरण शामिल है। मैंगनीज के घोल से कीटाणुरहित, चूने के साथ कुओं को पूर्व-डीऑक्सीडाइज़ करने की सिफारिश की जाती है। मिट्टी के सब्सट्रेट के अलावा, पीट या धरण, लकड़ी की राख अंदर रखी जाती है। रोपाई के लिए तैयार झाड़ियों में 6 सच्चे पत्ते होते हैं, तनों की ऊंचाई 20 सेमी या उससे अधिक तक पहुंचनी चाहिए।वे छेद में पत्तियों की निचली जोड़ी में प्रवेश करते हैं।

2 तनों में नेतृत्व करते समय, झाड़ी के पास शूट के शीर्ष को चुटकी लें, गुच्छा के ऊपर 2 चादरें 150 सेमी की ऊंचाई पर छोड़ दें। यह विकल्प खुले मैदान के लिए इष्टतम है। ग्रीनहाउस में, 1 तने में पौधे बनाने की प्रथा है। वहीं पिंचिंग के दौरान 1 रिप्लेसमेंट शूट बचा रहता है। तो फलने को लम्बा करना संभव होगा।

टमाटर के लिए पानी की राशनिंग चीनी जायंट काफी जरूरी है। लगभग 10 लीटर प्रति झाड़ी की मात्रा में, साप्ताहिक रूप से जड़ के नीचे नमी लाने के लिए पर्याप्त है। पानी कम करना फूल आने की पूर्व संध्या पर या कटाई से पहले किया जाता है। 14 दिनों के बाद, शेड्यूल के अनुसार शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है। सुपरफॉस्फेट और पोटेशियम नमक के साथ खाद के घोल को बारी-बारी से लेने से पौधों को फायदा होगा।

चीनी जायंट देर से पकने वाला टमाटर है। तदनुसार, यह फाइटोफ्थोरा क्षति से खराब रूप से सुरक्षित है। जुलाई से शुरू होकर, रोकथाम के लिए नियमित रूप से बोर्डो तरल या नीले विट्रियल के साथ रोपण की सिफारिश की जाती है। विविधता कवक के लिए प्रतिरोधी है, इसे रोपण के निवारक पतलेपन की आवश्यकता होती है, मिट्टी को गीली घास से गर्म करना। टमाटर अल्टरनेरियोसिस और टीएमवी के लिए प्रतिरोधी है।

शुगर जाइंट किस्म ने ब्लॉसम एंड रोट के लिए खराब प्रतिरोध दिखाया। यदि मिट्टी को कैल्शियम से संतृप्त करने के लिए समय पर ध्यान दिया जाए तो रोग के विकास से बचा जा सकता है। इसका स्रोत बुझा हुआ चूना या कुचला हुआ चाक, अंडे के छिलके हो सकते हैं। कीड़ों से, झाड़ियों को समय-समय पर विशेष रासायनिक या जैविक तैयारी के साथ इलाज किया जाना चाहिए।

किस्म प्रतिकूल मौसम या जलवायु परिस्थितियों में बढ़ने के लिए अच्छी तरह से अनुकूलित नहीं है। यदि क्षेत्र में कुछ धूप वाले दिन हैं, तो एक फिल्म के तहत, एक आश्रय में पौधे लगाने की सिफारिश की जाती है। ठंढ के अंत से पहले पौधों को जमीन पर स्थानांतरित न करें। यह किस्म सूखा प्रतिरोधी है।

टमाटर शुगर जायंट कई बागवानों का दिल जीतने में कामयाब रहा। इसकी असामान्य उपस्थिति, पके टमाटर के उत्कृष्ट स्वाद गुणों के लिए विविधता की प्रशंसा की जाती है। यह ध्यान दिया जाता है कि टमाटर का आकार दिल के आकार के काफी करीब होता है, वे घर पर और सीधे झाड़ियों पर अच्छी तरह से और समान रूप से रंगे होते हैं। चुटकी के बिना, ग्रीनहाउस में झाड़ियाँ 2 मीटर या उससे अधिक तक बढ़ सकती हैं - कटाई के समय इसे एक निश्चित समस्या के रूप में माना जाता है। और विविधता की कमियों के बीच, खुले मैदान में उगाए जाने पर फलों के टूटने की प्रवृत्ति का भी उल्लेख किया गया है।

चीनी जायंट एक टमाटर है जो आगे की प्रक्रिया के लिए उपयुक्त है। इसे सफलतापूर्वक रस और सॉस में बदल दिया जाता है, जिसका उपयोग लीचो की तैयारी में किया जाता है। पूरे फलों के रूप में डिब्बाबंदी के लिए, यह केवल बैरल में नमकीन बनाने के लिए उपयुक्त है। अन्य मामलों में, टमाटर काटा जाता है। केवल लंबे बादल वाले मौसम के दौरान पौधों के लिए विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है, अन्यथा फलों के रस और स्वाद की विशेषताएं काफी कम हो जाती हैं।