- लेखक: पंचेव यू.आई., कारबिंस्काया ई.एन.
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2003
- श्रेणी: श्रेणी
- विकास के प्रकारनिर्धारक
- उद्देश्य: ताजा खपत, पूरे डिब्बाबंदी के लिए
- पकने की अवधि: अल्ट्रा अर्ली
- पकने का समय, दिन: 79-85
- बढ़ती स्थितियां: खुले मैदान के लिए
- बेचने को योग्यता: उच्च
- विपणन योग्य फलों की उपज,%: 77-97%
झाड़ियों की सघनता के कारण कम उगने वाली फसलें छोटे बगीचों या सब्जियों के बगीचों के लिए आदर्श होती हैं। टमाटर सांका ऐसी ही किस्मों से संबंधित है। साथ ही, इसमें कई उत्कृष्ट विशेषताएं हैं जो बागवानों को बहुत पसंद हैं।
प्रजनन इतिहास
नवंबर 2000 में रूस में एक अल्ट्रा-अर्ली किस्म पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। लेखक-प्रजनक पंचेव यू.आई., कारबिन्स्काया ई.एन. थे। किस्म को 2003 में राज्य रजिस्टर में पंजीकृत किया गया था। ऐसी प्रसिद्ध कृषि कंपनियों द्वारा बाजार में बीजों की आपूर्ति की जाती है जैसे:
- "ऐलिटा";
- "सेडीके";
- "साइबेरियन गार्डन"।
मध्य ब्लैक अर्थ क्षेत्रों में खुले मैदान में खेती के लिए इच्छित किस्म का निर्धारण करें। इसे रूस के किसी भी हिस्से में ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है।
विविधता विवरण
यह किस्म छोटे आकार की, खुले मैदान में 40-60 सेंटीमीटर ऊँची होती है। ग्रीनहाउस में, लंबाई 100 सेमी तक पहुंच सकती है। तना कमजोर, भंगुर और लचीला बनता है। इसलिए, फलों के वजन के नीचे टूटने से बचने के लिए झाड़ियों को एक सहारे से बांधना सबसे अच्छा है।
कई माली मुकुट बनाने के विभिन्न तरीकों का अभ्यास करते हैं। कुछ निचले सौतेलों को हटा देते हैं, जो पहले ब्रश तक स्थित होते हैं, और बाकी एक मुकुट में बनते हैं और फल सहन करने के लिए छोड़ दिए जाते हैं। अन्य माली पूरी तरह से चुटकी लेने से बचते हैं, झाड़ी को उसके मूल रूप में छोड़ देते हैं। फिर मुकुट बहुत अधिक फैल जाता है, झाड़ी को अधिक स्थान की आवश्यकता होती है और समर्थन के लिए सभी शूटों का अनिवार्य गार्टर होता है।
पत्तियाँ छोटी, लम्बी, हरी होती हैं। शीट प्लेट की पूरी सतह पर खुरदरापन मौजूद होता है।
पुष्पक्रम मध्यवर्ती है, पहले को 7 वें पत्ते पर रखा जाता है, प्रत्येक बाद वाला - 1-2 पत्तियों के बाद। तने पर 8 ब्रश तक बनते हैं। एक ब्रश पर 4-5 फल लगते हैं।
जल्दी पकने के अलावा, विविधता में अन्य सकारात्मक गुण हैं। उदाहरण के लिए, ठंढ प्रतिरोध। संस्कृति तापमान में अचानक बदलाव से डरती नहीं है, लेकिन इसका दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए। वे कवक रोगों, उत्कृष्ट पैदावार और स्वाद के लिए अच्छी प्रतिरक्षा पर भी ध्यान देते हैं।
फलों के मुख्य गुण
फल मध्यम, गोल आकार के होते हैं। तने से बमुश्किल बोधगम्य रिबिंग आती है। सब्जी का वजन काफी हद तक फसल की देखभाल के साथ-साथ खेती के स्थान पर भी निर्भर करता है। औसतन, संकेतक 71-90 ग्राम होते हैं, 100-110 ग्राम वजन वाले फल होते हैं। यह याद रखने योग्य है कि खुले मैदान में फल की उपज और वजन हमेशा कम होता है।
पके बेर का रंग समृद्ध लाल, कच्चा - हरा होता है। छिलका घना होता है, फटता नहीं है। गूदा मांसल और घना होता है। अंदर, औसत बीज आकार के साथ 3-4 बीज कक्ष बनते हैं।
टमाटर सांका सार्वभौमिक किस्मों से संबंधित है, इसलिए इसे सलाद, सूखे, डिब्बाबंद और अचार में ताजा खाया जा सकता है। इसके अलावा, जामुन सॉस, जूस और जाम के लिए उपयुक्त हैं।
स्वाद विशेषताओं
टमाटर के स्वाद के बारे में बागवानों की राय थोड़ी भिन्न होती है। कोई दावा करता है कि फलों में खट्टापन होता है तो कोई - कि नहीं।लेकिन हर कोई एकमत से इस बात से सहमत है कि फल का स्वाद मीठा होता है, और टमाटर का विशिष्ट स्वाद केवल खाना पकाने के दौरान तेज होता है।
पकने और फलने
टमाटर सांका अति-प्रारंभिक संस्कृतियों का प्रतिनिधि है। अंकुरण से लेकर कटाई तक 79-85 दिन लगते हैं। फल सौहार्दपूर्ण ढंग से बनते हैं, लेकिन अलग-अलग ताकत से पकते हैं। इसलिए, फलने में थोड़ा खिंचाव होता है और जुलाई से अगस्त तक होता है। दक्षिणी क्षेत्रों में, फसल दो बार काटी जाती है।
पैदावार
ग्रीष्मकालीन निवासियों का अनुमान है कि उपज बहुत अधिक है। एक झाड़ी से 2.5 से 4 किलो टमाटर निकाल दिया जाता है। सीएमओ के क्षेत्रों में कृषि बागानों में उपज 258-348 सेंटीमीटर प्रति हेक्टेयर है।
रोपण के लिए रोपण और जमीन में रोपण की शर्तें
दक्षिण में, बीज आमतौर पर तुरंत जमीन में बोए जाते हैं। सेंट्रल ब्लैक अर्थ क्षेत्र में जनवरी-फरवरी में बीज का अंकुरण शुरू हो जाता है। ठंडी जलवायु में - 20 मार्च से 10 अप्रैल तक।
चूंकि किस्म क्लासिक है, इसलिए अगले सीजन के लिए बीजों को स्वतंत्र रूप से काटा जा सकता है। ऐसी सामग्री को आमतौर पर या तो मुसब्बर समाधान या कमजोर पोटेशियम परमैंगनेट समाधान के साथ इलाज किया जाता है। खरीदे गए बीजों को अतिरिक्त रूप से संसाधित नहीं किया जाना चाहिए, जैसा कि निर्माता ने किया था। यह आमतौर पर लेबल पर इंगित किया जाता है। अंकुर बक्से में मिट्टी को स्टोर पर खरीदा जा सकता है या स्वतंत्र रूप से मिट्टी, रेत और पीट को मिलाकर तैयार किया जा सकता है।
मिट्टी को गर्म पानी से बहाया जाता है, छेद बनते हैं। बीज को 2 सेमी से अधिक नहीं दफनाया जाता है उसके बाद, पृथ्वी को फिर से सिक्त किया जाता है, और बक्से को पन्नी के साथ बंद कर दिया जाता है। फिल्म के नीचे का तापमान + 25 ° होना चाहिए, जो अंकुरण के लिए सबसे अच्छा विकल्प है। कंटेनरों को खिड़की पर रखा जाना चाहिए ताकि प्रत्येक कंटेनर के लिए पर्याप्त धूप हो। बीज फूटने के बाद, फिल्म को हटा देना चाहिए, और युवा रोपे को फिर से पानी से बहा देना चाहिए।
चूंकि संस्कृति की वृद्धि धीमी है, इसलिए उपजी को शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होती है, जो विकास को प्रोत्साहित करेगी।सूर्य के प्रकाश की मात्रा को सामान्य करना भी महत्वपूर्ण है। यदि यह पर्याप्त नहीं है, तो यूवी लैंप का सहारा लेना बेहतर है। टमाटर संका को दिन के उजाले घंटे की जरूरत होती है, जो कि 8-10 घंटे है।
पहली तुड़ाई तब की जाती है जब रोपाई पर 2-4 मजबूत पत्तियां बन जाती हैं। दूसरा - 60 दिनों की उम्र में, जब पौधे पर पत्तियों की संख्या कम से कम 6-8 होगी। लैंडिंग मई के मध्य से 5 जून तक होती है।
जमीन में रोपाई लगाने से पहले, पृथ्वी को गर्म या गर्म पानी से बहाया जाता है ताकि वह गर्म हो जाए। कुओं के तल पर, आप विकास या नाइट्रोम्मोफोस्का को प्रोत्साहित करने के लिए अमोनियम नाइट्रेट डाल सकते हैं।
टमाटर की पौध उगाना एक अत्यंत महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, क्योंकि यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि माली बिल्कुल कटाई कर पाएगा या नहीं। बुवाई से पहले की तैयारी से लेकर जमीन में रोपण तक सभी पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
लैंडिंग पैटर्न
रोपण योजना काफी हद तक इस बात पर निर्भर करती है कि पौधा कैसे अंकुरित होगा। यदि बाद में पिंचिंग की जाती है, तो प्रति 1 मीटर 2 में 5-6 झाड़ियों को लगाया जा सकता है। यदि नहीं, तो 1 मीटर 2 - 4 से अधिक नहीं। चूंकि पौधे का मुकुट बहुत फैला हुआ है, झाड़ियाँ एक दूसरे के साथ हस्तक्षेप करेंगी, और शाखाएँ आपस में जुड़ सकती हैं।
उसी समय, झाड़ियों के बगल में खूंटे या ट्रेलिस सिस्टम चलाए जाते हैं। कई माली 40x40 या 50x30 सेमी योजना का उपयोग करते हैं यह बगीचे के मुक्त क्षेत्र पर निर्भर करेगा।
खेती और देखभाल
फसल अच्छी होने के लिए, कुछ कृषि तकनीकी प्रक्रियाओं का पालन किया जाना चाहिए।
- शाम को गर्म पानी से पानी पिलाया जाता है। सब कुछ बहुत जड़ में लाया जाता है जब तक कि तने के चारों ओर की मिट्टी समान रूप से सिक्त न हो जाए। आमतौर पर 3 बाल्टी पर्याप्त होगी। यह आवश्यक है कि जड़ें नमी से पूरी तरह से संतृप्त हों। 5 दिनों की व्यवस्था के साथ प्रक्रिया को अंजाम देना सबसे अच्छा है।
- पृथ्वी को ऑक्सीजन से संतृप्त करने और सतह पर बनने वाली सूखी पपड़ी को तोड़ने के लिए मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है। ढीला करने के दौरान, सभी मातम हटा दिए जाते हैं। पौधों की देखभाल को सुविधाजनक बनाने के लिए, आप चूरा, पीट या पुआल गीली घास का उपयोग कर सकते हैं।
- ग्रीनहाउस को रोजाना हवादार करना और तापमान + 30 ° से अधिक नहीं बनाए रखना आवश्यक है।
- शीर्ष ड्रेसिंग पानी भरने के बाद की जाती है और इसे तरल रूप में लगाया जाता है। ज्यादातर, माली नाइट्रोजन, पोटेशियम, फास्फोरस और तांबे युक्त खनिज यौगिकों का उपयोग करते हैं। प्राकृतिक उर्वरकों से, पक्षी की बूंदों, खाद, लकड़ी की राख, पीट का उपयोग किया जाता है।
- निवारक छिड़काव मौसम में कई बार किया जाता है। माली बोर्डो तरल, साबुन या लहसुन के घोल का उपयोग करते हैं। कवकनाशी का उपयोग पौधों की बीमारी के लिए किया जाता है।
- पासिंग अनुरोध पर किया जाता है। लेकिन समर्थन के लिए गार्टर की आवश्यकता है।
विकास के प्रत्येक चरण में, पौधे को विभिन्न ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। सभी उर्वरकों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: खनिज और जैविक। लोक उपचार अक्सर उपयोग किए जाते हैं: आयोडीन, खमीर, पक्षी की बूंदें, अंडे के छिलके।
खिलाने के मानदंड और अवधि का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यह लोक उपचार और जैविक उर्वरक दोनों पर लागू होता है।