- लेखकएच.एम. खंड एस.ए.
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2017
- नाम समानार्थी शब्द: सारा
- श्रेणी: संकर
- विकास के प्रकारअनिश्चित
- उद्देश्य: ताजा खपत, अचार और डिब्बाबंदी के लिए
- पकने की अवधि: जल्दी
- पकने का समय, दिन: 60-65
- बढ़ती स्थितियां: खुले मैदान के लिए, फिल्म ग्रीनहाउस के लिए
- बेचने को योग्यता: उच्च
साररा टमाटर की किस्म को 2017 में उपयोग के लिए मंजूरी दी गई थी। यह एक संकर प्रजाति है। उन्हें अक्सर सारा के रूप में भी जाना जाता है।
विविधता विवरण
सर्रा टमाटर खुले मैदान में, फिल्म ग्रीनहाउस और हॉटबेड में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। उसकी वृद्धि का प्रकार अनिश्चित है। ऐसे टमाटर लंबी किस्म के होते हैं। झाड़ी की ऊंचाई 150-200 सेंटीमीटर तक पहुंच सकती है। मध्यम लंबाई, संतृप्त हरे रंग के पौधों में लीफ प्लेट्स।
फलों के मुख्य गुण
कच्चे फल का रंग हल्का हरा होता है। पके टमाटर का रंग चमकीला लाल होगा। सब्जियों का आकार काफी बड़ा होता है। उनमें से प्रत्येक का द्रव्यमान लगभग 200-305 ग्राम तक पहुंच सकता है।
फल का आकार दिल के आकार का, दृढ़ता से काटने वाला होता है। टमाटर का गूदा मध्यम घनत्व वाला, काफी मांसल होता है। पुष्पक्रम मध्यवर्ती, अच्छी गुणवत्ता रखते हुए।
स्वाद विशेषताओं
इस किस्म की पकी हुई सब्जियों का स्वाद बहुत ही मीठा होता है। इनका उपयोग ताजा खपत के साथ-साथ डिब्बाबंदी के लिए भी किया जा सकता है।
पकने और फलने
टमाटर की यह किस्म शुरुआती प्रजातियों की है। रोपण के बाद पकने का समय 60-65 दिन है। इसके फलने की किस्म लंबी होती है।
पैदावार
वैराइटी सर्रा में उच्च स्तर की उत्पादकता होती है। 1 वर्ग मीटर क्षेत्र से आप लगभग 22-23 किलोग्राम पकी सब्जियां एकत्र कर सकते हैं।
रोपण के लिए रोपण और जमीन में रोपण की शर्तें
रोपाई के लिए बुवाई मार्च के मध्य से अप्रैल की शुरुआत तक की जानी चाहिए। 45 दिनों की उम्र में पौधों को जमीन में प्रत्यारोपित कर देना चाहिए।
टमाटर की पौध उगाना एक अत्यंत महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, क्योंकि यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि माली बिल्कुल कटाई कर पाएगा या नहीं। बुवाई से पहले की तैयारी से लेकर जमीन में रोपण तक सभी पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
लैंडिंग पैटर्न
यह टमाटर 70x40 सेंटीमीटर की योजना के अनुसार लगाया जाता है।
खेती और देखभाल
सबसे पहले, रोपाई के लिए बीज सामग्री लगाना आवश्यक होगा। इसके लिए, एक उपयुक्त कंटेनर का चयन किया जाता है। इसे पूरी तरह से कीटाणुरहित किया जाता है। खेती के लिए, भूमि को अतिरिक्त जैविक शीर्ष ड्रेसिंग के साथ तैयार किया जाना चाहिए।
ग्रीनहाउस प्रभाव बनाने के लिए कंटेनर को कांच या एक विशेष फिल्म के साथ बीज के साथ कवर करना भी बेहतर है। जब पहली पत्तियाँ दिखाई देती हैं, तो खुले मैदान में रोपे लगाए जाने लगते हैं।
रोपण के लिए, साइट पर एक जगह चुनने की सिफारिश की जाती है जो अच्छी तरह से जलाया जाएगा। इसे हवाओं से भी बचाना चाहिए। एक ही स्थान पर लगातार तीन बार से अधिक वनस्पति लगाना अवांछनीय है।
ऐसे टमाटरों के लिए सबसे अच्छा विकल्प चेरनोज़म मिट्टी और उपजाऊ दोमट मिट्टी होगी। याद रखें कि यह संस्कृति तटस्थ या थोड़ी अम्लीय भूमि पसंद करती है।
इसके अलावा, यह मत भूलो कि टमाटर को उस क्षेत्र में नहीं लगाया जा सकता है जहां पहले आलू, मिर्च, बैंगन जैसी फसलें उगाई जाती थीं, क्योंकि विभिन्न रोगों के रोगजनक मिट्टी में रह सकते हैं, जिससे झाड़ियों का तेजी से संक्रमण होगा। टमाटर को उन जगहों पर लगाना इष्टतम है जहाँ बीट, लहसुन, तुलसी, मूली, कद्दू, गोभी और ऋषि उगते हैं।
रोपण से पहले मिट्टी पहले से तैयार की जाती है। गिरावट में इसे बेहतर करें। इस दौरान जैविक खाद का प्रयोग करना चाहिए। सबसे अधिक बार, खाद का उपयोग किया जाता है। प्रति 1 वर्ग मीटर में लगभग 4-5 किलोग्राम ऐसे पदार्थ होते हैं। इसके अलावा, विशेष खनिज यौगिकों (सुपरफॉस्फेट) का भी उपयोग किया जाना चाहिए।
वसंत में, रोपण से लगभग 5-6 दिन पहले, जमीन को सावधानीपूर्वक फिर से खोदा जाना चाहिए, और सभी हानिकारक खरपतवार हटा दिए जाते हैं।
रोपण से दो दिन पहले, मिट्टी को कॉपर सल्फेट या पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से पानी पिलाया जाना चाहिए। यह प्रक्रिया मिट्टी में रहने वाले सभी हानिकारक जीवों को नष्ट कर देगी।
सीधे युवा पौध रोपण के दौरान, खाद, लकड़ी की राख और सुपरफॉस्फेट सहित अन्य पोषक तत्वों का उपयोग किया जाता है।
इस फसल के लिए, युवा पौधों की जड़ प्रणाली के आकार के आधार पर, 15-30 सेंटीमीटर की गहराई के साथ छेद खोदना आवश्यक होगा। प्रत्येक कुएं (राख, खाद, कुचले हुए अंडे के छिलके) में उर्वरक डाले जाते हैं। वहां पानी भी डाला जाता है।
फिर झाड़ियों को सावधानीपूर्वक छिद्रों में स्थानांतरित किया जाता है, उनके प्रकंद को थोड़ा सीधा किया जाता है।रोपण के बाद, फसल के लिए सबसे अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण करना आवश्यक होगा ताकि यह पूरी तरह से विकसित और विकसित हो सके, अच्छी फसल दे सके।
पानी के बारे में याद रखना महत्वपूर्ण है। खुली मिट्टी में रोपण के बाद पहले 7-10 दिनों में इन प्रक्रियाओं को नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि पृथ्वी पहले से ही पर्याप्त रूप से नम होगी, और अत्यधिक नमी जड़ों को नुकसान पहुंचा सकती है।
इस अवधि के बाद, मिट्टी की ऊपरी परत सूख जाने पर ही पानी पिलाया जाता है। हमें विभिन्न ड्रेसिंग के बारे में नहीं भूलना चाहिए। सबसे अधिक बार, पहले उर्वरक का उपयोग रोपण के 10 दिन बाद किया जाता है। ऐसा करने के लिए, आप यूरिया, डबल सुपरफॉस्फेट, साथ ही पोटेशियम लवण ले सकते हैं।
भविष्य में, हर 10-15 दिनों में शीर्ष ड्रेसिंग लागू की जाती है। विकास के प्रारंभिक चरण में, जैविक तरल सूत्रीकरण सबसे अच्छा विकल्प होगा। तो, आप स्वतंत्र रूप से खाद या पक्षी की बूंदों के साथ एक समाधान तैयार कर सकते हैं।
जड़ी बूटियों पर पौष्टिक जलसेक एक उत्कृष्ट विकल्प होगा। इन्हें घर पर भी आसानी से तैयार किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, घास को एक साफ वॉल्यूमेट्रिक कंटेनर में रखा जाता है (विभिन्न प्रकारों का उपयोग किया जा सकता है, बिछुआ अक्सर उपयोग किया जाता है)। इसे गर्म पानी से डाला जाता है और ढक्कन के साथ कवर किया जाता है। कुछ हफ़्ते के बाद, तैयार रचना को एक बार फिर पानी से पतला कर दिया जाता है और इस रूप में फसल को पानी देने के लिए उपयोग किया जाता है।
टमाटर के आसपास की भूमि की खेती के बारे में मत भूलना। पानी भरने के बाद, मिट्टी को ढीला किया जाना चाहिए, इस तरह की प्रक्रिया से परिणामी पपड़ी को नष्ट करना आसान हो जाएगा, और सभी हानिकारक खरपतवारों को निकालना भी संभव हो जाएगा।
3-5 सेंटीमीटर की गहराई तक नियमित निराई करने से अत्यधिक मिट्टी संघनन को रोका जा सकेगा। लेकिन ऐसी प्रक्रियाओं को यथासंभव सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि गलती से झाड़ियों की जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे।
यह मल्चिंग करने लायक भी है। गीली घास के रूप में, आप ली गई घास, खाद, धरण, साथ ही एक विशेष फिल्म ले सकते हैं।रोपित वनस्पति जड़ लेने के बाद और सक्रिय रूप से विकसित और विकसित होने के बाद इस प्रक्रिया को करने की सिफारिश की जाती है।
समीक्षा
कई बागवानों ने टमाटर की इस किस्म के बारे में अच्छी समीक्षा छोड़ी है। अलग से कहा जाता था कि पकी हुई सब्जियों का स्वाद बेहतरीन होता है। सभी फल काफी बड़े हैं।
यह भी ध्यान दिया गया कि यह किस्म एक बड़ी पूर्ण फसल देती है। बागवानों के अनुसार, सर्रा टमाटर का उपयोग विभिन्न व्यंजन बनाने में किया जा सकता है, इन्हें अक्सर घर के बने केचप के लिए लिया जाता है।
विकास के प्रत्येक चरण में, पौधे को विभिन्न ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। सभी उर्वरकों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: खनिज और जैविक। लोक उपचार अक्सर उपयोग किए जाते हैं: आयोडीन, खमीर, पक्षी की बूंदें, अंडे के छिलके।
खिलाने के मानदंड और अवधि का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यह लोक उपचार और जैविक उर्वरक दोनों पर लागू होता है।