- लेखक: कचयनिक वी.जी., चेर्नया वी.वी. (एग्रोफिर्मा ऐलिटा एलएलसी)
- उपयोग के लिए स्वीकृति का वर्ष: 2008
- श्रेणी: संकर
- विकास के प्रकारनिर्धारक
- उद्देश्य: ताजा खपत, अचार और डिब्बाबंदी के लिए
- पकने की अवधि: अल्ट्रा अर्ली
- पकने का समय, दिन: 85-90
- बढ़ती स्थितियां: खुले मैदान के लिए, फिल्म ग्रीनहाउस के लिए
- परिवहनीयता: उच्च
- झाड़ी का आकार: अंडरसिज्ड
कई गर्मियों के निवासी साइट पर टमाटर की शुरुआती किस्में उगाना पसंद करते हैं, जो पहले से ही जून के अंत में भरपूर फसल के साथ खुश होते हैं। यह हाइब्रिड अल्ट्रा-अर्ली टमाटर है, जिसमें सेवरनोक, जो काफी मांग में हैं।
प्रजनन इतिहास
सेवेर्नोक हाइब्रिड को 2006 में रूसी वैज्ञानिकों काचयनिक और चेर्नया द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। 2008 में, संस्कृति रूस के प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर के रैंक में दिखाई दी, और इसे उपयोग के लिए भी अनुमोदित किया गया। टमाटर देश के सभी क्षेत्रों - उत्तर पश्चिमी, मध्य, सुदूर पूर्वी, यूराल, उत्तरी कोकेशियान, पूर्वी साइबेरियाई, मध्य काली पृथ्वी में बंद जमीन की स्थिति में और बगीचे के बिस्तरों में उगाए जाते हैं।
विविधता विवरण
टमाटर सेवरनोक एक निर्धारक प्रकार का कम उगने वाला पौधा है, जिसकी ऊंचाई 60-70 सेमी तक होती है। ग्रीनहाउस में, झाड़ी 80-100 सेमी तक बढ़ती है। पौधे में हल्के हरे पत्ते के साथ मध्यम पत्ते, एक मजबूत केंद्रीय तना, एक विकसित जड़ प्रणाली होती है जो झाड़ी को खिलाती है, और सरल पुष्पक्रम।फलों के साथ पहला क्लस्टर चौथी-पांचवीं पत्ती के ऊपर बनता है, जहां 5 से 8 जामुन बंधे होते हैं।
बढ़ते समय, टमाटर की झाड़ियों को 2-3 तनों में बनाने और आंशिक रूप से चुटकी लेने की आवश्यकता होती है। छोटे कद के बावजूद, यह झाड़ियों की शाखाओं को बांधने के लायक है, क्योंकि वे टमाटर के वजन के नीचे टूट सकते हैं। टमाटर का उद्देश्य सार्वभौमिक है, इसलिए उन्हें ताजा, डिब्बाबंद, संसाधित, मसालेदार खाया जाता है। यह किस्म होल-फ्रूट कैनिंग के लिए आदर्श है, जो गृहिणियों को आकर्षित करती है।
फलों के मुख्य गुण
टमाटर सेवरनोक मध्यम-फल वाले नाइटशेड का प्रतिनिधि है। औसतन, एक बेरी का वजन 108 ग्राम होता है। सब्जी को एक सपाट-गोल आकार की विशेषता है जिसमें डंठल पर सतह की ध्यान देने योग्य रिबिंग होती है। तकनीकी परिपक्वता की स्थिति में, सब्जी को हल्के हरे रंग में रंगा जाता है, और जब यह पक जाती है, तो यह समान रूप से एक समृद्ध लाल रंग से ढक जाती है। टमाटर का छिलका चमकदार और घना होता है, लेकिन सख्त नहीं। टमाटर टूटने के लिए प्रतिरोधी है, परिवहन को अच्छी तरह से सहन करता है और लंबे समय तक ठंडे स्थान पर संग्रहीत किया जाता है।
स्वाद विशेषताओं
सब्जी का स्वाद बेहतरीन होता है। फल का गूदा मांसल, मध्यम घना, काफी रसदार और कम संख्या में बीज वाला होता है। तालू पर, खट्टेपन और मिठास का संतुलन होता है, जो एक मसालेदार सुगंध से पूरित होता है जिसे सभी संकर किस्में घमंड नहीं कर सकती हैं। एक टमाटर के खंड में, 3 बीज कक्ष देखे जाते हैं, और रिक्तियां पूरी तरह से अनुपस्थित होती हैं।
पकने और फलने
किस्म सेवेर्नोक अल्ट्रा-अर्ली की श्रेणी से संबंधित है। रोपाई के बड़े पैमाने पर अंकुरण के क्षण से लेकर झाड़ियों पर पके जामुन की उपस्थिति तक, केवल 85-90 दिन गुजरते हैं। टमाटर जल्दी गाते हैं, इसलिए आप उन्हें पूरे ब्रश से निकाल सकते हैं। टमाटर की अधिकतम वापसी की अवधि जुलाई-अगस्त में पड़ती है। बढ़ते क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं के कारण फलने की अवधि थोड़ी बदल सकती है।
पैदावार
टमाटर उच्च उपज देने वाले प्रकार के नाइटशेड से संबंधित है।कृषि प्रौद्योगिकी पर सभी सिफारिशों के अधीन, प्रति मौसम 1 मी2 से 5 किलो पके टमाटर की कटाई की जा सकती है। ग्रीनहाउस में, उपज 20% तक अधिक हो सकती है।
रोपण के लिए रोपण और जमीन में रोपण की शर्तें
बीज की बुवाई मार्च के अंत से अप्रैल के पहले दशक तक, यानी रोपाई से 55-60 दिन पहले की जाती है। पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में बीजों को प्राथमिक रूप से छांटा और कीटाणुरहित किया जाता है। बीज का अंकुरण 5-7 दिनों पर होता है। स्प्राउट्स की उपस्थिति को तेज करने के लिए, आप पॉलीइथाइलीन या कांच के साथ बक्से को कवर कर सकते हैं। अंकुरों की वृद्धि के लिए, कमरे में गर्मी (22-25 डिग्री) और बहुत सारी रोशनी प्रदान करना आवश्यक है। 2 पत्तियों की उपस्थिति के चरण में, आप गोता लगा सकते हैं। स्थानांतरण से एक सप्ताह पहले, रोपे सख्त हो जाते हैं, उन्हें रोजाना ताजी हवा में उजागर करते हैं।
5-7 पत्तियों और एक मजबूत जड़ की उपस्थिति के चरण में झाड़ियों को लगाने के लायक है। जून की शुरुआत में झाड़ियों को खुले मैदान में और 2 सप्ताह पहले ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपित किया जाता है।
टमाटर की पौध उगाना एक अत्यंत महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, क्योंकि यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि माली बिल्कुल कटाई कर पाएगा या नहीं। बुवाई से पहले की तैयारी से लेकर जमीन में रोपण तक सभी पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
लैंडिंग पैटर्न
कृषि प्रौद्योगिकी के अलावा, यह सब्जी फसलों के प्लेसमेंट घनत्व और रोपण पैटर्न को देखने लायक है, जो प्रत्येक झाड़ी को हवा और प्रकाश की पहुंच प्रदान करेगा। प्रति 1 एम 2 में 3-4 से अधिक अंकुर झाड़ियाँ नहीं होती हैं। सही फिट एक 50x40 सेमी पैटर्न है।
खेती और देखभाल
टमाटर को तटस्थ अम्लता के साथ सांस लेने वाली मिट्टी पसंद है। फसल उस क्षेत्र में अच्छी तरह से बढ़ती है जहां पहले तोरी, गाजर या खीरे उगाए जाते थे। साइट को सूरज से अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए।
सही जगह के अलावा, यह टमाटर को व्यापक देखभाल प्रदान करने के लायक है: पौधों को पानी देना, खाद देना, आकार देना और बांधना, मिट्टी को ढीला करना, कीटों और कवक रोगों से सुरक्षा। ग्रीनहाउस में, समय-समय पर उन्हें हवा देकर आर्द्रता के स्तर को नियंत्रित करने की सिफारिश की जाती है।
विकास के प्रत्येक चरण में, पौधे को विभिन्न ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। सभी उर्वरकों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: खनिज और जैविक। लोक उपचार अक्सर उपयोग किए जाते हैं: आयोडीन, खमीर, पक्षी की बूंदें, अंडे के छिलके।
खिलाने के मानदंड और अवधि का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यह लोक उपचार और जैविक उर्वरक दोनों पर लागू होता है।
रोग और कीट प्रतिरोध
पौधों की प्रतिरोधक क्षमता अधिक होती है, इसलिए टमाटर व्यावहारिक रूप से फुसैरियम विल्ट, तंबाकू मोज़ेक वायरस और लेट ब्लाइट के संपर्क में नहीं आते हैं।
प्रतिकूल मौसम की स्थिति के प्रतिरोधी
अच्छा तनाव प्रतिरोध, सूखे, गर्मी और तापमान में उतार-चढ़ाव के दौरान प्रतिकूल परिस्थितियों में भी संस्कृति को फल देने की अनुमति देता है।