टमाटर शरारती

आप विदेशी टमाटर लगाकर बगीचे के बिस्तर को सजा सकते हैं, जो न केवल सौंदर्य की दृष्टि से आकर्षक हैं, बल्कि स्वादिष्ट भी हैं। इनमें शुरुआती पके चेरी टमाटर शालुन शामिल हैं, जो खुले मैदान में और संरक्षित दोनों में उत्पादक हैं।

शालुन टमाटर 2007 में रूसी प्रजनकों (आई.एस. सल्मिना, ए.ई. दिमित्रिन्को, ओ.ए. चेर्नोवोलोवा, वी.एन. गुबको और एम.के.डोमान्स्काया) के एक समूह द्वारा बनाए गए थे। दो साल बाद, 2009 में, संस्कृति को प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था, और उपयोग के लिए भी अनुमोदित किया गया था। देश के सभी क्षेत्रों में सब्जियां उगाने की सिफारिश की जाती है। दक्षिणी और मध्य भागों में, इसे एक बगीचे के बिस्तर में, और ठंडे क्षेत्रों में - एक फिल्म ग्रीनहाउस में लगाया जा सकता है।

शालुन टमाटर अनिश्चित प्रकार का एक लंबा पौधा है, जो 200 सेमी तक बढ़ता है। संस्कृति को छोटे हरे पत्तों के साथ कमजोर मोटा होना, एक मजबूत केंद्रीय तना और ध्यान देने योग्य किनारे के साथ लचीली शाखाएं, एक विकसित जड़ और जटिल पुष्पक्रम की विशेषता है।एक स्वस्थ झाड़ी को वजनदार फलों के लटकन से लटका दिया जाता है। प्रत्येक फल ब्रश में 30 मिनी-बेरीज तक बंधे होते हैं।

सब्जी की फसल उगाते समय, 1-2 तनों में झाड़ियों को बनाना आवश्यक है, उन्हें समर्थन या ट्रेलेज़ से बांधना सुनिश्चित करें, और नियमित रूप से अतिरिक्त सौतेले बच्चों को भी हटा दें। इस तथ्य के कारण कि पत्ते कमजोर हैं, पत्ते को पतला करने की आवश्यकता नहीं है।

टमाटर का उद्देश्य सार्वभौमिक है, इसलिए उन्हें ताजा खाया जाता है, रस और पेस्ट में संसाधित किया जाता है, व्यापक रूप से खाना पकाने, अचार और डिब्बाबंद में उपयोग किया जाता है। साबुत फलों की डिब्बाबंदी विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

चेरी टमाटर शालून छोटे फल वाले वर्ग के हैं। एक बेरी का औसत वजन 11 ग्राम होता है, लेकिन कभी-कभी टमाटर 15-20 ग्राम तक बढ़ जाते हैं। जामुन का आकार पूरी तरह से चिकनी सतह के साथ मोटा होता है। पका हुआ चेरी समान रूप से एक समृद्ध क्रिमसन रंग में रंगा जाता है, और तकनीकी परिपक्वता के चरण में - हरे रंग में। जामुन का छिलका घना, चमकदार, गैर-कठोर होता है। त्वचा के घनत्व के कारण, सब्जियां टूटने के लिए प्रतिरोधी होती हैं। इसके अलावा, टमाटर परिवहन योग्य होते हैं और इनकी शेल्फ लाइफ लंबी होती है।

टमाटर को उत्कृष्ट स्वाद और उत्कृष्ट व्यावसायिक गुणों की विशेषता है। जामुन के गूदे में मध्यम घनत्व, मांसलता और पर्याप्त रस होता है। स्वाद सामंजस्यपूर्ण है, जिसमें मिठास प्रबल होती है, जो हल्की चीनी सामग्री और मसालेदार सुगंध से पूरित होती है। गूदे में कुछ बीज होते हैं।

शरारती एक प्रारंभिक टमाटर है, इसलिए, रोपाई के बड़े पैमाने पर अंकुरण के क्षण से लेकर हाथों पर पके जामुन तक, केवल 95-105 दिन गुजरते हैं। फलने की अवधि बढ़ा दी जाती है, जो आपको लंबे समय तक पके जामुन का आनंद लेने की अनुमति देगा। सक्रिय फल पकने का चरण जुलाई-अगस्त में होता है। पके टमाटर बिना टूटे गुच्छों पर लंबे समय तक लटक सकते हैं।

इस शुरुआती पकी प्रजाति की उपज 3.9 किलोग्राम टमाटर प्रति 1 मी 2 तक पहुँचती है, मुख्य बात यह है कि बुनियादी कृषि नियमों का पालन करना है।ग्रीनहाउस में फसल उगाने से उपज थोड़ी अधिक होगी - 4.2-4.9 किलोग्राम प्रति 1 मी 2।

टमाटर को रोपाई के माध्यम से उगाया जाता है। मार्च के अंत में - अप्रैल की शुरुआत में बीज बोए जाते हैं। वे पहले से छांटे जाते हैं, उपयुक्तता के लिए परीक्षण किए जाते हैं, कीटाणुरहित होते हैं और विकास उत्तेजक के साथ इलाज किया जाता है। 5-7 दिनों में बड़े पैमाने पर अंकुरण होता है। आगे की वृद्धि के लिए, सही तापमान और प्रकाश की स्थिति सुनिश्चित करना आवश्यक है।

2-3 पत्तियों की झाड़ियों पर उपस्थिति के चरण में गोता लगाया जाता है। रोपण के बाद, रोपाई को पानी पिलाया जाना चाहिए और खिलाया जाना चाहिए। रोपाई से एक सप्ताह पहले, झाड़ियों को सख्त कर दिया जाता है, जिससे रोपाई को नई जलवायु और मिट्टी की स्थिति के अनुकूल बनाने में आसानी होगी।

बगीचे के बिस्तर पर या ग्रीनहाउस में लैंडिंग मई के दूसरे भाग में - जून की शुरुआत में की जाती है। इस समय, 55-60 दिनों की उम्र में झाड़ियों में 5-7 पत्ते और एक फूल ब्रश होता है।

स्वस्थ टमाटर उगाने के लिए, आपको उन्हें बगीचे में ठीक से लगाने की जरूरत है, जिससे पौधों तक पर्याप्त ऑक्सीजन और प्रकाश की पहुंच सुनिश्चित होगी। प्रति 1 एम 2 में 3 से अधिक झाड़ियों को लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है। लैंडिंग के लिए 70x40 सेमी की योजना को सही माना जाता है।

विविधता को विशेष देखभाल की आवश्यकता नहीं है, लेकिन मिट्टी के लिए सनकी है। मिट्टी ढीली, सांस लेने योग्य, पारगम्य और उपजाऊ होनी चाहिए। इसके अलावा, साइट को सूरज से प्रचुर मात्रा में प्रकाशित किया जाना चाहिए, क्योंकि शालुन टमाटर थर्मोफिलिक हैं। बढ़ने के लिए सबसे अच्छा वह क्षेत्र होगा जहां तोरी, मूली या कद्दू पहले उगते थे।

व्यापक फसल देखभाल में गर्म पानी के साथ नियमित रूप से पानी देना, क्यारियों की निराई करना, खाद डालना, आकार देना, चुटकी बजाना और झाड़ियों को बांधना, ग्रीनहाउस को प्रसारित करना, साथ ही कीटों और वायरस से बचाव के लिए निवारक उपाय शामिल हैं।

इम्युनिटी टमाटर को कुछ बीमारियों से सुरक्षा प्रदान करती है - लेट ब्लाइट और तंबाकू मोज़ेक वायरस।

तनाव प्रतिरोध टमाटर को अत्यधिक तापमान, कम सूखे और गर्मी के लिए प्रतिरोधी बनाता है।