टमाटर चॉकलेट

हाल ही में, विदेशी प्रकार के टमाटर तेजी से लोकप्रिय हो गए हैं, जो बढ़ने में आसान हैं, उनकी उपस्थिति से आकर्षित होते हैं, और मानव शरीर के लिए भी बहुत उपयोगी होते हैं। इनमें से कोई चॉकलेट टमाटर को अलग कर सकता है, जो संरक्षित जमीन और बगीचे के बिस्तर दोनों में उगता है।

सुंदर नाम चॉकलेट के साथ टमाटर को 2004 में रूसी प्रजनकों (एस। वी। डबिनिन, ए। एन। लुक्यानेंको, आई। एन। दुबिनिना) द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। नाइटशेड संस्कृति को उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था और 2007 में रूसी संघ के प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था। टमाटर देश के मध्य लेन और दक्षिणी क्षेत्रों में उगाने के लिए आदर्श है। उत्तरी भाग में, फिल्म ग्रीनहाउस में बढ़ने पर ही टमाटर उत्पादक होता है।

मध्य-मौसम टमाटर एक अनिश्चित प्रकार की लंबी झाड़ी है, जो 180-200 सेमी तक बढ़ती है।पौधे को बड़ी हरी पत्तियों, मध्यम शाखाओं, एक मजबूत केंद्रीय स्टेम, एक विकसित जड़ प्रणाली और सरल पुष्पक्रम के साथ कमजोर मोटाई की विशेषता है। पहला फल समूह 8वें पत्ते के ऊपर बनता है। प्रत्येक फल ब्रश में औसतन 9 से 11 टमाटर बंधे होते हैं।

इस प्रकार के बढ़ने पर, 1-2 तनों में झाड़ियों के गठन के बारे में मत भूलना, सौतेले बच्चों को नियमित रूप से हटाने और समर्थन के लिए गार्टर, क्योंकि फलों के गुच्छों का वजन झाड़ियों की शाखाओं के विरूपण और टूटने में योगदान देता है। इसके अलावा, पौधे की जड़ प्रणाली को पर्याप्त ऑक्सीजन प्रदान करने के लिए निचली पत्तियों को पतला करने की आवश्यकता होती है। कुछ अनुभवी माली शीर्ष को पिंच करने की सलाह देते हैं।

टमाटर का सार्वभौमिक उद्देश्य उन्हें खाना पकाने, ताजा खाने, डिब्बाबंद और केचप, ड्रेसिंग में संसाधित करने में व्यापक रूप से उपयोग करने की अनुमति देता है। इसके अलावा, विविधता पूरे फल संरक्षण के लिए आदर्श है।

टमाटर चॉकलेट छोटे फल वाले नाइटशेड का सबसे विदेशी प्रतिनिधि है। एक टमाटर का औसत वजन 30-40 ग्राम होता है। जामुन मोटे (तिरछे या बेर के आकार के) बढ़ते हैं। फल का असामान्य रंग ध्यान आकर्षित करता है - पूर्ण पकने की स्थिति में छोटे हरे रंग के स्ट्रोक के साथ भूरा। तकनीकी परिपक्वता के चरण में, टमाटर हरे रंग से ढके होते हैं।

सब्जियों का छिलका मध्यम घना, चिकना और चमकदार होता है। फल दरारों के लिए प्रतिरोधी होते हैं, आसानी से ले जाया जाता है और अपने आकर्षक स्वरूप और स्वाद को खोए बिना लंबे समय तक संग्रहीत किया जाता है। टमाटर जो झाड़ियों पर बहुत अधिक पके होते हैं, उनके फटने का खतरा होता है।

सब्जियों का स्वाद उतना ही दिलचस्प होता है जितना कि प्रस्तुतीकरण। टमाटर का गूदा घने, मांसल, तैलीय, बहुत रसदार होता है, जिसमें छोटे बीज होते हैं।स्वाद में मिठास, हल्की चीनी सामग्री का प्रभुत्व होता है, जो एक मसालेदार सुगंध के साथ सामंजस्यपूर्ण रूप से संयुक्त होता है।

किस्म मध्य-मौसम है, इसलिए, अंकुरित होने के क्षण से लेकर शाखाओं पर पके जामुन तक, 115-120 दिन बीत जाते हैं। संस्कृति के फलने में खिंचाव होता है, जिससे आप लंबे समय तक स्वादिष्ट टमाटर का आनंद ले सकते हैं। टमाटर ब्रश पर एक साथ गाते हैं, ताकि आप उन्हें एक साथ शूट कर सकें। पीक फ्रूटिंग जुलाई से सितंबर तक होती है।

इस प्रजाति की उपज अच्छी होती है। कृषि प्रौद्योगिकी पर सिफारिशों के बाद, 6.2 किलोग्राम सब्जियां उगाई जा सकती हैं और प्रति 1 एम 2 काटा जा सकता है। बगीचे में, 1 झाड़ी से 2-3 किलो टमाटर निकाले जाते हैं।

मार्च के दौरान बीज बोने की सिफारिश की जाती है। इससे पहले, बीज सामग्री को सावधानीपूर्वक छांटा और कीटाणुरहित किया जाता है। बड़े पैमाने पर अंकुरण 6-8 वें दिन होता है। संयंत्र थर्मोफिलिक है, इसलिए घर के अंदर स्थिर तापमान और प्रकाश की स्थिति बनाए रखने की सिफारिश की जाती है - 20-22 डिग्री और 12-14 घंटे के लिए प्रकाश व्यवस्था। गोता उस अवस्था में किया जाता है जब प्रत्येक पौधे में 2-3 पत्तियाँ होती हैं। निषेचन और पानी के बारे में मत भूलना। यदि वांछित है, तो झाड़ियों को प्रत्यारोपण के लिए थोड़ा तैयार किया जा सकता है - उन्हें रोजाना सख्त करना, उन्हें ताजी हवा में उजागर करना।

50-55 दिनों की उम्र में, रोपाई को विकास के स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जा सकता है। खुले मैदान में, रोपण मई के दूसरे भाग में और कुछ सप्ताह पहले ग्रीनहाउस में किया जाता है।

प्रति 1 एम 2 में 3 झाड़ियाँ होती हैं। रोपण के लिए इष्टतम को 40x50 सेमी की एक योजना माना जाता है।

टमाटर को ढीली, हवा- नमी-पारगम्य और उपजाऊ मिट्टी पसंद है। पौधे के लिए एग्रोटेक्निक मानक है - मध्यम पानी देना, खाद डालना, निराई करना और मिट्टी को ढीला करना, झाड़ियों को बांधना और बनाना, साथ ही साथ वायरस की रोकथाम।

हाइब्रिड को कई टमाटर रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध की विशेषता है - तंबाकू मोज़ेक वायरस, फुसैरियम विल्ट, टॉप और रूट रोट, वर्टिसिलियम। फाइटोफ्थोरा का पौधा जल्दी पकने के कारण शायद ही कभी प्रभावित होता है। कॉपर युक्त दवाओं से उपचार करने से फंगल रोगों के संक्रमण से बचने में मदद मिलेगी।

टमाटर तापमान परिवर्तन, लघु सूखे और गर्मी के लिए प्रतिरोधी है।