टमाटर चॉकलेट

जिज्ञासु माली हमेशा कुछ नया करने की कोशिश करना चाहते हैं, वे एक नवीनता की तलाश करना पसंद करते हैं और न केवल खुद को और अपने घरों को, बल्कि अपने पड़ोसियों को भी आश्चर्यचकित करते हैं। चॉकलेट टमाटर की किस्म सिर्फ इनके लिए है: दिलचस्प, असामान्य, बहुत स्वादिष्ट और फलदायी भी। बाहरी दिखने के बावजूद, यह घरेलू प्रजनकों के काम का परिणाम है, यह हमारे देश की कठोर जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल है।

चॉकलेट टमाटर की किस्म को मॉस्को क्षेत्र में डॉक्टर ऑफ एग्रीकल्चरल साइंसेज कोंगोव अनातोल्येवना मायज़िना के मार्गदर्शन में प्रतिबंधित किया गया था। 2007 में, विविधता को राज्य रजिस्टर में पंजीकृत किया गया था और तब से इसे आधिकारिक तौर पर रूस में सभी बीज भंडारों में बेचा गया है। विविधता के लेखक अपनी वेबसाइट के माध्यम से बागवानों के साथ संवाद करते हैं, उठने वाले सवालों के जवाब देते हैं और सिफारिशें करते हैं।

विविधता सार्वभौमिक, अनिश्चित है। ग्रीनहाउस और खुले मैदान दोनों में रोपण के लिए उपयुक्त है। फल व्यक्त स्वाद और असामान्य रंग में भिन्न होते हैं।उनका भूरा रंग उनकी उच्च एंथोसायनिन सामग्री के कारण होता है, जो कई पौधों के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, चोकबेरी से लेकर काले चावल और लाल प्याज तक। पत्ते गहरे हरे, सामान्य आकार के होते हैं।

परिपक्व फल 200 ग्राम तक बढ़ते हैं, कुछ मामलों में, उचित देखभाल और आदर्श परिस्थितियों के साथ, वे प्रत्येक 400 ग्राम होते हैं। आकार में, वे गोल, थोड़े चपटे, नरम और स्पर्श करने के लिए चिकने होते हैं। कच्चे फल हरे होते हैं, पक जाते हैं, पीले हो जाते हैं, फिर लाल हो जाते हैं और पकने पर भूरे रंग के हो जाते हैं। हालाँकि, इसके अंदर एक लाल टमाटर है जो सभी को पता है, यह केवल बाहर की तरफ एक असामान्य रंग का होता है।

झाड़ी पर फलों को ओवरएक्सपोज करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, वे दरार करते हैं।

चॉकलेट नाम न केवल रंग, बल्कि स्वाद को भी सही ठहराता है। टमाटर में एक मीठा विदेशी स्वाद होता है जो किसी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा। कई लाल टमाटरों की तरह, उनमें चीनी की मात्रा अधिक होती है।

चॉकलेट टमाटर शुरुआती पौधे हैं। पहले परिपक्व भ्रूण का समय 95 दिन। एक वयस्क पौधा 1.8 मीटर ऊंचाई तक पहुंच सकता है।

अनुकूल परिस्थितियों में, झाड़ी से 4.2 से 6 किलोग्राम तक हटाया जा सकता है। चॉकलेट को लंबे समय तक फलने से अलग किया जाता है, हालांकि, यह झाड़ी के सही गठन की मांग कर रहा है और कृषि प्रौद्योगिकी, नरम मिट्टी, पानी और निषेचन के लिए उत्तरदायी है। ठंडा और बरसात का मौसम न केवल फलों के विकास और पकने को धीमा कर सकता है, बल्कि उन्हें कम मीठा भी छोड़ सकता है।

सटीक लैंडिंग समय की गणना किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं के आधार पर की जानी चाहिए। व्यवहार में, यह बीज से लेकर मिट्टी के लिए तैयार रोपाई तक लगभग 50-55 दिनों का होता है। मध्य रूस के लिए, यह फरवरी का अंत, मार्च की शुरुआत है।जमीन में रोपण के समय, पौधे, एक नियम के रूप में, पहले से ही 6 गठित पत्ते हैं, कुछ के पास खिलने का समय भी हो सकता है।

इस किस्म के खरीदे गए बीजों को सख्त और कीटाणुशोधन के लिए विशेष उपायों की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि यह निर्माता द्वारा पहले ही किया जा चुका है।

सामान्य तौर पर, रोपाई उगाने और रोपाई की प्रक्रिया अधिकांश टमाटरों से अलग नहीं होती है। हालांकि, यह पहले से मिट्टी की तैयारी का ध्यान रखने योग्य है, जिसे कीटाणुरहित और गर्म और निषेचित करने की सिफारिश की जाती है।

चॉकलेट टमाटर की झाड़ियों को निकटता पसंद नहीं है। एक वर्ग मीटर भूमि पर 3 से अधिक झाड़ियाँ नहीं लगाई जा सकती हैं। 70x50 या 80x40 योजना के अनुसार टमाटर को स्थायी स्थान पर रखा जा सकता है। झाड़ी आमतौर पर 2 डंठल में बनती है, लेकिन मायज़िना दृढ़ता से 1 डंठल में ऐसा करने की सलाह देती है, इसके अलावा, सभी सौतेले बच्चों को खत्म कर देती है।

विविधता के पौधों को विशेष बढ़ती और देखभाल की स्थिति की आवश्यकता नहीं होती है, हालांकि, अन्य टमाटरों की तरह, आपको निश्चित रूप से मुख्य बिंदुओं के बारे में नहीं भूलना चाहिए।

• पानी देना। ग्रीनहाउस पौधों के लिए, प्रति सप्ताह एक पानी देना पर्याप्त है।पानी, अधिमानतः लकड़ी की राख के एक छोटे से जोड़ के साथ, जड़ के नीचे डालना चाहिए। इसके लिए सबसे अच्छा समय वह समय होता है जब चिलचिलाती धूप नहीं होती है। खुली हवा में पौधों को सप्ताह में 2 बार पानी देने की आवश्यकता होती है।

• उत्तम सजावट। गर्मियों में टमाटर की एक चॉकलेट किस्म 3 बार खिलाने के लिए पर्याप्त है। शीर्ष ड्रेसिंग के मुख्य तत्व नाइट्रोजन और बोरॉन हैं।

• ढीला। खरपतवार और ढीली मिट्टी की अनुपस्थिति पौधों की जड़ प्रणाली को अनुकूल रूप से प्रभावित करती है।

• गार्टर। जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, वयस्क पौधे 1.8 मीटर ऊंचाई तक पहुंच सकते हैं। इस तरह की वृद्धि के साथ, विश्वसनीय सुरक्षा और समर्थन की तत्काल आवश्यकता है।

• पसिनकोवानी। सौतेले बच्चों को हटाना टमाटर की देखभाल में एक महत्वपूर्ण तत्व है। यहां यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि एक बार में सभी सौतेले बच्चों को हटाने के लायक नहीं है - यह पौधे के लिए एक बड़ा तनाव है, यह बीमार हो सकता है या मर भी सकता है (यह सभी किस्मों पर लागू होता है)।

फलों के रंग के अलावा, चॉकलेट किस्म की मुख्य विशेषता उच्च प्रतिरक्षा है। इस बात की कोई जानकारी नहीं है कि इस किस्म की झाड़ियाँ "टमाटर" रोगों के एक मानक सेट के अधीन हैं। हालांकि, फलों के खिलने के अंतिम सड़ांध के लिए एक उच्च प्रतिरोध है।

इसके बावजूद, उचित मिट्टी की तैयारी और साप्ताहिक रोग रोकथाम राख या हड्डी के भोजन के रूप में जब पानी पौधों के लिए लगभग 100% सुरक्षित हो सकता है। इसके अलावा, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि, सभी काले टमाटरों की तरह, चॉकलेट वाले को उच्च आर्द्रता पसंद नहीं है और निचली पत्तियों को हटाने की आवश्यकता होती है, यह फंगल रोगों से रक्षा करेगा।

खुली हवा में उगने वाले टमाटर गीले और ठंडे मौसम को सहन करते हैं, उपज और फलों की मिठास में थोड़ा ही खो देते हैं। हालांकि, पौधों को हवा से बचाने के लिए देखभाल की जानी चाहिए। पौधों की ऊंचाई उन्हें 10 मीटर प्रति सेकंड या उससे अधिक की हवाओं के प्रति संवेदनशील बनाती है।

चॉकलेट किस्म की बहुमुखी प्रतिभा, अन्य बातों के अलावा, बढ़ते क्षेत्रों की चौड़ाई में भी प्रकट होती है। यहां, सभी टमाटरों के लिए समान विशेषताएं पाई जाती हैं: ठंडी जलवायु में, झाड़ी पर कम फल पैदा होते हैं, वे आकार में छोटे और कम मीठे होते हैं। सबसे अनुकूल बढ़ते क्षेत्र पारंपरिक रूप से दक्षिणी हैं, लेकिन एक ग्रीनहाउस और उचित देखभाल आपको पूरी क्षमता का उपयोग करने की अनुमति देगी।

समीक्षा साइट पर, विविधता को कई उच्च रेटिंग मिलीं। माली टमाटर की स्पष्टता, दिलचस्प उपस्थिति और सुखद स्वाद पर ध्यान देते हैं। कई लोग चॉकलेट के बड़े फल की प्रशंसा करते हैं, सलाद प्रकार के टमाटरों के लिए यह एक महत्वपूर्ण कारक है। इस किस्म की कमियों में पके फलों का कम भंडारण समय और बिना पके फलों के पकने की संभावना का अभाव है। इसके अलावा, प्रतिकूल मौसम की स्थिति (ठंड और बरसात की गर्मी) में, फलों के पकने का समय नहीं हो सकता है, खट्टा और छोटा हो सकता है।