टमाटर चॉकलेट बनी

एक असामान्य रंग के टमाटर हमेशा बागवानों के बीच लोकप्रिय होते हैं। वैरायटी चॉकलेट बनी कोई अपवाद नहीं है।

किस्म का विकास 2016 के अंत में शुरू हुआ। प्रवर्तक ऐलिटा कृषि फर्म थी, जिसमें लेखकों की एक टीम शामिल थी: कचनिक वी। जी।, गुलकिना एम। एन।, कर्मनोवा ओ। ए।, मत्युनिना एस। वी। संस्कृति ने सभी आवश्यक परीक्षण पास किए, और 2018 में इसे उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया और राज्य रजिस्टर में सूचीबद्ध किया गया।

टमाटर चॉकलेट बनी अनिश्चित किस्मों से संबंधित है। यह खुले और बंद मैदान में खेती के लिए अभिप्रेत है। बढ़ते क्षेत्रों पर कोई प्रतिबंध नहीं है।

ऊंचाई में, झाड़ियाँ 160-180 सेमी तक पहुँचती हैं, जो उन्हें लंबे पौधों के रूप में वर्गीकृत करती हैं। मध्यम लंबाई के गहरे हरे पत्तों वाला मुकुट अर्ध-फैला हुआ है। एक जाली या समर्थन के लिए एक टाई की आवश्यकता है।न केवल मुख्य तना बांधा जाता है, बल्कि फलने वाले ब्रश भी होते हैं, क्योंकि फल बहुत भारी होते हैं।

पुष्पक्रम सरल होते हैं, पहले 5 वें पत्ते पर बनते हैं, और फिर प्रत्येक पत्ते के माध्यम से। एक ब्रश पर 4-6 फल बनते हैं। 1-2 तनों में एक झाड़ी बनाने की सिफारिश की जाती है।

फल भूरे रंग के होते हैं, जिनका वजन 300-350 ग्राम होता है। सब्जियों का आकार चपटा-गोल, थोड़ा लम्बा होता है, जिसमें पसली के तने होते हैं। कच्चे फलों में एक छोटे से स्थान के साथ गहरे हरे रंग का रंग होता है।

त्वचा घनी, पतली, चमकदार होती है। यह दरार नहीं करता है, इसलिए विविधता में अच्छी गुणवत्ता और परिवहन क्षमता है।

गूदा मध्यम घनत्व का, मांसल रंग का गहरा लाल होता है। अंदर, बड़े बीजों के साथ कई बीज कक्ष बनते हैं, जिनका उपयोग फसल के बाद के प्रसार के लिए किया जा सकता है।

जामुन बहुमुखी हैं, इसलिए उनका उपयोग सलाद, सॉस, जूस और केचप बनाने के लिए किया जा सकता है। और वे गर्म व्यंजन (विशेष रूप से, सूप) पकाने के लिए भी उपयुक्त हैं। उनके बड़े आकार के कारण, फलों को शायद ही कभी पूरे संरक्षित किया जाता है। लेकिन मैरिनेड में भी सब्जियां रसदार और स्वादिष्ट रहती हैं।

कई लोग एक दिलचस्प तीखा और टमाटर का स्वाद नोट करते हैं। बाद के स्वाद में अम्लता व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित होती है।

टमाटर चॉकलेट खरगोश जल्दी पकने वाली फसलों के समूह के अंतर्गत आता है। फल पकने में 95-110 दिन लगते हैं। फलने का समय लंबा होता है और जुलाई-अगस्त को पड़ता है। दरें क्षेत्र के अनुसार भिन्न हो सकती हैं।

एक स्थिर फसल का उल्लेख किया जाता है, जो कि 8.5 किलोग्राम टमाटर प्रति 1 मी 2 है।

बुवाई मार्च के पहले दशक में होती है। पोटेशियम परमैंगनेट या मुसब्बर के कमजोर समाधान में बीजों का पूर्व-उपचार किया जाता है, विशेष रूप से हाथ से चुनी गई सामग्री को अच्छी तरह से संसाधित करने की आवश्यकता होती है।

रेत और पीट के एक छोटे से जोड़ के साथ, पृथ्वी को थोड़ा अम्लीय और ढीली काटा जाता है। अंकुर कंटेनरों में वितरण से पहले, मिट्टी को संसाधित करना और ओवन में सूखना बेहतर होता है। इससे हानिकारक जीवों से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।

मिट्टी को आधा कंटेनरों में भर दिया जाता है और पानी से गिरा दिया जाता है। आगे छिद्र बनते हैं। बीजों को या तो गड्ढों में या खाइयों में बोया जाता है। फिर पृथ्वी को समतल किया जाता है और पानी से सिक्त किया जाता है। ऊपर से, सब कुछ कांच या सिलोफ़न से ढका हुआ है। एक सप्ताह में बीज अंकुरित हो जाएंगे। फिर कंटेनरों को खोला जाता है और खिड़की पर रखा जाता है।

बीज को सप्ताह में एक बार पानी से पानी पिलाया जाता है, मिट्टी को खिलाएं और ढीला करें। उर्वरक को तरल रूप में सबसे अच्छा लगाया जाता है। ठोस शीर्ष ड्रेसिंग से लकड़ी की राख का उपयोग किया जा सकता है।

कई मजबूत पत्तियों की उपस्थिति में तुड़ाई की जाती है। नए कंटेनर गहरे और कम से कम 10-12 सेमी व्यास के होने चाहिए।

जमीन में रोपाई से 10 दिन पहले, रोपाई को बाहर निकालने के लिए ले जाया जाता है। लैंडिंग 15 मई से 5 जून तक होती है। पौधे की आयु 50-60 दिन होनी चाहिए।

साइट तैयार की जाती है, धरण के साथ खोदा जाता है और गर्म पानी के साथ बहुतायत से गिराया जाता है। फिर छेद बनते हैं और समर्थन तैयार किए जाते हैं।

50X40 सेमी योजना के अनुसार रोपाई लगाने की सिफारिश की जाती है। छेद की गहराई 15 सेमी होनी चाहिए, और वही व्यास में होना चाहिए।

चॉकलेट हरे टमाटर की बुनियादी देखभाल सरल है, इसमें केवल मानक कृषि-तकनीकी उपाय शामिल हैं।

• मिट्टी को सूखने से बचाने के लिए, आपको नियमित रूप से रोपाई को पानी देना चाहिए। एक झाड़ी में 3 लीटर तक गर्म, व्यवस्थित पानी होता है। शाम को सिंचाई की जाती है, जब सूरज सक्रिय चरण में नहीं होता है, और अंकुर नहीं जलेंगे। यदि नियमित रूप से पानी डालना संभव नहीं है, तो ड्रिप सिंचाई का उपयोग किया जाता है।
• 3 बुनियादी और गहन शीर्ष ड्रेसिंग करने की सिफारिश की जाती है, और उनके बीच कुछ सतही (पत्तियों पर)। किसी भी उर्वरक को हमेशा पानी देने के बाद जड़ के नीचे लगाया जाता है, ताकि जड़ प्रणाली जले नहीं। उपयोगी खनिजों की शुरूआत का चरम फल पकने के समय होता है।
• मिट्टी की देखभाल जरूरी है। इसमें खरपतवारों को ढीला करना और हटाना शामिल है। पृथ्वी हल्की और स्थिरता में ढीली होनी चाहिए, अच्छी तरह से सांस लेना चाहिए और बहुत शुष्क नहीं दिखना चाहिए। कई कारणों से खरपतवार हटा दिए जाते हैं: वे उपयोगी ट्रेस तत्वों को हटा देते हैं, और वे कीटों के लिए प्रजनन स्थल भी होते हैं।
• पिंचिंग, बांधना और आकार देना पौधे के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। खूंटे 1.2-1.5 मीटर लंबे चुने जाते हैं, और एक तिहाई तक जमीन में गहराई तक चले जाते हैं। तने से दूरी 8-10 सेमी होनी चाहिए। गार्टर के लिए, एक छोटी रस्सी या मुलायम कपड़े का उपयोग करें। सौतेले बच्चों को 6–8 सेमी तक पहुंचने पर हटा दिया जाता है। उनके बाद, 2-3 सेमी का स्टंप छोड़ना सबसे अच्छा होता है। निचली पत्तियों और मुकुट के हिस्से को पतला कर दिया जाता है, क्योंकि वे झाड़ी से ताकत छीन लेते हैं।