टमाटर सिसिली काली मिर्च

टमाटर सिसिली काली मिर्च टमाटर की मध्य-मौसम की किस्मों में से एक है। टमाटर की मुख्य विशेषता इसकी तीव्र वृद्धि है, जिसके कारण इसे माली से विशेष ध्यान देने की आवश्यकता होती है। यह इसकी उच्च उपज पर भी ध्यान देने योग्य है, जो इसकी लोकप्रियता का कारण बना।

विविधता एक बड़ा पौधा है जो दो मीटर तक की ऊँचाई तक बढ़ सकता है। सिसिली काली मिर्च खुले मैदान और ग्रीनहाउस दोनों में अच्छी लगती है। निरंतर वृद्धि के कारण, झाड़ी को स्थिर समर्थन के लिए अनिवार्य गार्टर की आवश्यकता होती है।

एक झाड़ी से टमाटर छोटे समूहों में उगते हैं, जिनमें से प्रत्येक में औसतन चार टमाटर होते हैं। फल दिखने में मिर्च के समान होते हैं, जिसकी बदौलत किस्म को यह नाम मिला। प्रत्येक टमाटर का वजन 200-250 ग्राम तक पहुंच जाता है। पके होने पर, वे एक चमकीले लाल रंग से प्रतिष्ठित होते हैं।

मांसल मांस के साथ सिसिली मिर्च अपने रसदार और सुखद स्वाद के लिए बाहर खड़े हैं। टमाटर को उनके प्राकृतिक रूप में खाया जा सकता है, साथ ही डिब्बाबंद और भविष्य के लिए ठंड के लिए अलग रखा जा सकता है। पके फलों को जल्द से जल्द खाना सबसे अच्छा होता है, जबकि हरे फलों को पकने के लिए छोड़ दिया जाता है। यहां तक ​​कि फटा और कुचला हुआ टमाटर भी जूस या सॉस के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।

अन्य मध्य-मौसम टमाटर की किस्मों की तरह, सिसिली काली मिर्च के पहले फल औसतन 115-120 दिनों के बाद ही दिखाई देते हैं। एक ही समय में पौधे के प्रत्येक ब्रश से कम से कम चार टमाटर पकते हैं। फलने जुलाई से अगस्त की अवधि में ही शुरू हो जाते हैं।

सिसिली काली मिर्च टमाटर की सबसे अधिक उपज देने वाली किस्मों में से एक है। तो, प्रत्येक पौधा पूरे मौसम में 5 किलोग्राम टमाटर लाने में सक्षम है। झाड़ी को और भी अधिक फल देने के लिए, पौधे की सावधानीपूर्वक और सावधानीपूर्वक देखभाल करना आवश्यक है। झाड़ी एक तने में बनने पर सर्वोत्तम परिणाम प्राप्त करती है। इससे पहले, सौतेले बच्चों को हटा दिया जाना चाहिए।

मार्च के मध्य के करीब रोपाई के लिए बीज लगाए जाने चाहिए। इससे पहले, नम मिट्टी के साथ विशेष कंटेनर तैयार किए जाने चाहिए, जहां बीज लगाए जाने चाहिए। रोपाई एक समान होने के लिए, बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट के जलीय घोल से उपचारित करना चाहिए।

खुले मैदान में या फिल्म कवर के नीचे एक झाड़ी लगाना कंटेनरों की कटाई के 60 दिन बाद होना चाहिए। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि पौधे को रोपाई से पहले सख्त कर देना चाहिए ताकि वह स्थानीय तापमान के अभ्यस्त हो जाए। इसे निम्नानुसार किया जाता है: 7-10 दिनों के लिए, रोपाई को गली में ले जाने की आवश्यकता होती है, पहले 20 मिनट के लिए, हर दिन समय 2 घंटे तक बढ़ जाता है।

छोटे छेदों में 40 बाई 50 सेंटीमीटर की योजना के अनुसार बगीचे में उतरना चाहिए। कुछ पत्तियाँ मिट्टी के ऊपर ही रहनी चाहिए। धीरे-धीरे, पौधे को स्थानीय मिट्टी की आदत हो जाएगी, जड़ें बढ़ेंगी, और जल्द ही यह सभी आवश्यक पदार्थों के साथ खुद को खिलाना शुरू कर देगा।

बीजों को बोने और पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से उपचारित करने के बाद, कंटेनर को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है, जिसे रोपाई शुरू होने के बाद ही हटाया जाता है। इस अवधि के दौरान, रोपाई को हवा के तापमान + 22 डिग्री सेल्सियस या + 23 डिग्री सेल्सियस पर रखा जाना चाहिए। पौधे को नियमित रूप से गर्म पानी से पानी पिलाया जाना चाहिए, और समय पर जटिल उर्वरकों के साथ निषेचित किया जाना चाहिए ताकि पौधा मजबूत और मजबूत हो जाए। पहली पत्ती के गठन के चरण में पिकिंग की जाती है।

यह भी ध्यान देने योग्य है कि रोपाई को गर्म तापमान की बहुत आवश्यकता होती है। ठंड के मौसम में, फसल बहुत छोटी हो जाती है, और झाड़ी खुद ही कमजोर हो जाती है। इसे रोकने के लिए, टमाटर को गर्म जलवायु वाले क्षेत्रों में या ग्रीनहाउस परिस्थितियों में उगाना चाहिए।

यह मत भूलो कि पौधे को भी प्रकाश की आवश्यकता होती है।ऐसा करने के लिए, कृत्रिम फ्लोरोसेंट रोशनी का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है यदि मौसम पूरे दिन बादल रहता है।

झाड़ी काफी ऊंचाई तक बढ़ने में सक्षम है, और इसलिए इसे गार्टर की जरूरत है। अन्यथा, यह एक असली जंगल में विकसित हो सकता है, जिससे टमाटर की पैदावार बहुत कम हो जाएगी। फलों की कटाई के लिए पूर्ण पकने की प्रतीक्षा करना आवश्यक नहीं है, क्योंकि हरे और लाल टमाटर दोनों रसदार होते हैं और यदि उन्हें संरक्षित किया जाता है तो उनका स्वाद अद्भुत होता है। और हरे फल बाद में पहले से ही खिड़की पर पक सकते हैं।

विविधता कई बीमारियों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है जो बगीचे के पौधों के लिए खतरा है। फिर भी, कीटों की उपस्थिति को रोकने के लिए इसकी देखभाल करना नहीं भूलना चाहिए। झाड़ी को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए, चुटकी और अच्छी तरह से निषेचित किया जाना चाहिए। यदि आप इनमें से प्रत्येक नियम का पालन करते हैं, तो सिसिली काली मिर्च किसी भी खतरे से नहीं डरती है, और वह खुद मालिक को भरपूर फसल से प्रसन्न करेगा।