टमाटर हिमपात

उगाए जाने पर टमाटर की बर्फबारी अपेक्षाकृत सरल होती है। और टमाटर फटते नहीं हैं, वे लंबे समय तक अच्छी तरह से संग्रहीत होते हैं। लेकिन संस्कृति के मुख्य मूल्य उच्च उत्पादकता और मजबूत प्रतिरक्षा हैं।

स्नोफॉल टमाटर पहली पीढ़ी के संकरों से संबंधित है, इसे बीसवीं शताब्दी के उत्तरार्ध में मोल्दोवा में प्रिडनेस्ट्रोवियन रिसर्च इंस्टीट्यूट ऑफ एग्रीकल्चर के आधार पर प्रतिबंधित किया गया था। प्रजनकों के एक पूरे समूह ने एक संकर किस्म के निर्माण पर काम किया, उनमें से ऐसे विशेषज्ञ थे जैसे गुसेवा एल.आई., मायज़िना एल.ए., निकुलेश एम.डी., पिवोवरोव वी.एफ., मामेदोव एम.आई.ओ., ड्वोर्निकोव वी.पी., झावोरोनकोव वी। ए। संस्कृति का एक पर्याय - स्नेगोपैड। 1997 में, स्नोफॉल को राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया और उपयोग के लिए परमिट प्राप्त हुआ।

पौधे में एक अनिश्चित प्रकार की वृद्धि होती है, यह एक गैर-मानक किस्म है। झाड़ी की ऊंचाई 200 सेंटीमीटर तक पहुंच सकती है। पौधे काफी मजबूती से शाखा करते हैं, वे मध्यम पत्तेदार होते हैं। पत्ते एक साधारण प्रकार के होते हैं, बड़े, गहरे हरे रंग की छाया में चित्रित होते हैं।पत्तियों पर एक मजबूत गलियारा होता है, स्टिप्यूल होते हैं। सरल ढीले पुष्पक्रमों में से पहला 8-9 पत्ती के ऊपर स्थित होता है, फिर वे हर तीसरे पत्ते के बाद जाते हैं। झाड़ी पर आप 7-8 टुकड़ों की मात्रा में ब्रश देख सकते हैं, प्रत्येक ब्रश में 8-10 एक साथ पकने वाले फल हो सकते हैं। झाड़ी का तना हरा होता है, बल्कि मोटा होता है, अगोचर किनारे होते हैं। विविधता में बांधने का उच्च प्रतिशत है।

हिमपात टमाटर का एक सुंदर गोल आकार होता है, वे सभी समान, चमकदार होते हैं। अपरिपक्व फल हरे रंग का होता है, डंठल पर एक काला धब्बा होता है। पके जामुन का रंग चमकीला लाल होता है, पकने के बाद दाग गायब हो जाता है। टमाटर मध्यम आकार के होते हैं, जिनका वजन औसतन 58-72 ग्राम होता है, लेकिन 130 ग्राम तक बढ़ सकते हैं। अंदर दो से तीन बीज कक्ष होते हैं। तने पर, आप एक हल्का सा रिबिंग देख सकते हैं।

पके टमाटर का भंडारण लगभग 2 महीने तक संभव है, जबकि तापमान कमरे के तापमान पर भी हो सकता है।

हिमपात के फलों का मांसल गूदा घना, रसदार, स्वाद में बहुत सुखद होता है। स्वादिष्ट स्वाद का मूल्यांकन एक नाजुक सुगंध के साथ समृद्ध, मधुर के रूप में करते हैं।

टमाटर का ताजा सेवन किया जाता है, और उन्हें संसाधित भी किया जाता है। सलाद, सॉस तैयार करने के लिए उपयुक्त, उन्हें विभिन्न व्यंजनों में भी जोड़ा जाता है। टमाटर ठंड और डिब्बाबंदी के लिए बहुत अच्छे हैं। उत्पाद में बड़ी मात्रा में चीनी होती है, यही वजह है कि इसका उपयोग अक्सर बच्चों के पोषण में किया जाता है।

प्रति 100 ग्राम गीले पदार्थ की संरचना:

• शुष्क पदार्थ - 5.4-6.0%;
• कुल चीनी - 2.0-2.5%;
• एस्कॉर्बिक एसिड - 11.9-13.1 मिलीग्राम।

देर से पकने वाला टमाटर हिमपात लंबी फलने की अवधि से अलग है। फसल पकती है, एक नियम के रूप में, पहली शूटिंग के 121-129 दिनों के बाद। फलों को हटाने की शुरुआत जुलाई-अगस्त में होती है, ठंड के दिनों तक चलती है।

एक नियम के रूप में, प्रत्येक पौधे से 3.7-4.3 किग्रा एकत्र किया जाता है।

मार्च में रोपाई के लिए बर्फबारी के बीज बोए जाते हैं।उगाए गए पौधों को मई में खुले मैदान में स्थानांतरित कर दिया जाता है।

झाड़ियों के बीच रोपण करते समय, वे 35 सेमी की दूरी बनाए रखते हैं, और आसन्न पंक्तियों के बीच - 60 सेमी। यह इष्टतम योजना है।

स्नोफॉल टमाटर की झाड़ी एक लंबे और फैले हुए पौधे की तरह दिखती है, इसलिए इसे आकार देना और पिंच करना दोनों करना आवश्यक है। और चड्डी भी एक जाली या किसी ठोस समर्थन से बंधी होनी चाहिए। आगे की देखभाल अन्य टमाटर उगाने की गतिविधियों से अलग नहीं है।

तो, संस्कृति को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए - सप्ताह में 2 से 3 बार। इसके अलावा, बढ़ते मौसम के दौरान, कई पोषक तत्वों की खुराक बनाना आवश्यक है। पहली शीर्ष ड्रेसिंग जमीन में रोपाई लगाने के 7 दिन बाद की जाती है - ये खनिज उर्वरक होते हैं, जिनमें नाइट्रोजन (यूरिया, अमोनियम नाइट्रेट) होता है। अगली फीडिंग एक महीने में की जाएगी और इसमें पोटेशियम-फास्फोरस की खुराक शामिल होगी। एक और महीने के बाद अंतिम प्रक्रिया को दोहराना संभव है।

हाइब्रिड, एक नियम के रूप में, काफी उच्च प्रतिरक्षा है। तो, विचाराधीन संस्कृति में, नाइटशेड की मुख्य बीमारियों का प्रतिरोध देखा जाता है: लगभग सभी कवक रोग और टीएमवी (तंबाकू मोज़ेक वायरस)। सच है, दुर्लभ मामलों में, टमाटर एन्थ्रेक्नोज, साथ ही अल्टरनेरिया से प्रभावित होता है।