टमाटर स्पेत्सनाज़

देर से वसंत और ठंडी गर्मियों वाले क्षेत्रों के माली अपने बगीचों में उच्च ठंड प्रतिरोध वाले टमाटर उगाना पसंद करते हैं। यह वह श्रेणी है जिसमें मिड-सीज़न स्पेट्सनाज़ किस्म शामिल है, जो खुले मैदान और फिल्म ग्रीनहाउस में उत्पादक रूप से बढ़ती है।

2015 में वीएन डेडेरको के मार्गदर्शन में नोवोसिबिर्स्क प्रजनकों द्वारा स्पेट्सनाज़ टमाटर पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। रूसी संघ के प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया, और विविधता को 2017 में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया था। वैज्ञानिकों का मुख्य कार्य ऐसे टमाटर बनाना था जो जोखिम भरे खेती वाले क्षेत्रों में उच्च पैदावार देने वाले बिस्तरों में उगते हैं। नाइटशेड संस्कृति रूस के सभी जलवायु क्षेत्रों के लिए ज़ोन की गई है।

Spetsnaz एक अनिश्चित प्रकार का मध्यम आकार का पौधा है, जो 150 सेमी तक की ऊँचाई तक फैला होता है। फिल्म आश्रयों में, झाड़ियाँ 170-180 सेमी की ऊँचाई तक पहुँचती हैं।टमाटर की झाड़ी में हल्की हरी पत्तियों के साथ मध्यम पत्ते, मध्यम शाखाएं और एक मार्जिन के साथ एक मजबूत केंद्रीय स्टेम, विकसित शाखाओं वाली जड़ें और सरल पुष्पक्रम होते हैं। पुष्पक्रमों का निर्माण अशाखित शाखाओं पर होता है। प्रत्येक फल ब्रश में 3-5 वजनदार जामुन बनते हैं। विविधता का उद्देश्य सलाद है, लेकिन यह डिब्बाबंद, संसाधित और जमे हुए भी है।

स्पेट्सनाज़ टमाटर उगाते समय, विशेषज्ञों की कुछ सिफारिशों का पालन करना न भूलें - 1-2 तनों में झाड़ियों का निर्माण करें, अतिरिक्त सौतेले बच्चों को हटा दें और उन्हें मजबूत समर्थन या ट्रेलेज़ से बाँध दें।

विशाल टमाटर को पूर्ण पकने की स्थिति में एक अमीर लाल रंग के साथ-साथ एक अपरिपक्व रूप में हल्के हरे रंग की विशेषता होती है। किस्म बड़े फल वाले टमाटरों की है। एक सब्जी का औसत वजन 224 ग्राम होता है, लेकिन बागवानों और किसानों के अनुसार पहले फल का वजन 1000 ग्राम तक बढ़ जाता है। सब्जी का आकार थोड़ा स्पष्ट रिबिंग के साथ चपटा-गोल होता है। अक्सर, टमाटर बहुत सुंदर आकार नहीं लेते हैं, लेकिन उत्कृष्ट स्वाद गुण सब कुछ चिकना कर देते हैं। टमाटर का छिलका चमकदार, पूरी तरह से चिकना और काफी घना होता है, जो सब्जी की सतह पर दरारों की उपस्थिति से सुरक्षा प्रदान करता है। केवल 900-1000 ग्राम वजन वाले टमाटरों के फटने का खतरा होता है। इसके अलावा, टमाटर परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं और उपयुक्त परिस्थितियों में लंबे समय तक संग्रहीत किए जा सकते हैं।

स्पेटनाज़ टमाटर का स्वाद काफी संतुलित होता है। इसमें हल्की खटास के साथ मिठास होती है। गूदा घना, मांसल, मीठा, बहुत रसदार होता है, लेकिन पानीदार नहीं होता है। गूदे में बीज व्यावहारिक रूप से महसूस नहीं होते हैं। जब काटा जाता है, तो कोई सफेद नसें और voids नहीं होते हैं। खुले मैदान में उगने वाले कई पके टमाटरों में निहित मसाले के साथ सब्जी की सुगंध ताजा होती है।

वैराइटी स्पेटसनाज मिड-सीजन है। रोपाई के पूर्ण अंकुरण से लेकर झाड़ियों पर पहले पके टमाटर के दिखने तक, 100-105 दिन बीत जाते हैं। मौसम के दौरान विविधता की एक विशेषता डबल फलने वाली है: पहली - जुलाई, अगस्त की शुरुआत, और दूसरी - पूरे सितंबर में। टमाटर के पकने की प्रक्रिया लंबी हो जाती है। फलने की पहली लहर में टमाटर दूसरी की तुलना में बड़े हो जाते हैं।

उच्च उपज इस किस्म के फायदों में से एक है। देखभाल और खेती के लिए सभी सिफारिशों का पालन करते हुए, पौधा निश्चित रूप से भरपूर फसल के साथ आपको धन्यवाद देगा। औसतन 5.7-5.8 किलोग्राम विशाल टमाटर प्रति 1 मी 2 पक सकते हैं। ग्रीनहाउस में, उपज थोड़ी अधिक हो सकती है।

बगीचे में रोपाई से 60-65 दिन पहले रोपाई के लिए बीज बोया जाता है। ज्यादातर, रोपाई मार्च के अंत में, अप्रैल की शुरुआत में बोई जाती है। अनुपयुक्त बीजों को हटाने और कीटाणुरहित करने के लिए पूर्व-बीजारोपण सामग्री को छांटने की सिफारिश की जाती है। 5-7 वें दिन सही माइक्रॉक्लाइमेट के साथ स्प्राउट्स दिखाई देते हैं। कांच या पॉलीथीन द्वारा प्रदान किया गया ग्रीनहाउस प्रभाव अंकुरण में तेजी लाने में मदद करेगा। इसके अलावा, झाड़ियों की खेती 20-23 डिग्री और निरंतर प्रकाश के तापमान पर की जाती है।

एक झाड़ी पर 2 सच्चे पत्तों के चरण में, आप अलग-अलग कपों में गोता लगा सकते हैं। 45 दिनों की उम्र में, पौधे को सख्त कर दिया जाता है, इसे रोजाना ताजी हवा में उजागर किया जाता है, जो झाड़ियों को जल्दी और दर्द रहित रूप से नई बढ़ती परिस्थितियों के अनुकूल बनाने में मदद करेगा।

पहले से विकसित जड़ प्रणाली, 6-9 पत्तियों और एक फूल ब्रश की उपस्थिति के चरण में झाड़ियों को बगीचे में प्रत्यारोपण करने की सिफारिश की जाती है। एक नियम के रूप में, इस अवधि के दौरान, पौधे 20-25 सेमी की ऊंचाई तक बढ़ता है मौसम की स्थिति के आधार पर, मई के अंत में - जून की शुरुआत में रोपण किया जाता है। इस समय, हवा और मिट्टी को अच्छी तरह से गर्म किया जाना चाहिए।झाड़ियों को ठंडे या बादल मौसम में लगाया जाना चाहिए, जब चिलचिलाती धूप न हो।

टमाटर की झाड़ियों का घनत्व और रोपण पैटर्न फसल की वृद्धि और विकास के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। प्रति 1 एम 2 में 3-4 से अधिक झाड़ियों को नहीं लगाया जा सकता है। बागवानों के अनुसार, रोपण के लिए इष्टतम, 60x65 सेमी की योजना है।

नाइटशेड संस्कृति Spetsnaz तटस्थ अम्लता, मिट्टी के साथ ढीली, उपजाऊ, निषेचित पसंद करती है। साइट को सूरज से अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए, घास और मातम से मुक्त होना चाहिए। जिस क्षेत्र में गाजर, मूली, पत्ता गोभी उगाई जाती थी, वहां टमाटर की अच्छी पैदावार होती है। टमाटर को ऐसे स्थान पर लगाने की अनुशंसा नहीं की जाती है जहाँ आलू या बैंगन उगते थे।

उचित कृषि तकनीक भरपूर फसल की कुंजी है। टमाटर की व्यापक देखभाल में बसे हुए पानी से पानी देना, जैविक और खनिज उर्वरकों को लगाना, झाड़ियों को बनाना और बांधना, पिंच करना, बीमारी की रोकथाम और मिट्टी को ढीला करना शामिल है। फलने की पहली लहर के बाद, झाड़ियों के शीर्ष को पिन किया जाता है।

किस्म की प्रतिरक्षा प्रणाली बहुत मजबूत नहीं है, इसलिए टमाटर कुछ बीमारियों के अधीन हो सकते हैं - देर से तुषार और जल्दी तुषार। फफूंदनाशकों का समय पर छिड़काव बीमारियों और वायरस से बचाने में मदद करेगा। कीटनाशक व्हाइटफ्लाई और कोलोराडो आलू बीटल के आक्रमण के खिलाफ मदद करेंगे। इसके अलावा, विशेष जाल हैं जो कीड़ों (सफेद मक्खियों) को नष्ट कर देते हैं। अनुभवी माली टमाटर की झाड़ियों के पास सरसों और कैलेंडुला लगाते हैं, जो हानिकारक कीड़ों से भी बचाता है।

प्राकृतिक और मौसम संबंधी आपदाएं व्यावहारिक रूप से टमाटर की उपज और स्वाद को प्रभावित नहीं करती हैं। यह किस्म तापमान में तेज गिरावट, छोटे सूखे और गर्मी के लिए प्रतिरोधी है। ताकि पौधे अल्टरनेरिया से पीड़ित न हो, मिट्टी की नमी के स्तर को नियंत्रित करना आवश्यक है।

संस्कृति देश के सभी क्षेत्रों में फलती-फूलती है और फलती है - उरल्स, वेस्ट साइबेरियन, मध्य वोल्गा, उत्तरी, मध्य, सुदूर पूर्वी, मध्य ब्लैक अर्थ जिले। हाल के वर्षों में, यूक्रेन और बेलारूस में स्पेट्सनाज़ टमाटर बड़े पैमाने पर उगाए गए हैं।