- श्रेणी: श्रेणी
- विकास के प्रकारनिर्धारक
- उद्देश्य: सार्वभौमिक
- पकने की अवधि: जल्दी
- बढ़ती स्थितियां: खुले मैदान के लिए, ग्रीनहाउस के लिए
- परिवहनीयता: हाँ
- पत्तियाँ: गहरा हरा
- पके फलों का रंग: लाल
- फल का आकार: काटने का निशानवाला, सपाट गोल
- फलों का वजन, जी: 200-300
सबसे पहले, अपने भूखंड पर, माली टमाटर उगाने की कोशिश करता है जो देखभाल में सक्षम नहीं हैं, बढ़ती परिस्थितियों के अनुकूल हैं, और अच्छी पैदावार भी देते हैं। इनमें शुरुआती किस्म Staroselsky शामिल है, जो बगीचे में और फिल्म के नीचे दोनों जगह उगाई जाती है।
प्रजनन इतिहास
यह जल्दी पका हुआ टमाटर घरेलू शौकिया प्रजनकों के एक समूह के दिमाग की उपज है। नाइटशेड संस्कृति प्रजनन उपलब्धियों के राज्य रजिस्टर में शामिल नहीं है, लेकिन सब्जी उत्पादकों के बीच इसकी उच्च मांग है। गर्म और समशीतोष्ण जलवायु वाले क्षेत्रों में खेती के लिए पौधे की सिफारिश की जाती है। संरक्षित जमीन की स्थिति और बगीचे दोनों में किस्म की उत्पादकता अच्छी है।
विविधता विवरण
टमाटर स्टारोसेल्स्की एक निर्धारक प्रकार का मध्यम आकार का पौधा है। झाड़ी 100 सेमी तक बढ़ती है। यह एक मजबूत केंद्रीय तने, गहरे हरे रंग की पत्तियों के साथ मध्यम मोटा होना, मध्यम शाखाएं, एक विकसित जड़ और सरल पुष्पक्रम की विशेषता है।प्रत्येक फल ब्रश में 7 से 9 जामुन बनते हैं।
उच्च पैदावार के लिए एक पौधा उगाते समय, 3-4 तने बनाने की सलाह दी जाती है, समय-समय पर पार्श्व सौतेले बच्चों को हटा दें, और शाखाओं और केंद्रीय ट्रंक को भी बांधें। सब्जी का उद्देश्य सार्वभौमिक है। यह व्यापक रूप से खाना पकाने में उपयोग किया जाता है, ताजा खाया जाता है, डिब्बाबंद, मसालेदार, पेय, ड्रेसिंग, सॉस में संसाधित होता है।
फलों के मुख्य गुण
टमाटर Staroselsky बड़े फल वाले नाइटशेड के समूह के अंतर्गत आता है। सब्जी का आकार चपटा-गोल होता है और डंठल पर हल्की पसली वाली सतह होती है। एक सब्जी का औसत वजन 200 से 300 ग्राम तक हो सकता है। एक पका हुआ टमाटर समान रूप से एक समृद्ध लाल रंग से ढका होता है। पकने की अवस्था में, फल कई बार रंग बदलता है - दूधिया से हल्के हरे रंग के साथ आधार पर एक काले धब्बे के साथ। सब्जी का छिलका काफी घना, थोड़ा कठोर होता है। टमाटर के सभी उपयोगी गुणों को बनाए रखते हुए सब्जी का लाभ क्रैकिंग, परिवहन क्षमता और लंबी शेल्फ लाइफ का प्रतिरोध है। तकनीकी परिपक्वता की अवस्था में लिए गए फल कमरे के तापमान पर पूरी तरह से पक जाते हैं।
स्वाद विशेषताओं
किस्म में पके जामुन का उत्कृष्ट स्वाद होता है। सब्जियों का गूदा मांसल, घना, बहुत रसदार होता है, जिसमें बीज की मात्रा कम होती है और ब्रेक के समय चीनी की मात्रा होती है। टमाटर का स्वाद संतुलित, नाजुक, हल्का खट्टा और मसालेदार सुगंध वाला मीठा होता है।
पकने और फलने
टमाटर जल्दी पकी हुई नाइटशेड फसलों के एक वर्ग का प्रतिनिधित्व करता है। रोपाई के बड़े पैमाने पर अंकुरण से लेकर झाड़ियों पर पके फलों तक, 3 महीने गुजरते हैं - 85-95 दिन। संस्कृति का पकना अनुकूल है, इसलिए आप जामुन को पूरे फलों के ब्रश से हटा सकते हैं। फलों की बड़े पैमाने पर वापसी की अवधि जून-जुलाई के अंत में आती है।पके टमाटर को बिना ज्यादा पकाए तुरंत हटा देना चाहिए, क्योंकि इससे स्वाद प्रभावित हो सकता है।
पैदावार
नाइटशेड संस्कृति Staroselsky उच्च उपज। मानक कृषि पद्धतियों के अधीन, 6.5 किग्रा टमाटर प्रति 1 मी2 प्रति मौसम में काटा जा सकता है।
रोपण के लिए रोपण और जमीन में रोपण की शर्तें
पौधे को विशेष रूप से अंकुर विधि द्वारा उगाया जाता है। बीज की बुवाई मार्च की दूसरी छमाही (झाड़ियों के स्थानांतरण से 40-50 दिन पहले) में की जाती है। बीज सामग्री को सावधानीपूर्वक छांटा और कीटाणुरहित किया जाता है। तेजी से अंकुरण और स्वस्थ विकास के लिए, सही स्थिति प्रदान करना आवश्यक है - 20-25 डिग्री का तापमान और दिन में 14-16 घंटे से अधिक प्रकाश।
झाड़ी पर 2-3 पत्ते दिखाई देने के बाद, उन्हें अलग कप में बैठाया जा सकता है। रोपाई से 10-15 दिन पहले, झाड़ियों को थोड़ा-थोड़ा करके सख्त करना शुरू करने की सिफारिश की जाती है ताकि नई बढ़ती परिस्थितियों के लिए अनुकूलन दर्द रहित हो।
मई के मध्य से बगीचे में टमाटर लगाए जा सकते हैं, जब हवा और मिट्टी गर्म होती है। ग्रीनहाउस में प्रत्यारोपण मई की शुरुआत में किया जाता है।
टमाटर की पौध उगाना एक अत्यंत महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, क्योंकि यह काफी हद तक इस बात पर निर्भर करता है कि माली बिल्कुल कटाई कर पाएगा या नहीं। बुवाई से पहले की तैयारी से लेकर जमीन में रोपण तक सभी पहलुओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।
लैंडिंग पैटर्न
उनका विकास और उत्पादकता बगीचे में पौधों के सही स्थान पर निर्भर करती है। प्रति 1 एम 2 में 3 झाड़ियों को उगाने की सिफारिश की जाती है। रोपण के लिए इष्टतम को 30x40 सेमी की योजना माना जाता है।
खेती और देखभाल
प्रजाति देखभाल में सरल है, लेकिन मिट्टी के पोषण मूल्य पर मांग कर रही है। साइट को मातम और अन्य मलबे से पहले साफ किया जाता है, खोदा जाता है, जो पर्याप्त सांस लेने को सुनिश्चित करेगा, और जैविक उर्वरकों को लागू किया जाएगा।
इसके अलावा, साइट को सूरज से अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए। एक उत्कृष्ट फसल प्राप्त करने के लिए, आपको फसल की देखभाल करने की आवश्यकता है: बसे हुए पानी के साथ पानी, खाद, खरपतवार और मिट्टी को ढीला करना, झाड़ियों को बनाना और बांधना, आंशिक रूप से सौतेला बच्चा, पौधों के निचले हिस्से में पत्ते को पतला करना, और कवक और कीड़ों से बचाव के लिए निवारक उपाय भी करें।
विकास के प्रत्येक चरण में, पौधे को विभिन्न ट्रेस तत्वों की आवश्यकता होती है। सभी उर्वरकों को दो समूहों में विभाजित किया जा सकता है: खनिज और जैविक। लोक उपचार अक्सर उपयोग किए जाते हैं: आयोडीन, खमीर, पक्षी की बूंदें, अंडे के छिलके।
खिलाने के मानदंड और अवधि का निरीक्षण करना महत्वपूर्ण है। यह लोक उपचार और जैविक उर्वरक दोनों पर लागू होता है।
रोग और कीट प्रतिरोध
पौधे की प्रतिरक्षा रक्षा अधिक होती है। टमाटर तंबाकू मोज़ेक वायरस और लेट ब्लाइट के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है। कीटनाशकों के साथ सुरक्षात्मक उपचार कीटों के आक्रमण से बचाने में मदद करेंगे।
प्रतिकूल मौसम की स्थिति के प्रतिरोधी
संस्कृति में तनाव का अच्छा प्रतिरोध है। यह हल्की ठंड, कम सूखे और गर्मी के प्रति पूरी तरह से सहनशील है।